תיאור ומאפייני זן תפוח הדובדבן, נטיעה וטיפוח

זן התפוחים החורף המוקדם וישנבה הושג על ידי חציית אנטונובקה רגילה ופפין שפרני. הביא ל- VNIIS אותם. מיקורין, יוצרי הזן הם המגדלים ZI איבנובה, VK Zaets, SI Isaev ו- GA Lobanov. עץ התפוחים Vishnevoe מתאים לגידול באזורים הדרומיים של מרכז רוסיה - אזורי טמבוב, קורסק, ליפצק, וורונז.

תיאור מגוון

Vishnevoe עץ התפוח הוא מגוון מניב גבוהה של קשיחות חורפית בינונית. הוא נוטה חלש להקפאה באקלים יבשתי ממוזג עם חורף מושלג יחסית, מושלג (הטמפרטורות השליליות משתנות ברמה של -8 ... -11˚˚). זה יכול לעמוד בכפור עד -27 ˚С.

מורפולוגיית עצים

עץ תפוח הדובדבן שייך למין הבינוני, גדל עד 2-3 מטר גובהו, השורשים שוכנים בעומק של 50-60 ס"מ.

כתר וענפים

לעץ כתר מעוגל, בעל עלים בינוניים, בקוטר 1.5-2 מ '. הענפים צומחים כמעט אופקית ביחס לקרקע, ממוקמים בצורה קומפקטית.

חדק

הגבעול, הענפים והקלעים של עץ התפוח מכוסים בקליפה מגעילה וצפופה של גוון דובדבן כהה עז.

עָלִים

העלים חלקים, סגלגלים, מעט מתבקעים בגב, הם בעלי משחה דק בקצוות. פטוטרות באורך בינוני, גמישות, צבעוניות בבסיסן, צומחות על יורה בזווית חדה.

בריחות

עץ Vishnevoe מייצר יורה ישר באורך ובעובי בינוני, עם פנימיות מקוצרות וצבע דובדבן אופייני, מכוסה בהרבה עדשים קטנות.

כִּליָה

ניצנים בגודל בינוני נוצרים בסוף זרדים ופירות ים שנתיים. הם חוששים מכפור האביב הניתן להחזרה.

פרחים

פרחי תפוח הדובדבן הם בגודל בינוני, ויוצרים תפרחות של 4 חלקים. באותו גובה עלי כותרת אליפסה לבנה או בצבע שמנת, סטיגמות של אקדחים ואבדים.

פרי

תפוחים של וישנבו הם בעלי צורה עגולה או חרוטית מעט ועור דק. הפירות גדולים, גדלים ל 110-140 גרם, הם צהובים-ירוקים בשלב הבשלות הטכנית. בהגיעם לבשלות מלאה הם רוכשים בהדרגה גוון אדום פטל. לעיסה מבנה צפוף, מתוק, עסיסי, עם חומציות קלה וארומה חלשה.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לזן התפוחים Vishnevoe יש תפוקה טובה ותכונות צרכניות של הפרי. המאפיינים הבאים חשובים:

• סדירות הפרי;
• מראה בהיר של פרי;
• פירות הם קשוחים בהובלה, יש איכות שמירה טובה.

החסרונות של הזן כוללים חסינות נמוכה לכפור, בצורת ומחלות.

תת - זנים

מיני תפוחים בגודל בינוני מגדלים על ידי השתלת ייחורים על צלע עם גידול מתון. הקומפקטיות של העץ מאפשרת לגדל אותו באזורים קטנים, ללא קושי בקטיף.

גרסת עמודים

עצי תפוחים עמודים הפכו פופולריים מאוד. עץ נמוך המכוסה בפירות נראה מרשים, לא תופס מקום רב. הוא מאופיין בגזע עבה יותר, בגובה נמוך, פחות ענפים לרוחב הצומחים לאורך תא המטען. גבעול ענפי עץ התפוח מכוסים בצפיפות בקציצות קצרות שנתיות שעליהם נוצרים פירות. הכתר הקומפקטי של עמוד כזה קל יותר להתגונן מפני כפור בחורף. עץ מזן הדובדבן נושא פרי משנת 2-3.

