תיאור מגוון שמיר גריבובסקי, תכונות טיפוח וטיפול
ניתן למצוא את דיל גריבובסקי בחלקות גן רבות, אשר נובעת ברובה מהיומרות של תרבות הגן ונוכחותם של מספר יתרונות ללא ספק במגוון כזה בהשוואה לזנים אחרים. כדי להפיק את מלוא התועלת מתרבות הגן, מומלץ לדעת מראש על היתרונות והכללים העיקריים בגידול צמח.
תיאור הזן
התיאור מתייחס לזן כזן יבול שנתי. איכות ייחודית של הצמח נחשבת ליכולת טובה לסבול טמפרטורות נמוכות ולהתאושש במהירות ממצבים מלחיצים.
שמיר מסוג זה נחשב לבשלות מוקדמת וניתן לקצור ירקות לאחר 35 יום מרגע הופעת הקלעים הראשונים.
בהשוואה למינים שהבשילו באיחור, יש ביבול כמות קטנה מעט יותר של עלווה, ולכן הזן מומלץ לגידול בכדי להשיג ירקות טריים, מטריות וזרעים מוקדמים לשימור.
עלי שמיר הם בעלי צבע ירוק כהה עשיר. המוזרות של הצמח היא הניחוח העשיר העשיר שלו ואיכויות הטעם הגונות שלו. הצמח שומר על טעמו ותכונותיו השימושיות גם כשהוא קפוא ואחרי הייבוש. יורה שמיר זקופה וגובהם הממוצע מגיע ל 25 ס"מ. המשקל הממוצע של צמח אחד משתנה בתוך 12 גרם.
גָדֵל
ברוב המקרים המגדל מגדל בתנאים פתוחים במיטות. חלק מהגננים, על מנת להשיג ירק טרי כל השנה, מתרגלים גידול על אדני חלונות. הזרעים נזרעים בחוץ במהלך אפריל, ותקופת השתילה האפשרית נמשכת עד סוף יולי. במהלך תקופה זו ניתן לבצע נטיעה מספר פעמים על מנת להבטיח תהליך חיתוך מתמשך. הזן אינו שולל זריעה podzimny של חומר שתילה. הזרעים שהתפשטו באדמה זוכים לנביטה טובה יותר בהשוואה לזרעים הנטועים בסתיו.
כדאי לקחת בחשבון את התכונות הבאות של צמיחה:
- הצמח סובל ירידה בטמפרטורה ל- -4 ג;
- נביטת זרעים מתרחשת כאשר הטמפרטורה מגיעה ל -3 ג;
- הטמפרטורה האופטימלית להיווצרות המסה הירוקה נחשבת ל- +15 ל- +20 ג.
לשתילה, עליך לבחור מקום שטוף שמש. שמיר אינו תובעני לאדמה, אך הצמח אינו אוהב את ההרכב החומצי של האדמה. השתילה מתבצעת על ידי זריעת זרעים באדמה. לשם כך, חומר השתילה מוכן מראש. הזרעים ספוגים במים חמים בגזה למשך 3 ימים, תוך ניקוז תקופתי של הנוזל. יש להחליף את המים לפחות 5 פעמים. שיטה זו תחטא את זרעי שמיר ותאיץ את הופעתה של שתילים. לפני הזריעה, הזרעים מיובשים מעט כדי להקל על תהליך השתילה.
מומלץ לזרוע בתלמידים רחבים של 5 ס"מ כדי להשיג את מדדי התשואה הטובים ביותר. זריעה מתבצעת לעומק של לא יותר מ- 2 ס"מ ונשאר מרחק של 20 ס"מ בין השורות, שיטה זו מאפשרת לך ליצור כמות גדולה יותר של ירק ובעתיד את תהליך העזיבה והאיסוף.
יש להרטיב את האדמה מייד לפני השתילה. לאחר סיום עבודות השתילה, אין צורך להשקות, אחרת הזרעים יעמיקו יותר, והנביטה שלהם תהיה קשה.
תכונות טיפול
המאפיינים של שמיר מאשרים את איכות יומרות הצמח, שאינה מצריכה תנאי גידול קשים. זה לא תובעני לאדמה ומסוגל לסבול תנאים קשים היטב. כדאי לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- יש להכין את האדמה לשתילה בסתיו, בתקופה זו מוחלים דשנים מינרלים על האדמה;
- האדמה צריכה להיות לחה כדי לקבל תשואה טובה;
- חוסר אור מוביל לדילול ומתח של הקלעים;
- אסור להפרות את אתר הנטיעה באפר.
