אילו גורמים משפיעים על ייצור החלב בפרות ועל דרכי הקביעה

הביצועים של פרות חלב נמדדים במונחים של כמות החלב המיוצר בתקופת ההנקה. כושר ההנקה של פרות מחולק לארבעה סוגים של פרודוקטיביות: גבוהה באופן עקבי, לא גבוהה באופן עקבי, יורדת במהירות ונמוכה בעקביות. השיטה שלפיה נקבעת תפוקת החלב בפרות מורכבת במדידות בקרה של תפוקת החלב.

כיצד לקבוע את ייצור החלב של פרה

משך ההנקה הממוצע של הנקה של פרה הוא 240 יום. הפרודוקטיביות מוערכת על פי תפוקת החלב לתקופה הכללית או מגזרים בודדים. נפוצה יותר בשיטת הניקוד לצורך הנקה מלאה. מדידות בקרה נלקחות כל 10 ימים ואז מחושב הממוצע. דרך פחות מדידה למדידה היא לפי תפוקת החלב הגבוהה ביותר ליום. הנתון המתקבל מוכפל במספר הימים, שהוא משך ההנקה.

בגזעים חלביים ומעורבים חלביות תמיד גבוהה יותר מאשר אצל גזעי בשר. הפרודוקטיביות המקסימאלית נצפית תוך חודשיים לאחר העגילה. הקשר בין ייצור החלב של פרות ומשך ההנקה שלהם בחוות הגידול מוצג בטבלה:

היכולת של פרה ללקה נוצרת תחת אינטראקציה של תורשה ותנאי דיור. תכולת שומן, תכולת חלבון בחלב עוברת בתורשה. אך עם גורמים חיצוניים חיוביים או לא טובים, התכונות המורשות משתפרות או מחמירות.

גורמים המשפיעים על הפריון

תפוקת החלב ואיכות החלב מושפעות מהגזע, מאפייניו הפיזיולוגיים, מיקרו אקלים מקורה ותזונה לבעלי חיים. ייצור חלב מוקדם בגידול מועיל, שכן יש להניח שהוא מביא לתועלת כלכלית מוגברת ולהחזר מהיר על עלויות גידול בעלי החיים. אך לעיתים קרובות מושגים שיעורי שיא בגלל מאפיינים אישיים, ולא בהזרעה והנקה מוקדמת.

גזעי פרות

מדדי שומן חלב שונים זה מזה בהתאם לכיוון הגזע:

• חלב - 3.5-3.8 אחוז שומן, תפוקה - 5000-7000 ליטר לשנה;
• מעורב - אחוז שומן 3.8-4 אחוז, נפח לשנה הוא 4500-5500 ליטר;
• בשר - אחוז שומן מגיע ל -4.5 אחוז, תפוקה - 1200-2000 ליטר חלב לשנה.

ייצור חלב נמוך של פרות בקר נובע ממאפיינים פיזיולוגיים. יש להם עטינים קטנים המיועדים רק להאכלת עגלים, תקופת הנקה קצרה.אך לחלב יש אחוז השומן הגבוה ביותר.

גיל בעלי החיים

ייצור החלב עולה עד ארבע עד חמש שנים ויורד לאחר שש. לראשונה פרה שוקלת בגיל שנתיים. תכולת החלב בהנקה הראשונה היא 80 אחוז. בגיל ארבע הוא מגיע למאה אחוז. עד גיל שמונה הפרודוקטיביות יורדת בשש אחוזים.

משקל חי של פרות

תשואת החלב מושפעת ממשקל הפרה. המשקל הממוצע של בקר חלב במהלך ההנקה הראשונה צריך להיות 400 קילוגרם. עם הגיל, המסה יכולה להתגבר ולהיות 500 קילוגרם. אך משקל גופם הגדול של פרות העגל הראשון אינו משפיע על כמות תפוקת החלב לאחר השחיקה. השפעת קטגוריית המשקל קשורה זה לזה בבחירת העזים לפי משקל לצורך ההזדווגות הראשונה. כמו כן, קריטריון הבחירה להזרעה הוא צמיחה גבוהה.

