ערכות שלב אחר שלב עבור אריגת בצל לצמות לאחסון וייבוש

בצל הוא חלק מהותי מהתפריט היומי של אנשים רבים. הירק צריך להיות תמיד בהישג יד.

יבול השורשים נקצר לעתיד לחורף וניתן לאחסן אותו בדרכים שונות. המעשי והיפה ביותר הוא צמות בצל. כדי ליצור אותם, כל בצל מיובש בזהירות ומשולב בתוך חבורות.

ישנן מספר אפשרויות כיצד לקלוע את הקשתות שלך לאחסון. החבורה המוגמרת מקובעת עם חוסם חיבור, שקושר בקשר והשורשים תולים מהתקרה או מהקיר. צמות מנורות מונחות הן באחסון והן במטבח.

תזמון אופטימלי לאריגה

הבצל מבשיל 63-83 יום לאחר השתילה. קלוע משמש רק לדגימות בוגרות. אחד הסימנים הראשונים להבשלת ירק הוא הצהבה וייבוש הנוצות התחתונות. כאשר הבצל בשל, עליכם להתחיל לקצור. חפרו את הירק בזהירות כדי לא לפגוע בירק השורש. יש לשמור על הנוצות, שכן הן משמשות לאגירת הנורות לייבוש ואחסון.

במזג אוויר שטוף שמש חם, היבול שנקטף נותר לייבוש ממש במיטות, אך אם פתאום יורד גשם ונעשה לח, קיים סיכון לפגיעה ביבול.

 קשת אריגה

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבטיחות צמרות. רק עם נוכחותו והכנתו הנכונה לאחסון, ניתן להתחיל אריגה. בעת הקטיף, מומלץ לשמור על אורך הזנבות. נוצות ארוכות מדי נחתכות, ומשאירות 12 ס"מ לאריגה.

מכין את הנורות

בכדי שתוכלו לאחסן בצל בצמות לאורך כל החורף, עליכם לגשת באחריות להכנת היבול. משך האחסון והטעם תלוי בעיבוד הנכון של הבצל.

יבול שנקטף

יש לנקות את היבול שנקטף משאריות אדמה ולהפיץ על כל חומר לייבוש במקום מאוורר ויבש היטב. מטלית שמן או כיסוי מיטה מתאימים למטרה זו.

אתה צריך לייבש את הצמח עד שהקווים יתחילו להתייבש. חשוב לייבש מעט את הנוצות, אך יחד עם זאת לשמור על האלסטיות שלהם. זנבות יבשים מדי שבריריים ומתפוררים. ניתן להשתמש בשיטת אחסון בצל בצרורות רק אם נשמרת גמישות החלקים.

מקום יבש

ייבוש אורך 5-7 ימים. בתום ההליך, היבול ממוקם בשמש, אך לא לאורך זמן, כך שהנורות לא יחשפו והחלק העליון לא יתייבש. לפעמים ייבוש אורך 2-3 יום תלוי בטמפרטורת האוויר.

לאחר מכן אתה צריך למיין את הבצלים, להסיר את הדגימות המפונקות ולמיין את הראשים לפי גודל. מומלץ להסיר קליפות עודפות ולגזום מעט את השורשים. זה יגרום לצמה להיראות יפה יותר.

מקום קציר

דרכים פופולריות לארוג צמות בצל

אחסון וייבוש של בצל בצמות מתבצע במשך זמן רב. זוהי שיטה שנבדקה בזמן שיש לה יתרונותיה.

בצמות, הקשת תופסת פחות מקום. כאשר הוא מושעה, הוא אינו נגיש למזיקים ומכרסמים. שיטה זו מתאימה גם לייבוש. עם השנים התפתחו מספר דרכים לאריגת צמות בצל.

יש לארוג את הצמה רק מנורות באותו גודל.

