טבלה למדידת משקל חי של בקר, שיטות קביעה ראשונות 3

ניתן לגלות את משקלן של פרות בוגרות ושוקי שור שגודלו בזכות טבלה שפותחה על ידי מומחי בעלי חיים ומדידה עצמאית של כמה ערכי בקר. כדי לחשב את המסה, מומלץ רק לגלות את אורך החזה מיד מאחורי השכמות ואת אורך הגוף בקו ישר או אלכסוני. השיטה המבוססת על מדידות עוזרת לחשב בערך את משקל הבקר. ניתן להשיג ערכים מדויקים יותר באמצעות סולם אלקטרוני.

משקל ומשקל ממוצע של בעל החיים

כל חקלאי ובעלים פשוטים של בקר מודד מעת לעת את משקל משק החי שלו. פיקוח על משקל הגוף מרגע לידתו של העגל ולאורך כל חודשי או שנות הדיור. הסיבות לכך שאתה צריך לדעת את משקל הבקר:

• לברר את המסה בזמן לידתו של העגל;
• לקבוע עלייה במשקל לפי חודש;
• לפני החיסון לחישוב מינון החיסון;
• לגלות כיצד החיה משתפרת במזון ספציפי כלשהו;
• לפני ההזדווגות;
• לפני שנרדף;
• כאשר מגדלים אותו לבשר לפני שחיטה;
• לאימות תקופתי עם תקני הגזע שלהם;
• בתחילת ובסוף עונת המרעה.

מדדי הביצועים תלויים ישירות בהאכלה ובמשקל של בעלי חיים. פרות מאוכלות גדלות ומתאוששות במהירות, עולות לפחות 350 קילוגרם כשהן מגיעות לבגרות מינית ומוכנות להזדווג עד 12 חודשים. גוביות שגדלות לבשר, עם תזונה מלאה עד סוף השנה הראשונה לחייהן, שוקלות לפחות 400 ק"ג. לאחר 16 חודשים משקל גופם יכול להיות שווה ל 500 ואפילו 700 קילוגרם.

משקולות ממוצעות עבור בעלי חיים:

• יילודים - 35-45 ק"ג;
• בגיל 6 חודשים - 180 ק"ג;
• בגיל 10 חודשים - 355 ק"ג;
• בגיל 16 חודשים - 455 ק"ג;
• בגיל שנתיים - 555 ק"ג;
• בגיל 3 - 750 ק"ג.

סוגי שומן בקר:

• התפרקות (צורות זוויתיות, עצמות בולטות באזור השכמות, פקעות איצביאל בולטות);
• רגיל (צורה עגולה, שכבת שריר מפותחת היטב);
• השמנת יתר (הגוף שרירי, מעוגל, שומן מופץ באופן שווה בכל הגוף).

ככל שמסה של שור ופרה משומנת גדולה יותר, כך ניתן למכור אותם יקרים יותר. הערך של בעל חיים מוערך על סמך משקלו. משק המשק בדרך כלל נשקל בבוקר לפני האכלה.

תסתכל גַם

רשימת כינויים של פרות קלים ויפים, שמות פופולריים ולא שגרתיים

שיטות לקביעת המסה של בעל חיים ללא משקולות

עדיף לגלות בדיוק כמה קילוגרמים של בעלי חיים צברו פשוט במשקל. אם המכשיר התקלקל או שהוא פשוט לא נמצא בחווה, ניתן יהיה לגלות את המשקל המשוער בדרכים אחרות, ובמחיר סביר מאוד.

מדידת משקל של פרה באמצעות טבלה

מסתבר שאפשר אפילו בלי שקלול לחשב את המסה (הערך המשוער) של בקר, ובזכות פיתוח קלובר-שטראוך, המפורסם ביותר בקרב בעלי זואבי טכנאים, ואת השולחן שהוא חיבר. רצוי שיהיה ביד סרט קלטת (סנטימטר) או קלטת בנייה רגילה. כל אחד ממדדים אלה מודד את אורך החזה (OG), כמו גם את אורך רוחב הגוף (DT), אך לאורך קו אלכסוני. שיטה זו מתאימה לעגלים מבוגרים ולבוגרים (לאחר 12 חודשים) שוורים או נקבות. עבור בעלי חיים צעירים (מתחת לגיל שנה) השתמש בשולחן של זוטכנאי אחר - Frauven.

