תיאור ותכונות המגוון והזנים של תפוחי הפוג'י, הפרי והטיפוח

מבחר יפני של גידולי פרי הוביל להופעתם של תפוחי פוג'י בשוק שלנו. הם זכו להכרה בזכות טעמם המעולה וחיי המדף הארוכים שלהם. התרבות נבדלת על ידי פריחה מאוחרת, פרי בשפע. עץ תפוחים פופולרי בסין, יפן נתן תנופה ליצירת כלאיים והתפשט בכל רחבי העולם. את המגוון ניתן לגדל על ידי כל אחד בקוטג 'הקיץ שלו.

תיאור מגוון פוג'י

אנשים רבים מכירים את התיאור של פירות הפוג'י. אך איך נראה עץ, תכונות המבנה שלו אינן ידועות לכולם.

נתונים היסטוריים על יצירת מגוון

איכויותיו של פוג'י מבוססות על המאפיינים הטובים ביותר עצי תפוח אדום טעים ורולס ג'נט. עץ התפוח נקרא על שם אזור פוג'יסאקי בו נולד. התרבות התפשטה במהירות ברחבי העולם וכעת מעובדת בגנים באירופה, אסיה ואמריקה.

תכונות שימושיות של פירות

תפוחים אדומים של פוג'י טובים לבני אדם. במיוחד יש צורך לכלול יותר פרי בתפריט למי שרוצה לרדת במשקל. אין דבר טוב יותר מתפוחים כדי להגביר את החסינות, לייצב את רמות הכולסטרול בדם. פירות עוזרים להתמודד עם אנמיה, גאוט, משפרים את מצב העצמות ושרירי הלב. הם מועילים לחיזוק מערכת העצבים ולייצוב השינה.

תוכן קלורי של המוצר

פירות הפוג'י מכילים את מירב הפחמימות. תכולת הקלוריות לכל 100 גרם תפוחים מגיעה ל -70 קק"ל. יותר מכל בפירות הסיבים, הפקטין.

תרכובת כימית

היתרונות של תפוחים קשורים לוויטמינים שהם מכילים:

• רטינול;
• חומצה אסקורבית;
• פירידוקסין;
• חומצה פנטותנית;
• חומצה פולית.

יש הרבה יוד, ברזל בפירות, מספיק מגנזיום, סידן, זרחן.

איכויות טעם

הטעם של תפוחי הפוג'י מוזר. הבשר הלבן הפריך מכיל רמזים לטעם תפוח אמיתי. ישנם פירות מתוקים מאוד בהם הסוכר מדולל בכמות קטנה של חומצה. יש דגימות עם תכולת חומצה גבוהה. אבל הטעם הרמוני בכל פרי מהזן.וטעם התפוח אינו ניתן לתיאור.

מוצרים דומים

ישנם מוצרים הדומים לתפוחים של פוג'י. הם פרי זני הזן. זה קיקו ופוג'י אצטקים. רבים רואים בתפוחים אלה ככפול מהזן העיקרי.

השלכות שליליות של השימוש

לעיתים נדירות, התפוחים אינם התווית. זה קורה רק כאשר לאדם יש דלקת קיבה. סיבים מפירות ישפיעו לרעה על בטנה בקיבה ויגרמו לכבדות, לבחילה. זה מזיק עבור חולי סוכרת לאכול הרבה תפוחים בגלל תכולת הפחמימות הגבוהה שלהם. מיץ פירות משפיע לרעה על אמייל השיניים, והורס אותו.

התמחויות קולינריות של פוג'י

אפשר להכין קינוחים מתפוחים מהזן. פירות הולכים טוב עם פירות אחרים. הם מוסיפים לסלטים, מוצרים אפויים מוכנים על בסיסם. מיץ טעים ובריא, מחית למזון לתינוקות מתקבל מתפוחים.

מאפיין

בנוסף לאיכות המצוינת של הפירות, לפוג'י מבנה עצים מעניין. זה יכול להפוך לקישוט של הגן בזכות הכתר המקורי שלו, עלווה ירוקה בהירה, פירות בהירים.

תכונות של מגוון

התכונה העיקרית של פוג'י היא תפוחים. הֵם:

• מעוגל-גלילי;
• מכוסה בעור אלסטי דק;
• עם כתמי אור תת-עוריים;
• צבע בסיס צהוב בהיר או ירקרק;
• מכוסה לחלוטין בסומק;
• במשקל של 140 עד 210 גרם.

הזרעים שבתפוחים הם בצבע חום בהיר, בגודל בינוני, בחללים צרים.

