תיאור ומאפייני האיילים של גזע היסר, היתרונות והחסרונות שלהם
זן היצר של אילים וכבשים מגיע מארצות אסיה. בעלי חיים אלה מוכרים מיד בזנב השומן הגדול בחלק הזנב של הגוף. גזע שומן הבשר של Gissar נחשב למחזיק הרשומות מבחינת משקל ושמורות של שומן זנב שומן. גופם של בעלי החיים מכוסה בשיער גלי גס, המהווה הגנה טובה מפני כפור בחורף. בקיץ מכוסה כיסוי הצמר, כך שהאיילים לא מתעלפים מהאש ומתאוששים במהירות.
סיפור מוצא
אילמות וכבשים של היצר חיים במרכז אסיה זה מאות שנים. בעלי חיים גודלו עבור בשר ושומן בזנב בטג'יקיסטן, קירגיזסטן, אוזבקיסטן ורפובליקות אסייתיות אחרות. הגזע נוצר באופן טבעי. במשך מאות שנים, אנשים עם הביצועים הטובים ביותר נבחרו למעבר. במערב טג'יקיסטן נמצא עמק גיסר שעל שמו נקראים בעלי החיים.
זן זה נקרא ייחודי. כבשי היצר גודלו בבידוד, והמראה שלהן לא הושפע מנציגי זנים אחרים של אילים. בעלי חיים אלה הם אלופים אמיתיים בתנובת השחיטה של בשר ושומן זנב שומן. המשקל החי של כבשים היסר הוא גבוה יותר מזה של זן לינקולן הגדול ביותר.
לראשונה החלו ללמוד בעלי חיים זנבים עם שחר ברית המועצות, כלומר בשנים 1927-1928. תחת הנהגתו של המדען במוסקבה סמיון אזרוב, נשלחה משלחת לרפובליקות מרכז אסיה כדי לחקור את גידול הכבשים באזור זה. זואולוגים גילו כי זן היסר רעה במשך מאות שנים על מרעה הררי מבודד מהעולם החיצון ולא התערבב עם סוגים אחרים של אילים.
תיאור המאפיינים של הגזע
אילסי היצר נחשבים לגדולים מבין הגזעים המעובדים של מין זה. יש להם מעיל גס שמתחמם היטב בחורף. הגזע נחשב שמנוני בשר. בעלי חיים מגדלים לבשר וזנב שומן. שיערם נחתך בצורה לא משמעותית. צבע הגיזרים הוא אדום כהה או שחור. המעיל מחוספס. רק 1-1.6 קילוגרם נחתכים בשנה. צמר בעלי חיים באיכות נמוכה משמש רק לייצור לבד ומורגש.
המאפיין העיקרי של גזע היסר הוא החיצוני הייחודי שלו. גובה הקמלים באיילים מגיע ל -85 ס"מ. הנקבות נמוכות מעט (75 ס"מ). אילים בוגרים שוקלים 130 ולעיתים אף 180 ק"ג. נקבות שוקלות 70-100 קילוגרמים. אורך הגוף 75-85 ס"מ. אורך החזה 34-45 סנטימטרים בממוצע.
לבעלי חיים יש שלד חזק, גוף רחב ומלבני, זנב שומן מפותח, מוגבה ומעוגל בחלק האחורי של הגוף. הגוף מכוסה בצפיפות בשיער. גודל זנב שומן אצל זכרים מגיע ל 50 ס"מ, בנקבות - 30-40 ס"מ.בחלק זה של הגוף, שומן זנב שומן מצטבר. כששוחטים, מסת השומן מזנב השומן היא 5 עד 50 קילוגרם. אצל הצעירים, שומן הזנב השמן לבן, אצל הישן הוא צהבהב.
תלוי בגודל זנב השומן, כבשים היסר מחולקות לשלוש קבוצות: בשר, שומן בשר וזנב שומן. בעלי החיים משתנים במראה. זנב השומן הוא הקטן ביותר בגזעי הבשר. בסוג שמנוני הבשר, חלק זה של הגוף נמשך עד לדרגת הגב. בכבשים עם זנב שומן זנב השומן בולט מאוד, מכיוון שבאחסון זה יכול להצטבר 60 ק"ג של זנב שומן. לאלים של היצר ראש ארוך ומיוחד, נטול קרניים. אוזניים באורך בינוני, תלויים למטה. גשר האף קמור. אין צמר על הראש והרגליים. הזנב חסר.
גזע היסר מותאם באופן מושלם לאקלים של מרכז אסיה. בקיץ בעלי חיים רועים במרעה הררי גבוה, בחורף הם יורדים לשפלה. אילים וכבשים מסוגלים לנסוע למרחקים ארוכים. הם יכולים להיות במרעה לאורך כל העונה החמה. בעלי חיים מתאוששים במהירות.
נקבות יולדות בדרך כלל כבש אחד בכל פעם. לאחר הטלה הם נותנים 1.8-2.3 ליטר חלב ביום. יש לאכל את הכבש עד גיל 3 חודשים. אפשר להכין גבינות מחלב הנקבות (למשל, גבינת פטה).
