מדינות מובילות בגידול צאן ושם מפותח ענף זה, שם יש יותר בעלי חיים

גידול כבשים הוא אחד הענפים המובילים בתחום גידול בעלי החיים בעולם, מכיוון שיש ביקוש קבוע לצמר איכותי ובשר כבש צעיר. באזורים עם שטחי מרעה נרחבים מגדלים כבשים לבשר ועור כבשים לצריכה ביתית ולייצוא. המדינות המובילות בגידול צאן הן סין, אוסטרליה, הודו, שבהן בעלי החיים מונים בין 50 ל -140 מיליון.

מולדת גידול צאן

האב הקדמון של הכבשה הביתית אילף את האדם 6-8 אלף שנה לפני הספירה. בזכות הכבשים קיבלו אנשים מקור מזון לכל השנה ובגדים חמים. עדרי הכבשים הראשונים הופיעו בשטחה של טורקיה, סוריה, במפנה של החידקל והפרת, שם האזור הטבעי העדיף את גידול המרעה. ההתמחות בענף זה של גידול בעלי חיים היא גידול צאן.

גידול הכבשים מחולק לקטעי משנה:

• השגת בשר;
• צֶמֶר;
• עור כבש ושיח;
• ייצור מוצרי חלב מותסס.

אחד מפריטי הייצוא הוא גם מארזי כבשים המשמשים לייצור נקניקיות, נקניקיות, ובתעשיית הקוסמטיקה.

גזעים פופולריים: אינדיקטור לפי מדינה

ההתמחות בגידול צאן תלויה בביקוש המקומי, בזמינות המרעה ובתנאי האקלים. סין היא המובילה העולמית בייצור כבשים (1/3 ממלאי העולם). המדינה עוסקת בפיתוח ויישום של שיטות אינטנסיביות לגידול כבשים בשרניות, כמו גם בגידול צאן משובח.

אוסטרליה היא מדינה של כבשים. מספר העדרים בחוות גידול כבשים מגיע ל -200 אלף ראשים. גידול כבשים מתמחה בצמר. מדי שנה מגולחים כאן 1/3 מעורות הכבשים העשויים צמר משובח. הגזע השולט הוא מרינו.

בניו זילנד מגדלים בשר מקומי, צמר וגזעי צמר. המדינה היא היצואנית הגדולה ביותר של צמר וכבש צעיר.

באירופה, המדינה המגדלת ביותר עם גידול כבשים היא אנגליה, המפורסמת בזכות גזעי הבשר והצמר היצרניים ביותר שלה: Wiltshire Horn ו- Wensleydale. בריטניה היא יצואנית הכבש המובילה.

בייצוא איראן, פקיסטן, שורש קרקול (עורות כבש). ישראל היא ספקית של מוצרי חלב מותססים. בדרום אפריקה, הכבשים הוצגו לפני 200 שנה על ידי הפורטוגלים. נכון לעכשיו המדינה תופסת מקום מוביל ביבשת אפריקה בגידול כבשי בשר וצמר.בצפון אמריקה מספר הכבשים אינו משמעותי: בארצות הברית - עד 80 אלף, בקנדה - עד 900 אלף.

גזעי הכבשים הפופולריות ביותר במדינות המובילות בגידול צאן:

בקרב הגזעים, הדירוג הגבוה ביותר מבחינת הפופולריות והשכיחות מוחזק על ידי המרינו והמסדרון (1/4 מכלל הכבשים).

כמה גזעי כבשים יש בעולם

במהלך אלפי השנים האחרונות גודלו כ -600 גזעי כבשים. הנפוצים ביותר הם 20 מינים. אוכלוסיית בעלי החיים העולמית מונה למעלה ממיליארד.

אזורי גידול הכבשים הגדולים ביותר נמצאים בסובטרופיים, באזורים הטרופיים, במדבריות ובמדבריות למחצה, שם ישנם אזורי מרעה גדולים. הגיאוגרפיה של גידול הצאן משתרעת על אסיה, אפריקה, אוסטרליה, דרום אמריקה, אירופה.

לפי מספר היעדים, המדינות המובילות הן:

• סין - מעל 140 מיליון;
• אוסטרליה - כמאה מיליון;
• הודו - כ -60 מיליון;
• איראן - מעל 50 מיליון;
• ניו זילנד - מעל 40 מיליון.

בבריטניה, דרום אפריקה, טורקיה, פקיסטן וספרד מספר הכבשים מתקרב ל -30 מיליון ומעלה. ברוסיה ישנם כעשרים מיליון בעלי חיים.

מדינות מובילות ביבוא / יצוא של מוצרי כבשים

במדינות בהן אוכלוסיות בעלי חיים משמעותיות מגדלים יותר גזעי בשר.

יצרני כבש עיקריים:

• אוֹסטְרַלִיָה;
• ניו זילנד;
• בריטניה הגדולה;
• פקיסטן.

יצואנים מובילים הם אוסטרליה, בריטניה וניו זילנד. יבואנים - ארה"ב, יפן, האיחוד האירופי, קנדה. המובילים בייצור צמר וספקיו העיקריים לשוק העולמי הם:

• אוֹסטְרַלִיָה;
• ניו זילנד;
• ארגנטינה;
• אורוגוואי;
• פקיסטן.

ניו זילנד מתמחה בחקלאות צמר משובחת, המדורגת במקום הראשון בעולם ביצוא שלה. באפריקה דרום אפריקה עוסקת באספקת כבש למדינות שכנות, שמספר הכבשים בהן הוא 3% מהעולם. הודו היא אחת המדינות עם עדרי הכבשים הגדולים בעולם, אך יחד עם זאת גידול הכבשים הוא מפגר ביותר. גזעים צמר גסים מקומיים מגדלים לייצור בגדים לאומיים (צעיפים וצעיפים).

