תיאור, טיפוח, נטיעה וטיפול בבצל שטוטגרטר ריזן
בצל שטוטגרטר ריזן פופולרי מאוד בגננים, מכיוון שהם משווים לטובה עם זנים רבים אחרים. משוב חיובי על כך לא נותר רק על ידי תושבי הקיץ, אלא גם על ידי אנשים המגדלים את הירק הזה בקנה מידה תעשייתי. בואו נכיר את מאפייניו ותכונות הטיפוח שלו.
מאפיין צמח
בצל שטוטגארטר ריזן גדל על ידי מגדלים גרמנים ובעל ביקורות מצוינות מאוהבי הבצל. תיאור הזן:
- אוניברסלי;
- הבשלה מוקדמת;
- טעם טוב;
- נורות גדולות;
- תפוקה מעולה;
- בלתי תובעני;
- התנגדות קרה;
- איכות שמירה מעולה.
נורה צומחת עד 150 גר ', ובאדמה מזינה - עד 250 גר'. אתה יכול בקלות להשיג 5-8 ק"ג נורות מגובה 1 מטר2 אֵזוֹר. התקופה שבין זריעת השתילה ועד הקטיף היא 65-70 יום, וגידול מזרעים יימשך עד 110 יום.
ירק זה יש צורה שטוחה מעט, גוון קליפתו נע בין חלבי לצהוב. בחתך המוצר צבע לבן, עם כמות שפע של מיץ, ריח חריף אופייני וטעם חריף. כל נורה מכילה כמות גדולה של ויטמין C וחומר יבש, המאפשר הקפאה וייבוש של ירק זה. סוגים נוספים של עיבוד - שימור, בישול וטיגון. מגוון זה טרי וטעים בסלטים.
אגרוטכנולוגיה של נטיעת בצל על נוצה
ל גידול בצל על נוצה קח בצל לפת. חומר השתילה עצמו עשוי להיות במצב לא מושלם - יש פגמים מסוימים.
נטיעה באדמה מוכנה, שחייבת להיות פורייה ובעלת חדירות אוויר טובה. שתילה תכונה בסידור צפוף של נורות. הם תקועים, והחלק העליון נשאר חשוף מעל האדמה. מיטה כזו תלויה מאוד בהשקיה, לכן, על מנת להפחית את אידוי הלחות, עליכם לכסות את השטח בניילון נצמד.
רצוי להאכיל את הצמחים בדשן חנקן - תמיסה של אמוניה או אוריאה.
לאחר שתילת הנורות, דבקו במשטר הטמפרטורה הנכון. זה צריך להיות 12-15 מעלות צלזיוס בלילה, עד 20 מעלות צלזיוס במהלך היום. טווח הטמפרטורות המותר הוא לא פחות מ 10, אך גם לא יותר מ 25 מעלות צלזיוס.
לתאורה יש השפעה גדולה על הנורות. משך צריכת האור צריך להיות בערך 12 שעות. אם זה לא מספיק, הצמחים יהיו דקים. במקום צבע ירוק עשיר נוצר צבע ירוק בהיר.
קציר מזרע
בצל נזרעים בצורה זו בסתיו או בתחילת האביב. לנוחות הזריעה משולבים הזרעים בכמות קטנה של גיר כתוש.על מיטות מוכנות ומושקות בעבר נוצרים תלמים, שעומקם צריך להיות לא יותר מ -2 ס"מ, והפער בין הזרעים - עד 1.5 ס"מ. המרחק בין שתי שורות סמוכות הוא 15-20 ס"מ.
לאחר הזריעה, פני המיטות דחוסים מעט, אך אינם מושקים כך שלא מופיע קרום על האדמה. כאשר צמחים צעירים נובטים, הם מדללים החוצה. לאחר מכן, הטיפול בתרבות הקצבית הוא להסיר עשבים בזמן ולשחרר את האדמה במרווח השורות של המיטות.
היתרון בשיטה זו נחשב לזילות הזרע בהשוואה לצמח הזרעים, כמו גם היעדר מזיקים ומחלות על הזרעים.
גידול בצל בעזרת סטים
לפני השתילה, השתילים ממוינים ונורות עם פגמים שונים מושלכות. השלב הבא של ההכנה יהיה לחמם אותם. טמפרטורה מתאימה לכך היא 35-40 מעלות צלזיוס. מחממים את הנורות במשך 8 שעות. טכניקה אגרונומית זו מקטינה את הסיכוי לכפות חצים בקשת.
