תיאור ומאפייני זן האוכמניות, נהלי, שתילה וכללי טיפול

אוכמניות מסוג Reka עם צבען, גלי הבשלות חלקות, נפחים גדולים של פירות יער עסיסיים, המכילים מים, דומים באמת לנהר. זהו אחד הזנים המודרניים העולים במהירות במשקל ובעלי תשואה גבוהה. גננים כבר העריכו אוכמניות, וחובבנים צריכים לשים לב אליהם, מכיוון שהם מתאימים לגידול באזור האמצעי של ארצנו.

ההיסטוריה של יצירת זן הנהר הכחול

זן ה- Reka החל את ההיסטוריה שלו בניו זילנד ונרשם רשמית בשנת 1989, והפך לגידול הניתן לעצמו. יש לה כמה "הורים": אוכמניות הנהר הושגה על ידי חציית זני Bluecrop, Erliblu, Ashworth.

• תפוקה מעולה;
• איכות וטעם מצוין של פירות;
• צמיחה מהירה ועלייה במסה ירוקה.

אוכמניות נהר פופולריות ביותר בקנדה ובארה"ב, ומדינתנו עדיין מפתחת זן חדש. זה מתאים לחוות שכן ניתן לנקות אותו באופן מכני. גנים פרטיים מוסיפים גם צמחים חדשים לאוסף הפירות שלהם.

לידיעתך: כמה זנים מניו זילנד (נורו, פורה, רקה) מורשים למניעת רבייה בלתי מורשית. המגדלים יכולים לרכוש אותם על פי חוזה, אך חלוקת הזן אסורה.

כל היתרונות והחסרונות של אוכמניות

זן הרקאה ממוקם מוקדם: באזורים הדרומיים הוא מתחיל לשאת פרי ביוני, ובקווי הרוחב האמצעיים ניתן לסווג אותו כאמצע העונה, שכן הקציר הראשון הוא בסוף יולי. מעיין קר יכול לדחוף את היבול בחלוף שבועיים נוספים.

היתרונות ללא ספק של המגוון:

• פירות מתוקים עם תו חמצמץ קל;
• הערכת טעם טעימה גבוהה;
• פירות יער גדולים ובינוניים;
• עקביותם הצפופה;
• חסינות חזקה: הוא מסתגל היטב ונחלה מעט;
• מראה דקורטיבי;
• עמידות בפני כפור גבוהה (עד -35 צלזיוס).

הנהר הוא אחד הזנים הצומחים במהירות המתאימה היטב לכל אקלים. זה אידיאלי לרוסיה עם החורפים הקרים, האקלים היבשתי והאדמה הענייה.

החסרונות כוללים:

• גיזום תקופתי;
• תקופת פריחה ארוכה;
• תקופת הפריון המורחבת;
• דרישות גבוהות לאדמה;
• פחד מפני טיוטות ורוחות קרות.

טיפ: לשמירה על גודל הגרגרים, יש להסיר חלק משחלות הפירות מהשנה השנייה של הפרי. ללא הליך זה, הקציר יהיה גדול, אך פירות יער קטנים.

תיאור המאפיינים של אוכמניות שונות

אוכמניות הן שיחים חצי מסועפים, וזן ה- Reka גבוה ומגיע ל -2 מ '. ככל שהוא גדל, הגזע מתכסה במהירות בעץ ועמיד בפני מגורים.

בוש ומגוון מערכות השורשים

נהר בוש אוכמניות כולל את התכונות הבאות:

• גודל הכתר הנפחי;
• ענפי שלד זקופים;
• יורה מסועפת, רבות;
• צמיחה מהירה ויצירה;
• עלים מלבניים ומבריקים רבים עד קוטר 3 ס"מ;
• מערכת שורשים סיבית ללא שערות שורש.

אורך החיים הכולל של השיח הוא 100 שנה, בתרבות הוא יכול לשאת פרי עד 60 שנה.

