המתכון לריבת משמש מגולעת של חמש דקות לחורף

בקיץ, עקרות בית רבות עוסקות בקטיף פירות יער וירקות לשימוש עתידי. בזכות זה, בתקופה הקרה, תוכלו לחגוג על תכשירים טעימים ובריאים. הקינוח החביב על רבים הוא ריבת משמש. הכנת ריבה של חמש דקות ממשמשות מגולגלות אינה דורשת הרבה זמן ומאמץ, מכיוון שתוכלו להשתמש במתכונים פשוטים ומוכחים. נספר עליהם.

תכונות של ריבת משמש לבישול 5 דקות לחורף

לכל עקרת בית יש את הסודות שלה ליצירת קינוחים. אם לא ידוע על המורכבויות של הכנת ריבה טעימה, העצות הבאות יועילו:

יש להקפיד על הפרופורציות, מכיוון שטעמו ואיכותו של הקינוח תלויים בו.

1. חשוב להשגיח על הלהבה. בהתחלה, האש צריכה להיות נמוכה, בהדרגה היא מוסיפה לממוצע.
2. אין לבשל ריבה במקביל למנות אחרות, מכיוון שהוא יכול לספוג ריחות.
3. אי אפשר לבשל בקינוח יתר על המידה, מכיוון שהוא מאבד את טעמו הנפלא, את צבעו ואת הניחוח שלו.

ריבת משמשים תהיה טעימה אם מכינים אותה בזהירות. הכנת הפירות והצנצנות חשובה לא פחות.

מרכיבים למתכון

בהתאם לסוג החסימה, הפרופורציות עשויות להשתנות. במשך חמש דקות אתה צריך להכין:

• משמשים - 1 ק"ג;
• סוכר - 500 גרם

אין צורך ברכיבים נוספים לריבה זו. בזכות הפרופורציות הללו הקינוח לא יהיה מתוק במיוחד.

כיצד לבחור את המוצרים הנכונים?

לצורך הריבה, עליכם לבחור את הפירות הנכונים. רצוי להשתמש בהמלצות הבאות:

הפירות צריכים להיות בעלי טעם מתוק.

1. חשוב שהצבע יהיה, ללא כתמים, כתמים חומים.
2. משמשים צריכים להיות רכים.
3. אל תבחר פירות שסדוקים או פגומים.
4. אנו זקוקים לפירות עסיסיים.

תסתכל גַם

למעלה 2 מתכונים להכנת ריבת תות ופטל לחורף

אין צורך לבחור פירות עם ריחות זרים ולא נעימים. פירות יער בשלים מתאימים יותר לקינוח, אז זה יהיה טעים מאוד.

מכין כלים

בנקים צריכים להיות מוכנים. עקרות בית רבות מבצעות עיקור בתנור. שוטפים את המכולות ומכניסים לתנור לא מחומם. ואז הטמפרטורה נקבעת על 120-130 מעלות.

לאחר החימום נותרים הצנצנות שם למשך 5-7 דקות. חשוב שהמכולות יבשות לחלוטין.

ואז עליהם להתקרר. זה משלים את הכנת הפחים.

כדי להכין ריבה, אתה צריך מכסים. מוזגים אותם מראש עם מים רותחים בקערה נפרדת. הם צריכים להישאר שם 7-10 דקות.

כיצד לבשל במהירות ריבת משמש ללא זרעים?

ראשית עליכם לשטוף ולייבש את הפירות.רצוי לבשל אותם בפרוסות, ולכן כל משמש מחולק לשני חלקים. העצמות מוסרות.

יש לכסות את הגרגרים בסוכר. השאר אותם ככה 3-4 שעות מתחת למכסה סגור. במהלך תקופה זו, הפירות יתנו מיץ. לאחר מכן, המחבת מונחת על אש נמוכה. בעת ההתחממות, יש לערבב את המשמשים בעדינות.

מחממים עד להמסת הסוכר. מערבבים את המוצר באופן קבוע. הרתחה מסומנת על ידי הופעת בועות. לאחר מכן הקינוח מבושל במשך 5-7 דקות. אז אתה יכול לשפוך את הריבה למיכלים, לסגור עם מכסים. הצנצנות הופכות, מכוסות בבגדים חמים ומשאירות להתקרר.

כמה וכמה זמן ניתן לאחסן את עבודות העבודה?

הריבה מאוחסנת זמן רב יותר בצנצנות מעוקרות בנפח קטן (עד 2 ליטר). עדיף לרדד אותם עם מכסי פח. אם הוא מאוחסן לאורך זמן, סוכריות אפשריות. לכן, אל תאחסן מוצרים במשך זמן רב מאוד

ניתן לאחסן את הריבה נטולת הזרעים עד 3 שנים. במהלך תקופה זו הוא יכיל ויטמינים ורכיבים שימושיים. עדיף להשאיר את חלקי העבודה בחדר חשוך ויבש. הטמפרטורה לא צריכה להיות גבוהה מ- +15 מעלות.

כדי לשמור על המוצר היטב, אסור לשנות את כמות הסוכר המצוינת במתכון. עיקור המיכל משפיע גם על איכות הקינוח. יש צורך לפקח על צפיפות הסגר.