עלויות העסק בגידול גביעים לבשר בבית והאם זה רווחי

עסקי גידול החלבונים לחקלאים מתחילים נראים בלתי מתפשרים. שמירה על בעלי חיים דורשת עלויות כספיות משמעותיות, זמן פנוי ומאמץ פיזי. הערכת תקופות הרווחיות והחזר פירושה כי עסק משלך יביא רווח. חשוב לארגן נכון את התהליך, להעריך את הסיכונים ואת האפשרות למכור מוצרים.

היכן לפתוח עסק זה?

פעילות יזמית בנויה על פי כללים מסוימים. הם לוקחים בחשבון את תנאי האקלים, את הזמינות של מקום לבעלי חיים מהלכים. אי אפשר להחזיק עדר שוורים בעיר. כדי לפתוח את העסק שלך מאפס, אתה צריך לבנות מתאם לבקר, ליצור תנאים נוחים לבעלי חיים. הקמת אסם ורכישת בעלי חיים צעירים ייקחו את מרבית המשאבים הכספיים. מומחים רואים שההתחלתי של חצי מיליון רובל הוא האופטימלי. הסכום מספיק לרכישה של 10 עגלוני פר ולסידור החווה.

מאפיינים עסקיים:

1. שוק רחב של בשר.
2. היכולת לנהל עסקים ללא ציוד יקר ושכר דירה גבוה.
3. שליטה מלאה בכל התהליכים.
4. הכנסה נוספת ממכירת עורות בעלי חיים ואפילו זבל.

לגידול שוורים, חשוב גם לחשב את כמות ההזנה ולקבל עזרה וטרינרית.

האם זה רווחי?

כל העלויות בגידול עגלים של שור שור לבשר, כמו גם הכנסות צפויות, באים לידי ביטוי בתוכנית העסקית. במסמך, יזם מתחיל לוקח בחשבון את כל העלויות של הקמת עסק משלו:

1. השכרה או רכישה של חלקה ומרעה לבעלי חיים מהלכים.
2. בניית עט לשמירה על משק בית ובנייני חוץ, כולל עלות חומרים מתכלים ושירותים.
3. כספים לרכישת שוורים.
4. רכישת הזנה.
5. שכירת עובדים, ארגון בדיקות וטרינריות של בעלי חיים.

בחלק הכלכלי של התוכנית הם משקפים את קבלת הכספים ממכירת בשר וסחורות צד ג ', מחשבים את הרווחיות ואת תקופת ההחזר של הפרויקט, הרווח והמיסים. החלק האנליטי מכיל השוואה בין אינדיקטורים, אסטרטגיה להפחתת עלויות והגדלת הכנסות. ובחלק ההשקעה הם קובעים את האפשרות להשיג מענקים ואת הצורך למשוך השקעות נוספות. הלוואה נלקחת אם הרווח הצפוי עולה על סכום התשלומים להחזר ההלוואה.

דרישות למקום שמירת שוורים

בעת הקמת חווה נלקחים בחשבון מאפייני מזג האוויר של האזור. באקלים קר, העגלים מוחזקים בתוך הבית.מערכת זו מתאימה גם לחוות קטנות. בעלי חיים מבלים את כל זמנם בדוכנים, למעט טיולים ליד האסם. השוורים שבמשוטים צוברים במהירות מסה אך נעשים אגרסיביים.

עם תוכן חופשי, בעלי חיים צעירים מתאוששים לאט יותר. אך הליכה מחזקת את חסינותם של בעלי החיים. בעבר נבדקים האזור ומנקים אותו מצמחים רעילים, אבנים חדות וחפצים אחרים שיכולים לפגוע בעדר מוסרים.

חשיבות רבה לבחירת אתרים. פלורת שטחי הרטובה אינה מתאימה. צמחים אינם מכילים יסודות קורט מועילים לשוורים. זבובים וקרציות מסוכנים לבעלי חיים שרועים באזורי יער. להליכה, משתמשים באזורי ערבות או הרים עשירים בדגני בוקר, קטניות ואוסר.

