תיאור ומאפייני זן השזיף קברדינקה, שתילה וטיפול
שזיף קבארדינקה הוא היבול הקדום והמתוק ביותר. הוא מבשיל בסוף יולי ובאוגוסט יש לנתק אותו, אחרת הפירות ייפלו מהעץ ויחלו להירקב. זן זה אוהב כמיטב החום והלחות השמש, אינו סובל רוחות חזקות. קברדינקה הוא צמח דרומי; באזורים עם חורפים קפואים הוא יכול להקפיא. אידיאלי לאוהבי הפירות המתוקים והעסיסיים.
היסטוריה של גידול שזיפים
זן השזיף קברדינקה הושג על ידי מגדלי המכון הגינקאי הצפון קווקזי די במקרה - בזכות האבקה של השזיף אנה שפט. בשנת 1959, Kabardinka היה רשום במרשם המדינה. מומלץ לגדל את הזן באופן בלעדי באזורים הדרומיים. עץ הפירות אינו קשוח כמו ההונגרי. עם זאת, אם הצמח מוגן מכפור, הוא ישמח את תושבי הקיץ עם פירות עסיסיים וריחניים מדי שנה.
היתרונות והחסרונות של קברדינקה
יתרונות שונים:
- האבקה עצמית;
- הפרדה פשוטה של העיסה מהעצם;
- התבגרות מוקדמת;
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- מאפייני טעם מעולים;
- צורה יפה.
החסרונות של קברדינקה:
- התנגדות כפור נמוכה;
- הצורך בגיזום קבוע;
- ירידה בטעם בבצורת או במזג אוויר גשום;
- נפילה מהירה מדי של פירות בשלים.
תיאור הזן
שזיף קברדינסקאיה מבשיל בשלהי יולי ותחילת אוגוסט. הזן הוא יליד האזורים הדרומיים. לעץ פרי זה מאפיינים משלו. הוא נמוך, עם כתר חזק, פירות גדולים ומתוקים.
גודל הכתר ומערכת השורשים
תיאור עץ השזיף קברדינקה: גזע בינוני בגודל כתר רחב אך דליל. בגיל 10 מגיע הצמח כמעט 6 מטרים. הכתר בגיל זה צומח לרוחב 3 מטרים ונראה כמו פירמידה. העלים ירוקים כהים, אליפסה, עם קצוות משוננים וקצה חד.
השתיל מתחיל לשאת פרי בהדרגה 5 שנים לאחר השתילה. הגיל היצרני ביותר הוא 10-15 שנים. עץ, עם טיפול נאות, יכול לחיות עד 30 שנה. מערכת השורשים היא דבר מרכזי, החלק העיקרי של השורשים הוא בעומק של 40 סנטימטרים.
הכל על פריחה ופירות
שזיף קברדינקה פורח בסוף אפריל ובתחילת מאי. הפריחה היא בשפע. תיאור הפרחים: תפרחות קטנות, קוטר של 1.5-2 סנטימטרים, לבן, עם 5 עלי כותרת ו אבקנים מצהיבים ארוכים.הצמח הוא האבקה עצמית, אינו דורש נטיעה נוספת של מאביקים. נכון, אם זרעים אחרים של שזיפים נטועים בקרבת מקום, התשואה תהיה גבוהה יותר. מעץ אחד (תלוי בגיל) ניתן לאסוף 55-125 קילוגרמים של פירות מתוקים.
הפירות גדולים, סגלגלים, במשקל 45.5 גרם. לפעמים יש שזיפים מצטברים במשקל של 90.5 גרם. על פירות עגולים, התפר כמעט ולא נראה. העיסה צפופה, עסיסית, ענבית. העור מבריק, קשוח, סגול-בורדו. מעל השזיף מכוסה פריחה כחלחלה. אין עצם גדולה מאוד בעובר. בשזיפים בשלים זה נפרד היטב מהעיסה.
טעם איכויות של פירות
שזיף קברדינקה הוא הטעים ביותר מבין הזנים המוקדמים. עיסת הפירות מתוקה מרעננת, עם חמיצות קלה. השזיף עסיסי מאוד, שומר על צורתו לאורך זמן ולא מתדרדר. קברדינקה ניתן לאכול ריבות טריים, להכין, קומפוטים או לייבש, לייבש, להקפיא.
