איפה להתחיל אם תחליט שיהיה לך עז לחלב ותחזוקה

איך להשיג עז לחלב, בשר, מטרפה, מאיפה להתחיל - שאלה זו מעניינת רבים. בעל חיים זה רווחי לגידול. יש לו מעט לאכול ומעניק לפחות 2 ליטר חלב ביום. אתה צריך להאכיל את העז שלוש פעמים ביום, לחלוב אותה בבוקר ובערב. אפשר לקנות גזע בקר, להאכיל אותו בעשב ולשחוט אותו בבשר בעונת הקיץ. נכון, עזים כאלה יקרות מאוד, מכיוון שכמעט אף אחד לא גידל אותן באזורנו.

בחירת גזע

אנשים שגרים באזורים כפריים או שיש להם בית, קוטג 'קיץ ומרעה משלהם ליד העיר יכולים להרשות לעצמם לקבל עז. חיה זו נותנת חלב טעים ושומני מאוד, שממנו מתקבלים שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינה, גבינת קוטג ', חמאה. למוצרי חלב טעם מתוק וקרמי וגוון בהיר. בעלי חיים מגדלים את החלב שלהם ולא לקנות אותם בחנות.

אתה יכול גם לקבל בשר רך טעים, עור יפה ומוך חם מעיזים. סביר להניח כי חלב של בעלי חיים אלה לא יימכר: רק ילדים שותים אותו. סביר להניח שנקנה בשוק חזיר או עגל בשוק מאשר עז. שיער פיסטים ועזים או מוך אינם כה יקרים. עזים, אם הן יולדות, מיועדות אך ורק לצרכים אישיים, אך לא למטרות מסחריות.

מַחלָבָה

לרוב מגדלים עזים לחלב. למטרה זו הם קונים בעלי חיים חלביים (חום צ'כי, טוגנבורג, זאנן, רוסית, גורקי, אלפיני, נוביאן גרגרי). הם מתחילים לחלב לאחר ההטלה הראשונה. כ 4-5 ליטר חלב ניתנים ליום. אורך החיים של בעלי החיים הוא 8-12 שנים.

לגידול עדיף לקנות עזים צעירות שכבר עוברות חלב. הם עולים, תלוי בגזע, כ -300 דולר ומעלה, התפרצויות - 50-100 דולר. בעת הקנייה שימו לב לעטין של החיה. זה צריך להיות בעל צורה אלסטית בצורת אגס או בצורת קערה, פטמות בגודל בינוני, ורידי חלב נראים היטב. עטין בצק או רופף הוא סימן לגזע שאינו חלב. מומלץ לחלוב את העז במהלך הרכישה. לאחר החליבה, העטין צריך ליפול בקפלים, מה שיעיד על היעדר מרבצי שומן.

כאשר קונים עזים צעירות מגיל 4 חודשים, עליכם לחשוב מייד על עז. אחרי הכל, העז מתחילה לחלוב רק לאחר הכבש הראשון. חוצה את העז בגיל 12-18 חודשים, וההריון נמשך 5 חודשים נוספים. רק אז היא תתחיל לתת חלב. נכון, אתה יכול לחלוב עז עז בתולה.

פְּלוּמָתִי

חובבי סריגות יד ומלאכות יד יכולות לקנות גזע למטה. בעלי חיים אלה עדיין יתנו לפחות 2 ליטר חלב ביום. עזים פולות: אורנבורג, דון, גורנו-אלטאי, אנגורה, קשמיר. הם עולים לא פחות מ -300 דולר.

בגזע הפונדי, המעיל מורכב מחוף גס ורך למטה. את המוך מסרק לעיזים בזמן ההמיסה. באביב, כמה גזעים אפלים (למעט אנגורה) חותכים את צמרם. כ -500 גרם דאון מסורק מחיה אחת בעונה. איכותו תלויה בתזונה, בתנאי המעצר ובגיל. חוט עשוי פוך, ממנו סרוגים בגדים או דברים שונים (שמיכות, שכמיות).

תסתכל גַם

תסמינים ואבחון ברוזלוזיס בעיזים, דרכי טיפול ומניעה

בָּשָׂר

עזים מגזע זה מגדלות אך ורק למען הבשר: תורכי, אנדלוסי, בור, קלחארה, קיקו. בעלי חיים בוגרים שוקלים 50-90 קילוגרמים. בגיל 5-6 חודשים המשקל מגיע ל 20-30 ק"ג, וניתן לשלוח את הצעירים לשחיטה. אם אתה קונה עז באביב ורועה באחו כל הקיץ, אז בסתיו אתה כבר יכול לטבוח אותו בבשר. אכן, בעל חיים מרוויח עד 500 גרם ליום.

