תיאור וסוגי בצל רב שנתי, המלצות לגידול וטיפול

כנראה שאין תושב קיץ כזה שלא היה רוצה גדל בצל על האדמה. בנוסף לזנים שנתיים, גננים מגדלים גם בצל רב שנתי. אם בחרתם בסוג הירקות המתאים ותקפידו על כללי הגידול והטיפול, תוכלו לספק למשפחתכם לא רק נורות טעימות, אלא גם עשבי תיבול לעונה. בנוסף, פעילות זו אינה דורשת הרבה זמן ומאמץ.

נכסי תרבות

ישנם סוגים רבים של בצל ירוק. הם נבדלים זה מזה בטעם, במראה, בתקופת ההבשלה ובמאפייני הטיפוח. לכל תיאור זנים ניואנסים משלו, אותם יש להקפיד על מנת לקבל יבול טוב. בגלל המראה האטרקטיבי שלהם, בצלים גדלים לעתים קרובות כצמח נוי. גננים מעריכים בצל ביכולתם להבשיל מוקדם.

הצמח מכיל חומצות אמינו וויטמינים שגוף האדם זקוק להם. המטרה העיקרית של נטיעת בצל ירוק היא להשיג ירקות. בצל משפר את העיכול, משפיע לטובה על תהליכים מטבוליים ומגביר את תכונות ההגנה של מערכת החיסון. הירק מוריד את רמות הכולסטרול ומסלק רעלים מהגוף.

מאפיין

זני בצל רב שנתיים נבדלים על ידי יכולתם לעמוד בטמפרטורות נמוכות. בשל כך הוא גדל באזורים שבהם הטמפרטורה יכולה לרדת ל -40 מעלות צלזיוס. הצמח כמעט ולא חשוף לטפילים והוא עמיד בפני מחלות רבות. ללא קשר לחיתוך חוזר ונשנה, היבול ממשיך להניב במשך 4-6 שנים.

הבצל מהווה נורת שקר, אשר בתנאי אקלים טובים ממשיכה לשחרר נוצות ירוקות חדשות. תקופת מנוחה קצרה מאפשרת לשתול בצל באדמה מוגנת או בתוך הבית.

זנים פופולריים

בידיעה לגופם של התרבות, איש לא יסרב לגדל בצל רב שנתי. הירוקים שהופיעו בתחילת האביב רוויים בוויטמין C, אותו זקוק הגוף לאחר תקופת החורף. ישנם מעל 500 מינים של בצל שנהגו לצמוח באופן בלעדי בטבע. כיום הירק מגדל בהצלחה על ידי אנשים. כל סוג של בצל רב שנתי משתרש על הארץ ללא שום בעיות.

באטון

אחד הסוגים השכיחים ביותר של בצל רב שנתי. באופן פופולרי יש שם קשת אגרוף או טטר. התועלת נעוצה ברכיבים המרכיבים:

• ריבופלבין;
• ויטמין סי;
• אֶשׁלָגָן;
• מגנזיום.

טטרקה אינו מין קומפקטי. השיח נוטה לצמוח באופן נרחב ובו זמנית, הירוקים שורצים בכיוונים שונים. במראה, כל נוצה דומה לצינור. הוא מעוגל לכל אורכו, אך ריק מבפנים.

בגובה נוצות ירוקות יכולות להגיע ל 60 ס"מ, והקוטר הוא 1 עד 2 ס"מ. לבצל יש תכונה אחת יוצאת דופן - רבייה באמצעות חצים. מהמראה שלהם, טעם הירק משתנה. כדי לשמח את יקיריהם עם כלים עם תוספת של ירק, מומלץ לחתוך פרחים כאשר הם מופיעים לראשונה.

בצל מתוק

במראה דומה הירק לדומה לבצל רפש שמוט. העלים שלו שטוחים ויכולים לגדול יותר מ 50 ס"מ. בצל ירוק ריחני לא משנה את טעמם גם בתחילת וגם בסוף העונה, שלמינים אחרים חסרים. התרבות עשירה בחומצה אסקורבית אך דלה בסיבים תזונתיים.

הנוצות צומחות במהירות במקום הנפילה, ולכן הצמח ממשיך לייצר ירקות עד אמצע נובמבר. נורות מסוג זה לא נאכלות. קטן בגודל. הנורה מכוסה במעטפת מיוחדת המסייעת לשרוד כפור קשה.

