תיאור זנים של אפרסקי תאנה, תכונות שימושיות וטיפוח
אפרסק הנקרא תאנה הוא זן צמחי פרי הדומה במאפייניו לשקד ועץ האפרסק. התרבות נבדלת על ידי תכונות מסוימות, הן משפיעות על מראה הפרי, הזרעים, זמן הפריחה וההבשלה. אפרסק יכול להיקרא תאנה רק אם הוא עומד בדרישות לעיל. פירותיו עשירים בחומרים מזינים ואלמנטים קורט - זהו יתרון נוסף שלהם.
מאפייני תרבות
אם אתה כותב תיאור של הפרי, הוא צריך להיראות כך:
- יש "מטרפה" אופיינית;
- צבע האפרסק ורוד, עם גוון צהבהב;
- העצם קטנה, שטוחה;
- הפרי עצמו משטח מעט, בגודל בינוני.
אפרסק גדול או בינוני נחשב כהרגל, בעל מוך אופייני וריח נעים ומתוק. הפרי, המכונה תאנה, קטן יותר, לא עגול, עם מאפייני טעם אופייניים. עלול להריח כמו שקדים.
טעם את מאפייני הפירות של זן זה:
- שונה במתיקות נעימה.
- יחד עם זאת, כשמתקרבים לאבן, טעם הפרי אינו משתנה.
תשומת הלב! הפרי מכיל מגוון ויטמינים ומינרלים, האחראים על יתרונותיו הבריאותיים.
מהו הרכב אפרסק תאנה:
- הפרי מורכב בעיקר מפחמימות;
- הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B, חומצה פולית: חומצה אסקורבית, רטינול;
- מרכיבי מיקרו-מרכיבים: אשלגן, מגנזיום, סידן ואחרים.
הפרי, למרות הימצאותם של חומרים מזינים בהרכב, לא מומלץ לאכול בערב, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של פרוקטוז.
אחוז הקלוריות הממוצע של פרי נמוך, הוא 60 קלוריות, בתנאי שמשקלו אינו עולה על 100 גרם.
היסטוריה רבייה ואזור גדל
זהו סוג של הכלאה של עצי אפרסק ושקד. ישנן תרבויות אחרות השונות מאלו שהוצגו לעיל.
הדעה לגבי צמח זה מעורפלת, ישנם מגדלים המבדילים את אפרסק התאנה כתת-מין או מין עצמאי.
על פי מומחים, בגלל נוכחותם של קווי דמיון רבים, צמח בשם אפרסק של דוד השתתף ביצירת התרבות.
ראוי לציין כי פרי זה נחשב תרבותי, כלומר הוא אינו גדל בטבע, שכן צמח עצמאי אינו קיים. לראשונה אפרסק כזה הופיע בסין, ולכן מדינה זו נחשבת למולדתה.
למרות העובדה שהפירות היו ידועים מזה זמן רב במדינות אסיה, בארצנו הוא הופיע לאחרונה יחסית, ואכן באוקראינה.
תכונות שימושיות של הפרי
לפרי יש הרבה תכונות שימושיות, שנחשבת לסיבה טובה לכלול אותו בתזונה. מהם היתרונות העיקריים של אפרסק כזה:
- יש בו מספר גדול של חומרים מזינים, אנו מדברים על ויטמינים ויסודות קורט.
- הוא מכיל כמות מספקת של פחמימות, מה שאומר שהוא מספק את הרעב במהירות יחסית.
- שונה בתוכן דל קלוריות.
- מנרמל את עבודת האיברים במערכת הלב וכלי הדם, בגלל התוכן של אשלגן ומגנזיום.
- זה עוזר לייעל את עבודת מערכת העיכול, להקל על בעיות צואה ולסלק עצירות.
- הפרי משפר את הפרשת המרה מהגוף, הוא מנרמל את תעלות הכבד והדר.
ההשפעה המורכבת על הגוף הופכת את האפרסק לפרי בריא, יתר על כן, ישמח אותך במתיקות שלו. שווה לכלול אותו מהתזונה רק למי שסובל ממחלות במערכת האנדוקרינית, הסובל מסוכר בדם גבוה או סימנים אחרים לסוכרת.
איך לגדל אפרסק תאנה
פרי זה גחמני ביותר, וקשה לגדל אותו מכמה סיבות:
- יש להקפיד על תנאי אקלים מסוימים - הצמח אוהב חום ולחות. מסיבה זו, באזורים הצפוניים של ארצנו, אפילו עם כל המאמצים הנדרשים, זה בקושי יתאפשר.