בדרך כלל מוחזקים עזים בקר במשך 8-12 חודשים ושוחטים אותם. אם נשמר יותר זמן, הבשר הופך להיות קשה. היתרונות ברורים: עלייה מהירה במשקל, עלויות הזנה מינימליות. נכון, בעלי החיים הרבים עצמם יקרים (החל מ -300 דולר).

דקורטיבי

בחצר של כמה מתושבי הקיץ, תוכלו למצוא עזים קטנות למראה, יותר כמו חיות תינוקות. זהו זן דקורטיבי ננסי. בעלי חיים כאלה מגיעים רק לגובה 50 ס"מ ומשקלים לא יותר מ- 25 ק"ג. אך הם חולבים ומעניקים כמיליון ליטר חלב ליום. אתה יכול להכין ממנו גבינה טעימה. חלב שומן מאוד - 6-10 אחוז.

עזים דקורטיביות מוחזקות אפילו בדירה, מאומנות, מאומנות למגש. גזעים נפוצים: קמרון, ניגרית, דגם חצר. זה מועיל גם עם עזים דקורטיביות: הם לא מריחים, אוכלים מעט, הם בעלי אופי ידידותי ומגדלים לחלב ובשר.

הכנה מקדימה

עזים מוחזקות בחצרים שאינם למגורים. לא מומלץ להחזיק חיות בדירה. עזים, אפילו גמדיות, מאוד פעילות, קופצות, לא קל לאמן אותן למגש, חוץ מזה, הן יעסו וילונות, מפות שולחן, בגדים.

דרישות החדר

כדי לשמור על בעלי חיים הם בונים סככת עץ, לבנים, בלוקים, בשטח של לפחות 4 מ"ר. מטר. בתוך הבית, גם בעונה הקרה, יש לשמור על הטמפרטורה על 15-20 מעלות צלזיוס. אחרי הכל, עזים נחלבות כמעט כל השנה, ובקור, תפוקות החלב יורדות, יתר על כן, בקור בעלי חיים יכולים להצטנן. בחורף מחמם את החדר עם מנורות אינפרא אדום.

מצעים קש מונחים על הרצפה. זה משתנה ככל שהוא מתלכלך. בדרך כלל - פעם ביום. אם עז ישנה על מצעים רטובים ומלוכלכים, היא עלולה לחלות. ראשית, העטין יסבול, שבגללו ייצור החלב עשוי להיפסק לחלוטין. ניתן לרכוש קש מחקלאי מקומי.

מזין ושותה

באסם יש צורך להתקין אבוס לחציר ועשב, מזין לירקות ודגנים קצוצים דק, ושוקת מים. אתה יכול לשתות עזים מדלי 1-2 פעמים ביום. לבעלי החיים ניתנים מים מתוקים. אם לא פועלים על פי כללי התברואה, עזים יכולות להיות מורעלות ולחלות. ניתן להכין בעצמכם קערות שתייה, אכלות, משתלות, או לקנות בחנות.

האם קשה לשמור על עז

חיה זו דורשת תשומת לב מתמדת. הוא צריך להאכיל 3 פעמים ביום, לחלוב פעמיים ביום. אתה לא יכול פשוט לעזוב את החיה ולעזוב. תצטרך לחיות איתו 8-15 שנים.אבל חיה זו נראית כמו כלב, היא מאולפת במהירות, אוהבת חיבה, יש לה אופי ידידותי. ונדרש פחות כסף כדי לשמור על עז מאשר פרה. אחרי הכל, היא אוכלת מעט, אבל כל יום היא נותנת חלב.

באביב, בקיץ ובסתיו

הדרך הקלה ביותר לשמור על עז היא בקיץ. בתקופה זו של השנה היא יכולה לרעות באחו כל היום. האוכל העיקרי הוא עשב טרי. החיה אוכלת עד 4 ק"ג של מסת ירוקה ביום. רצוי שהוא ניזון מעשבי תלתן, טימוטי, חילזון ודשא אחרים.

