תיאור ומאפייני הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים
אם גידול פלפל מוקדם יותר היה במדינות חמות, הרי שהתרבות התפשטה בכל רחבי העולם, אפילו באזורים עם אקלים קר. ירק בצבע צהוב ואדום כאחד שימושי לגוף האדם. וההכנות לחורף לא עוברות בלי להשתמש בזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים. לפני שתילת ירק, עליכם לבחור את סוגי הגידולים המתבגרים באזור אקלימי ספציפי. כדי לגדל פלפלים, אתה צריך ליצור תנאים נוחים עם טמפרטורות אוויר גבוהות, השקיה בשפע, ורוטב עליון.
כלאיים חיצוניים
סוגים מוקדמים של ירקות מתוקים מתאימים לאזורים עם אקלים חם וקיצים ארוכים, בהם ניתן להציב אותם באדמה פתוחה כשתילים בחודש מאי.
הכירו את המשפחה הגדולה
זרעי הפלפל הגדול, שגדלו על ידי מגדלים רוסים, הופיעו לאחרונה. בתרגום מאנגלית, נקראים נציגי המשפחה גדולים. יש להם אבא גדול עם צבע פרי סגול. Big Pepper Mama הוא עם תפוזים בשרניים והביג בוי הוא אדום כהה. במשפחה יש גם ילדה - פלפל ביג גירל, הנושא פירות בעלי צורה מלבנית, כתומה עם גוון חום. היתרונות של פירות תפוזים הם עשירים בבטא-קרוטן, שמומר בגוף האדם לוויטמין A. לויטמין יש השפעה חיובית על מצב כלי הדם, ואשלגן - על תפקוד שריר הלב. בנוסף לטעם המתוק, יש להם קירות עבים, עד שבעה מילימטרים. הם מציינים את ההתנגדות של צמחים למחלות, תשואה טובה, מגיעים לשישה עד שבעה קילוגרמים למ"ר.
הזנים של אדמירל
פלפל היברידי אדמירל F1 מייצר פירות במשקל של יותר ממאה וחמישים גרם לאחר 105 יום. הצבע המקורי של הירק הוא מירוק לאדום עם פסים לבנים. גובהו של שיח ירקות מגיע למטר ומעלה.
אדמירל הפלפל אושקוב מגיע לבגרות תוך 112-130 יום. הפירות בצורת הקוביה בצבע אדום בוהק מגיעים למשקל של מאתיים לשלוש מאות גרם. והקירות העבים שלהם עסיסיים וטעים.
לאדמירל נחימוב פלפל אמצע העונה יש קירות עבים, טעם בהיר. פירות במשקל שלוש מאות גרם או יותר בגוון אדום עשיר, עסיסיים. מאפייני הזן בהתנגדותו לזיהומים נגיפיים ופטרתיים.
על הזנים הטובים ביותר לשנת 2018
בחירת זני ירקות מוקדמים פירושה קבלת יבול של פירות בריאים בתחילת אוגוסט. הזנים הטובים ביותר של פלפל לשנת 2018 לקרקע פתוחה מוצגים על ידי כלאיים:
- לִבלוֹעַ. ניתן להבחין בהבשלה החבירה ביתרונות המגוון. שנקטפו כאשר הפירות בצורת חרוט מגיעים לבשלות ביולוגית, הם הופכים לירוקים. מראה מוקדם מתאים לכבישה, להכנת סלטים חורפיים.
- סוֹחֵר.פלפלים הדומים לפירמידות מגיעים למשקל של לא יותר ממאה גרם. נוח לקצור אותם שלמים לחורף. החסר ריחני וטעים.
- אטלנט. ההיברידית מייצרת פירות עם שלוש חדרים עם קירות בשרניים צפופים. נקצר 110 יום לאחר הנביטה. עד חמישה קילוגרמים של ירקות מתקבלים ממטר מרובע אחד.
- פלפל טופולין. על שיחים קומפקטיים בגובה 70 סנטימטרים, לאחר 110-120 יום, מופיעים פירות בצורת חרוט עם גוון סלט. עובי קירותיהם לא יותר מחמישה מילימטרים. אתה יכול להשיג עד חמישה קילוגרם של פירות למטר רבוע.
