4 המתכונים הטובים ביותר להכנת אדמיקה עם אגוזי מלך לחורף

אדג'יקה נחשב למנה ראשונה נפוצה המוגשת עם מנות ירקות ובשר רבות. לרוב, עקרות בית מכינות אדגיקה עם אגוזי מלך לחורף. לפני הבישול עליכם להכיר כיצד לעשות זאת נכון.

טעם תכונות של הכנת החורף

המאפיין העיקרי של התיבול הוא טעמו. תיבול זה עשוי מרכיבים רבים שבגללו יש לו טעם עשיר ומגוון מאוד. עם זאת, פלפל חריף נחשב למרכיב העיקרי. בזכות מרכיב זה, התבשיל המבושל מתגלה כחריף וחם.

כללים להגשה לשולחן

לפני שתתחיל לבשל, ​​עליך להבין כיצד מגישים אותו לשולחן. מומלץ להניח את החומר על השולחן יחד עם מנות דגים או בשריות. זה מתאים גם לתוספות צמחיות או לפסטה. אין צורך לאכול ריק כזה בנפרד, מכיוון שהוא חד מדי.

מה שצריך לבישול

תזדקק למוצרים הבאים:

1. אֱגוֹזִים. זה נוסף כדי לשפר את טעמו.
2. גרגירי פלפל חריפים. המרכיב העיקרי ההופך את התיבול לחם.
3. שום. כדי להפוך את השימור לארומטי יותר, הוסף אליו כמה ראשי שום.
4. כוסברה. תבלין זה, כמו שום, נדרש להוסיף טעם.

סודות וטכנולוגיה של בישול adjika עם אגוזים

המתכונים הטובים ביותר להכנת ריק יעזרו לכם להכין את המנה הנכונה.

המתכון הקלאסי לנגינה עם אגוזי מלך

מכינים את הריק עם אגוזים ועגבניות. להכנתו, עגבניות ופלפלים קצוצים במטחנת בשר. ואז מוסיפים לתערובת אגוזים קצוצים עם שום ותבלינים. כל הרכיבים מועברים ומועברים למכלי זכוכית.

מתכון אדגיקה יבש גרוזיני

כדי ליצור חטיף יבש אתה זקוק:

• 40 גרם פלפל גרוס;
• 15-20 גרם פטרוזיליה;
• מלח לטעימה;
• ראש שום.

תסתכל גַם

9 המתכונים הטובים ביותר להכנת אוכמניות עם סוכר לחורף ללא בישול

התבלינים מעורבבים עם פלפל גרוס, לאחר מכן מוסיפים עשבי תיבול יבשים. ואז השום הכתוש מוזג למיכל עם הרכיבים וחומץ נוסף.

מתכון אדגיקה גרוזיני מסורתי

כדי להכין מנה ראשונה מסורתית, אתה צריך:

• חמישה פלפלים חריפים;
• פלפל אחד בולגרי;
• חבורה של שמיר;
• מלח לטעימה;
• חומץ;
• תבלינים;
• כוסברה.

את גרגרי הפלפל נטחנים במטחנת בשר ואז מערבבים עם תבלינים ועשבי תיבול יבשים. ואז מוסיפים מלח, חומץ ומעט סוכר.

אדג'יקה בירוק אבחזי עם אגוזים

כדי ליצור חטיף ירוק אתה צריך:

• שני ראשי שום;
• שלוש תרמילי פלפל;
• שתי כוסות אגוזים;
• 200-300 גרם נוצות בצל;
• מלח לטעימה.

יש לשטוף את התרמילים, לנקות אותם מזרעים ולקצוץ במטחנת בשר. לאחר מכן מוסיפים לתערובת עשבי תיבול קצוצים עם שום. הוא מומלח ומועבר לכלי.

תנאי ואחסון

היצירה המגולגלת בצנצנות מאוחסנת במשך 2-3 שנים. עם זאת, בטמפרטורת החדר הוא מתדרדר פעמים רבות מהר יותר. לכן לאחסון לטווח ארוך עדיף להשתמש במרתף או במקרר.

סיכום

אדג'יקה עם אגוזים נחשבת לשימור פופולרי בחורף. לפני הכנתו, עליכם לקרוא את ההוראות להכנת הריק.