אוכמניות פורחות ופירות

הפרי מתחיל בגיל 3-4, ואז מופיעים על הצמח פרחים בצורת פעמון בצבע פעמון. על הענפים נוצרים תפרחות גזעניות עם פרחים שושניים עם 5 שיניים. עד 12-20 פירות נוצרים מצד אחד. האבקה צולבת אופיינית לאוכמניות, ולכן צריכים להיות באזור שיחים הפורחים במקביל ל"ענבים הכחולים ".

הגרגרים מבשילים במחצית השנייה של יולי ומאופיינים ב:

• כחול כהה עם ציפוי שעווה;
• גודל פרי עד 1.5 ס"מ ומשקלו עד 2 גרם;
• עקביות צפופה ואלסטית;
• טעם מתוק וחמוץ עם תערובת של תווים פירותיים;
• ארומת פירות יער נעימה;
• שמירה טובה על איכות ותעבורתיות.

תסתכל גַם

איך לשתול ולגדל אוכמניות מזרעים בבית

גל הקציר הגדול ביותר והפירות הגדולים ביותר נוצרים ב 3-4 קציר בעונה. הגרגרים נדבקים היטב לשיחים ואינם מתפוררים אפילו בסתיו, כאשר העלווה מאדימה ועפה מסביב. התשואה משיח אחד היא 5-10 ק"ג, שתלויה בתנאי האקלים ועמידה בטכניקות חקלאיות. בבית, אוכמניות נותנות עד 10 ק"ג, ובארצנו - כ -5 ק"ג.

הערה: זן ה- Reka מומלץ למשקים עקב אפשרות לקטיף מכני, איכות שמירה טובה ואפשרות להובלת פירות יער למרחקים ארוכים.

איסוף ויישום של פירות יער

מטעים גדולים דורשים משאבי אנוש לצורך קציר ידני. קטיף פירות יער מתבצע במספר שלבים ועל כוח העבודה להיות מעורב כל העת. הגישה המודרנית היא שימוש בקומבינות.

מיוצרים אגרגטים של מותגים שונים, אך עיקרון הפעולה זהה לכולם: השייקר מבצע תנועות סיבוביות בגלל רעידות, והברי המתפורר נופל לתוך הופר מיוחד. בחלקות גינה קטנות, אוכמניות נקצרות ביד בשלבים: מספר פעמים בעונה, כאשר התותים מבשילים בהדרגה.

אוכמניות הם קוקטייל ויטמינים ומינרלים והם הכי נצרכים טריים. כל מיני תכשירים מתוקים הם לא פחות טעימים, אך לא כל כך שימושיים: ריבות, ג'לי, שימורים, קונפיטורות. הגרגירים משמשים להכנת יין תוצרת בית. הם קישוט למוצרי קונדיטוריה, המעניקים להם טעם נוסף.

עמיד לטמפרטורות נמוכות ובצורת

הצמח סובל חורפים כפוריים ואינו זקוק למקלט. יורה צעיר ולא מורכב יכול להקפיא מעט, אך באביב השיח מתאושש במהירות וצובר כוח.

אוכמניות הנהר אינו סובלני לבצורת והוא זקוק להשקות קבועות. דלי מים מחוממים נשפך תחת שיח אחד. לטיהור מים יש השפעה רעה על מערכת השורשים, אשר נרקבת.

חשיפה לחרקים ומחלות

אוכמניות מסוג Reka מושפעות בעיקר ממחלות פטרייתיות בקיץ גשום וקריר. השורשים סובלים מכבילה טרכיאומיקוטית.הפטרייה מתפשטת עם חומר שתילה; נבגים נשארים באדמה ופסולת צמחים. גבעולים ועלים חשופים גם לזיהומים פטרייתיים.

מבין המזיקים מבקר הצמח על ידי:

• גליל עלים משולש;
• עש כחול;
• צהבת כבול צהוב;
• נברשת ירך.

