מאפיינים ותיאור של זני התפוחים הקרים סינאפ אורלובסקי, קנדיל וגורני

שמות זני התפוחים של סינאפ מצביעים על כך שניתן למצוא סוג זה של עצי פרי בכל פינה ברוסיה. הם גדלים בגני חצי האי קרים (סינאפ קרים) ובסיביר - בדרום שטח קרסנויארסק, בחאקאסיה. ההיסטוריה של הבחירה מתחילה במגוון התרבויות הקרים, היא גדלה כבר במאה ה- IXX. מאוחר יותר, על בסיס צורותיו ההוריות, ביצע ש.י. ישייב, I.V. Michurin עבודות גידול כדי להשיג זנים חדשים העמידים לטמפרטורות נמוכות.

היתרונות מסוג זה

המאפיינים של סינאפ אורלובסקי מאפשרים לגדל מגוון זה של עצי תפוחים בגנים תעשייתיים.

תיאור לגופו:

• קששות בחורף;
• לא תובעני בטיפול;
• פירותי גדול;
• פרי רגיל;
• אחסון לטווח ארוך של היבול;
• ניוד של פירות.

מקומות גדלים

בזכות עבודתם של מגדלים, זני התפוחים של סינאפ גדלים באזורי אקלים שונים. זנים משופרים חדשים שלטו באזורי אקלים עם חורפים קרים. עצי תפוח של אורלובסקי וצפון סינאפ אינם נדירים בגני האוראלים הדרומיים, הם מגודלים על ידי תושבי אזורי טבר ופסקוב, אתה יכול למצוא אותם באזור מזרח סיביר. זנים אלה צומחים באזור מוסקבה ובאזור כדור הארץ השחור.

המאפיינים העיקריים של עץ התפוחים

הפרמטרים (גודל הכתר, גובהו) של כל עץ פרי תלויים בתכונות הגלומות במגוון ובמידת גידול האדמה. ככל שהרכבו פורה יותר, מערכת השורש והכתר חזקה יותר.

מראה חיצוני

גובה העץ תלוי ישירות בסוג שורש העשור. בגרסה הקלאסית, סינאפ אורלובסקי גדל על בסיס שורשים גמדי למחצה. מתוך שתילים כאלה צומחים עצי תפוחים באורך 4-5 מטרים. השימוש בשורשי שורש נמרצים מאפשר לגדל עצי תפוחים גבוהים יותר (5 עד 6 מטרים).

העצים הגבוהים ביותר (7 מ ') מגדלים מזרעים על בסיס שורשים משובטי. באזורים עם שולחן מי תהום גבוה, שתילי סינאפה נטועים על בסיס שורשים גמדי. עצים גדלים בין 2.5 ל -3 מ '.

תְשׁוּאָה

פרי הוא שנתי אפילו בעצי תפוחים ישנים. אינדיקטורים לתשואה הם מעל הממוצע. טיפול טוב מאפשר לך להשיג 130 עד 170 ק"ג של פירות מעץ תפוחים אחד גבוה. מדדי התשואה של עצי תפוחים בינוניים נמוכים יותר - 70 ק"ג.

טעם איכויות של פירות

בנקודות, הערכת טעמם של עצי תפוח סינאפ היא 4.3-4.7.תפוחים לא נצרכים מיד לאחר הקטיף, עליהם להגיע לבשלות צרכנית למשך חודש לפחות. בשלב זה הם רוכשים מתיקות, רכות, עסיסיות אופיינית.

עיסת התפוחים הבשלים Sinup מכילה כ- 9.5% סוכרים. הפירות הם אידיאליים לתזונה תזונתית: ישנם רק 50 קילוקלוריות ב 100 גרם עיסת.

תפוחים שהגיעו לבשלות צרכנית הם בעלי טעם חמוץ מתוק עשיר ומאוזן.

