תיאור ומאפייני עזים בורים, כללים לתחזוקתם

בור הוא זן עזים אקזוטי. מדובר בבעלי חיים תרמופיליים אשר מגדלים לבשר בדרום אפריקה. הם ניזונים משיחים ועשב ועולים 100 קילוגרמים ממשקלם תוך חודשים ספורים. משתלם לגדל עזים בורות, מכיוון שהם אינם דורשים שום הזנה חריגה. נכון, מעטים האנשים העוסקים בייצור תעשייתי. חיות גידול עולות כאלף דולר, לבשר עזים יש טעם וריח ספציפיים.

סיפור מוצא

זן הבורים נולד בדרום אפריקה בראשית המאה העשרים במיוחד לצורך השגת בשר. במעבר היו מעורבים עזים אפריקאיות וקרוביהם מאירופה והודו. בתחילת שנות ה -80 של המאה הקודמת, בעלי חיים אלה התפשטו ברחבי העולם. מדינות באפריקה, אמריקה הלטינית, כמו גם ארה"ב, ניו זילנד ואוסטרליה נחשבות למובילות בגידול עזים בורות.

המילה "איכר" עצמה באה מה"הכר "ההולנדי, שפירושו" איכר ". זן זה ידוע על ידי חקלאים רבים באירופה והוא גודל מזה כמה עשורים. אחרי הכל, עזים בוריות גדלות במהירות, ניזונות בעיקר מדשא וחציר, עולות במשקל היטב, ורק 8-18 חודשים אחרי הלידה ניתן לשלוח אותן לבית המטבחיים. בממוצע בעל חיים אחד עולה 60-100 קילוגרמים ממשקלו, כלומר הוא נותן 30-50 קילוגרם בשר. הבור הוא זן הבקר היצרני ביותר. בעלי חיים כאלה אינם מגדלים כדי להשיג חלב.

תיאור כללי ומאפייני הגזע

Boers נבדלים מאחרים בצבעם הייחודי. לגזע זה גוף לבן גדול וראש חום. החיה גדלה עד מטר בגובה ובאורך. משקל עז עז בוגר הוא 110-130 קילוגרמים, משקל נקבה בוגרת 85-105 קילוגרם.

מאפיינים בולטים של גזע הבור:

• מעיל קצר וחלק;
• זנב זקוף קטן;
• לעטין יש 2 או 4 פיות;
• רגליים קצרות ועבות עם פרסות גדולות;
• הגוף צמיג, חזק, עם חזה רחב, בטן עגולה;
• שרירים מפותחים בגב, בחזה, בירכיים;
• קרניים באורך בינוני, גב מעוקל;
• אוזניים שמוטות, בגודל בינוני;
• ראש עוצמתי עם מחיצת אף קמור.

לגזע הבוררי יש נטייה רגועה. הם מתאימים היטב לשיתוף עם בעלי חיים אחרים. שלא כמו פרות וכבשים, עזים בורות אינן אוכלות דשא כמו שיחים ועלים של עצים בעלי צמיחה נמוכה.

בגזע זה יש בשר רך, הדומה לעגל. בעלי חיים נטבחים בגיל 8-18 חודשים. בתקופה זו הם שוקלים כ-60-100 קילוגרמים. בעלי חיים מגיעים לבגרות מינית בגיל 5 חודשים. נכון, הם מנסים לכסות את הנקבות מעט אחר כך. ההיריון נמשך חמישה חודשים. במהלך ההטלה הראשונה, הנקבות יולדות לא יותר מילד אחד שמשקלו 4 קילוגרמים.

גורי הרחם ניזונים עד 3 חודשים. כל החלב הולך אליו. גזע זה כמעט ולא חולב. עז נותנת כ 1-2 ליטר חלב ביום. הילד גדל במהירות, וצובר 250-400 גרם מדי יום. ילדים צעירים בינקות מסורסים כדי שהבשר שלהם יהיה רך וטעם יותר. בגיל 4 חודשים, בעלי החיים שוקלים 30 קילוגרם.