מזיקים אלו כוללים פרפרים, הפוגעים בצמח בשלב הזחל. אוכמניות מסוג Reka כמעט ולא חולות ומתאוששות במהירות לאחר שנפגעו על ידי מזיקים.

כיצד לשתול אוכמניות באתר

הבחירה הנכונה באתר, תזמון שתילה, עיבוד אדמה ממלאת תפקיד מכריע בהישרדותם ובהמשך גידולם של אוכמניות. מכיוון שהשיח צומח במקום אחד במשך זמן רב, תכונות הטיפוח קשורות לא רק לאקלים, אלא גם לפוריות האדמה.

תאריכים מתאימים

באזורים הדרומיים, נטיעה בסתיו תהיה האפשרות הטובה ביותר. בקווי הרוחב האמצעיים הקרים יותר, עדיף לשתול שיחים באביב כאשר האדמה מתחממת. שתילת סתיו יכולה להוביל להקפאה אם ​​לצמח אין זמן להשתרש ולהסתגל לתנאים חדשים.

הכנת בור השתילה והשתיל

בורות נחיתה מוכנים מראש. הנפח שלהם הוא 60 × 50 ס"מ. לצורך הישרדות וגידול טוב משתמשים בתערובת אדמה של כבול, חול, נסורת, מחטים בתוספת גופרית (50 גרם). אוכמניות הנהר אוהב קרקעות רופפות, פוריות ומעט חומציות.

רצוי לרכוש שתיל במשתלה מתמחה. הצמח נבדק בבטיחותו ובהיעדר מחלות. עדיפה מערכת שורשים סגורה. השתיל בן 2-3.

טכנולוגיית שתילה

הנחיתה מתבצעת על פי התוכנית:

• מכיוון שהשיחים גדולים, המרחק ביניהם הוא 1 מ ', ובמעברים הם שומרים על מרחק של 3 מ';
• עבור שתיל ללא תרדמת אדמה, השורשים מיושרים בזהירות;
• העמיק את צווארון השורש ב -3 ס"מ;
• האדמה סביב הצמח מהודקת, מושקה בשפע, קלושה.

טיפ: כדי שיחי אוכמניות יגדלו באופן שווה ויוצרים ענפי שלד זקופים הם קשורים זה לזה ויוצרים שורות של שיחים מסודרים.

תסתכל גַם

כיצד לגזום נכון את אשחר הים ותכנית להיווצרות כתר למתחילים

כללי טיפול בגידולים יבולים

טיפוח אוכמניות רקדה אינו מצריך גישה מיוחדת וכולל אמצעים אגרונומיים מסורתיים. אך ישנם ניואנסים שצריך לקחת בחשבון כאשר דואגים לגידול גננות מסוים.

באיזו תדירות להשקות את הנהר ולהאכיל אותו

אוכמניות מושקות פעמיים בשבוע, בתקופות יבשות - פעמיים ביום. דלי מים נצרך מתחת לכל שיח. לחות נחוצה במיוחד בזמן הפריחה והפריה, אך העודף שלה גורם להירקב שורש.

הצמח מגיב היטב לדישון מינרלים. באביב מוצגים תוספי חנקן לגידול המסה הירוקה, בקיץ - תערובות זרחן-אשלגן לפריחה טובה יותר. די בהאכלת אביב טובה ומורכבת כדי להגדיל את התשואה. בסתיו השיחים לא מוזנים, אחרת הם חורפים רע.

טיפ: אוכמניות אינן נושאות פרי על קרקעות אלקליות או ניטרליות. בעת השתילה ובאוגוסט יש לאבד את האדמה בתמיסה של 9% של חומצה אצטית, להוסיף גופרית, לרסק עם מחטים כדי להגדיל את רמת החומציות.