התנגדות כפור

עובדי VNIISPK מהמעבדה לפיזיולוגיה של התנגדות ביצעו מחקרים כדי לחקור את ההתנגדות של רקמות של יורה וניצנים לפעולה של טמפרטורות נמוכות. התנאים היו מדומים באופן מלאכותי. מבין כל הזנים, אורלובסקי סינאפ הראה את עצמו טוב יותר מאחרים, העץ והניצנים שלו לא סבלו בטמפרטורה של -42 מעלות צלזיוס.

רגישות למחלות

המדדים להתנגדות למחלות הם ממוצעים. עלים, פירות מועדים לגרדת. התפרצות המחלה יכולה להתרחש בקיץ או בסתיו עם לחות גבוהה. כדי להציל את הבציר, מתבצע טיפול מונע עם תכשירים ביולוגיים (קוטלי פטריות):

• "Alirin";
• Fitosporin;
• "המנה".

זנים ותיאור זנים

לכל אזור אקלימי תוכלו למצוא סוג מתאים של סינאפ. הם אוהבים תפוחים מסוג זה למראהם המעורר תיאבון, ארומה עדינה, טעם טעים ושמירה על איכותם. גננים נמשכים על ידי היומרות של התרבות, קלות הטיפול.

אלמטי

הסתיו הוא זמן ההבשלה של תפוחי הסנאפ של אלמטי. צורת הפרי מקורית, היא נראית כמו סגלגל מוארך. התפוחים מכוסים בעור חלק ומבריק שנראה שמנוני.

תסתכל גַם

תיאור ומאפייני מגוון התפוחים רעננות, דקויות נטיעה וטיפול

במהלך ההבשלה, הפירות מחליפים צבע. בהתחלה הם צהובים-ירוקים עם עקבות של סומק קל, וכשמגיעים לבשלות הנשלפת הצבע זוכה לרוויה, מתכהה, הופך לאדום כהה.

על החיתוך, הצבע אינו לבן, אלא שמנת. פסים ירוקים בהירים נראים עליו, מבנה הבשר רופף, והטעם משלב מתיקות וחלק קטן של חומצה. כאשר הם בשלים, לתפוחים יש טעם לוואי שוקולד קל. קציר בימים הראשונים של אוקטובר, בשלב זה הפירות רוכשים בשלות צרכנית. פירות מאוחסנים עד 3 חודשים.

צְפוֹנִי

עץ התפוח מסוג זה ידוע בקרב גננים מאז שנות השלושים של המאה הקודמת. בעת היצירה הם השתמשו בחומר הגנטי של קנדיל-סינית. רק אחרי 5-8 שנים אתה יכול לחכות לבציר הראשון, אם כי עצי תפוח על שורש גמד נושאים פרי קודם, הם מגיעים בשנה השנייה, מקסימום בשנה השלישית לאחר השתילה. להאבקה של 100%, נטועים מאביקים - Slavyanka או Antonovka.

הימים הראשונים של אוקטובר הם הזמן לקטיף תפוחים שהגיעו לבשלות טכנית. עצים בוגרים (בני 15) מייצרים 170 ק"ג תפוחים. תפוחים קטועים זוכים לטעמם רק במהלך האחסון: לפחות 60 יום עוברים לפני תחילת הבשלות הצרכנית.

חאקאסיה

זן חורפי זה הוא של המחברים O. A. Plekhanova ו- E. I. Piskunov. חוצה צפון סינפ ורוסושנסקו מפוספסים, שני הזנים הם בעלי פירות גדולים. עצי תפוח הם בגודל בינוני, הם אינם חורגים מ -4.5 מ ', הכתר מקבל צורה פירמידאלית צרה.

ענפי השלד מכוונים כלפי מעלה בזווית חדה. זן החאקאס עמד במבחן החורפים הקשים של 2004, 2005 ו -2006, הראה עמידות מצוינת לכפור צפוף, הוא לא צומח ואינו חשוף לייבוש חורפי.

