כיצד לבחור את העז המתאים והגזעים הפופולריים, טבלת הפריון
עזים מגודלות למשימות שונות - לחלב, צמר או מטרפה. כאשר קונים חיה, חקלאים מתחילים מתעניינים לעתים קרובות: כיצד לבחור את העז המתאימה? לרכישת בעל חיים בריא ופורה, מומלץ לקחת בחשבון את המראה וההתנהגות. במקרה זה, אתה בהחלט צריך להתמקד במטרה העיקרית של הגזע.
הדקויות של קניית עזים
קניית עז נחשבת למשימה קשה מאוד. זה נכון במיוחד למתחילים. ישנם ניואנסים רבים שכדאי בהחלט לקחת בחשבון.
מַחלָבָה
לרכישת עז חליבה לחלב, מומלץ לקחת בחשבון מספר אינדיקטורים. אלה כוללים גיל, מבנה גוף, מצב גופני. למטרות אישיות כדאי להשתמש בעיזים צעירות בעלות מבנה יחסי. הם צריכים להיות בעלי רגליים ישרות חזקות, גוף בצורת חבית מוארך וחזה רחב.
כדי להעריך את הפרודוקטיביות, עליך להתמקד בורידים ובבאר החלב. כאשר קונים חיה בוגרת, מומלץ לחלבה. לאחר הליך זה, העטין צריך ליפול. אם זה לא יקרה, תצטרך לסרב לרכישה.
צֶמֶר
כדי לקנות עז צמר טוב, כדאי לשים לב לגוף שלו. לבעלי חיים אילן יוחסין גוף גדול, חזה גדול וירך רחבה. הרגליים צריכות להיות ישרות וחזקות והגב צריך להיות ישר.
בָּשָׂר
גזעי הבשר מאופיינים בעטין קטן שמוגדר די גבוה. עזים אלה מייצרות מינימום חלב. כמות זו מספיקה רק להאכלת הילדים. גזעי הבקר מאופיינים בבטן גדולה. יש להם גם גוף בצורת חבית עם צדדים מעוגלים.
מה לחפש
על מנת לרכוש עז בריאה עם פרמטרים בעלי תפוקה גבוהה, מומלץ לקחת בחשבון מספר תכונות.
סוג גוף
בדרך כלל, עז שוקל 50-60 קילוגרם. חיה גדולה יותר תייצר יותר חלב. זה נובע ממערכת עיכול נפוצה, המסוגלת לספוג יותר מזון. היווצרותם של עזים שונה בהתאם למטרת הגזע. דגימות חלב נחשבות דקות. לעז מקופלת בהרמוניה יש חזה רחב.
יש לו גם צלעות קמורות ארוכות.
עטין ופטמות
בקניית עז מומלץ לבחון בזהירות את העטין. זה אמור להיות ברור מכל הצדדים. עטין טוב אינו תלוי, הוא בצורת קערה ואין לו שיער. זה צריך להיות מספיק יציב למגע וללחוץ בקושי. החלק העליון של העטין מכוסה בעור דק ובורידים חלב. בבחינת העטין יש לקחת בחשבון את המראה של המשקיות.הם צריכים להיות אלסטיים, בגודל בינוני וגליליים.
חלל פה
על פי מצב חלל הפה, ניתן לקבוע את גיל החיה. בסך הכל יש לעז 32 שיניים. כדי לקבוע את גילה, כדאי לקחת בחשבון את התכונות הבאות:
- מרגע הלידה ועד 10 ימים מתפתחים ווים - הם מייצגים 2 חותכות חלב;
- ואז מתפתחים עוד 6 חותכים;
- שנה לאחר מכן שתי השיניים הראשונות נושרות, והגידול של יחידות השורש מתחיל;
- בכל שנה עד גיל שלוש מוחלפים 2 חותכים;
- עד גיל 4, הזוג האחרון של החותכות הקיצוניות משתנה;
- בגיל 5 השיניים נשחקות והופכות לסגלגלות;
- בגיל 6 החותכות נעשות כמעט עגולות;
- בגיל 7 יחידות שיניים נופלות ונופלות.