- יהיה צורך לספק לתרבות לחות מספקת, רק במקרה זה היא תתחיל לשאת פרי.
- יש לטפל בשתילים כדי למנוע מוות או זיהום.
בתנאי שפירות אפרסק התאנה עולים פי 3 מהפירות הרגילים, והתרבות נושאת פרי באופן פעיל, המאמצים יושקעו היטב.
איך לנבוט עצם
על מנת שגידול עץ יסתיים בהשגת יבול עשיר, תצטרך לבצע כללים מסוימים:
- בחר פרי עסיסי ובשל שאינו מראה סימני ריקבון או עובש.
- הסר את העיסה ושטף את הבור תחת מים זורמים.
- משרים אותו למשך שבוע כמו זרעי מלפפון.
- לאחר שבעה ימים, אם הצמח לא נובט, יש לפצל את הזרע מבלי לפגוע בגרעין.
קשה לגדל אפרסק מאבן, מכיוון שיש צורך לבחור את הפרי המתאים בגינה, אחרת ההסתברות לכישלון גבוהה ביותר.
איך לשתול גבעול עץ
כדי לקצור יבול מעולה, תצטרכו לבחור שתיל מתאים, עליו לעמוד במאפיינים הבאים:
- בחר מגוון, גלה אם הצמח גדל באזור שלך;
- וודאו כי השורשים אינם יבשים, ללא נזק;
- הקליפה בבדיקה מפורטת היא ירוקה, חיה מבפנים, אין אזורים יבשים, אינה עוזבת;
- גננים מנוסים מעדיפים שתילים שנתיים.
השתילה נעשית באמצע מרץ או בסוף ספטמבר. הכינו מראש את החור ואת הדשנים.
דפוס תזמון ונחיתה אופטימלי
רצוי לשתול באביב או בסתיו. בקיץ או בחורף השתילים אינם נטועים. האדמה מוכנה מראש עם דשנים. אל תשפכו לתוכו מים או שפכו לתוכו אפר אם אתם מתכננים להשתמש בדשנים, אחרת תוכלו לבצע פעולות דומות.
מה נדרש מגנן כשגדל אפרסק תאנה בחלקה אישית:
- השקה והאכיל את הצמח באופן קבוע.
- טפלו בשתיל מדי יום.
- לעשות טיפול מונע נגד מזיקים ומחלות.
- הגן על הצמח מפני הקור.
השתילים חוששים מכפור, הם מבודדים לחורף, אחרת הם ימותו, גם אם החורף לא קשה מדי.
מכיוון שעצים זקוקים להרבה חום ושמש, בית הגידול שלהם בארצנו נחשב לשטח עד וורונז. במסלול האמצעי, גידול אפרסק וקציר הוא בעייתי.
כללי טיפול בצמחים
כאמור, הצמח דורש טיפול, הוא אוהב את החום ואת אור השמש. אבל זה לא הדקויות והניואנסים היחידים. הגנן יצטרך להשקות את העץ, להאכילו, לדשן ולעבד את האדמה.
תדירות השקיה
תצטרכו להשקות באופן קבוע, במיוחד אם האקלים לא רק חם, אלא חם. השקיה צריכה להיות בשפע, אחרת השתיל יתייבש. תדירות ההשקיה מופחתת כאשר העץ מגיע ל -70 סנטימטרים. השקה את האפרסק כל יומיים, והגדיל את כמות המים להשקיה.
דישון קרקע
שתילים צעירים וקטנים רגישים למחלות שונות וחסרי הגנה מפני מזיקים, הם זקוקים לעיבוד והאכלה. אתה יכול להפרות צמחים עם זבל מדולל. לפני השתילה, תוכלו לשפוך בור של ליטר אפר לבור או להשתמש בתערובת שהוכנה במיוחד:
- כדאי לערבב רכיבים שונים בפרופורציות שוות; להשיג דשן טוב, קח ליטר פח אפר;
- כוס סופר-פוספט, 125 גרם אשלגן כלורי;
- אתה צריך גם 2 דליים של חומר אורגני.
התערובת המתקבלת לא צריכה לגעת בשורשי הצמח, אחרת קיימת סבירות גבוהה לכוויות כימיות.
