תיאור זן התפוחים Celandine ומאפייניו, התפוקה והיתרונות

עצי תפוח מהזן Celandine הם בעלי תפוח גבוהה ועמידים בפני קור. היתרון העיקרי שלהם הוא עמידות גבוהה נגד גרדת בגלל נוכחות של גן חיסוני. קללנדיין גדל על ידי גידול סלקטיבי, ונחשב לגרסה משופרת של אנטונובקה המפורסמת. תיאור מפורט של הזן, על כל היתרונות והחסרונות שלו בחומר שלהלן.

על הכיתה

Apple celandine זכה לפופולריות רבה בגלל עמידות הכפור הגבוהה וחסינותו למחלות מסוימות. זן זה סובל טמפרטורות אוויר עד -40 צלזיוס, ומעניק יבול שופע בסוף הקיץ. תקופת ההבשלה מתוארת כחורף. עם זאת, הפירות הראשונים נקצרים בסוף אוגוסט. לא יהיה להם טעם עשיר, ולכן הקציר המוקדם משמש בעיקר לעיבוד.

תולדות הבריאה

הזן גובר על ידי מגדלים רוסים בשנת 1977. Celandine הוא הכלאה משופרת של אנטונובקה רגילה, המותאמת לצמיחה בתנאי האקלים של אזורי צפון רוסיה. כמה שנים לאחר מכן, זן עבר את הבדיקות הדרושות ונכנס לרשם המדינה של עצי הפרי המומלץ לאזור כדור הארץ השחור המרכזי.

תיאור

עץ התפוח בינוני ומגיע לגובה של 3-4 מטר. הפירות גדולים (בממוצע 120 גרם), מכוסים בעור צהוב מבריק. בצדדים עשוי להיות סומק של פסים אנכיים מטושטשים של גוונים אדמדמים.

התפוחים אינם דמויי קינוח בטעמם, אך הם מדורגים מאוד בסולם הטעימות (בין 4 ל -4.5 נקודות לפי מקורות שונים). כאשר הבשל בשלמותו, לעיסת הדגנים הקטנים והעסיסיים יש צבע שמנתי, טעם מתוק וחמוץ נעים ותכולה גבוהה של ויטמין C (23 מיליגרם ל 100 גרם עיסת). הפירות נקצרים בסוף אוגוסט או ספטמבר.

בשלב זה, העיסה עשויה עדיין לא להיות עסיסית ומתוקה מספיק. בדרך כלל הוא משמש לייצור פירות יבשים וסוגים שונים של עיבוד: ריבות, קומפוטים, מיצים, סיידר. לצורך הטעם, התפוחים צריכים לשכב לפחות 3-4 שבועות ולהבשיל.

מאפיין

עץ התפוח הוא עץ ממשפחת Rosaceae. הוא פורח בו זמנית עם פריחת עלים צעירים - בסוף האביב. הפירות מתחילים להופיע ביולי ולבסוף מבשילים בספטמבר. תפוחים עשירים בחומרים מזינים כמו פחמימות, חלבון, סיבים, ויטמין C ומינרלים.

הם נחשבים זה מכבר למוצר תזונתי בריא המגביר את הפרשת המרה, משפר את העיכול ומטפל במחלות כליות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות העיקריים של עצי התפוח המדוברים ופירותיהם הם:

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני מגוון התפוחים העמודים Vasyugan, נטיעה וטיפול

1. ההתנגדות של התרבות הזוויתית לכפור היא עד -40 צלזיוס.
2. תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית בפירות.
3. תכולת פקטין גבוהה המאפשרת להכין ריבה, ג'לי או מוס.
4. חסינות למחלות מסוימות (עקב הגן Vm).
5. תשואה גבוהה ויציבה.
6. טיפול יומרני.

החסרונות העיקריים של קלנדיין הם:

1. אין מספיק טעם של הפרי.
2. מצגת בינונית בכושר.

תְשׁוּאָה

עץ התפוח קלנדין נושא פרי מוקדם - כבר 3-4 שנים לאחר השתילה. התשואה גבוהה בעקביות: עם טיפול נאות ניתן לקצור 100 קילוגרם תפוחים מעץ אחד. Celandine נוטה לעומס יתר ביבול, ועם פרי בשפע, הענפים זקוקים לתמיכה.

הבעיה העיקרית היא שלפעמים אין לפירות זמן לרכוש את הטעם הדרוש. אבל יש לו אופי זמני, מכיוון שאפשר לאחסן תפוחים בחדר חשוך מאוורר היטב למשך שישה חודשים, שבמהלכו העיסה מבשילה והופכת לרוויה.

ככלל, תפוחים מאוחסנים בקופסאות עץ. כדי להגביר את הבטיחות, הם מפוזרים נסורת של מינים נשירים עצים.

אזור צמיחה טבעי

עצי תפוח מיועדים לאזורים במרכז רוסיה ובאזור וולגה.

מחלות ומזיקים

התכונה הזווית העיקרית היא עמידות ל -4 סוגים של גלד. המחלה אופיינית לעצי תפוחים הגדלים במרכז רוסיה, המושפעים במספרים גדולים על ידי פטריה זו. עם בואו של תחילת האביב, הוא מתחיל לתקוף את הקלעים והקליפות, בהדרגה לעבור לפירות היוצרים.

חסינותו של צ'לנדיין למחלה נובעת מנוכחות הגן Vm. הוא הושתל במהלך הבחירה, על ידי חציית שני סוגים של תפוחים, שאחד מהם כולל את הגן הזה. עם זאת, התפתחות מזיק פטרייתי גם אינה עומדת בשקט.

לאחרונה, הבחינו במוטציה שלו, מה שמוליד את הסוג החמישי של הגלד, אליו השפעתו המגנה של הגן אינה נמשכת.

מסיבה זו, אין להזניח את שיטות המניעה לטיפול בעצי תפוחים ממזיקים. בנוסף, ניתן להתנפל על קרקע על ידי נמלים, כנימות, זחלים, קרציות, ריקבון פירות, סרטן שחור ומכרסמים.

האבקה וטיפול

עץ התפוח הוא עץ לא יומרני. הוא אינו דורש תחזוקה עתירת אנרגיה, אך אין להזניח אמצעי מניעה. להתפתחות תקינה, מספיק לשים לב במיוחד לעץ שלוש פעמים בשנה:

1. באביב (בתקופת הפריחה). משתמשים בדישון עם אוריאה, אשלגן גופרתי או זבל. יורים גזומים ליצירת כתר.
2. תחילת יולי (זמן הבשלת הפירות). העץ זקוק לדשן המכיל זרחן או אשלגן.
3. אוקטובר (לפני המתנה לכפור ולחורף). גיזום סתיו מתבצע, שמכין את עץ התפוח לתקופת החורף. נכון לעכשיו, יש לשחרר עצים מקליעה שאינה מפרה, מענפים גדולים מדי, כמו גם מקורה יבשים. עשבים מונבטים, פירות ונפטרים מוסרים בזהירות, מכיוון שהרקב מושך אליו מזיקים.

תסתכל גַם

תיאור זן התפוחים פיניקס אלטאי, יתרונות וחסרונות, מניב

האבקה היא תהליך חשוב בו אבקה מפרחים נישא על ידי דבורים, פרפרים וכוח הרוח. הזנים המגדלים על בסיס אנטונובקה הרגילה אינם יודעים כיצד להאביק את עצמם.

הם זקוקים לשכונה עם עצי תפוחים מאביקים, הפורחים במקביל לסלנדיין. הטובים שבהם נחשבים:

• אניס;
• בורובינקה;
• פפין הוא זעפרן;
• ווליסי.