מתי צריך להסיר ערכות בצל מהגינה וכיצד לאחסן אותה בבית?
תושבי קיץ רבים קובעים את התקופה בה יש לאחסן ערכות בצל מהגן באופן ניסיוני. זה נובע מהעובדה שמשך הבשלת הירק עשוי להשתנות תלוי בתנאי מזג האוויר, הזן שנשתל ומתן טיפול מסוים. למידה לקבוע את נכונות היבול למסיק היא המטרה העיקרית של גננים המגדלים ערכות בצל, שכן חומר זה ישמש בעונה הבאה כדי לקבל לפת. אם הנורות לא מספיק בוגרות או בשמן מוגזם בגינה, הן יהפכו לא ראויות להמשך השתילה.
כיצד לקבוע את הבשלות של בצל ולהאיץ את הבשלתו?
קביעת מתי לקצור בצל מחייבת לדעת את הסימנים לכך שהסט בשל לחלוטין. תושבי קיץ מנוסים אומרים כי הסוקוק בשל אם:
- הנוצה החלה לרכוש גוון צהבהב, יבש;
- שתילה מתחילה לשקוע באדמה;
- צוואר הבצל נהיה דק יותר.
כאשר מופיעים סימני הבשלה של זרעים, ניתן להסירו מהגן.
הכנה לניקוי
לאחר קביעת תאריך קציר הבצל, יש להכין אותו להליך זה. לפני הקטיף, עליכם לסרב להשקות את הנטיעות, מכיוון שמומלץ לקצור את היבול באדמה יבשה. בשלב הבא עליכם לחשב את התאריך כך שייפול בימי שמש. אם מזג האוויר לח, יורד גשם, יש לדחות את הקטיף, מכיוון שהקציר עשוי להירקב כשמוסירים את הנורה הגולמית.
יש לנקות את הזריעה על ידי חפירתו מהאדמה. יש לעשות זאת בזהירות רבה, שכן נורות פגומות לא רק יאוחסנו בצורה גרועה, אלא גם יהפכו לא ראויות לשתילה. החפירה מתרחשת יחד עם הנוצה. האדמה מוחקת בעדינות מהראש. אי אפשר להתנער מהאדמה, מכיוון שעלול להופיע נזק על פני הבצל, מה שישפיע לרעה על חיי המדף. לאחר קציר היבול כולו, יש לפרוס אותו על המיטות לייבוש.
אם הקציר בוצע בבוקר, כאשר מצטבר טל על פני האדמה, יש לכסות את היבול המפורק בסרט. אם גדל חומר השתילה העתידי בנתיב האמצעי, ומזג האוויר מעונן, וימי שמש לא יופיעו בקרוב, יש לייבש את הבצלים תחת חופה.
על מנת שהיבול יאוחסן היטב, יש להקפיד על תנאים אחרים לקטיפתו מהגן. זה נוגע לבחירת מזג האוויר, גיזום, השקיה.
איזה מזג אוויר עליכם להתחיל לנקות?
תושבי קיץ רבים מעוניינים בשאלה, באיזה מזג אוויר להתחיל לקצור sevka? על מנת שה- sevok יהיה באיכות שמירה טובה, יש לנקות אותו רק במזג אוויר יבש. אם אין ימי שמש, מותר לקצור את היבול הבשל במזג אוויר מעונן, ואילו את הבצלים יהיה צורך לייבש בזהירות.לשם כך ניתן להניח את הירק שנחפר באוויר הצח מתחת לחופה, להניח עליית גג עם אוורור טוב או להשתמש בתנור שחומם לטמפרטורה מינימלית.
קִצוּץ
על מנת לא לפגוע בסט במהלך האיסוף, נוצותיה צריכות להיות מדלילות לפני החפירה. לשם כך, חתוך נוצות עודפות.
איך לחתוך בצל לאחר הקטיף מהגן? מיד לאחר החפירה מונח הירק יחד עם החלק הירוק על המיטות. לאחר מכן נחתכים את הנוצות, ומשאירים קצה של 5 ס"מ. בנוסף לנוצות, גם השורשים נחתכים. ניתן לאחסן יבולים קצוצים ויבשים בקופסאות עץ, גרביים או קשורים בצמות.
ישנן כמה דרכים לארוג בצל, שכל אחת מהן מתאימה לאחסון ולהגדרה. במקרה זה, עליך לחתוך ולהשאיר עלים 8-10 סנטימטרים.
חלק מתושבי הקיץ אינם חותכים נוצות עד סוף הסתיו, החורף, אך הדבר רק יסבך את אחסון היבול, יפחית את איכות השמירה שלו. לכן, זמירת הנוצות והשורשים נדרשת מיד לאחר קציר הזרע מהגן.
מתי להפסיק להשקות?
כדי לקרב את תקופת ההבשלה ליד, נדרש להפסיק להשקות מספר ימים לפני תחילת הבציר. אם השתילים מגדלים בנתיב האמצעי, יש לנטוש השקיה בעשור האחרון של יולי. בשלב זה נוצר החלק האווירי של השתילים, ובהיעדר השקיה מופעל תהליך גידול הנורה.
תכונה זו נובעת מהעובדה שכאשר לחות האדמה הנורה מכוונת את כל כוחותיה לצמיחת הירק, ומצלילה את הראש למצב של מנוחה. אם האדמה מתייבשת, התהליכים מתהפכים. באזורים אחרים, מומלץ להפסיק להשקות שתילים שבועיים לפני הקטיף.