- טיסת פלפל. הזן מעניין לקומפקטיות של השיח שגובהו פחות מחמישים סנטימטרים. במקרה זה, תוכלו להגיע ממטר מרובע לעשרה קילוגרם של פירות ריחניים אדומים כהים. ההכלאה נוחה לגידול באזורים קטנים.
- מגוון Belozerka. ביקורות על ההיברידית הן חיוביות בלבד. הם מציינים את התפוקה הגבוהה של הירק, את רצועת החלש של פירותיו בעובי עיסת שבעה מילימטרים. יבול ירקות שומר על איכויותיו במשך זמן רב במהלך האחסון וההובלה. לפפר קיריל מאפיינים דומים.
- פלפל הנס האדום שייך לסוגי הירקות הממוצעים מבחינת הבשלה. על שיחים מתפשטים למחצה 120 יום לאחר הנביטה מופיעים פירות אדומים טטרהדראליים. יש להם טעם מתוק ללא מרירות. הם משמשים בצורה הטובה ביותר למילוי, אך הם גם טריים. הזן אינו חושש משינויים פתאומיים בטמפרטורה.
- אחד הזנים הנפוצים הוא הפלפל של סבתא. שיחים בגודל בינוני של הצמח זרועים בפירות ירוקים, צהבהבים ואדומים. קטנים במשקל, הם בעלי קירות עבים, המאפשרים לחגוג עליהם בסלטים חתוכים.
זני פלפל לאדמה פתוחה נבחרים תוך התחשבות באקלים, בתנאי מזג האוויר של האזור הגדל. לפני קניית זרעים, המאפיינים והתיאור של מגוון צמחי הירק נלמדים בקפידה.
אילו זנים הם הטובים ביותר לחממות
כל זני הפלפלים מתאימים לשתילה גם בשדה הפתוח וגם בחממות. אבל אם האקלים קר, ואתה רוצה לקבל את הבציר מוקדם, עדיף לשתול יבול ירקות תחת ציפוי סרטים. ואז נבחרים הצמחים הנפוצים ביותר.
ידוע על פלפל מורוזקו שהוא נוצר על ידי מגדלי סיביר, ולכן הוא אפשרות אידיאלית לאדמת חממה. ההבדל העיקרי בין פלפל מורוזקו הוא:
- הגובה הממוצע של השיח הוא עד שמונים סנטימטרים;
- קירות עסיסיים ועבים של שבעה מילימטרים;
- צורה נוחה של הפרי בצורה של פירמידה;
- תכולת ויטמין C גבוהה;
- הבשלה חביבה.
השימוש בפלפל מורוזקו הוא אוניברסאלי: הוא טוב גם בתכשירים לחורף, במנות ירקות טריים. צמח ירקות מגדל באותה צורה כמו זנים אחרים, על ידי שתיל. עם פלפל מורוזקו הם לא חוששים שיישארו בלי פירות ארומטיים טעימים, תכשירים לחורף.
תושבי הקיץ לא צריכים להתעלם מפלפל פרעה בטעם מצוין. ויש מעט קנים בפירות, ובצורה זה נוח למילוי. ובחממה מתקבלים יבולים של פלפלים צהובים ואדומים 65 יום לאחר נטיעת השתילים.
פלפל פלמינגו נעים עם פירות מוקדמים במיוחד. ההיברידית הוקמה על ידי מגדלים צרפתים, ולכן עדיף לגדל אותה תחת פלסטיק. תפוקה גבוהה של הזן - עד שלושה קילוגרמים לכל שיח. הזן סובל בצורת היטב, ומוגן על ידי עלים רחבים. פירות צפופים ניתנים להובלה ואחסון בקלות במשך זמן רב.
גובה השיח בעל העלים הכבדים של ההיברידית לידיה לא יותר משישים סנטימטרים. עם הקומפקטיות של הצמח, מאפייני הפירות מפתיעים. תיאור הזן כולל, לצד החלקות הפרי בצורת חרוט, משקל של מאה גרם, ארומה וטעם מעולה של העיסה. הם עשירים בסוכר, חומצה אסקורבית. והתשואה של ירק היא עד עשרה קילוגרם למ"ר.
ההיברידית לידיה נושאת פרי טוב יותר באדמת חממה.
