TOP 35 המתכונים הטובים ביותר לכריך לשנה החדשה 2020 וכללי ההגשה
חטיפי חג הם דרך נהדרת לגוון את שולחן השנה האזרחית החדשה שלכם. בנוסף, כריכי בשר, דגים, ירקות או סוכרים יכולים להיות אלטרנטיבה נוחה לארוחות ועוגות חמות. יחד עם זאת, פשוט מאוד להכין כריכים לפי המתכונים המוצעים, אינכם צריכים להקדיש זמן רב ומאמץ, לכן השנה החדשה תהפוך לחופשה מהנה, ולא שעות בישול מתישות.
כריכי השנה החדשה חמה
כריכים חמים לא רק נראים מעודנים על שולחן השנה החדשה, אלא גם מחממים אתכם ביום כפור.
רגיל, עם נקניק מבושל
לחטיף קלאסי, פרוסות לחם דקות ממולאות בביצים מגוררות, גבינה ונקניק מעורבבים עם מיונז. ואז המנה נאפה בתנור למשך 10-12 דקות בחום של 200 מעלות.
גורמה עם מוצרלה
כריך יהפוך למנה מעודנת אם תשים פרוסת מוצרלה על חתיכת כיכר. סוגרים את חומר העבודה עם כיכר נוספת.
טובלים את המתאבן בתערובת של ביצים, חלב, מלח ומטגנים משני הצדדים בשמן זית. מקשטים את הפינוק בעשבי תיבול.
עם סלמון
למעדן, קחו לחיתוך לחיתוך לאורך, שימו את שני החלקים במיונז. מעל חתיכות סלמון מבושל וגבינה מגוררת. אופים הכל בתנור למשך 10-12 דקות.
עם חציל
שים גבינת קוטג 'מלוחה מעורבבת עם שום בפרוסה, מעל - חצילים מטוגנים בפרוסות. מנערים את הכריך בגבינה ומחממים במחבת.
בסרט-רב-קוקר
שימוש במכוון רב-קל יקל על אפיית כריך קלה ופשוטה יותר.
כריכי דגים ופירות ים
מתאבן דגים על השולחן החגיגי תמיד נראה חגיגי ומעורר תיאבון.
עם סלמון
מניחים פרוסת סלמון על פרוסות הלחם המשומנות. שים חצי עגבניות שרי על הכריכים, מחברים אליה זית ויוצרים צלמית של פרת משה רבנו. פירסו את העגבניות עם תפרחות ציפורן. מקשטים את הלחם בצבעי ירק.
עם הרינג, ביצה ומיונז ביתי
על פרוסת לחם שמים שכבה של מסת סלק העשויה מירקות מבושלים, מיונז ושום, חלק. הניחו חתיכת הרינג ופרח ביצה חתוכה למעלה. שופכים חרדל למרכז האשך.
עם קוויאר אדום
המנה החובה לשנה החדשה 2020 היא כריכי קוויאר, שמוכנים על בסיס פרוסות לחם, משומנות בצדדים ובחלקה העליון. הלחם הפריך מגולגל בירקות קצוצים ונמרח בקוויאר.
עם בשר סרטנים
מעל פרוסות הלחם שמים את המלית של בשר הסרטנים הקצוץ (מקלות) מעורבבים עם ביצים מבושלות וגבינה. מקשטים את המנה בעשבי תיבול, צלפים.
עם רוטב שמנת חמוצה
אופים את חתיכות הכיכר המשומנות בתנור. מצננים את היצירה, מכסים ברוטב שמנת חמוצה העשוי מגבינת קצפת, מלח, שמנת חמוצה. שים שכבה של סלמון מעל, טפטף עם הרוטב. מקשטים את הריק בירקות, זיתים.
לחם שחור עם ספרטס
להכנת חטיפים מתקופת ברית המועצות, הלחם נחתך לפרוסות, משומן בתערובת של מיונז ועשבי תיבול קצוצים דק. פרוסות מלפפון דקיקות מונחות על גבי הכיסוי והריקה מכוסה בסרטים.
טוסט שימורי טונה
הכינו את מילוי הביצים המרוסקות, עשבי התיבול, הדגים, המיונז, התבלינים. שים את המלית על פרוסת לחם קלוי, מכסים בטוסט שני. מחממים את המתאבן במחבת חתוכה למשולשים.
טוסט שרימפס מבושל
קרסטים נחתכים מחתיכות לחם, מגולגלים דק. למלית מערבבים ביצים מבושלות קצוצות עם שרימפס קלופים, עשבי תיבול, בצל. הוסף כמה חלבונים גולמיים, מוקצפים עד לשיא יציב. מורחים את המסה על כוסית ומכסים בחתיכת לחם. הקצוות משומנים בחלבוני קצפת קצוצים. הכריך טבול בחלמונים מוקצפים ומטגן במחבת.
עם בשר ומוצרי בשר
כריכי בשר שהוכנו על פי המתכונים המוצעים נחשבים לספקים והטעימים ביותר.
עם גבינת ברי חזיר
מפזרים חתיכות כיכר עם חמאה ואופים 10 דקות. מצננים את הלחם, מברישים עם גבינה. שים פרוסות של חזיר למעלה. מתבלים את התכשיר בחרדל לפי הטעם, מפזרים עשבי תיבול.
המבורגרים עם בשר
מטגנים קציצות בשר דקות. הכינו רוטב עם מיונז, קטשופ וזיתים מגורדים. חותכים לחמניות עם זרעי שומשום לחצי לאורך, משמנים ברוטב. על הכיכר התחתונה הניחו עלה חסה, עיגול עגבנייה, טבעות בצל, קציצות חמות, צלחת גבינה מלמעלה. סוגרים את ההמבורגר עם המחצית השנייה של הלחמניה, חודרים עם שיפוד.