השזיף מכיל פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז, ויטמינים A, B1, B2, PP, C, H, כמו גם מינרלים - אשלגן, מגנזיום, ברזל ואחרים. שזיף מנקה בעדינות את הקיבה ומנרמל את פעילות דרכי העיכול. תכולת קלוריות - 45 קילוקלוריות ל 100 גרם.
המאפיינים העיקריים של התרבות
העץ פורח באמצע האביב ופורח מאוד. נכון, לא כל הפרחים יוצרים פרי. שזיף רגיש מאוד לשטויות מזג האוויר. במקרה של כפור באביב, לא רק פרחים, אלא גם שחלות יכולים למות.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הצמח עמיד בפני מחלות שזיף נפוצות רבות. קברדינקה לעתים רחוקות סובל כתם אדום וחום, מונוליוזה. מחלות שיכולות להשפיע על מגוון זה: מטאטא המכשפה, זרימת חניכיים, כיסי שזיפים, קלוטרוספוריה. למניעת מחלות, מומלץ לרסס את העץ בתמיסה של גופרת נחושת, תערובת בורדו. למאבק בפטריות משתמשים בתרופות הבאות: טופז, סקור, הורוס.
חרקים המדביקים את קברדינקה: עש שזיף, קרציות, כנימות, ציפור שזיף. קוטלי חרקים שונים משמשים להדברת מזיקים. לדוגמה, תרופות גאופסין, ביטוקסיבצילין.
התנגדות לטמפרטורות שליליות ולבצורת
שזיף קברדינקה אינו סובל בצורת ומזג אוויר גשום מדי. בקיץ יבש, פירותיו נעשים קטנים. בעונה הגשומה שזיף גדל גדול, אך חמוץ. קברדינקה אינו סובל חורף כפור מדי. הטמפרטורה החורפית האופטימלית היא -10 מעלות מתחת לאפס. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל 15 מעלות בחורף, העץ עלול להקפיא ולמות.
שותל וגדל את קברדינקה באתר
רצוי לשתול את השזיף הקברדי באביב. במקרה של נטיעת סתיו, שתילים צעירים עלולים למות במהלך החורף. במהלך נטיעת האביב יהיה לצמח זמן להשתרש היטב במקום חדש במהלך הקיץ ולהשיג כוח.
לשזיפים רצוי לבחור מקום מואר על ידי השמש, מוגן מפני רוחות וטיוטות. קברדינקה מעדיף אדמה פורייה, רופפת, לא חומצית ולא ביצה. המרחק למי תהום חייב להיות לפחות מטר וחצי. רצוי לשתול את השזיף הרחק מאגס, צפצפה, ליבנה. שכנים ניטרליים הם עצי תפוח, דומדמניות, פטל.
מוכן חור לשתילה בעומק 50-70 סנטימטרים. רצוי לרכוש שתילים עד גיל שנתיים. לתוך החור שנחפר מוכנס דלי של חומוס או קומפוסט נרקב. בנוסף לתוספים אורגניים, הצמח זקוק לדשנים מינרליים. האדמה מעורבבת בסופרפוספט (100 גרם), אשלגן גופרתי (120 גרם), אשלגן כלורי (80 גרם), אפר עץ (500 גרם). השתיל מורד לתוך החור ומפזר אדמה עד צווארון השורש. ואז האדמה מהודקת, מושקה, ומפוזרת עליה נסורת.
טיפול בעצים
יש להקפיד כל הזמן על שזיף קברדינקה: לחתוך באופן קבוע, להשקות, להאכיל בזמן, לבצע אמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, העץ ישמח אותך עם יבול מתוק שופע מדי שנה.
תדירות השקיה
שזיף קברדינקה דורש לחות, אך אינו סובל אדמה ביצה. בסוף האביב, כאשר מופיעים שחלות, יש להשקות את העץ בעונה יבשה. השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע. כדור הארץ צריך להיות רווי היטב בלחות. בקיצים יבשים מושקע העץ בתקופת הבשלת הפירות. מ -1 עד 5 דליים מים מוזגים מתחת לעץ, תלוי בגודל.