כאשר הנורות נוצרות באופן פעיל, הן ישחררו חצים שצריך להסיר. לשם כך, החץ נחתך בשורש. אחרת, לא ניתן לשמור את היבול שנקטף עד עונת הזריעה הבאה.
זמני הניקיון
כדי לקבוע את עיתוי קציר הזרע, יש לקחת בחשבון את התקופה הממוצעת להבשלתו, השווה ל- 70 יום. לרוב הבצל מבשיל באוגוסט-ספטמבר. כמו כן, בעת קביעת העיתוי של קצירת בצל, זמן השתילה, המוזרות של נטיעות גדל, משפיע. כמו כן, יש לקחת בחשבון את האזור בו גדל הבצל.
באוראל או בסיביר אין דרך לחזות מזג אוויר בקיץ. אם חם, הבצל יבשיל בזמן, ואם הוא קר, ייקח זמן רב יותר להבשלה. באזורים אלה יש לחפור את הראשים לאחר שהתייבש החלק הירוק של הצמח, וצווארו התדלדל.
כאשר סימנים אלה מופיעים, אתה צריך לקצור תוך שבוע, אם אתה מדלג על תקופה זו, הצמח יווצר שורשים חדשים. חומר כזה לא יתאים לאחסון. אם תתחיל לקצור מוקדם יותר הקליפה לא תופיע על הזרע, והצוואר לא יספיק להפוך לדק יותר. זרע כזה לא יתאים לנטיעה נוספת.
לוח ירח
חלק מתושבי הקיץ המנוסים בטוחים כי הדרך הטובה ביותר לקבוע את הזמן האופטימלי להרכבת סט היא להשתמש בלוח השנה הירחי. זה עוזר בחישוב שלבי ירח נוחים לקטיף ביחס לשתילים וגידולי גינה אחרים.
בהיעדר לוח ירחי, חלק מתושבי הקיץ ממליצים לפנות בעצמו למנורה. אז אתה יכול לקבל יבול טוב אם תתחיל לקצור שתילים על ירח מלא. קציר כזה מאפשר לך להעניק לירק את הערך התזונתי הגדול ביותר.
יתר על כן, כל יום המצוין בלוח השנה הירחי צריך להיות יבש, אם יורד גשם, מומלץ לדחות את החפירה עד למועד החיובי הבא.
חיי מדינה כפרי
ישנם גננים המשוכנעים ששמירה על איכות תלויה באופן שנחפר הזרע.ישנם מספר פריצות הצלה המאפשרות לך לחלץ במדויק את היבול מהאדמה, לשמור על איכותו ואת חיי המדף שלו:
- עדיף לחפור ירק בבוקר, מכיוון שבשעה זו האדמה רופפת ככל האפשר.
- השתמש במזלגות כדי למנוע פגיעה בראשים. אם הנורה נפגעת במהלך הקטיף, יש לצרוך אותה.
- מותר לשלוף את הבצל מהאדמה, אדמה פתוחה רק כאשר עבר גשם לפני הקטיף, ומרכך את האדמה. כאשר נשלף ירק מהאדמה היבשה, הגזע מתנתק, מה שגורם לראש להירקב במהירות.
- לגידול ערכות, עליך להשתמש בזנים הטובים ביותר עם איכות שמירה טובה. זנים היברידיים אינם מתאימים לייצור זרעים.
- אתה יכול לקצור את הלפת לפני הכפור הראשון, המתרחש באזורים שונים באוגוסט-ספטמבר.
בכפוף לכללים המפורטים, השתילים שנקטפו יאוחסנו בצורה מושלמת עד לעונת הזריעה הבאה. כמו כן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת ייבוש בצל.
יִבּוּשׁ
כדי לענות על השאלה כיצד לאחסן ערכות בצל לפני השתילה, אתה צריך לדעת לא רק את שיטות האחסון שלה, אלא גם את ההכנה המקדימה, המורכבת בייבוש. ייבוש הזרע לוקח 2-3 שבועות. במהלך תקופה זו הנורות סופגות את כל החומרים המזינים מהמסה הירוקה, וקשקשתם מתייבשת.
ייבוש שתילים מורכב בהפצת היבול על משטח יבש בשכבה דקה. מדי פעם הופכים את הבצל כך שהוא מתייבש באופן שווה.
על מנת שהנורות יתייבשו נדרשות מספר שלבי ייבוש. הראשון הוא ייבוש בגינה. שלב זה נמשך רק 1-2 ימים. ואז היבול מונח על המרפסת, עליית הגג או באזור מאוורר אחר. הבצל מאוחסן שם במשך שבועיים. לאחר מכן נחתכים את השורשים, נוצות הבצל נחתכות - הנוצה והשורשים נזרקים, והבצל נשלח לחדר עם טמפרטורה של 25-30 מעלות למשך מספר ימים.
מה לעשות אם הזרע נרקב? במקרה זה יש לזרוק את הנורות המפונקות, ולייבש את שאר היבול בתנור בחום של 40 מעלות למשך מספר דקות. עיבוד כזה יגדיל את איכות השמירה על הסט, יהרוס את כל החיידקים הפתוגניים וניתן לאחסן את הבצלים עד לעונת הזריעה הבאה.