דובדבן עץ תפוחים מוקדם

עץ תפוחים בגודל בינוני הוא צמח עדין הזקוק לטיפול והאכלה זהיר. המיקום השטחי של מערכת השורשים מאפשר נטיעת עץ עם שולחן מי תהום רדוד יחסית. על מנת למנוע נפילת העץ במהלך רוחות חזקות או התרככות האדמה בזמן גשמים, יש לקשור אותו לתומכים מיוחדים. פרי עץ התפוחים מתחיל מהשנה החמישית.

מאפייני זן וישנבו

כאשר כל האמצעים האגרוטכניים מבוצעים, עץ התפוח Vishnevoe חי בממוצע 10-15 שנים, לאחר מכן יש לעדכן את השתילה. בהשוואה לזנים גבוהים, הוא סובל קור טוב יותר, עמיד יותר למחלות, פירותיו גדולים ומתוקים יותר.

הַאֲבָקָה

זן Vishnevoe הוא פוריה עצמית, דורש צמחים מאביקים. מתאים למטרה זו:

• פפין זעפרן.
• צפון סינאפ.
• אנטונובקה רגילה.

צְמִיחָה

פיתוח יורה שנתי תלוי בטיפול - השקיה, התלבשות וגיזום נכון. בממוצע ענפים חדשים גדלים עד 15 ס"מ.

בגרות מוקדמת

אוסף פירות Vishnevoe מתחיל בספטמבר בשלב הבשלות הניתנת להסרה. הם מגיעים לבגרות מלאה תוך שבועיים. פירות נאגרים במשך 5 חודשים ללא אובדן סחירות.

תשואות גבוהות

עץ התפוח נושא פרי מדי שנה ושפע. מצמח אחד, כולל מבוגר, אתה יכול להשיג עד 150 ק"ג של יבול בזהירות נאותה.

עמיד בפני כפור

זן Vishnevoe מאופיין בהתנגדות כפור ממוצעת, אינו מתאים לגידול באזורים עם חורפים קשים. יורה וניצנים צעירים רגישים ביותר להקפאה, מה שמשפיע באופן בלתי נמנע על התפוקה. פרחים חוששים מכפור חוזר. הצמח מתאושש היטב לאחר נזקי קור.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

לעצי תפוח Vishnevoe יש עמידות טובה לגלד, נגד מחלות אחרות - ציטוספורוזיס, ריקבוב פירות ומזיקים, יש לנקוט באמצעים מתאימים.

תסתכל גַם

תיאור המאפיינים, היתרונות והחסרונות של זני התפוחים הקווינטי ותכונות הטיפוח

אפל דובדבן - תיאור

פירות גדולים ממוקמים על גבעול קצר ועבה. המשפך בעומק בינוני נטול ציפוי "חלוד" המאפיין זנים רבים. הצלוחית קטנה, עם ספל סגור ולא נופל. ארגז הזרעים מכיל תאים גדולים ופתוחים למחצה. זרעים הם בצבע דובדבן קטן וכהה.

הטעם והארומה של התפוחים

לפירות תפוח הדובדבן יש עיסת לבנה, פריכה ועסיסית עם טעם קינוח עדין ושילוב הרמוני של סוכרים וחומצות. הארומה חלשה.

תכונות מועילות

לתפוחים השפעה חיובית על בריאות האדם. נוכחותם של נוגדי חמצון מעניקה להם את היכולת להצעיר את הגוף מחדש, ולעכב את תהליך ההזדקנות של התאים. לצריכה קבועה של תפוחים השפעה טונית:

• משפר את תפקוד מערכות החיסון וכלי הדם;
• מוביל לירידה ברמות הכולסטרול;
• עוזר לחסל חומרים רעילים ולהאט את התפתחותם של תאי סרטן;
• מנרמל את מערכת העיכול.

תכולת תזונה של תפוח

הפירות דלים בקלוריות (48 קק"ל), בעוד שיש להם ערך תזונתי גבוה:

היתרונות והפגיעות באכילת פירות

תפוח טרי אחד מכסה את הצורך היומי של הגוף בוויטמינים ומינרלים ב- 20%. הם נצרכים בצורה הטובה ביותר עם הקליפה, עשירה בסיבים תזונתיים. הפרי היפואלרגני, ניתן להכניס אותו בבטחה לתזונה של הילדים מגיל ינקות על ידי החדרתם למזונות משלימים. חולי סוכרת צריכים להיזהר. יש מעט התוויות נגד לאכילת תפוחים, הם קשורים לחוסר סובלנות אינדיבידואלי למוצר, החמרת כיבי קיבה ומעי.