גובה העץ

בגובהו מגיע עץ זה לגודל מרשים, בין 6 ל -9 מטרים. הקלעים העיקריים נמתחים מהגזע בזוויות ישרות. הם מכוסים בקליפה שחומה עם גוון אפור. קליפת תא המטען מקומטת מעט, מכוסה בעדשים קטנים.

רוחב הכתר

יורה יוצרים כתר צפוף. זה יכול ללבוש צורה של כדור, פירמידה, תלוי ביצירת הכתר על ידי חיתוך. כל שנה גידול הקלעים הוא עד 60 סנטימטרים רוחב וגובה.

אזורי גידול

למרות שהזן מיועד למדינות אסיה, הוא גדל בהצלחה על ידי גננים באוקראינה ובלארוס. בדרום נקצרים תפוחים מתוקים יותר מאשר באזורים הצפוניים. עדיף לבחור כלאיים של פוג'י לאקלים ממוזג, שיהיה לו זמן להתבגר באזור המרכז, אזור וולגה.

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני זן התפוחים של דארונוק, איך לקצור ולאחסן את היבול

תְשׁוּאָה

פרי בעץ תפוחים יכול להיות בשפע בשנה אחת, ופחות פחות בשנה הבאה. אחרי הכל, יבול גבוה מרוקן את עץ התפוח, והוא זקוק למנוחה. עדיף להעביר את העץ לתשואה ממוצעת. זה נעשה על ידי דילול השחלות. ואז הפירות מתקבלים מדי שנה. תפוחים אלה טעימים נהדר ומאוחסנים זמן רב יותר בחורף.

קששות בחורף

עץ התפוח של הברירה היפנית מתייחס לגידולים קשוחים בחורף. העץ סובל כפור בטווח של 20-25 מעלות מתחת לאפס. אבל התרבות לא תשרוד קור קיצוני. אבל כלאיים של פוג'י עמידים יותר לטמפרטורות נמוכות.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

לעץ התפוחים של פוג'י חסינות ממוצעת לגלד. לכן, לעתים קרובות יותר מאשר לא, נטיעת גידולים לא יכולה לעמוד בפני זיהום בעובש אבקתי. יש גם פתולוגיה כזו כמו כוויה של חיידקים. בין מזיקים של עץ התפוח ניתן למצוא כנימות, עש, תולעי עלים. נחוץ למניעת טיפול צמחי בנוזל בורדו, תמיסת גופרת נחושת. מזיקים נלחמים על ידי ריסוס בתכשירים נגד חרקים.

אורך חיים, משך חיים

מבחינת התרבות תקופת חיים של חצי מאה אופיינית. אך העץ נושא פירות באופן פעיל כבר 30 שנה. ככל שאנו מתבגרים, התפוח מניב ירידה.

נטיעה ועוזבת

עבור צמחיה מן המניין, גידולי הפירות זקוקים לטיפול זהיר. תפקיד חשוב ממלא זמן נטיעת עץ התפוח, הכנה לאירוע.

נטיעת שתילים

שתילי עץ תפוח פוג'י לגינה נבחרים בגילאי 1- או שנתיים. עליהם להיות בעלי מערכת שורשים, תא מטען ללא נזק, 2-3 ענפים. הכינו מראש מקום לשתילה עם אדמה רופפת. הם אוהבים עצי תפוחים, את השמש, מקומות פתוחים.אבל עבורם, חשיפה לרוחות קרות היא מסוכנת.

תִזמוּן

בסתיו יש לשתול עצי תפוח בעשור הראשון של אוקטובר. אם הם נטועים בהמשך, יתכן שהם לא ישרדו את החורף בגלל חולשה.

באביב, השתילה נעשית כאשר השלג נמס ומזג האוויר החם נכנס פנימה. אבל הניצנים בשלב זה עדיין לא צריכים לפרוח.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

הם חופרים נטיעת חורים באזור הנבחר מראש, לא יאוחר מ- 3-4 שבועות לפני השתילה. קוטר הבור צריך להיות בין 80-90 סנטימטרים, והעומק צריך להיות 50-60 סנטימטרים. לפני ההליך, דשנים מתווספים לבור על ידי ערבוב עם האדמה: זבל, סופר-פוספט, מלח אשלגן, אמוניום חנקתי.

אם האדמה כבדה, חרסיתית, הוסף חול או ניקוז.

באמצע נשפך תלולית של חומוס. נטוע בו עץ תפוח. מניחים באמצע, מורחים את השורשים. ואז נשפך אדמה. לאחר מילוי החור הם נראים כך שצוואר השורש נמצא 4-5 סנטימטרים מעל האדמה.

מֶרְחָק

יש לכבד את הפער בין הצמחים, אחרת הם יתחילו להצליל זה את זה, ולשורשים לא תהיה מספיק תזונה. בהתאם לגובה העץ, נבחר גם המרחק לדבש עם עצי התפוח. עץ רגיל שגובהו 6 מטרים דורש מרחק של 4 מטר משכן. הגמדים וחצי הגמדים נמצאים במרחק של 2-3 מטרים משם.