העז חולבה פעמיים ביום - בבוקר ובערב. לאחר חליבת הבוקר, החיה מוציאה לרעה כאשר טל הבוקר מתייבש. בצהריים אתה יכול להביא אותו לאסם ולתת לו כמה ירקות קצוצים דק (גזר, סלק, דלעת), ואז שוב אתה צריך להוציא אותו לאחו.

תסתכל גַם

כיצד ולכמה נכון לנהל עז לפני טלה, פריצות חיים ובעיות

באביב ובסתיו רועים גם בעלי חיים בחוץ, אך רק במזג אוויר חם. במזג אוויר קר וגשום, העזים צריכות להישאר באסם, אחרת הן יחלו. בתחילת האביב ובסוף הסתיו ניזונים מחציר וירקות שהוכנו מראש. להוסיף מעט תבואה כתוסף.

בחורף

יש לשמור את העיזים בתוך הבית לאורך כל החורף. עדיף לא לקחת אותם החוצה בכפור, בעלי חיים יכולים להצטנן. להחזיק עזים בחורף זה לא קשה מדי. הם צריכים להכניס חציר לחדר הילדים שלוש פעמים ביום. ירקות, תחמיץ, תבואה, ענפי עצי מחט ניתנים כהרכבה עליונה. חלב - 1, ולפעמים פעמיים ביום.

חיה אחת אוכלת עד 4 ק"ג חציר ליום. ניתן דלי או חצי דלי מים פעמיים ביום. לחורף אתה צריך להכין 500 ק"ג חציר. בחורף נותנים לעז תכשירים מינרליים וויטמינים תרופתיים, אבן מלח ליקוק.

תכונות של שמירת עזים חלביות

החיה מתחילה לחלוב לאחר ההטלה הראשונה. עזים מזווגים בגיל 12-18 חודשים. הריון נמשך 5 חודשים. בתקופה זו ניתן להם אוכל מזין יותר (חציר, דשא, ירקות). לאחר הטלה, החלב הראשון הולך להאכיל את הילד. לאחר שבועיים, החלב נחלף פעמיים ביום: בוקר וערב. יחד עם הרחם, הילד צריך להיות עד שלושה חודשים. ואז הוא מועבר להזנה עצמאית.

אין רעייה

בחוות גדולות, עזים מוחזקות ללא מרעה כל השנה. בקיץ הם ניזונים מעשב טרי חתוך, בחורף - עם חציר, תחמיץ וירקות. מומלץ כי לבעלי חיים שאינם רועים באחו יקבלו תכשירי ויטמין, כולל ויטמין D, כמו גם מינרלים.

כללי טיפול בסיסיים

בעלי החיים מוזנים שלוש פעמים ביום. האוכל העיקרי הוא עשב וחציר. חלב פעמיים ביום: בוקר וערב. לאחר החליבה הם נותנים חצי דלי מים. יש לשמור על בעלי חיים חמים ונקיים. פעם ביום הם מחליפים את המצעים (קש) לייבוש. בעלי חיים בגיל 3-4 חודשים מחוסנים נגד ברוזלוזיס, אנתרקס, כלבת, אבעבועות שחורות, מחלת כף הרגל והפה. תרופות אנטי-פאסיטיות (Ivermek) ניתנות פעמיים בשנה.

כמה שנים נשמרים לחלב

העז מתחילה לחלוב לאחר ההטלה הראשונה. החיה מוכנה להזדווג בגיל 12-18 חודשים. הריון נמשך 5 חודשים. חלב העיזים הראשון ניתן בשנה השנייה לחיים. הם חולבים כעשר שנים, השיא הוא בגיל 5 ואז תפוקת החלב יורדת.

בכל שנה צריך לכסות את העז, אחרת כמות החלב תקטן.

איך לחלוב חיה בצורה נכונה

העז חולבה שבועיים לאחר הכבש הראשון. לפני החליבה נשטפים את העטינים במים חמים ונמבים יבש בעזרת מגבת נייר. פינוק אהוב מוזגים למזין כדי להסיח את דעתו של החיה. בפעם הראשונה העז יכולה להיות קפריזית, זרוק את הדלי. עם הזמן היא תתרגל לזה ותתנהג בשלווה.

בעל החיים נחלב ביד או באמצעות מכונת חליבה. במהלך החליבה, אינך צריך למשוך את הפטמות, הם פשוט סוחטים באגרוף או באגודל ובאצבע, וסוחטים זרם חלב לדלי. חליבה אחת אורכת 5-15 דקות. לאחר החליבה נשטפים את העטין שוב במים חמים.