מתכונים קולינריים

ניתן לאכול פירות תפוחים דובדבנים מיץ טרי וסחוט, קומפוטים מוכנים, משקאות פירות, ג'לי, המשמשים להכנת מאפים ומנות חמות, משומרים לאחסון לטווח הארוך.

נטיעת שתילים

עבור עץ תפוח הדובדבן, עליכם לבחור באזור שטוף שמש מואר היטב עם אדמה פורייה והיעדר אפשרות לקיפאון של נמס או מי גשם. העץ מתפתח היטב ונושא פרי על אדמה שחורה, נול חולי ועם עם רמת חומציות נמוכה. האתר צריך להיות מוגן היטב מפני רוחות בהן לא מפוצץ שלג כדי להקל על העץ בחורף.

הכנת חלקת אדמה ליציאה

בסתיו נחפר האתר, מוסרים עשבים שוטים. לאדמה צפופה וכבדה מתווספים חול, נסורת, חומוס צמחי או קומפוסט. קרקעות חולות בהירות נעשות כבדות יותר על ידי החדרת חימר, כבול, זבל נרקב ואפר.

סימון עלילה

בעת נטיעת עצי תפוחים מסוג Vishnevoe, המרחק בין צמחים ברציפות צריך להיות לפחות 3.5 מטר ובין שורות - כ -4.5 מטרים. שתילים עמודים נטועים בהתאם לתכנית של מטר 1. אם לא נצפה המרחק, יתכן כי העץ יחסר לו חומרים מזינים ואור שמש, מה שיוביל להידרדרות באיכות היבול ונפחו, לירידה בחסינות ולרגישות רבה יותר למחלות.

מכין את האדמה

כדי להעשיר את האדמה יש להוסיף ישירות לבור 30 ק"ג של אדמה פורייה, כבול וזבל נרקב. זה יהיה טוב להוסיף קילוגרם של אפר עץ, 125 גרם אשלגן סולפט ו -400 גרם של סופר פוספט.

מידות בור נחיתה

בריאותו של הצמח תלויה בהכנת בור השתילה; הוא אמור להיות מתחם תזונתי לשתיל. עומקו וקוטרו צריכים להיות 70 ס"מ. אם מי התהום שוכנים מעל למטר וחצי מהמשטח, יש צורך לבצע גובה ורק אז לחפור חור.

בחירת שתילים

יש לרכוש שתילים ממגדלים בעלי מוניטין. דגימות בנות 1-2 שנים משתרשות בצורה הטובה ביותר. בבחירת עץ תפוחים צעיר לשתילה, עליך לבחון אותו. על השורשים להיות שלמים, נקיים מגידולים, אלסטיים ולא שבירים. הצמח צריך להיות חסר נזק ועלים, מתחת לנביחה יש צבע ירוק.

מתי לנחות

עדיף לשתול עצי תפוחים בתחילת האביב או באמצע הסתיו.באביב, עליך לחכות לזמן בו חלפה סכנת הכפור, אך אסור לעכב, הניצנים על השתיל לא צריכים לפרוח. אם איחרתם עם נטיעת האביב, העץ הצעיר יפגע רבות ויסבול מכוויות שמש. בסתיו מומלץ לשתול עץ תפוח באמצע אוקטובר, שבועיים לפני הכפור... שתילים עם מערכת שורשים סגורה ניתן להניח באדמה מאפריל עד אוקטובר - הם יכותשו בקלות. אל תגזום את השורשים.

רצף יציאה

אלגוריתם נחיתה:

1. יש לחפור חור במקום שהוכן מראש; מומלץ להניח על הקרקעית שכבת ניקוז של אבנים קטנות או לבנים שבורות.
2. מלאו אותו עד מחצית באדמה פוריה ודשנים.
3. הידק את התמיכה לעץ מעט לצד האמצעי.
4. הניחו את שתיל עץ התפוח בתוך חור כך שצווארון השורש יתעלה מעל מפלס האדמה, כיסו אותו באדמה וקשרו אותו לתמיכה.
5. להשקות את הצמח בשפע.