היווצרות כתר
היפה ביותר הוא בצורת סבך; כדי ליצור אותו, רצוי לכרות את ענפי העץ ולהשאיר מרחק בין הענפים של 20 סנטימטרים.
מסכה ומחסה לחורף
צריך "לבודד" את העץ לחורף, תערובות אשלגן-זרחן יעזרו בכך. גננים מנוסים ממליצים ליצור טבעת זבל, זה לא צריך לגעת בגזע העץ. הזבל ירוויח את האדמה בחמצן וימנע את הקפאת השתיל.
מזיקים ומחלות. דרכי ההתמודדות עימם
כדי שהעץ לא יפגע, ובסוף הקיץ הוא מפתיע בפירות מתוקים, כדאי לעבד אותו באופן קבוע. זה נעשה בעזרת סולפט נחושת (השתמש בתמיסה של אחוז אחד). העיבוד מתבצע בזמנים סטנדרטיים: לאחר שהשלג נמס, לפני הפריחה ואחרי השלמתו.
תכונות של פריחה ופריון
אפרסק התאנה נחשב לפורה בגלל יבולו המצוין. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט ואמצע ספטמבר. יש להם גודל ומשקל ממוצע של 100 גרם.
אפרסק זה פורח באופן פעיל, לפרחים שלו גוון ורדרד אופייני. לפי כמות הצבע ניתן לקבוע את איכות הבציר העתידי.
מגוון תרבותי מגוון
לצמח מספר זנים: יש מוקדמים ומאוחרים. אפרסק התאנה נבדל על ידי צורתו הספציפית, אך חוץ מזה הרבה תלוי במאפייני הזן. קחו למשל את הנציגים הפופולריים של תרבות זו.
שַׁבְתַאִי
נולד מזמן, עוד בשנת 1820; הצמח גדול בגודלו, בגלל מאפייניו הוא מבוקש בקרב גננים בכל רחבי העולם. פירות בגודל בינוני הם בעלי גוון עור אדמדם אופייני.
UFO-3
לזן תשואה נמוכה, אך נושא פרי באופן קבוע. העץ מגיע לאורך של 2.5 מטר. אפרסקים מזן זה נחשבים לטעם דבש ונוכחות ורידים ורודים בעיסה. פירות בשלים עסיסיים ומגיעים לגודל של 100-110 גרם. הצמח אינו סובל כפור, הוא רגיש ביותר לשינויים קרים ופתאומיים בטמפרטורה.
ולדימיר
הבחירה האופטימלית למי שאינו מוכן לטפל כל הזמן בעץ ולעבד אותו באופן קבוע. לזן נטייה נמוכה למחלות. הפירות מבשילים באמצע אוגוסט, באקלים טוב - בתחילת אוגוסט.
אפרסקים שטוחים גדולים בגודלם ומגיעים למסה של 190 גרם. יש להם בשר מתוק וקליל. הם נבדלים על ידי עמידות טובה יחסית לכפור.
כובע מתוק
עצים בגודל בינוני עם יבול טוב ופירות בינוניים. האפרסק מתחיל לשאת פרי באמצע אוגוסט, טעמו מעט חמוץ. גודל הפירות הממוצע הוא 140 גרם, הצבע קרם אדמדם. העץ מתחיל לשאת פרי בעוד 3-4 שנים.
ניקיצקי שטוח
הכי מותאם לתנאים שלנו. זן זה נושא פירות באמצע אוגוסט ובעל בשר שמנת מתוק. גודל הפירות הממוצע הוא 94 גרם.
בלמונדו
מגוון זה של אפרסק תאנה הוא בעל תפוקה טובה וגידול גבוה. העצים מתחילים לשאת פרי באמצע אוגוסט. הפרי מתוק, עסיסי, עם עור ורוד אופייני. הגודל הממוצע הוא 100 גרם.
איור עמודים
הזן נבדל על ידי פירות גדולים, גדל באזורים חמים ואינו סובל קיצוניות בקור ובטמפרטורה. העץ מייצר אפרסקים שטוחים, רכים ועסיסיים. יש להם מתיקות אופיינית וגודל גדול (150 גרם). בשל מאפייניהם, סוג זה של פרי אינו סובל הובלה טובה.
אפרסק התאנה מדהים, זהו פרי שלא קשור לתאנים אלא יש לו טעם מתוק ותכונות שימושיות רבות.