סידור בנייה

בעת הקמת אסם ניתנים עד 10 מ"ר (תוך התחשבות בארגון מקום לאחסון הזנה) לתחזוקה של חיה אחת. דרישות בסיסיות לבניית מבנים:

1. היכולת להתחבר למקורות חשמל ואספקת מים.
2. מרחק המכלאה מבנייני מגורים צריך להיות לפחות 30 מטר.
3. הבניין מבודד ומסופקת מערכת אוורור.
4. חומרים טבעיים משמשים במהלך הבנייה.
5. תכנן חלונות גדולים לאור יום טבעי.
6. בנוי שטח אחסון לחציר בעליית הגג.
7. אם אתם מתכננים לשמור על 10 שוורים ומעלה, רצוי להתקין מזינים אוטומטיים ומערכות אספקת מים.

תסתכל גַם

כמה חלב מעניק פרה ראשונה בדרך כלל ומה יכול להשפיע על תפוקת החלב

כאשר הם מוחזקים בבית, בעלי חיים לא צריכים לחוות אי נוחות. השוורים נקיים ולכן הניקוי נקי באופן קבוע. טמפרטורת החדר לא צריכה לרדת מתחת ל 8 מעלות. המרחב בתוך הבניין חייב להיות ברור כדי שהחיות יוכלו לפנות ולהגיע למזין. האורוות מופרדות על ידי מעקות חזקים שעליהם קבועים שרשראות.

בחירת בעלי חיים

הבחירה בשוורים ניגשת באחריות. חשיבות רבה לבריאות בעלי החיים והיוחסין.

קונה בעלי חיים צעירים

נקיקים נקנים מחוות המתמחות בגידול בעלי חיים. האינדיקטורים הבאים נלקחים בחשבון:

1. גלה את ההתאמה של מסת החיה לתקנים האופייניים לגזע.
2. בדוק את מבנה הגוף, בדוק אם הוא נזק אפשרי.
3. מדדי התפוקה של האם ומשקל האב נלמדים.

לחקלאים מנוסים מומלץ לתת עדיפות לשוורים בני שנה וחצי. בגיל זה העגלים כבר קיבלו חיסונים מונעים, בעלי החיים עברו להזנה עצמית.

גזעים פופולריים

עיסוק גידול בעלי חיים לבשר כרוך בשימוש בסובלים שעולים במשקל במהירות. בזמן השחיטה, על בעלי החיים להיות בעלי המסה המרבית. הרווח תלוי ישירות במדד זה. שוורי הבקר הטובים ביותר:

לפני הקנייה, גלה אילו גזעים יכולים להכות שורש באזור בו נמצאת החווה. יש בעלי חיים המותאמים לאקלים קר, אחרים מגדלים בדרום החם. התנאים לשמירה על זבלים הם שונים.

כיצד להאכיל גביעים שגדלו לבשר

האכלה מאוזנת מעודדת עלייה מהירה במשקל אצל שוורים. התזונה נבחרת בקפידה במיוחד על מנת להשיג את השפעתו של בשר שיש. בחלק מהמקרים הם אפילו מזמינים תוכניות תזונה אינדיבידואליות לכל גזע מן החי.

אם התוכנית הפיננסית אינה מעלה עלויות נוספות כדי למשוך מומחים כאלה, משתמשים בהמלצות כלליות.

התזונה של הגביעים תלויה בעונה:

1. בעונה החמה הבקר ניזון ממרעה. בנוסף, בעלי חיים מקבלים תרכיזים.
2. בחורף מוחלפים ירקות בחציר, להוסיף ירקות, מזונות משולבים ומתחמי ויטמין.

בקיץ העדר מבלה הרבה במרעה. אסור לשוורים ללכת עד 6 חודשים. עודף של צמחייה טרייה יגרום להיווצרות גזים ולעורר מחלה מסוכנת - טימפניה. המחלה מסתיימת לרוב במוות של בעלי חיים.

עגלים של יילודים ניזונים מחלב אם, ומכניסים בהדרגה דגנים ומזונות עשירים בחלבון. לאחר 6 חודשים הגבי מתחיל להאכיל מדשא טרי ויבש, ומגדיל את הצריכה מדי יום. אנזימים מתווספים למזון. המדד מכוון לפירוק הכמויות, התורם לעלייה מהירה יותר במשקל הגוף החי.

משמין לבשר מתחיל כשמשקל בעלי החיים מגיע ל -300 קילוגרמים. השוורים מונחים בדוכנים נפרדים וזמן ההליכה מצטמצם. בעלי חיים נשלחים לשחיטה בגיל שנה וחצי.