עבודות אגרוטכניות

הטכנולוגיה של גידול עץ תפוח הדובדבן נועדה להבטיח תשואה גבוהה. התוצאה הטובה ביותר מושגת באמצעות טיפול בצמח, העשרת קרקע והדברה.

חתוך ועצב את הכתר

גיזום תפוח שואף ליצור כתר קומפקטי. תא המטען המרכזי אמור לגבור בחוזק על פני שאר הענפים. אם מתחיל לצמוח ענף שלד יחד עם המוליך המרכזי, יש לקצר אותו ל 2-3 ניצנים. בעזרת הגיזום הם מווסתים את כיוון הצמיחה של ענפי עץ התפוח, דילול מבטיח אספקת אור מספקת לכל חלקי הכתר. יש לערוך אירוע זה באופן קבוע, לפחות פעם בשנה. יש למחוק את הסניפים:

• חולה, שבורה, מוקסת כפור, מושפעת קשה ממזיקים;
• צמיחה אנכית או בזווית חדה לתא המטען;
• מצטלבים, צומחים ומכוונים לעבר תא המטען;
• הענפים העליונים החזקים של עץ התפוח מתקצרים ומשאירים 2-4 ניצנים;
• זאב יורה, יורה על תא המטען ומהשורשים.

טיפול בהאבקה

באביב עץ התפוח פורח בשפע ומניח פרי. כדי לשפר את איכות הבציר העתידי מדליקים את התפרחות ומשאירים 2-3 פרחים כל אחד. זרדים פרי חלשים שנמצאים בצל מוסרים אף הם. לאחר היווצרות השחלות חוזרים על הדק, מסירים פגומים, חלשים, מעוותים, מוצלים. באביב מומלץ לטייח את גזעי עץ התפוחים בכדי לסייע בהגנה על הקליפה מפני התחממות יתר בקיץ.

רִוּוּי

עצי תפוח צריכים להשקות 4 פעמים במהלך הקיץ - בשפע וברגע מסוים:

1. לפני הניצנים;
2. 2-3 שבועות לאחר הפריחה;
3. 2-3 שבועות לפני הקטיף;
4. כשמכינים עץ תפוחים לחורף, באוקטובר.

סימן פופולרי טוען שכמה שיותר דלי מים יש לשפוך לשורשי עץ תפוח כמות שהוא.

הגנה על מחלות

עץ התפוח חשוף לזיהום על ידי נגיפים ופטריות. הנפוצים ביותר הם טחב אבקתי, גלד, ריקבון, ציטוספורוזיס, בקטריוזיס. דילול הכתר, ניקוז והתרופפות האדמה, פינוי בזמן של החלקים הנגועים בצמח תורם למניעת מחלות.

מומלץ לרסס את עץ התפוחים עם קוטלי פטריות, תרכובות אנטיבקטריאליות, סולפט נחושת, תערובת בורדו 3-4 פעמים בעונת הגידול. תמיסות מימיות של דשנים מינרליים - 15% מלח אשלגן, 10% אמוניום חנקתי, 10% אמוניום סולפט, המרוססים על עצים - מסייעים היטב במאבק נגד פטריות.

קוטלי חרקים יעילים כנגד חרקים - "אקטרה", "קראטה", "קונפידור", "Arrivo". עץ התפוח מעובד שוב ושוב - במהלך נפיחות הניצנים, לאחר הפריחה, במהלך הבשלת הפירות. מתרופות עממיות הם משתמשים במרתחים של סמבוק, קלנדולה, טבק, תמיסת סבון.

יש להפסיק את טיפולי הרעל חודש לפני הקטיף.

דשן

להתפתחות טובה של עץ התפוחים Vishnevoe ולהגדלת התשואה, האדמה במעגל הגזע הקרוב משוחררת באופן קבוע ומוסרים עשבים שוטים.יש להתחיל בהלבשה עליונה עם דשנים מינרליים מורכבים החל מהשנה השנייה, תוך התחשבות בגיל ובאזור המופרות. כמו כן, כהתלבשות עליונה, מוכנסים שורשי עץ התפוח, גללי ציפור, צואה כבול או קומפוסט צמחי.