תחת הסרט, נסיך הכסף חי בנוחות, השיח שלו קומפקטי, מגיע לגובה של פחות מחצי מטר. פירות חלקים מיושרים הם אוניברסליים. בשל גודלם הקטן הם מתאימים לכבישה.
מבין ההיברידיות האמצעיות המוקדמות, הוא משתמש ב Fisht F1 לשתילה, פלפל הנושא פרי 110 יום לאחר הנביטה. פירות אידיאליים של מגוון:
- במשקל שבעים ואחת מאה גרם;
- עובי קיר של חמישה מילימטרים;
- צבע אדום עשיר.
והכלאיים נותנים יבול טוב - חמישה קילוגרמים בממוצע למ"ר.
כדי להשיג פלפלים מתוקים באיכות גבוהה בחממות, עליכם לפעול על פי הכללים לנטיעה וגידול ירקות.
כלאיים גדולים עם פרי
פלפלים מתוקים הם ביתם של השטחים החמים והלחים של יבשת אמריקה. זה הובא למדינות אירופה לאחר גילוי אמריקה. קיבלנו ירק מבולגריה וזו הסיבה שהם מכנים סוגים מתוקים של פלפלים. העיסה, עסיסית וארומטית, מוערכת בירקות. ככל שהפירות גדולים יותר, כך שקירותיהם עבים יותר, כך הם מכילים חומרים שימושיים יותר. זנים ענקיים רוצים לגדל תושבי קיץ ליהנות מעיסה מתוקה של הפרי.
אחד ההיברידים המעניינים של צמח הירקות הוא פלפל הבונוס הסיבירי עם פירות כתומים הדומים לתפוזים. קוטפים עד חמש עשרה פלפלים בצורת מעוקב. וזה טוב במשקל - עד שלוש מאות גרם בעובי קיר של סנטימטר.
ההכלאה מרגישה נהדר באדמה פתוחה וסגורה, ומוותרת עד שלושה קילוגרמים של פירות מקנה אחד.
ידוע על פלפל הענק האדום שגובהו של השיח הוא 120 סנטימטרים, ופירותיו האדומים הכהים הכמעט ריבועים גדולים מהממוצע. משקלם הוא שלוש מאות גרם ועובי הקירות הוא סנטימטר.
הנסיך הפלפל איגור מניב בחממות פעמיים עד שלוש יותר מאשר באוויר הפתוח. הפירות הבשלים של הכלאיים הם בעלי צבע אדום כהה, מתאים לעיבוד לרטבים, לצ'ו. כדאי לאכול ירקות בעיסה בעובי של תשעה מילימטרים, הם מכילים יותר סוכר וויטמינים.
לסיה שייכת לפלפל ההבשלה המוקדם, והפירות נותנים בצורת לב גדולה. עיסתם מסתתרת בעובי הסנטימטר של הקירות - עסיסיים, מתוקים. אבל גודל הפלפלים קטן, בקושי מגיע ל -170 גרם.
שמו של הזן גוליית מדבר בעד עצמו. פירות הירק הם הגדולים ביותר. יש לקשור את הגבעול כך שהוא לא ישבר תחת משקל המסה שלהם של שלוש או ארבע מאות גרם. הכלאה גוליית יכולה להיות קישוט לאתר ובבקשה בתשואה גבוהה.
פלפל גובי הוא אחד ממיני הירקות הפופולריים ביותר. פירות כתומים על שיחים של מטר וחצי יקשטו את הגן. הם בעלי ארומה נעימה עם קוביות עבה בקירות. נוח לחתוך אותם לסלטים, למלא אותם. בקנים אין כל כך הרבה זרעים. פלפל הגבי מניב יבולים טובים - עד חמישה קילוגרמים ועוד.
בדומה לתא המטען של פיל, פירות מעוקלים מעט של טות הממות. אורך הפרי מגיע ל -27 מילימטרים ומשקלו מאתיים גרם. הזן מוערך במתיקותו ובעסיסיותו.
זני פלפל מתוק הם מגוונים. תושבי הקיץ בוחרים לא רק מוכחים, אלא גם מגלים חדשים בכל שנה.
אני מעדיף לגדל פלפלים גדולים עם פירות (גובי, גוליית וכו '), הם טובים גם לאוכל וגם להכנות לחורף. יבולים מוצלחים במיוחד החלו להשיג לאחר שגיליתי לעצמי פעיל צמיחה ביוגרו.