יתרונות וחסרונות

יתרונות לגידול זן בורי:

• השגת בשר תזונתי;
• עלייה מהירה במשקל על דשא וחציר בלבד;
• משקל של 50-70 קילוגרמים ב 8-10 חודשים;
• תשואה של בשר שחיטה 54%;
• יכולת הסתגלות מצוינת לאקלים באזור האמצעי;
• לא תובעני להאכיל;
• נקבות יכולות לייצר צאצאים פעמיים בשנה;
• חסינות מעולה.

תסתכל גַם

כיצד לעורר את העז לצוד ולגרום לחום, מתי לכסות

חסרונות בגידול גזע בירה:

• עלות גבוהה של גידול בעלי חיים;
• כדי להשיג בשר איכותי יש צורך בעיזים, שהם 75% מהבורים;
• הסתגלות לקויה לכפור;
• הצורך לקצץ פרסות פעמיים בשנה;
• לאכול את כל מה שנמצא בהישג יד (דשא, שיחים, פרחים, ענפי עצים).

דרישות לתחזוקה וטיפול

עזים בורות רווחיות לגידול. אחרי הכל, הם צומחים במהירות, עולים במשקל היטב ותוך שנה בלבד הם נותנים כ 50 קילוגרם של בשר טהור. נכון, חיות גידול יקרות מאוד. עזים צריכות ליצור את התנאים הנוחים ביותר כך שלא ימותו, אלא יגדלו וילדו צאצאים.

לגזע הבוררי אתה צריך לבנות בית עזים בשטח של 4 מ"ר. מטר לחיה. בחורף, יש לחמם את החדר הזה אם טמפרטורת האוויר נמוכה מ -15 מעלות צלזיוס. מנורות אינפרא אדום משמשות לחימום. בבית העיזים הם מציידים מכסה המנוע, מייצרים חלונות ודלתות, מתקינים אבוס לחציר, שוקת מים, מזין לירקות ודגנים קצוצים דק.

קש מונחת על הרצפה. המלטה מוחלפת ככל שהיא מתלכלכת, כלומר כל יום. אסור לשמור על עזים בלחות ובבוץ. בעלי חיים יכולים לחלות אם הם ישנים על מצעים רטובים, מלוכלכים וקרים.

העזים ניזונות 3 פעמים ביום, בין ההאכלות הן נותנות מים נקיים (דלי לאדם בודד). בקיץ בעלי חיים יכולים לרעות במרעה כל היום. רק בצהריים ובחום הם מונעים לבית העיזים למשך מספר שעות. במזג אוויר גשום לא ניתן להוציא בעלי חיים למרעה. בחורף, עזים בורות מוחזקות בתוך הבית. הם יוצאים החוצה רק באביב, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל 15 מעלות צלזיוס, ועשב ירוק מופיע על האחו.

עזים בורות צריכות לגזום את פרסותיהם פעמיים בשנה, מכיוון שהם גדלים מאוד אם החיות מוחזקות בדוכן במצב נייח כל החורף. כדי להתמודד עם חלק זה של הגפיים, אתה זקוק למספריים או לחלוקים מיוחדים. הפרסות נחתכות לראשונה לפני חורפות, בפעם השנייה באביב, לפני שיוצאים למרעה. בקיץ הם טוחנים בעצמם.

כיצד להאכיל עזים מהבירה

בעלי חיים מגזע זה חייבים להאכיל בהזנה איכותית. בקיץ מרעה עזים במרעה. בעלי חיים מתאוששים היטב אם הם אוכלים תלתן, אספסת, עשבים וקטניות. אתה צריך לשים ליקוק מלח בשדרת העיזים כך שהעיזים יחמיאו את מאגרי המלח בגוף. בעלי חיים אוכלים ברצון שיחי יער נמוכים ואוכלים ענפים, עלים של עצים (ערבה, לינדנה, אספן, מייפל).