צמות בצל

אופציה 1

מכיוון שמשקל הצמה כבד, יש להשתמש בחבל כדי לאבטח אותה. אתה יכול לקחת חוטים, סרט, חבישה או חוט ניילון. אז אתה צריך להחליט על איזה דפוס לסרוג את הקשת לצמה.

לשיטה הראשונה, עליכם לבחור את הנורה עם הנוצות הארוכות ביותר, לקשור את הזנב לחבל באורך הנדרש כך שתיווצרו 3 קצוות - 2 מהחבל ו -1 מהחלק העליון. האחרון צריך להיות ממוקם באמצע.

אז אתה צריך לארוג צמה של בצל לפי העיקרון של צמה פשוטה, רק עם כל אחיזה משני הצדדים יש צורך להוסיף ראש בצל אחד. אריג אותם בחוזקה מספיק בכדי לתקן את הראש בצורה בטוחה. האריגה נמשכת עד שנותר 10 ס"מ של חבל לראש הצמה. לולאה חזקה קשורה מהקצוות הנותרים.

השתמש בחבל

אפשרות 2

הרבה שנים אני אורגת צמה מבצל בצורה זו. מקפלים את החוט לשניים, קושרים את הקצוות בצד אחד ועוצרים לולאה מצד שני.

החבל מקובע על וו או מסמר לעבודה נוחה יותר. בדומה לגירסה הקודמת, מומלץ לבחור בנורת הנוצה הארוכה הראשונה. הוא קשור בלופ, והזנב הנותר מועבר בין שני צידי החוט, עוטף סביב כל אחד מהצלעות שלו.

ואז הם ממשיכים לעבוד על אותו עיקרון, מוסיפים על כל נורה ועוטפים נוצות סביב החוט. קצות החלקים מוציאים לסירוגין מהצד הנגדי (לכיוון והרחק מכם).

אריגת צמה

אפשרות 3

עבור אפשרות זו, כמה זוגות נורות קשורים תחילה זה לזה. זה נעשה בזהירות ובו בזמן בתקיפות, אך כך שהחלק העליון יישאר שלם. ואז אתה צריך חבל מקופל לשניים.

באמצע, ראש אחד גדול קשור לחוט. הזוגות הקשורים ממוקמים בין החבלים, ומחליפים אותם בצורה כזו שכל נורות שלאחר מכן פונות לכיוון ההפוך.

לאחר הצמד השני, אנו קושרים את החבל לקשר, מקבעים את החלק המוגמר. ואז הכניסו 4 בצלים בחזרה וקשרו. אנו ממשיכים כך עד שנותר 10 ס"מ של חבל. צמות בצל, סרוגות בדרך האחרונה, חזקות ומושכות.

כמה זוגות

תנאי אחסון לצמות בצל

תנאי האחסון של הצרור כוללים את הקריטריונים הבאים:

  1. רק חדרים מאווררים ויבשים מתאימים למיקומם. על הקשת "לנשום".
  2. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא + 18 ... + 20 ° С.
  3. לחות פנימית לא תעלה על 70%.

בהתחשב בתנאי האחסון המומלצים, ניתן לתלות את הצמה במטבח, במסדרון או בארון. המרתף אינו המקום המתאים ביותר לאחסון צרורות בצל. ישנו סכנת דעיכה של יבולי שורש.

חדרים יבשים

ביקורות
  1. אליונה
    8.08.2019 10:40

    חברים, בצל אינו גידולי שורש! מערכת השורשים של הבצל היא סיבית, ואנחנו לא אוכלים את השורשים. אנחנו אוכלים בצל, וזה בדיוק הבצל ורק הבצל. תפוחי אדמה גם אינם יבול שורש, אלא פקעת, כלומר. לירות מקוצר. גידולי שורש הם צנוניות, גזר, סלק, רוטבאגות וכו '. אל תבלבלו!

    לענות
לעזוב הסקירה שלך

עכשיו צופה


מלפפונים

עגבניות

דלעת