האבקה ומאביקים

כדי שפוג'י יאביק, יש צורך שיהיו יותר חרקים בגינה במהלך הפריחה. הזן זקוק לשכנים שיעזרו להאביק את עץ התפוח. אלו כוללים סבתא תפוח, Red Delicious, Idared, Gala. תרבויות מתחילות לפרוח במקביל. ופוג'י משתתף גם בהאבקה של מספר עצים שגדלים.

גָדֵל

נטועים על קרקעות פוריות ורופפות, עצי תפוחים גדלים בהצלחה אם מטפלים בהם כראוי מיד לאחר השתילה. בנוסף להשקות, אתה צריך לשלב את מעגל תא המטען בעזרת כבול, חומוס או קומפוסט. ואז, חופרים אותו באביב, הם מאכילים את עצי התפוח. פרי מושפע גם מגיזום עצים. זה יכול להיות מכונן, סניטרי, אנטי אייג'ינג.

אמצעים אגרוטכניים

כאשר נוצרים תנאים נוחים לעץ, הוא יהפוך במהרה לעץ עם מערכת שורשים חזקה וחזקה. והפרי של הזן יהיה שנתי וגבוה. אגרוטכנולוגיה של אפל כוללת פעילויות ל:

• השקיה;
• דשן;
• קִצוּץ;
• טיפול נגד מחלות ומזיקים;
• מתכונן לחורף.

בכל עונה מתבצעות פעולות אגרוטכניות שמטרתן לשפר את עונת הגידול של היבול.

גיזום עצים

השיטות העיקריות לגיזום עץ צעיר כוללות קיצור ודילול. יש לקצר יורה לשנה כך שהכתר מסועף יותר ובעל צורה מעוגלת. יש צורך להסיר חלק מהענפים במשך שליש מאורך הגידול השנתי. בכל שנה מידת הגיזום יורדת, ואם הגידול הגיע ל -30 סנטימטרים בלבד, אז הם לא נוגעים בזה.

ברגע שהעץ מתחיל להניב פרי, הם עוסקים רק בהדללת הכתר, בהבהרתו. ההליך מתבצע גם על מנת להפוך את חודשי הצמיחה לפרות.

תכונות של הבשלות ופירות

כדי לטפל נכון בעץ, עליכם לדעת על המוזרויות של הבשלתו והפריה של עץ התפוחים של פוג'י. לכל הזנים זמני גידול שונים, הם פורחים בו זמנית. זה נלקח בחשבון בעת ​​הטיפול בצמחים.

תחילת הפרי

לרוב, יבול פרי זני מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לחיים. אם הוא גדל על בסיס שורשים גמדי וגמדי למחצה, אז הפירות מופיעים 1-2 שנה קודם לכן. התשואה המרבית מתקבלת מעץ תפוחים בן 10 שנים. שמור על מצב זה על ידי ביצוע צעדים אגרוטכניים, התחדשות נטיעות.

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני עץ התפוח מלבה, גובה העץ וזמן ההבשלה, הטיפול

לִפְרוֹחַ

בדרך כלל פרחים לבנים מושלגים מופיעים על פוג'י בסוף אפריל עד אמצע מאי. התנאים משתנים בהתאם לתנאי האקלים של גידול, מזג אוויר.הפריחה תתחיל בהמוניהם כאשר טמפרטורת האוויר היא 15-20 מעלות צלזיוס למשך מספר ימים. תקופת הפריחה של פוג'י נמשכת 1-2 שבועות. אם מזג האוויר מתקרר, הוא יימשך מספר ימים.

צִמחִיָה

משך עונת הגידול מצוין עבור מגוון המבחר היפני. ואכן, החל להתעורר לחיים בתחילת האביב, העץ מתפתח לחלוטין באוקטובר-נובמבר, כאשר העלים נופלים. שוב, תנאי מזג האוויר יכולים להתערב. כאשר הקיצים חמים ויבשים, תפוחים מבשילים מהר יותר. במזג אוויר קריר, פיתוח צמחים ועונת הגידול הסופית יימשך עד אמצע נובמבר. במקביל, צמיחת העץ מתעכבת, מערכת השורשים מתחילה להתחזק, מתכוננת לחורף.

זמן הבשלת פירות

עץ התפוחים של פוג'י מסווג כמין חורף מאוחר. הצמחים מגיעים לבשלות רק באוקטובר. קבע את מידת המוכנות של תפוחים על ידי צביעה אינטנסיבית של הפרי. לאחר הקטיף התפוחים מגיעים לטעם הטוב ביותר לאחר שכיבה בתוך הבית. הם נעשים מתוקים יותר, החמיצות נעלמת מהעיסה.