יתרונות וחסרונות
הזנים המוקדמים, שאליהם משתייך מין גריבובסקי, נבדלים על ידי הופעתם המהירה של שתילים, גידול מהיר ואיכות טובה של גידול המוני ירוק. היתרונות של הזן כוללים:
- מגוון הבשלות קצר;
- עמידות לסוגים שונים של מחלות ומזיקים;
- טעם טוב;
- סובלנות כפור טובה;
- יומרות לתנאי גידול;
- תכולה גבוהה של ויטמינים, מינרלים, שמנים אתרים.
מגוון הפטריות מרגיש נהדר כאשר מגדלים אותו בחוץ, בחממות ואפילו בבית. תרבות זו אידיאלית לשימוש טרי, הולכת היטב עם ירקות טריים, נותנת טעם עשיר לסלטים, מנה ראשונה ושניה.
שמיר נחשב כמקור חשוב למינרלים וויטמינים. מומלץ למוצר כזה להיכלל בתזונה עם מחסור בוויטמינים ומינרלים, במהלך החמרה של מחלות נשימה לשמירה על מערכת החיסון. זרעי שמיר נמצאים בשימוש נרחב בתחומי הרפואה והקוסמטיקה; מרכיב זה קיים במתכונים רבים של רפואה מסורתית למניעה וטיפול במחלות רבות.
החיסרון של הזן הוא יכולתו של הצמח להתפשט באופן ספונטני על שטח החצר האחורית. במקרה זה התרבות צומחת בכל מקום ודורשת הסרה תקופתית ממקומות בהם נוכחותה אינה נדרשת.
מזיקים ומחלות
שמיר נחשב לצמח עמיד לסוגים שונים של מחלות. ברוב המקרים, עובדות ההדבקה קשורות להופעתן של מחלות פטרייתיות. המחלות הנפוצות ביותר כוללות:
- טחב אבקתי;
- פומוזיס;
- סרקוספורוזיס.
ציות לכללי הטיפוח והטיפול יסייע בהגנה על תרבות הגן מפני מחלות. לצורך נטיעה, אסור לבחור מקומות עם מיטות גזר וסלרי צמודים. מצמחים אלה המחלות עוברות לרוב לשמיר. קודמותיה הטובות ביותר הן עגבניות, מלפפונים, קטניות. אתה לא יכול לשתול שמיר באותו מקום במשך כמה שנים.
כדאי לשים לב לאתר הנחיתה. לאחר הקטיף, יש להסיר לחלוטין את כל המסה הירוקה מהמיטות. יישום דשנים על בסיס אשלגן וזרחן יסייע להפחתת הסיכון למחלות. הזנה כזו מגבירה את מערכת החיסון של הצמח ומגבירה את עמידותו. אסור להשתמש בזבל להפריה, מכיוון שיש לו את היכולת לשמור על נבגי הפטרייה. בשל תכונה זו, יש צורך בהכנות מיוחדות.
יש לזכור כי שמיר סופג בצורה מושלמת חנקות, כך שלא ניתן לטפל בנטיעות בעזרת חומרים רעילים כימיים.
קציר ואחסון
המסה הירוקה בזנים הבשילים המוקדמים נוצרת במהירות, כך שהאוסף מוגבל בזמן. מומלץ להתחיל לחתוך לאחר היווצרות של 6-7 ענפים, במידת הצורך, להשיג עלים. בעתיד מתחיל פריחת הצמח ואיסוף שמיר לירוקים נעשה קשה. בתקופה זו המין מתאים לאיסוף חומרי גלם להכנת מרינדות וזרעים לנטיעה לאחר מכן.
לאחסון, אסף ירקות טריים, לאחר מכן בחירת העלים עם הפגמים. השיחים נשטפים ביסודיות תחת מים זורמים ומייבשים. התכונות המרפאות והמועילות של שמיר משמר גם לאחר הקפאה וייבוש. השיטה הראשונה מאפשרת לקבל שמיר, שאיכותו אינה נחותה מעשבי תיבול טריים. גננים רבים מתאמנים שמיר מלוח, הכוללת הנחת ירקות עם מלח על ידי שכבות מתחלפות.