האכלה ותחזוקה

במהלך ההיריון, ההתחלה ובחודשי ההנקה הראשונים, הפרה זקוקה לתזונה מאוזנת ועשירה בחלבונים וסידן. גוף החיה מקבל מספיק אנרגיה. כתוצאה מכך חלב מכיל יותר חלבון ושומן. הזנת תחמיץ וחציר טרי במהלך עץ עץ-דום מעלה את הפרודוקטיביות.

גורמים פיזיולוגיים קשורים זה בזה. משקל תקין להזרעה והנקה מושג באמצעות תזונה טובה של העגלים. האכלה נכונה מפתחת את הקיבה, כך שבעלי חיים סופגים יותר מזון, עולים במהירות במשקל הנדרש ומראים תפוקת חלב גבוהה.

ייצור החלב מושפע מאופן שמירת הבקר. פרות קשורות צורכות פחות מזון ומייצרות יותר חלב. לחות מוגברת וחוסר תנועה בדיור יציב יפחיתו את הפרודוקטיביות. הביצועים הטובים ביותר נצפים בפרות במרעה או בשיכון מרעה.

עיתוי ההזרעה הראשון

פרות הופכות לבגרות מינית לאחר 10 חודשים. אולם החודש השש עשרה נחשב לזמן נוח להזרעה. בגיל מוקדם יותר, ישנם קשיים עם לידת עובר ולידה. כתוצאה מכך ההנקה הראשונה נמוכה ועשויה להיות מלווה בעיכוב השליה.

מוכנות הזדווגות תלויה גם במשקל הפרה. במקרה של מחסור במיסה, ההזרעה נדחית למועד מאוחר יותר.

משך דדווד

כדי לשמור על יבול חלב גבוה, יש להפסיק את החליבה לפני שנבנה. עבור פרות שנעגלו בעבר, ההתחלה מתחילה 50 יום לפני העגילה, עבור פרסי העגל הראשון - 60 יום. היעדר תקופה יבשה מרוקן את גוף הפרה. כתוצאה מכך, לאחר השאיפה, תפוקת החלב מופחתת ב- 25-40 אחוזים. עץ מת מדי מדי מפחית את התפוקה ב -15 אחוזים.

עונת השוקיים

עם רעייה, עגלים נולדים באביב. בקיץ, בעלי חיים ניזונים מדשא טרי ומקבלים את הוויטמינים הדרושים. כמו כן, תפוקת החלב עולה לאחר השפל בחורף. עם שמירת הדוכנים, עגלים נולדים תוך שנה. ארגון כזה של הפעילות החיונית של בעלי חיים קשור לחוסר מקום לשמירה על מספר גדול של ילודים. כמו כן, אי אפשר להפסיק את ייצור המסוע של חלב ולספק לכל בעלי החיים תקופה יבשה.

הפריון של פרות בחוות גידול נותר באותה רמה לאורך כל השנה ומעט יורד בחורף. כדי לשמור על יבול חלב גבוה, בעלי חיים מקבלים הזנה מזינה בכל ימות השנה, דבקים בלוח הזדווגות והעגלים.

בְּרִיאוּת

מחלות המורידות את תפוקת החלב:

• פגיעות בגפיים;
• הפרעות רבייה;
• שַׁחֶפֶת;
• דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם.

אובדן ייצור החלב עקב פתולוגיות לא מטופלות הוא 10-50 אחוזים. לרוב דלקת השד מובילה לירידה בייצור החלב. המחלה מתרחשת כאשר נדבק בזיהום בקטריאלי כתוצאה מחליבה לא תקינה ומצבים לא טובים.חלב של פרות דלקת השד אינו מתאים לצריכה של בני אדם ובעלי חיים בגלל תוכן הזיהומים והחיידקים. אבל החליבה לא נעצרת, כי אז קשה מאוד לחלוב את הפרה.