גיל בעלי החיים
זמן טוב לקנות חיה הוא 2-3 שנים. העז נותנת מקסימום חלב לאחר 2-3 טלה. בגיל 6-7 נפחו יורד בצורה חדה.
צֶמֶר
לפי הופעת המעיל ניתן להעריך את מצב הבריאות. פרמטרי תפוקת החלב אינם מושפעים ממראה הכיסוי ואורכו. לעז בריאה יש מעיל רך ומבריק. יחד עם זאת, קל יותר לטפל בחיות מחמד עם שיער קצר.
פרסות
עזים בריאות לא צריכות לצלול. יש להם פרסות עוצמתיות ללא נזק. חשוב לקצץ ולטפל בפרסות בזמן. אחרת, קשה לחיות המחמד לזוז. הוא לא יוכל לאכול ולשתות כרגיל. חיה כזו תנסה כל הזמן לשכב.
הגזעים הפופולריים ביותר
ישנם גזעים נפוצים רבים, שלכל אחד מהם פרמטרי ביצועים ומראה ספציפיים. ברוסיה, הזנים הפופולריים ביותר כוללים:
- Zaanenskaya - נחשב לגזע החלב המצטיין ביותר. עזים אלה גדולות בגודלן ויכולות לשקול עד 90 קילוגרם. תקופת ההנקה נמשכת עד 11 חודשים. ניתן להשיג עד 800-1000 ליטר חלב בשנה.
- טוגנבורג הוא זן שוויצרי פופולרי. נקבות בוגרות שוקלות 55 ק"ג, עזים - 70. במהלך ההנקה הם מסוגלים להביא עד 1 סנט מחלב. אחוז השומן שלו הוא 3-8%. 2-3 עזים נולדים בכבש אחד.
- גורקובסקאיה - הגזע פותח במחצית הראשונה של המאה העשרים. זכרים שוקלים 80 קילוגרם, נקבות - 45. ניתן לייצר עד 1200 ליטר חלב בשנה, שתכולת השומן שלהם היא 4-5.5%. בעלי החיים הם לבנים או אפורים. הם מאופיינים בבשר איכותי ובתנאי מעצר לא תובעים.
- נוביאן - מאופיין בעלייה מהירה במשקל. נקבה בוגרת שוקלת 50 קילוגרם, זכר - פי שניים. תקופת ההנקה נמשכת 10 חודשים. במהלך תקופה זו ניתן להשיג 1000-1200 קילוגרם חלב. אחוז השומן שלו מגיע ל- 4.5-8%. נקבות יולדות 2-3 עזים. הגורים עולים במשקל במהירות. לכן נציגי גזע זה נחשבים לבשר וחלב.
טבלה השוואתית של פריון הגזע
בבחירת זן, כדאי לקחת בחשבון את פרמטרי הפרודוקטיביות. הם מוצגים בטבלה:
| גֶזַע | תשואת חלב ליום, ליטר | תשואת חלב לכל הנקה, ליטר | תשואת חלב לשנה, ליטר | שמן,% |
| אלפיני | 4 | 350 | 800-1200 | 3,5 |
| זאננסקיה | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
| לה מנצ'ס | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
| נוביאן | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
| מגרליאן | 1-2 | 250 | 400-800 | 5 |
| גרמני מוטלי | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,5 |
| טוגנבורג | 2,5 | 750 | 1000-1500 | 4-6 |
בחירת עז היא אירוע קשה ואחראי למדי. לרכישת בעל חיים בריא ופורה, מומלץ להתמקד במספר קריטריונים. אלה כוללים תכונות מבנה גוף, מראה העטין, גיל ומצב המעיל.