זני פוג'י

מכיוון שהזן שייך לגידולים נמרצים, לא כולם יוכלו לפנות מקום לעץ כה חזק. מכאן הופעת תת-המינים של הזן. עדיף לבחור פוג'י על בסיס שורש גמדי ועמודי.

ננס

ליצירת עצים מסוג בינוני, קח שורשים של עצי תפוח ננסיים וגמדים למחצה. עבודה זו מובילה לעובדה שהעץ:

• מגיע לגובה של 2-3 מטר;
• תופסת שטח קטן בגינה;
• מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה;
• נותן יבול שופע בגיל 10.

קל יותר לטפל בעץ התפוח, וקומפקטיות הכתר מאפשרת לשתול עצים נוספים, מה שמגדיל את תפוקת הזן.

עמודים

העמודים של עצי תפוח פוג'י, תלויים בפירות אדומים עזים, נראים מעניינים. תת המינים מתחיל גם לשאת פרי בשנה 2-3 לחיים, וכבר בגיל 7 הוא מניב פירות ביציבות. עצי תפוח עמודים נטועים במרחק של חצי מטר אחד מהשני, וזה חשוב לגננים עם חלקות קטנות.

כלאיים

מגדלים עובדים עם עץ התפוחים של פוג'י על מנת לשמור על טעמם של הפירות ואיכותם ללא שינוי, כמו גם כדי לקצר את עונת הגידול, ולהגביר את הקשיחות בחורף של היבול. עכשיו אתה יכול להרים היברידית תפוחים לגידול המתאימה לאזור ספציפי.

אצטקים

עץ תפוחים גידל בניו זילנד. היא מתחילה לשאת פרי קצת מוקדם יותר מה"הורה ". התפוחים נקצרים בספטמבר. הם בצבע אדום עם עיסת עסיסי, מתוק וחמוץ.

קיקו

אחד השיבוטים הטובים ביותר של פוג'י מתבגר גם 2-3 שבועות לפני כן. תפוחים עם סומק ורוד מגיעים למסה של 200-250 גרם. הפירות מוערכים על ניחוחם וטעמם המעולה. העץ שייך לגודל בינוני וגדל מוקדם.

יתקה

עץ התפוח נושא גם פירות לפני הזן העיקרי במשך 2-3 שבועות. שונה בפירות גדולים, 250-300 גרם. המין הנמרץ לעתים קרובות מוצף, ולכן הוא צריך לדלל את השחלות. עדיף לגדול על בסיס שורשים גמדי וחצי גמד. הצמח סובל מחסינות חלשה לזיהומים פטרייתיים.

אדום (נגאפו)

תפוחים מגיעים לבשלות טכנית בסוף ספטמבר. העץ מפורסם בפירותיו האדומים הבהירים במשקל 300 גרם. ניתן להשתמש בתפוחים טריים, הם מתאימים לקטיף. הפירות סובלים הובלה היטב ומאוחסנים זמן רב. תת המינים נבדל על ידי ההתנגדות שלו לכפור.

טושירו

אחד ממיני העצים הנמרצים סובל טמפרטורות נמוכות. עץ התפוח נושא פירות עם פירות ארומטיים וטעים. הם גם יפים כלפי חוץ: ורוד-אדום, מעוטרים בנקודות תת עוריות קלות.

סרטן סרטן

הזן קרוב לגולדן דליז מבחינת הפרי. תפוחים גדולים מוערכים על ידי עיסתם העסיסית הרכה, טעם מתוק עם חמיצות קלה. החיסרון היחיד של הזן הוא חוסר הפוריות העצמית. לא יהיו שחלות על העץ ללא מאביקים. עץ התפוח עמיד בפני גרדת, אך לרוב חולה בטחב אבקתי.

בני שוגון

כלאיים הושג מעץ התפוחים יתקה על ידי מגדלים יפנים. צבע הפרי העיקרי הוא ירוק, אך עם סומק בהיר על פני השטח כולו. בפירות המשקל מגיע ל -350 גרם. הם מציינים לא רק שיש להם טעם מצוין, אלא גם לא נסדקים. העץ סובל מקור בחורף.

אחסון והובלת פירות

פוג'י הוא זן חורף מאוחר הידוע בזכות חיי המדף הארוכים שלו. עם אחסון מסודר כראוי, הם יכולים לשכב במשך שנה. בחורף הם מועברים למרחקים ארוכים ומספקים פרי טרי לאוכלוסיית האזורים הצפוניים. זהו אחד הזנים הטובים ביותר עם איכות שמירה מצוינת וניידות.