שחרור ומיטה של ​​מיטות

לאחר השקיה, כאשר נספגת לחות באדמה, מתרופף לנשימה ולהאכלת השורשים. האדמה משוחררת באופן שטחי כדי לא לפגוע במערכת השורשים. במהלך העיבוד נותרה שכבת המאץ 'הקודמת, מעדכנת את הרכבה וכמותה. להלן משמשים כתכה:

• קש קצוץ
• נְסוֹרֶת;
• מחטים וקליפת עצי מחט קצוצה;
• כָּבוּל.

שכבת מרץ מגן על האדמה מפני עשבים ואובדן לחות, והשורשים מפני התחממות יתר או היפותרמיה.

זמירה וגיבוש

שיחי אוכמניות נהר זקוקים לגיזום מתמיד. בלעדיו הענפים צומחים חזק ושזורים זה בזה, הצמח מאבד חלק מהקציר ומראיתו המטופחת.הגיזום מתבצע באביב לפני תחילת זרימת המו ולפני שבירת ניצן. השיח מדלל החוצה, ומסלק חלק מענפי השלד. יורה הצומחת מהשורשים ומתפשטת לאורך האדמה מנותקת. מבין הקלעים הצעירים נותרים החזקים והזקופים ביותר.

גיזום סניטרי מתבצע בכל עונת גידול. גזרו ענפים פגומים, מעוותים וחולים. השיחים מדללים כך שלאור ואוויר יש גישה לענפים נושאי הפירות. כך שהצמחים פחות רגישים לזיהומים.

טיפול מונע

הדרך הטובה ביותר להילחם בזיהומים פטרייתיים היא אמצעי מניעה: ריסוס השיחים בתערובת בורדו לפני העלים פורחים, השקיית האדמה מתחת לשיח בפיטוספורין.

אם זחלי זחל בודדים תוקפים את השיחים, הם נאספים ביד. במקרה של תבוסה המונית מטפלים באוכמניות בתרופות: פופנון, אקטליק, איסקרה, אינטה-וויר. אותם אמצעים, אך בריכוז נמוך יותר, יש לבצע טיפול מונע אביב לפני הפריחה.

צמחים חורפים

אוכמניות מסוג Reka עמידות בפני כפור ואינן דורשות מחסה. אם באזור נתון, ספציפי, חורפים עם שלג מועט, אז נוצרים תומכים לאורך השיחים, זרדים נמשכים בכל שיח וענפי השלד מכוסים בענפי אשוחית ולטרוסיל.

מקלט נחוץ לשיחים הנטועים בסתיו, המושרשים בצורה גרועה ולא מותאמים מספיק. הם עטופים גם בענפי אשוחית, לוטראסיל, ושלג מושלך על העליונה.

ביקורות מגוונות

לגננים דעות סותרות על המגוון, אם כי מספר הביקורות החיוביות גדל:

אולגה, בת 32, גננת מנוסה

זן הרקאה נושא היטב פרי. השיחים גדולים ולכן קל לבחור את התותים ביד. החסרונות כוללים את הגודל הקטן של הגרגרים.

אלינה, בת 45, גננת מנוסה

הזן נבדל בטעם המעולה של פירות יער, מהם אני מכין ריבה ושומר. הגרגירים מאוחסנים במקרר למשך שבועיים, כך שתוכלו לאכול אותם טריים. שיחי החורף היטב ללא מקלט.

אנדריי, בן 47, חובב

אני רק שולט בתרבות גינה כזו אוכמניות. זן Reka הומלץ על ידי שכן. היבול אמנם קטן, אך אין מספיק אדמה פורייה באתר. הגרגרים מכינים יין ארומטי מעולה.

אוכמניות נהר הופיעה לאחרונה בשוק הרוסי וגננים רבים אהבו את זה. פרי לאורך זמן מאפשר לכם לאכול פירות יער עד הסתיו, ותשואה יציבה מאפשרת להכין חורף ולשמח את המשפחה עם פינוקים טעימים ובריאים.