עם הודו וגבינה
בקר מבושל, חתוך לקוביות, עגבניות בפרוסות קטנות, גבינה מגוררת, שום קצוץ, מערבבים ומשלבים עם מיונז, מוסיפים עשבי תיבול, מלח. מורחים את המלית על הלחם הפריך.
עם עוף "הנברוד"
מטגנים חתיכות עוף ובייקון מבושלים עם בצל ורסק עגבניות. יבש את חתיכות הכיכר במיקרוגל. שים צלוי עוף על הלחם והוסף שמיר.
עם רוטב בקר ופסטו
בסיס המנה הוא רוטב על בסיס צנוברים, שמן זית, פרמזן, שום ובזיליקום. פרוסות פלפל אפוי מניחים על לחם קלוי, שכבת רוטב ופרוסות מוצרלה מונחות. התבשיל נאפה בתנור למשך 2-3 דקות.
כריכים עם ירקות ופטריות על שולחן השנה החדשה 2020
תוכלו לגוון את שולחן השנה החדשה עם חטיפים צמחיים, שהמתכונים עבורם מוצגים להלן.
עם תרד וקישואים
שימו טוסט קלוי מעט רוטב שעשוי עם שמן זית, מיץ לימון, פלפל חריף, שיני שום, בזיליקום, חומץ ומלח. הניחו את טריזי הקישואים בגריל על הלחם. יוצקים את הרוטב על גבי הריק, טוחנים עם גבינה.
עם ברוקולי, שום וצ'ילי
חצאי לחמנייה בגריל נטפטפים בשמן. מוסיפים תפרחות כרוב, פרוסות פלפל מתוק ושום מטוגן במחבת מלמעלה.מפזרים את הפינוק עם גבינה מגורדת ובזיליקום.
עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה
הכריכים ממולאים בתערובת של תפוחי אדמה מגוררים, בצל קצוץ, גבינה מגוררת, ביצים, שמנת חמוצה ותבלינים. החסר מטוגן כשהמילוי מטה, ואז מתהפכים ואחרי דקה הם מוציאים מהתנור.
עם פטה שעועית
בסיס המנה הוא שכבה של שעועית מבושלת, קצוצה עם בלנדר, בצל מטוגן, גרעיני חמנייה ותבלינים. החומר נמרח על כוסית והאוכל נשמר במקרר למשך 2-3 שעות.
עם גבינה ועגבניות
הפירור מוסר ממחצית פרוסות הלחם. חתיכות שלמות נמרחות על גבי תבנית אפייה, פרוסות גבינה מוסיפות עליהן ומשומנות קלות במיונז. מכסים את הכל בלחם ללא פירור. באמצע חתיכת העבודה שמים פרוסות עגבניות ומגלשה של גבינה מגוררת. כל שנותר הוא לאפות את הפינוק בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות.
עם קישואים
את המתאבן מכינים בפשטות: שמים קישואים מטוגנים בשמן על פרוסת לחם שחור, מוסיפים מלח, שום, עשבי תיבול לפי הטעם מלמעלה.
עם שמפיניונים
מרחו על חתיכות הלחם תערובת של פטריות מטוגנות, בצל, גבינה מגוררת, שום, עשבי תיבול ומיונז לפי הטעם. מוציאים את הלחם על תבנית אפיה ואופים 10-15 דקות בחום של 180 מעלות.
כריכי חג מולד מתוקים
כריכים מתוקים יהפכו גם לפינוק נהדר לילדים וגם לקינוח בריא למבוגרים.
טוסט ריקוטה ואוכמניות
תצטרך: למרוח שכבה עבה של ריקוטה על חתיכות הלחם. ואז להוסיף חופן פירות יער ושפוך דבש על החטיף.
מנה ראשונה בננה "אקזוטית"
מורחים את המסה הקובית המתוקה על הלחם, מניחים פרוסות בננה על גבי. מפזרים את הקינוח עם שוקולד מגורר ומכניסים לתנור חם למשך 3-4 דקות.
עם קיווי
שים על הטוסט המיובש מסה של גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, אגוזים, דבש. מורחים מעל פרוסות קיווי ועלי נענע.
עם אננס וגבינה
משמנים פרוסת לחם בחמאה, מניחים עיגול אננס ושכבת גבינה למעלה. מקשטים את הריק בזרעי רימון ואופים בתבנית.
עם תפוחים ודבש
על קרוטונים מטוגנים שמים תערובת תפוחים מאודים במחבת, מעורבב עם דבש. מקשטים את המנה בשבבי שוקולד.
עם אבוקדו
לכריכים מתוקים, קחו פרוסות לחם, משמנים ברוטב מתוק שמנת חמוצה והוסיפו פרוסות אבוקדו. שופכים את המנה מעל עם דבש, רסק אגוזים, ריבה או שוקולד.
עם גבינת קוטג '
למנה, קחו טוסטים מלחם לבן. מקציפים גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, דבש והפירות האהובים עליכם. מברישים לחם פריך אפוי בטוסטר ברוטב מתוק ומקשטים בפירות טריים.
באגט מתוק עם ריבה ופירות יבשים
מייבשים את פרוסות הבגט ומצפים בחמאה. שים שכבה של ריבה מעל ומפזרים את הריק עם פירות ואגוזים יבשים קצוצים.