לאחר הליך זה, יש לחטא את חומר השתילה ממיקרופלורה פתוגנית. הם עושים את זה ככה:
- מדללים את פרמנגנט האשלגן במים חמים. קח עשירית גרם מהחומר לכל דלי נוזלים (כך שיהיה פיתרון ורוד בהיר).
- הנורות מושרות למשך 24 שעות.
- הוצא את חומר השתילה ותן לו להתנקז.
נטיעת הזרע מתבצעת בתלמים לעומק של 5 ס"מ. המרחק בין הנורות צריך להיות בערך 10 ס"מ, ומרווח השורות זה מזה - מ- 20 ס"מ. אם חומר השתילה רדוד, אז הוא לא מפחד מאוד ממזג האוויר הקריר לאחר השתילה. ניתן לעשות זאת גם בסתיו.
לנטיעת סתיו היתרונות הבאים:
- באביב כבר יש לצמחים מערכת שורשים מפותחת.
- הנבטים מתחילים לצמוח בקצב מהיר מאוד.
- הבשלה מוקדמת של הנורות מתרחשת.
מתי מתכנן הגנן בצל צמח גדול יותר - הוא צריך לחכות להתחממות, אחרת הצמח יורה.
תכונות של טיפול בצל
כמו כל גידולי הנורות, כאשר גידולים ומטפלים כראוי, בצל שטוטגארטר ריזן יגיב בתשואות מוגברות.
קודמים טובים לצמח זה הם מלפפונים, אפונה או שעועית, עגבניות, ונטיעה לאחר תפוחי אדמה אינה רצויה. הכן את האדמה בתחילת האביב. זה צריך להיות רופף ומזין.
חשיבותה של חומציות האדמה בה יש לשתול את הבצל. נוצרים תנאי טמפרטורה חמים או מתונים לירק.
עשבים שוטים הם צעד חשוב מאוד בטיפול ביבולים. זה מתבצע על ידי שחרור האדמה סביב שורות הבצל. עשבים שוטים מאפשרים לכם להיפטר מעשבים שוטים ושוברים את הקרום הנוצר, וכך מעשירים את האדמה בחמצן.
השקה את הצמחים כאשר האדמה מתייבשת בגינה. לאחר ההשקיה רצוי לשחרר את השכבה העליונה, אחרת ייווצר קרום, מים יתייצבו והבצל לא ינשם. בתחילת עונת הגידול היבול זקוק להשקות תכופות. עם זאת, לאחר הגדלת גודל הנורות, השקו את מיטת הגן בזהירות כך שתהליך הרקב לא יתחיל בצמחים. לאחר שהתייבש חלקו העליון של הבצל, סוף סוף הופסק ההשקיה.
לעיתים רחוקות, כאשר טיפוח יבול זה יכול להסתדר ללא דישון. בתחילת העונה בצל נורה דורש צריכת חנקן, לכן ההאכלה הראשונה נעשית מאוריאה מדוללת. ניתן להצביע על מחסור בחנקן על ידי צבע הנוצות שלו. עם חוסר בחומר זה הם יהיו בצבע ירוק בהיר.
ההלבשה העליונה הבאה צריכה כבר להיות מורכבת מתמיסה של אוריאה, מלח אשלגן וסופרפוספט. זבל טרי לא יכול לשמש דשן!
מתי לקצור, ואיך לאחסן כראוי בצל זני
הבצל מבשיל במזג אוויר יבש. הם גם בוחרים ירק בהעדר לחות גבוהה.הוא גדל וכבר הבשיל כאשר צמרותיו הצהובות ונובלות. יש צורך להסיר את יבול הבצל באופן מיידי, כי לאחר זמן מה הוא יתחיל לצמוח שוב.
לאחר חפירת ירקות מהאדמה, עליכם למיין ולייבש אותם בנוסף. נורות פחות בשלות נאכלות מכיוון שהן מתדרדרות במהירות. את שאר הפירות שמים בקופסאות עם חול. המכל עם הירקות מאוחסן במרתף. בצל שטוטגרטר נבדל באופן חיובי על ידי חיי מדף ארוכים.
ה מגוון בצל יש סגולות רבות וראוי לגדל אותו. בזהירות מספקת הוא ישמח אתכם עם הקציר והעיסה הלבנה העסיסית שלו, אשר נאכלת גם בסלטים וגם מטוגנת, מבושלת ומבושלת במנות שונות.