יתרונות וחסרונות
תכונות של תחזוקה וטיפול
כבשי היצר יכולים לרעות במרעה לאורך כל הקיץ. בעלי חיים עולים במשקל טוב אם הם באוויר הצח כל היום ואוכלים מספיק. בחורף יש לשמור על אילים וכבשים בתוך הבית. לבעלי החיים חסינות מצוינת, הם לא חוששים מכפור, אך בחורף האחו מכוסים שלג. בגשם, גם אילים של היצר אינם מומלצים לקחת בחוץ.
בחדר יש להכניס אבוס לחציר, מזינים לדגן ושתיית מים. באסם, טמפרטורת האוויר נשמרת על 10 עד 18 מעלות לאורך כל החורף. צריך להיות הרבה אור בחדר. בעלי חיים אוכלים בעיקר במהלך היום. בחושך הם מאבדים את התיאבון.
חלונות מותקנים בסמוך לגג כך שבעלי חיים לא חוששים מכלבים רצים או אנשים שעוברים לידם.
החדר בו מוחזקים הכבשים צריך להיות יבש, נקי וחם. בעל חיים אחד צריך להיות 2.5-3 מ"ר. מטר שטח. מצעי הקש משתנים ככל שמתלכלכים, כלומר מדי יום. במקרה של שמירת דוכנים, הכבשים ניזונות שלוש פעמים ביום. מים נותנים פעמיים ביום, בין האכלות.
בגיל 3 חודשים כבשי היסר מחוסנות כך שלא יחלו במחלות זיהומיות. ניתן לקבל חיות מחמד תרופות אנטי-פרזיטיות פעם או פעמיים בשנה. באביב, לפני חודשי הקיץ החמים, מגולחים צמר כבשים. פצעי עור מטופלים ביוד או בחיטוי אחר.
דִיאֵטָה
Hissars, כמו כל השמועה, צריכים לאכול תזונה עשירה בסיבים תזונתיים. דיאטה זו מתחילה את הקיבה ותורמת לתפקוד התקין של מערכת העיכול. בקיץ, המזון העיקרי של כבשים הוא עשב. בעלי חיים מתאוששים במהירות על קטניות ועשבים.
בחורף יש לתת כבשים של היצר חציר או קש דגנים.הכבשים מתקנים היטב על תפוחי אדמה מבושלים (לא יותר מ- 200 גרם ליום). בתור רוטב עליון ניתנים לבעלי חיים עד 300 גרם מתערובת התבואה (שעורה, תירס, שיבולת שועל). בחורף ניתן להאכיל את האגמים בארוחות חמניות ועוגה. המקור העיקרי לוויטמינים בעונה הקרה הוא ירקות ופירות. ניתן להאכיל את הכבשים בסלק קצוץ דק, גזר, דלעת. כדי לחדש את אספקת הוויטמינים, כבשים מקבלים ענפי אשוחית ואורן, תכשירים ויטמינים של בית מרקחת. תמיד צריך להיות מלח בתוך השוקת.
גידול הגזע
אילסי היצר מגיעים לבגרות מינית בגיל 7-8 חודשים. מומלץ לכסות נקבות בהמשך. בדרך כלל מזדווג כבשים בגיל 12-18 חודשים. אם אין איל אילן יוחסין, אז מתבצעת הזרעה מלאכותית. הריון אצל נקבות נמשך 150 יום. לאחר 5 חודשים נולדים כבשים אחת, לעיתים קרובות פחות, שתיים. הנקבה יולדת 30-60 דקות. כבשים נולדים באופן עצמאי, ללא עזרה של בני אדם. הנקבה מכרסמת דרך חבל הטבור ומלקקת את התינוק. האדם עשוי להיות נוכח במהלך הלידה. במקרה זה, הוא צריך לחתוך את חבל הטבור ולנקות את נחיריו של הרך הנולד. הלידה יוצאת מעצמה לאחר 1-3 שעות.
מיד לאחר הלידה, יש להאכיל את הכבש בחלב האם. תחת נקבה המוזנת חלב, בעלי החיים צריכים להיות עד גיל 3 חודשים. ואז הם מועברים בהדרגה למזונות צמחיים.
מהן מחלות הכבשה היצר
לגזע זה חסינות מצוינת. במולדתם, על מרעה הררי, ההיסרים כמעט ולא חולים. כבש פשוט לא בא במגע עם בעלי חיים אחרים, כולל זיהומים.
בחוות לא ניתן ליצור תנאים אידיאליים לגידול גזע היסר. הכבשים יכולים להידבק מבעלי חיים אחרים, דרך תבואה, חציר, עשב באחו. בגיל 3 חודשים מומלץ לחסן אותם נגד מחלות זיהומיות המסוכנות ביותר הגורמות למוות של העדר (מחלת כף הפה, אנתרקס, אבעבועות שחורות, ברוצלוזיס). לאילמים ניתן טיפול מונע אנטי-פרזיטיס פעמיים בשנה.
סיכויי גידול
אילנים וכבשים של גיזר מגדלים ברפובליקות של מרכז אסיה (טג'יקיסטן, אוזבקיסטן, קירגיזסטן, טורקמניסטן, קזחסטן). ישנם עדרים קטנים של בעלי חיים אלה באזורים רבים ברוסיה. גיזרים מגודלים גם באוקראינה. גזע הבשר והרדד היצרני הזה מגודל בעיקר במקומות בהם האוכלוסייה רגילה לאכול כבש. באופן מסורתי אוכלים בשר כבשים על ידי נציגי האמונה המוסלמית.