תסתכל גַם

מה לעשות אם תולעת אוכלת בצל, כיצד לעבד אותו, תרופות עממיות

סליים

גננים מתעלמים לעתים קרובות מנציג זה של משפחת הבצל. לבצל רפש או שמוט יש יכולת לנבוט במהירות. הודות לכך ניתן ליהנות ממנה בימים הראשונים של חודש מאי. הנוצות הירוקות עשירות בברזל ובכל זאת בעלות טעם חריף עם תווי שום.

טעמו של הרפש יכול להשתנות בהתאם לעונה. בתחילת הנביטה, הוא רך ונעים. בסוף אוגוסט הבצל מרגיש קשה. מסיבה זו גננים רבים סירבו לגדל אותה, ולשווא. טעם השום של הירק עוזר לעקרות הבית להשתמש בו לשימור. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לשום.

קשת חודרנית מיועדת לאנשים הסובלים מאנמיה. בעל תכולת ברזל גבוהה.

בְּצַלצָל

מגוון זה של בצל רב שנתי מגדל לצורך הכנת מנות במסעדה. הם אוכלים לא רק את החלק הירוק, אלא גם את הנורות. סוג זה מוערך במיוחד על ידי שפים שעובדים עם מטבח צרפתי. נוצות חדשות צומחות במהירות באתר החתוך.

כלפי חוץ יש לזה דמיון לבצל, כך שקשה להבחין ביניהם. ההבדל הוא שלצלי שאלוט יש יותר נוצות מאשר בצל. חופשי מהריח החריף האופייני. לכן, בנות בדרך כלל בוחרות בזה כמרכיב נוסף בסלט.

זנים רב-שנתיים של בצל משמשים כצמחי נוי, אך כלל זה אינו חל על שאלוט וזה לא עניין של מראה. לא לכל יבול יכול להיות השפעה חיובית על ירק. אם הבצל לא אוהב את השכונה, הדבר ישפיע על טעמו - הוא יאבד אותה לחלוטין. עובדה זו מאושרת על ידי אנשים שנטעו בצל עם גידולים שאינם מתאימים.

Schnitt

לקשת יש שמות יוצאי דופן אחרים - מהירות או עירית. הוא משמש לא רק לבישול, אלא גם לקישוט הגן. נציג הבצל גדל היטב בשדה הפתוח, בגינה הקדמית ובמרפסת. מאפיין ייחודי הוא פרחים קטנים הנראים כמו כדורים. הצבע נע בין ורוד בהיר לסגול עמוק.

פרחים דמויי נורה מופיעים בסוף האביב ואינם נעלמים עד הסתיו. עירית רב שנתית משמשת לייצור ירקות על האדמה. נורה מתחת לאדמה אינה אכילה. אסור לחפור ולהישאר באדמה עד העונה הבאה.

באורך הנוצות מגיעות ל -45 ס"מ. בקוטר הן כ -5 מ"מ. צינורות ריקים ירוקים מגוררים יכולים לקשט אפילו את המנה המשעממת ביותר. עם תחילת הפריחה הירק משנה את טעמו, מתחיל להתיישן והחצים עצמם הופכים קשוחים. לכן עדיף להשתמש בו למזון בתחילת האביב.

גידול ירק

אם אדם מחליט לגדל בצל רב שנתי, יש צורך לקבוע את השטח. חשוב להבין שבשש השנים הבאות האדמה תתפוס רק על ידי בצל. ההתפתחות החיובית של הצמח מתבצעת באדמה סחוטה ורופפת. זה צריך להיות ניטרלי ומעט חומצי. לחות מוגזמת פוגעת בבצל.

הכנת מיטות לתרבות מתחילה באירועים מסוג זה:

1. בסתיו הם חופרים את המיטות.
2. דשנים מוחלים - זרחן, אשלגן או זבל.
3. העשבים מוסרים באביב.
4. דישון חנקן.

גידול וטיפוח הוא תהליך חשוב שיש לקחת בחשבון בכדי לקבל יבול עשיר של נוצות בצל. חלקת האדמה לא צריכה להיות באור שמש ישיר. זה טוב אם זה צל חלקי. מקום הטיפוח מוגן מפני שיטפון באביב או בסתיו.