מגמות התפתחות גידול כבשים ברוסיה

מאז שנות ה -90 של המאה הקודמת, מספר הכבשים בפדרציה הרוסית יורד בהתמדה. במהלך 20 שנה הוא פחת מ 58 מיליון ראשים ל 14 מיליון (2008). מפיקים רוסים חווים מחסור בצמר, בעיקר צמר משובח. עד 18 אלף טון צמר מיוצאים למדינה מדי שנה, עם 42 אלף טונות של ייצור עצמי. מצב זה נובע מחוסר התועלת של חוות גידול צאן העוסקות בגידול צאן צמר.

הסיבות:

• עבודות בחירה לא מספיקות;
• הזדקנות העדר;
• היעדר מעבדות להסמכת צמר לייצוא.

גידול הכבשים נפוץ בצפון קווקז (40% מכלל בעלי החיים), בדרום (25%), בסיביר (15.5%) במחוזות הפדרליים. יש חוות צאן גדולות בדאגסטן, קלמיקיה, וולגוגרד, אזורי אסטרחאן וברפובליקה של טיבה. חוות אלה מבטיחות ייצור כבש מסחרי בפדרציה הרוסית. באזורים אחרים, בגלל מספר הכבשים המעט, מיוצר כבש לצרכים שלהם.

גידול כבשים עונה על צרכי האוכלוסייה למוצרים מסורתיים וחומרי גלם בתנאי אקלים קשים. התגברות גידול הכבשים בעולם, הביקוש הגובר למוצרי הענף מלווה בפיתוח גזעי כבשים חדשים ופוריים יותר.

נכון לעכשיו, 39 גזעי צמר מגדלים ברוסיה, כולל:

• 14 צמר דק;
• 11 צמר דק למחצה;
• 2 גס למחצה;
• 12 שיער גס.

האפשרויות לגדל כבשים באזורים המובילים (דגסטן וקלמיקיה) מוצו בגלל העומסים הקיצוניים על מרעה.אבל לאזורים אחרים פוטנציאל משמעותי להתפתחות הענף.

סובסידיות והטבות לחקלאים בפדרציה הרוסית

התוכנית הפדרלית לפיתוח גידול כבשים לתקופה שבין 2014 ל- 2020 קובעת אמצעים להגדלת מספר הכבשים, בעיקר כבשים (עד 16.8 מיליון ראשים). כדי לענות על צרכי תעשיית הטקסטיל והקליל בחומרי גלם, מתוכנן לעורר יצרנים על ידי הקצאה נוספת של 500 מיליון רובל מהתקציב הפדרלי.

בתמיכת המדינה מתמודדים מגדלי צאן עם המשימה להעלות את הפרודוקטיביות, להשתמש בגזעים חדשים, במשאבים טבעיים, בהעמקת ההתמחות האזורית.

האסטרטגיה של הממשלה ל -5 השנים הבאות היא שיפור האיכות והתחרותיות של המוצרים בשוק העולמי. האינדיקטורים שהושגו צריכים לספק את הביקוש המקומי לבשר וצמר ולהעלות את פוטנציאל הייצוא.

החל משנת 2020, מגדלי בעלי חיים יוכלו לבטח כבשים מפני אסונות טבע, שריפות, אפיזוטים. נושאי הפדרציה יקבלו מימון ממלכתי לפיתוח המגזר האגרו-תעשייתי בהתאם לתוכניות שלהם. לחקלאי צאן מקומיים יש אפשרות לקבל סובסידיות לרכישת בעלי חיים של אילן יוחסין, פיצוי על משלוח מוצרים לאתרי עיבוד.

טעויות של חקלאים בקנייה / מכירה של כבשים

ברכישת טלה, למתחילים בגידול צאן מומלץ למצוא רופא מומחה שיקבע את בריאותם של בעלי חיים צעירים וגידול אילן יוחסין.

העסקה מתבצעת בכתב, אשר מציינת את המותג, המין, הגזע, הגיל.

על המוכר להגיש אישור של וטרינר ותעודות גזע. אל תסתמך על הבטחות מילוליות מהמגדל. בעת מכירת בעלי חיים, עליך לקחת קבלה מהקונה על מסמכים וכסף.

טיפים ממגדלי כבשים מנוסים

כדי ליצור עדר רבייה, יש צורך לרכוש מזרק בריא ובוגר. עבור 60-70 כבשים מספיק איל אחד, אך לצורך גירוי הוא זקוק למתחרים בעדר (2-3 זכרים). בחירת חיית גידול, שימו לב, באופן כללי, למצב הגופני הכללי. עליו להיות ביס נכון, ללא סימני אנמיה, שחפת, ריקבון פרסה. המאפיינים המיניים של איל צריכים להיות בעלי אופי בולט, ללא עקבות של ניוון, מחלות.

לאחר שהחלטתם לגדל צאן, עליכם להתוודע למגדלי כבשים מקומיים ולהתייעץ בנושא גזעים, הזנה ותנאי דיור. יחד עם זאת, יש לקבוע את צורת ההתארגנות של המשק (LH, LLC, KFH), שעליה תלוי סכום הסובסידיות שהתקבלו ותשלום המס.

תסתכל גַם

מה לעשות בבית עם צמר כבשים לאחר הגזירה ואיך עושים עסקים