כ- 60 ק"ג תפוחים מוסרים מעץ ממוצע. כל הפירות סחירים, המאפיינים שלהם:

• משקל (ממוצע) 170 גרם, מקסימום - 270 גרם;
• העור צהוב-ירוק, ישנם כתמי פטל;
• צורה אליפסה;
• מבנה צפוף, עסיסיות;
• 4.5 נקודות - הערכת טעם.

התפוחים מחוברים היטב לגבעולים, אין שפיכה. הבשיל באיחור. הקטיף חייב להתבצע לפני הכפור הרציני הראשון, לאחר הטמפרטורות בהקפאה הפירות מאבדים את עסיסיותם. התפוחים נשמרים במרתף עד מאי.

לבן

ההיסטוריה של הבחירה אינה מתוארת, המולדת ההיסטורית היא קרים. הזן הוא בסוף הסתיו, הוא מאופיין בפריחה שופעת וארוכה. העצים אינם גבוהים עם כתרים קומפקטיים. ענפי השלד מכוסים קליפת עץ צהבהבה עם פריחה אפורה.

אחוז גדול יותר מהתשואה נוצר על טבעות, בחלקן על זרדים פירותיים. גודל הפירות מפולס, המשקל הממוצע הוא 130-150 גרם, התפוחים גליליים. הם מכוסים בעור דק-לבן-ירוק, יש ציפוי שעווה בהיר וסומק מטושטש.

עיסת עץ עדינה ולא צפופה מכילה אחוז גדול של מיץ וסוכרים. הארומה חלשה, הטעם מתוק וחמוץ. תקופת הבשלות הטכנית מתחילה בימים האחרונים של ספטמבר.

היתרונות של Sinup לבן:

• חסינות טובה למחלות (גלד, טחב אבקתי);
• אינו סובל מכפור האביב הניתן להחזרה;
• כפור עמיד;
• עמיד בצורת;
• תפוחים שוכבים עד אפריל.

הַר

מגוון אלטאי, עמיד בפני מחלות, חורף קשוח. העצים בגודל בינוני עם כתר מעוגל ודליל.

תפוחים מאוחסנים כמעט עד אמצע האביב.

אורלובסקי

הזן נמצא בשימוש מאז 1955. התקבל מהטפסים: זיכרון מישורין, סינאפ הצפוני. אזורי גידול מומלצים: צ'רנוזם, צפון-מערב, מרכז, וולגה התיכונה וכמה אזורים בבלארוס.

הפריון מוגבר באמצעות זנים מאביקים:

• ולסי;
• פפין זעפרן;
• אנטונובקה רגילה.

הבציר הראשון מאורלובסקי צפוי לפחות 4-5 שנים. תקופת הקטיף של פירות שהגיעו לבשלות נשלפת נמשכת מאמצע ספטמבר עד אוקטובר.

תסתכל גַם

תיאור המאפיינים העיקריים של זן התפוחים סתיו-חורף לימונקה

על פי הסטטיסטיקה, עד 70 ק"ג תפוחים נקצרים מעץ תפוחים בוגר אחד בעונה, המאפיינים שלהם:

• משקל (ז) - 180;
• צבע צהוב בהיר;
• נקודות תת עוריות קלות;
• העיסה טעימה, היא עסיסית עם ארומה חלשה, קרמית על החתך;
• שקר 6 חודשים;
• הטעם המתוק והחמוץ מדורג ב -4.7 נקודות;
• צורה חרוטית עגולה, חלק עליון משופע.

סינאפ אורלובסקי מראה קשיי חורף טובים.

שרה

מגוון פרודוקטיבי לגנים דרומיים, גדולים עם פירות. התפוחים יפים, משקלם הוא מ- 100 גר '. כאשר מוסרים צבע עורם צהוב-ירוק, מאוחר יותר - זהוב. אחסון לטווח ארוך - בתוספת זנים, תפוחים שוכבים עד הקיץ הבא.