תסתכל גַם

תיאור זן הבצל הרקולס, מאפייניו ותנובתו

בממוצע, למין בצל רב שנתי יש מחזור התפתחות של שנתיים. בשנה הראשונה, הצמח נעים עם שושנת קטנה עם עלים. בשני מופיעים עצמות, פירות וזרעים. פרחים מתים בסוף העונה, והבצל מתפתח בזכות הניצנים המחדשים שנמצאים במערכת השורשים. ההשתלה מתבצעת בשתי דרכים: על ידי זרעים או חלק מצמח.

רבייה באמצעות זרעים

ככלל, תושבי הקיץ מניחים את הזרע באדמה פתוחה בסוף החורף או בתחילת האביב. הקלעים הראשונים מזרעים מופיעים מעל האדמה שבועיים לאחר השתילה. במהלך החודשים הבאים, הבצל מתפתח לאט, הדורש תשומת לב מתמדת. כדי לא לבזבז זמן רב בגידול, גננים מנוסים משתמשים בשיטת השתילים.

בחודש מרץ, הזרעים מונחים בקופסאות מוכנות עם אדמה. כדי לעורר הופעה מוקדמת של שתילים, חומר נטיעה מושרף בתמיסה של פרמנגנט אשלגן. שם עליו לבלות לפחות יום. הזרעים מתייבשים.

השתילים צריכים לגדול בתנאים מיטביים. לפני הופעת השתילים הטמפרטורה נע בין 20 ל 22 מעלות צלזיוס. אם מופיעים נבטים, הם יכולים לעמוד במשטר טמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. שתילים נטועים באדמה פתוחה באמצע מאי.

דרך צמחית

בצל יכול להכפיל לא רק בזרעים. אתה לא צריך לקצור את הזרע כדי לגדל יבולים חדשים. חלוקת שיח היא דרך יעילה וקלה נוספת להפיץ רב שנתי. יתר על כן, אפשרות זו מתאימה לכל סוג של ירק.

עקרון החלוקה הוא פשוט. לשם כך קחו שיח שהגיע לגיל 3 וחלקו אותו לשיחים קטנים. ההליך מתבצע בצורה הטובה ביותר באמצע האביב או בסוף הקיץ. אם רב שנתי גדל באתר במשך זמן רב, הוא מוכן להתרבות.

איך לגדל צמח מן המין מתוך שיחים בודדים המעניק יבול עשיר של ירק? לשם כך עליכם לקחת את החלק המופרד עם הנורה ולהניח אותו באדמה לעומק של 8–11 ס"מ. יש לפתח את מערכת השורשים, אחרת התרבות לא תשתרש או תהיה חלשה. אם לאחר חלוקת שיח גדול קיימים דוגמאות כאלה, הם נטועים לעומק של 5 ס"מ.

טיפול רב שנתי

למרות היומרות שלו, הצמח זקוק לטיפול בסיסי. התפתחות הנורה והתשואה תלויה באינטרס של אדם בעניין זה.

רִוּוּי

צמחים רב שנתיים אוהבים לצמוח באדמה לחה. יחד עם זאת, מים לא צריכים לעמוד בתוך השיחים. עודף נוזלים מעורר ריקבון שורש ופגיעה ביבול. מומלץ השקיה תקופתית, הנעשית לאחר כל הופעה של נוצה חדשה.

הַפרָיָה

זנים של בצל רב שנתי אוהבים האכלה תקופתית. אשלגן וזרחן מתווספים בסתיו, מה שמאפשר לשיחים לשרוד את החורף היטב. לאחר איסוף הנוצות האחרונות האדמה מועשרת בחנקן. בסתיו מוחלים כל דשנים אחרים.

תשומת לב לאדמה

בצל רב שנתי אינו סובל שכונות עם גידולים אחרים, במיוחד עשבים שוטים. אדם צריך להתכונן להרבה עשב של מיטות עם ירק. במהלך העונה ניתן לשחרר את האדמה. מזיקים קטנים אינם מסוכנים באותה מידה, אך יש להיפטר מהם גם.

גישה מוכשרת לבחירת מגוון של בצל רב שנתי מאפשרת לך לספק למשפחת הגנן ויטמינים לכל העונה. מי שלא זקוק לטיפול זהיר, עמיד בפני מחלות ומביא יבול יציב נהנה מהצלחה.אם אתם אוכלים את הירק באופן קבוע, תוכלו להגדיל את תכונות ההגנה של מערכת החיסון.