כיצד להגדיל את אחוזי השומן ואת תפוקת החלב של פרה בבית, כיצד להאכיל

כל חקלאי שואף להשיג פרות גבוהות של חלב טעים ומזין. לכן, מגדלים מעוניינים תמיד כיצד תוכלו להגדיל את אחוזי השומן של חלב בפרה. כמובן שקודם כל, עליכם לבחור את זן הפרות הנכון. ככלל משתמשים באמצעים מורכבים להגברת תכולת השומן (טיפול טוב, תזונה נכונה). יש לזכור כי עם עלייה בתכולת השומן, תפוקת החלב יורדת.

גישה מדעית

תכולת השומן תלויה במספר גורמים. ניתן להבדיל בין העיקריות: גיל הפרה, הגזע, העונתיות, הטיפול והתזונה. השיטה המדעית להשפעה על איכות תפוקת החלב היא הבחירה.

לחלב של פרות שגדלו ברוסיה אין אחוז שומן גבוה (בממוצע 4%). שיעורים גבוהים יותר מוצגים על ידי פרות אירופאיות שגדלו בתנאי אקלים אחרים. לכן, מגדלים רוסים משתמשים בשוורים אירופאים בכדי לגדל פרות חלב. תחום עבודה מבטיח הוא חציית גזע הערבה האדום והאדום הדני.

הַסעָדָה

גידול הוא דרך אמינה לגדל פרות שנותנות חלב שומן, אך זה לא עובד במהירות. לכן החקלאים מנסים להשיג מוצר חלב איכותי יותר על ידי הרכבת תזונה מתאימה לחיות מחמד. מה צריך להדגיש:

• שמרי בירה עם שעורה קצוצה, שיבולת שועל;
• האכלה בחציר טרי יכולה להעלות את אחוז השומן. עדיפות עשבי תיבול, תלתן עם אספסת או טימוטי;
• ארוחת חמניות או זרעי פשתן, עוגות שמן.

רצוי להאכיל פרות חלב במזון עם תוספי מינרלים (סידן, זרחן), מלח שולחן.

תנאי שמירה ותכולת שומן

בנוסף לעבודות גידול והתזונה הנכונה, מרכיב חשוב בהעלאת תכולת השומן של מוצרי חלב הוא טיפול מלא בבעלי חיים. תוצאות טובות מבחינת איכות המוצר מופיעות בעת השימוש בעיסוי לפני חלב.

מצבם הבריאותי של בעלי חיים משפיע ישירות על איכות החלב. בעלי החיים מוחזקים במכלאות יבשות שמנקים באופן קבוע. חשוב לספק אוורור של המקום, אך לא לכלול טיוטות. נסורת וקש משמשים כמצעים. כדי להגדיל את ההנקה, הולכים באופן קבוע על בעלי החיים, אפילו בעונה הקרה. יוצאים מן הכלל הם קרח, רוח חזקה עם גשם, שלג וכיסוי שלג עמוק.

מדוע יכול תכולת השומן בחלב לרדת?

לפעמים ישנם מקרים בהם, בזהירות זהירה ובאכילה שנבחרה נכונה, אחוז השומן יורד, אך אינו עולה. לפרה יש חלב נוזלי מכמה סיבות:

• מחסור בגופרית נצפה בתזונה המכילה יבול ברק וכמויות גדולות של תחמיץ;
• היעדר חלבון מעורר עיכול איטי של סיבים (נצפה בעת הזנת תחמיץ בנפחים גדולים);
• היעדר מחספוס בתזונה;
• עונת הקיץ;
• אחוז מופחת של סיבים בתזונה (הפרמטר המומלץ הוא לא פחות מ- 1.1-1.3% יחסית למשקל בעל החיים).

תסתכל גַם

כאשר לאחר שנשאת פרה אתה יכול לשתות חלב וכמה ימים עובר הקולוסטרום

לטכנולוגיית החליבה תפקיד חשוב. תכולת השומן של החלב תקטן עם תנודות חזקות בנוזל שבצינור.

תזונה מאוזנת, טיפול נאות, הקפדה על לוח הזמנים של החליבה - כל הגורמים הללו מעלים את תפוקת החלב ואת איכות החלב. הגזע ממלא תפקיד מכריע. למרות שפרות שנשמרות באותה עדר יכולות לייצר חלב בעל תכולת שומן שונה.