החיסרון הוא קשיחות חורפית נמוכה, סינאפ שרי אינו סובל את תנאי האקלים באזור המרכז של הפדרציה הרוסית. הוא קופא אפילו בשטחי סטברופול. זה מתחיל לשאת פרי מאוחר (בשנה ה -15).

קנדיל

תפוחים מבשילים מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר, קנדיל שייך לקבוצת זני התפוחים המאוחרים. העצים צומחים באטיות ומסווגים כחזקים (6 עד 7 מ '). הכתר יפהפה, פירמידאלי. מקום היווצרות הפירות:

• זרדים פירותיים;
• חנית;
• טבעות.

סינאפ קנדיל הוא זן קרים ופירותי גדול. מסת התפוח (ממוצע) היא 120-140 גרם. התפוח בעל צורה מאורכת ומעוגלת-חרוטית. הוא מכוסה בעור חלק וצהוב בהיר עם סומק אדום מטושטש. צבע הנקודות התת עוריות הוא ירוק. עיסת התפוחים קרמית ולא לבנה. הטעם (4.4 נקודות) מתוק וחמוץ.

קנדילי זקוקה למאביקים:

• רנת מאורלינס;
• שרה סינופ;
• רוזמרין לבן.

בנוכחות מאביקים, התשואה של סינאפ קנדילי היא 200-300 ק"ג. תפוחים במרתף מאוחסנים עד האביב, בחדר רגיל עד דצמבר.

קרים

סוג פופולרי של תפוחים קרים.בנוסף לחצי האי קרים, עצי תפוחים אלה מגדלים בשטחי קרסנודר, אינגושיה ואוקראינה. גובה עצי הפרי תלוי באבן השורש, התפשטותם היא 3 עד 5 מטרים. פריחה ופירות של עצי תפוחים מתרחשת על ידי קלעים שנתיים וזרי פירות.

מתי לשתול ואיך לטפל בעץ

שתילי Sinap נטועים ממרץ עד אפריל באביב, מספטמבר עד אוקטובר בסתיו. תאריכים מדויקים יותר תלויים במיקום הגאוגרפי של הגן ובאקלים. הבור נחפר 3-4 שבועות לפני השתילה, מידותיו 90 x 90 ס"מ.

מוסיפים את הסודה ומונחים בבור, מונחים עם שורשיו כלפי מעלה על הניקוז מחצץ (אבן כתוש). האדמה שנלקחה מהשכבה העליונה מועשרת בחומר אורגני ובדשנים המכילים זרחן ואשלגן. הרשימה שלהם:

• חומוס לפחות 2 דליים;
• קומפוסט בערך דלי;
• אפר בערך 0.5 ק"ג;
• סופר פוספט 3 כפות. l.;
• אשלגן גופרתי 2 כפות. l. בלי למעלה.

החלק השלישי של התערובת הפורייה המעורבת היטב נשפך על קרקעית הבור, נוצרת ממנו מגלשה נמוכה. למרכזו מונע יתד עץ גבוה (1 עד 1.5 מ '). ערב השתילה מונחים שתילים עם מערכת שורשים פתוחה במים בלילה.

עץ התפוח ממוקם בתוך חור בצד הדרומי של ה יתד, השורשים מיושרים על כל שטח התל. שופכים את האדמה וטורפים אותם, שלטו בגובה צווארון השורש מעל פני הקרקע. זה צריך להיות בין 5 ל 7 ס"מ. בסוף עבודות השתילה, תא המטען קבוע ליתד ב 2-3 מקומות, והשתיל מושקע.

אתה יכול לגדל עץ תפוחים עם חיים ארוכים בגינה בזהירות מתאימה, הוא כולל:

• רִוּוּי;
• קִצוּץ;
• חבישה עליונה;
• מניעה וטיפול במחלות;
• עיבוד החלק השטח מעל למזיקים.

עץ התפוחים Sinap הנטוע בגינה מספק למשפחה תפוחים טעימים מזה שנים רבות. בבחירת מגוון, עליכם לקחת בחשבון את תנאי האקלים של האזור.