כללי גידול

אם היזם מתכנן לגדל צאצאים בחווה, הם קונים פרות להזדווגות. עבור גידול בקר משתמשים בהפריה טבעית ובשיטת ההזרעה המלאכותית. השיטה האחרונה נחשבת לחסכונית יותר. ההתעברות מתוכננת באופן בו צאצאים ייוולדו בתחילת האביב. בקיץ העגלים יעברו למרעה חופשית, האכלה לא תדרוש עלויות נוספות.

תסתכל גַם

כיצד לטפל כראוי בפרה בבית, טיפים למתחילים

היצרנים מוחזקים בחווה שלהם או שהפרה מזווגת לחווה אחרת. שוורי גידול מכסים עד 50 פרות בשנה. גידול צולבות של בעלי חיים מגזעים שונים מוביל לגידול צולב, המשפיע על השינוי במדדי התפוקה.

האם אני צריך אישור?

העסק של גידול גביעים לבשר מספק 3 צורות לרישום חברות:

1. כששומרים על מספר קטן של בעלי חיים בחוות מיני (אתר עד 2 דונם), מספיק תעודה מהרשויות המקומיות. בעלי חוות בת בנות אישיות פטורים מתשלום תרומות לתקציב.
2. יזמים פרטיים מגישים בקשה לשירות המס הפדרלי לרישום. מגדלי בעלי חיים משתמשים במס חקלאי יחיד. שיעור הניכוי הוא 6%.
3. נוהל הרישום לחוות איכרים דומה לרישום של יזם יחיד.

על תוכנית הפעולה לכלול פריט לקבלת אישורים לבשר. מסקנת התחנה הסניטרית והאפידמיולוגית הכרחית למכירת טובין. ללא מסמכים המאשרים את איכות המוצרים, המרכולים או המסעדות לא יקנו בשר בקר. אישור יידרש גם למכירת בשר בשווקים.

גיוס עובדים

עדר קטן של עד 10 שוקי פר יכול להגיש על ידי החקלאי עצמו. עדר גדול דורש תשומת לב מוגברת. 2-3 עובדים יעזרו להאכיל את השוורים, לגרש אותם לרעה ולנקות את האסם. במהלך תקופת השחיטה מועסקים עובדים זמניים.

פריט הוצאות נפרד מביא לטיפול וטרינרי בשוורים. בחוות גדולות עמדת הרופא כלולה בטבלת האיוש. בחוות מיני, סוכם על ביקורי שטח לבדוק את בעלי החיים.

חישוב הרווח ותקופת ההחזר של הפרויקט

גידול גביעים לבשר יהיה רווחי אם לא תחרוג מהעלויות השוטפות. בשלב הראשון של העסק יידרשו כספים:

1. לרכישת מגרש, הקמה או השכרה של הנחות לבעלי חיים.
2. רכישת בעלי חיים.
3. רכישת הזנה.
4. שכר עובדים.

אם ניקח בחשבון את כל הנקודות, העלויות הראשוניות הכוללות לרכישת 20 שוורים יהיו 500 אלף רובל. עלויות שמירה על בעלי חיים, בדיקות וטרינריות והוצאות בלתי צפויות אחרות יוסיפו 65 אלף נוספים בכל חודש.

אם אתה קונה שוורים בגיל שישה חודשים, זמן השמירה לפני השחיטה יהיה 10 חודשים. במהלך תקופה זו יבלה החקלאי עוד 650 אלף רובל. כדי לקבוע את הרווחיות מחושבים הכנסות ממכירות מוצרים.המשקל הממוצע של חיה שמונת הוא 700 קילוגרם. תפוקת הבשר 65%. גם במחירים סיטונאיים הנמוכים משמעותית ממחירי השוק, החקלאי יקבל כמיליון רובל ממכירת בשר.

אם ניקח בחשבון שבשנה השנייה לא תצטרך לבזבז כסף על הצטיידת עט לבעלי חיים, ציוד, אז העלויות ישתלמו בעוד שנתיים. והאסטרטגיה של מכירת בשר למרכזי קניות גדולים ומסעדות תגדיל משמעותית את הרווחים. היתרונות ברורים.

עבור חקלאים שמכירים את הספציפיות של גידול בקר, פתיחת עסק לגידול שוקי שור לבשר תהיה פרויקט מצליח. בהתחשב בביקוש למוצרים, לפעילויות כאלה סיכויי פיתוח טובים.