האכלה קבועה
כדי להשיג תשואות גבוהות, יש לדשן את הצמח ללא הרף. בספטמבר רצוי להוסיף חצי דלי חומוס נרקב, וכן 40 גרם סופרפוספט כפול ואשלגן גופרתי. באביב מופר הצמח באוריאה (30 גרם). לפני ההדישון, האדמה ליד העץ מושקה, ואז משתחררת. אם האדמה חומצית מדי, הוסף 300 גרם סיד או 500 גרם אפר עץ.
טיפול במעגל החבית
רצוי להשקות, לשחרר ולטפל באדמה הסמוכה לעץ בעזרת קוטלי חרקים. באביב ניתן לטייח את תא המטען בסיד נטוי. האדמה לא תאבד לחות אם היא קלושה עם קליפות עץ או נסורת. בסתיו יש להסיר את כל העלים שנפלו וענפים יבשים מתחת לעץ ולשרוף אותם. הם עשויים להכיל מזיקים.
היווצרות כתר
גיזום הכתר מתבצע בשנה השלישית לאחר השתילה. דפוס מאווררים של זרדים נעשה. הכתר מתקצר ב 20 סנטימטרים בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתעוררים, או בסוף הסתיו, לאחר נפילת העלים. הקפד להסיר זרדים יבשים וחולים. עשה לעתים קרובות פחות כתר צפוף מדי.
טיפולים מונעים
כאמצעי מניעה ניתן לרסס את השזיף בתמיסה של גופרת נחושת או תערובת בורדו. אם מופיעים על העץ סימנים למחלה פטרייתית כלשהי, יש להסיר את כל הענפים, הפירות והעלים החולים. ואז הצמח מרוסס בתמיסה של כל קוטל פטריות. לעץ יש פחות סיכוי לחלות אם תנתק ללא הפסקה ענפים עודפים ומפרה את השורשים באופן קבוע.
כדי למנוע התקפות מזיקים באביב ובסתיו, הצמח מושקה בקוטלי חרקים. משתמשים בתרופות הבאות: כלורופוס, קרבופוס, אפולו, ניאון. אתה יכול להשתמש בשיטות עממיות ולרסס את השזיף עם תמיסת לענה, מחטים, תמיסת בנזין.
שיטות רבייה
הצמח יכול להתרבות בדרכים שונות: על ידי ייחורים, שתלים, יורה שורש. התפשטות זרעים משמשת רק להשגת שורשים. ייחורים הם זרדים קטנים שנחתכים מצמח האם, הם מושתלים על מגוון אחר של שזיף באביב, כאשר מיצי האדמה נעים כלפי מעלה. זה קורה בדרך כלל באפריל או מאי. השתלת כליה מתבצעת בקיץ, בתקופת התנועה הפעילה ביותר של מיצים (ביולי או באוגוסט).
כאשר מתפשט על ידי יורה שורש, השורש נחתך, המחבר את הקלע הצעיר לעץ האם. הצמח מושתל למיקום חדש באביב. רצוי לבחור את השתיל המרוחק ביותר מעץ האם. צמח כזה ניזון כמעט באופן עצמאי. מוכן חור רדוד לזרע צעיר. האדמה מופרית בחומר אורגני ומינרלים. הצמח נטוע בבור, מפוזר אדמה ומשקה בשפע. אדמת הגזע הקרוב יכולה להיות קלושה.
אפשר להפיץ את השזיף על ידי גזרי שורש. לשם כך, בסתיו נחפרות השורשים במרחק של מטר מהעץ. חומר השתילה צריך להיות באורך 15 סנטימטרים ובעובי של 1.5 סנטימטרים. שורשי החפירה נאגרים בתערובת כבול חול עד האביב.
בסוף אפריל נטועים ייחורי שורשים באדמה שהוכנה (מופרית) במיוחד. עליהם לשרש ולירות. כאשר השתילים גדלים מעט הם מושתלים למקום קבוע.