הַבשָׁלָה

במהלך הבשלת הפירות של עץ תפוח הדובדבן, עליכם לדאוג לבטיחות הענפים העלולים להישבר תחת עומס. אלה הממוקמים בזווית חדה לתא המטען רגישים במיוחד לכך. בעיה זו נפתרת על ידי התקנת תומכים או קשירה לטבעת תיל קבועה לתא המטען.

פרי

בתקופת הפריון של זן וישנבה, מומלץ לשתול במעברים אפונה, חרדל ואספסת, אשר יספוג עודף לחות, ובכך ימנע מעץ התפוח לצמוח יתר על כן, לאחר מכן ניתן לכסח את המסה הירוקה ולהטמיע באדמה. באוגוסט כדאי לכסות את הגזעים בתערובת של 4 חלקי טיט, 1 חלק מולין וחלק של אפר, המדולל לעקביות של שמנת חמוצה נוזלית. אתה יכול להוסיף 0.5 כוסות של קרבמיד ושלוש טבליות של מיקרו-אלמנטים להרכב.

קְצִיר

פירות מעץ תפוח הדובדבן נקצרים כשהם מגיעים לבגרות נשלפת, כאשר הם רוכשים את הצבע האופייני לזן ומפסיקים לעלות במשקל. אם לא יוסרו פירות מהעץ בזמן, הם בקרוב יתחילו ליפול לאדמה.

קטיף פירות

הוצא תפוחים מעץ בהתאם לכללים הבסיסיים:

• הזמן הטוב ביותר הוא בוקר מוקדם, לאחר שצינון הפירות בלילה;
• לעבור מהענפים התחתונים של עץ התפוח לעליונים;
• לפעול בזהירות ולהימנע מפגיעה בפרי כשהוא מוציא מהענף ומונח בכלי;
• אינך יכול לקצור במהלך הגשם או מיד לאחר השקיה - התפוחים חייבים להיות יבשים;
• לאחר איסוף, הם צריכים להיות מקוררים ל -4 ˚С.

אחסנה והובלה

תפוחים ניתנים להסעה בכל סוג של הובלה, המספקת הגנה מפני טמפרטורות הנמצאות מתחת ל 0 ˚С ומשקעים אטמוספריים.

פירות מסוג Vishnevoe מאוחסנים עד חמישה חודשים, בכפוף לתנאי החובה:

• יש לקטוף את הפירות בשלב הבשלות הטכנית. תפוחים לא בוגרים ואחרים מאוחסנים בצורה גרועה, הבשר מתכהה במהירות.
• יש להפסיק את ההשקיה והדישון 2-3 שבועות לפני ההסרה.
• מיד לאחר הקטיף, יש לקרר את הפירות ל -4 ˚і.
• תפוחים עטופים בנייר טישו משומן מאוחסנים זמן רב.
• טמפרטורת האחסון האופטימלית היא + 2 ... + 4 ˚С. כאשר הם מאוחסנים ללא קירור מיוחד, מחציתם של איכות הפרי.

תכונות של גידול באזורים

בבחירת מגוון עצי תפוח דובדבן, כדאי לברר האם הוא מתאים לגידול באזור זה. הצמח מאופיין בהתנגדות נמוכה לכפור, נטיעה באזורים קרים - בסיביר, באורל - לא תביא את התוצאות הרצויות, העץ עלול אפילו למות.

פרברי מוסקבה

האקלים היבשתי הממוזג של אזור מוסקבה בכללותו מאפשר לגדל את עץ התפוחים וישנבו. אך יש להגן על הצמח מפני הרוחות הקרות הנוקבות בחצרות החורף והאביב הפוגעות בפרחים. יש לכסות עצים.

נתיב אמצעי

זן התפוחים Vishneva, זרעי התפוחים הראשונים בחורף, גדל בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים של מרכז רוסיה. עם טיפול נאות ואמצעים שמטרתם להגן על הצמח מפני תופעות טבע שליליות, אפשר לגדל אותו בכל שטח חגורת התיכון ולקבל יבול טוב.