רזדה

ההנקה מוגברת בדרכים שונות. החלק כולל ארגון נכון של בעלי החיים לאורך כל השנה:

• גידול עגלים;
• הכנת פרה של העגל הראשון ללידה;
• הקפדה על לוח הזמנים ונורמות התזונה במהלך ההיריון ואחרי הלידה;
• טכניקת חליבה נכונה.

הפרה מתחילה להפיץ ביום הארבעה עשר לאחר העגילה והיא מתבצעת במשך מאה יום. בשלב זה נותנים לבעלי החיים יותר מזון. הכניסה נקראת תשלום מקדמה. משתמשים בו כל עוד יש עלייה בתפוקת החלב. ואז התוספת לתזונה העיקרית מבוטלת בהדרגה.

תנאי מעצר

חייבים לספק בעלי חיים יציבים מיקרו אקלים נוח. תשואת החלב מושפעת לרעה על ידי טיוטות, רעש ולחות. תקשורת משפיעה גם על ייצור החלב. פרות שרואות זו את זו ומתקשרות נותנות יותר חלב. בחוות זרות מנגנים מוזיקה במהלך החליבה. מוזיקה עכשווית וקלאסית מגדילה גם את ייצור החלב.

לְטַפֵּל

תשואת חלב נמוכה נצפתה בבעלי חיים שמנקים לעיתים רחוקות. לפני החליבה ואחריה יש לשטוף את העטינים במים חמים. פתי מכוסות חלב אוספים חיידקים ממלטה מלוכלכת. כתוצאה מכך מתפתחת דלקת השד. הניקיון בדוכן, העטינים הנקיים והידיים של בנות החלב מעלות את נפח החלב. יש לקחת בעלי חיים לטיול. האפשרות הטובה ביותר לשמירה היא רעייה חופשית בקיץ ושמירה על דוכן עם טיולים קצרים בחורף.

כמות חליבה

העטין הוא איבר parenchymal המייצר ברציפות חלב. נוזל מצטבר ולחץ על הרקמות הפנימיות. כאשר תאי העטין מלאים, ייצור החלב נפסק והוא נשאב חזרה.

יכולת העטין משפיעה על נפח הייצור. בגזעי בקר הוא קטן, ולכן לתדירות החליבה השפעה מועטה על כמות החלב. מומלץ לחלוב פרות חלב 2-3 פעמים ביום או לעיתים קרובות יותר, אך בפרקי זמן קבועים. ניתן להגדיל את מספר החלבונים אך לא לצמצם. אחרת, נפח החלב מופחת ב -15 אחוז. עם תפוקה שנתית של יותר מאלפיים ליטר, מעבר לחליבה פעמיים מגדיל את נפח החלב בעשרה אחוזים.

לא תמיד צריך להגדיל את תדירות החליבה. רשומות הפקה נרשמו עם שתי חליבות ביום. חשוב להקפיד על טכניקה בעת ביטוי ידני של חלב. תנועות עיסוי עדינות משפרות את זרימת הדם ואת זרימת החלב בעטין, מעודדות התרוקנות מוחלטת.

תכונות של בעלי חיים

משך תקופת ההנקה וייצור החלב הם פרטניים לכל פרה ועשויים להיות שונים בבעלי חיים מאותו גזע באותם תנאים. התגובה לתדירות החליבה תלויה במאפיינים האישיים.

כמות החלב מושפעת מצורת העטין וקצב זרימת החלב. החלב מתבטא במהירות על ידי המנגנון בפרות עם עטינים מעוגלים בצורת כוס או עם עטין בצורת גיגית מוארכת. בעלי חיים עם עז וצורת עטין פרימיטיבית נחלבים בעבודת יד בגלל תפוקת חלב נמוכה.

תורשה, תנאי דיור, מאפייני גידול וגזעים משפיעים יותר או פחות על ייצור החלב בעדרים שונים. לכן, בכדי להגדיל את תפוקת החלב, יש ללמוד את הקשר בין גורמים חיצוניים ופנימיים בכל משק ספציפי.

תסתכל גַם

אילו צורות עטין יש לפרות וכמה פטמות יש להן, אנטומיה של איברים