כאשר מודדים את היקף עצם החזה של הבקר (OG), הקלטת הסנטימטר צריכה להיות במרחק רוחב כף היד האנושית ממפרק המרפק. ערך נוסף - אורך גוף (DT) - נמדד לאורך קו אלכסוני, ומהבלטה הקדמית של מפרק הכתף (בחלק התחתון של הצוואר) ועד פקעת המושב (ליד הזנב). כל המדידות נלקחות בסנטימטרים.

משקל להתפתחות קלובר-שטראוך (בטבלה):

תסתכל גַם

סוגי הזנות בקר וערך תזונתי, ניסוח תזונה

השיטה של ​​טרוכנובסקי

זו הדרך הפשוטה והמהירה ביותר לחישוב המסה. משמש בדרך כלל למדידת משקל בעגלים צעירים ובעלי חיים מבוגרים.

לצורך החישוב, חשוב לדעת רק שני כמויות: היקף עצם החזה והאורך (בקו ישר) של הגוף.

למדידת בעלי חיים אתה יכול להשתמש בסרט מדידה רגיל. יש רק למדוד כמה שיותר מדויק ככל האפשר את היקף עצם החזה (OG) של החיה ואת אורך (DT) של הרכס בקו ישר, מהשכמות ועד הזנב עצמו. שני הכמויות הפשוטות הללו נלקחים בסנטימטרים, כפול תחילה ואז מחולקים במאה. נכון, צריך להכפיל את המספר המתקבל גם במקדם (אחוז מצב הגוף). לפרות חלב זה שווה לשניים, לפרות בקר - שתיים וחצי.

הנוסחה של טרוכנובסקי:

משקל = (OG x DT): 100 על 2 (או 2.5)

חישוב משוואת רגרסיה

ניתן לקבוע את משקלם המשוער של בעלי חיים בדרך פשוטה ונוחה אחרת - באמצעות הנוסחאות שפותחו על ידי זואוטכנאים. כדי לחשב משקל חי רצוי לבצע מדידה אחת בלבד - כדי לברר את ערך היקף החזה (TG).

נוסחאות לקביעת ערכי משקל:

• לבקר עם היקף עצם החזה של 1.7 ... 1.8 מטר: 5.3 x OG - 507;
• לבעלי חיים בהיקף 1.81 ... 1.91 מטר: 5.3X OG - 486;
• לבקר בהיקף של יותר מ- 1.92 מטר: 5.3 x OG - 465.

איך אתה יודע את תפוקת הבשר?

בנוסף למשקלם החי של שוורים משומנים, חשוב לדעת את תפוקת השחיטה של ​​הבשר. ערך זה, ככלל, ניתן מוכן, הוא בא לידי ביטוי באחוזים. תשואת השחיטה היא אחוז משקל שחיטת הבקר למשקל חי. במילים אחרות, זהו משקלו הנקי של בשר ללא תווי פנים, עצמות ועור. כשאתם קובעים את תפוקת הבשר, קחו את האחוז שמתאים למצב גופם של פרות או שוורים. ככל שהחיה דקה יותר, כך האחוז נמוך יותר. אחוזי בשר השחיטה מניבים פרות ופרות במצב גוף שונה:

• אצל המפונקים - 45 אחוזים;
• עבור אנשים רגילים - 55 אחוז;
• לאנשים שמנים - 65 אחוזים.

כדי לקבוע את תפוקת הבשר אתה צריך לקחת את המשקל החי של הבקר ולהכפיל באחוזים ולחלק ב 100. חשוב לזכור שככל שפחות פרה או שור שוקלים, פחות בשר יושג בשחיטה. לעגלים צעירים מעט מאוד רקמת שרירים ושומנים. עיקר משקלם מגיע מעצמות ועור.