בחורף ניזונים מחציר מיובש בשמש (4-5 קילוגרם ליום). ענפי אורן ואשוחית ניתנים כתוסף ויטמין. התזונה צריכה להכיל ירקות קצוצים דק (גזר, סלק, דלעת). בחורף מקבלים עזים תוספות ראשונות, ויטמינים לבית מרקחת ומינרלים.

בעלי חיים עולים במשקל טוב אם ניזונים מקטניות, כמות קטנה של תבואה, ירקות מתוקים, תחמיץ, סובין, הזנה מעורבת.להאכל מוסיפים ארוחת עצם וגיר. לחורף מומלץ להכין 500 קילוגרם חציר (ליחיד).

ניואנסים מגדלים

כדי לגדל את זן הבורים אתה צריך להיות לפחות עיזים אילן יוחסין אחד. עבור ההיברידית האיכותית ביותר, עזים נוביות מתאימות. לצורך מעבר, מותר להשתמש בנקבות מהגזעים הבאים: קיקו, אנגורה, ספרדית, ג'מנאפרי. יש לחצות שוב את הצאצאים שנוצרו עם עז בירה טהורה. אסור לאפשר לבעלי חיים קשורים זה לזה.

תסתכל גַם

מה לעשות עם נפיחות אצל ילד, עזרה ראשונה וטיפול בטימפניה

הם מנסים לכסות את הנקבות בסתיו כך שילדו ילדים בתחילת האביב. ההזדווגות מתבצעת כאשר העיזים בנות 12 חודשים. נכון, הם מגיעים לבגרות מינית חצי שנה אחרי הלידה. הריון נמשך 5 חודשים. האמהות מאכילות את הילדים בחלב במשך 90 יום. אתה יכול לחלוב את העז 3 שבועות לאחר לידת הגור. נלקחת כמות קטנה של חלב, השאר נותרים לילד. לראשונה עז מולידה גור אחד. במהלך השנה הנקבה יכולה להיכנס להריון פעמיים. בפעם השנייה יש לה 1-2 עזים.

הגנה על מחלות

יש לחסן עזים בגיל 3-4 חודשים. בעלי חיים מחוסנים נגד כלבת, ברוזלוזיס, אנתרקס, טפילים, מחלות כף הרגל והפה. במידת הצורך הם מחוסנים כנגד טטנוס ואנטוטוקסמיה. באזורים עם סיכון גבוה להידבקות בדלקת המוח, ניתן לחסן בעלי חיים כנגד המחלה.

חָשׁוּב! מומלץ לבדוק עם הווטרינר המקומי שלך לגבי ניואנסים של חיסון. רק לילדים בריאים מותר לחסן.

תפוצה ברוסיה

עזים בורות מגודלות בפדרציה הרוסית. עדיף לגדל בעלי חיים אלה באזורים המרכזיים והדרומיים, כלומר במקומות עם אקלים חם. עזים בורות אינן סובלות כפור היטב, לעיתים קרובות הם חולים במזג אוויר קר.

בעלי חיים אוכלים בעיקר עשב וחציר, ופירוש הדבר כי עלות האכלתם מינימלית. אתה יכול לקנות עז גידול במחיר של 1-2 אלף דולר. ברוסיה, בעלי חיים כאלה מגדלים למטרות דקורטיביות ואישיות, לעתים קרובות פחות לייצור תעשייתי של בשר. העובדה היא שבעל חיים בוגר שוקל בממוצע 100 קילוגרם. מתברר בערך 50-60 ק"ג בשר. בשוק זה עולה 10-20 דולר לקילוגרם. עבור 50 ק"ג בשר הם בדרך כלל נותנים כ500-1,000 דולר, כלומר כמעט 500-1,000 דולר פחות מאשר חיית גידול בגיל צעיר עולה.

כמה זה?

ניתן לקנות עיזים בוריות מגדלות בדרום אפריקה ובארצות הברית. מסירת החיה, בהתחשב בעלותה, תעלה לקונה 3-8 אלף דולר. אתה יכול לקנות זרע עזים בפחות (50 $). חקלאים מקומיים מוכרים את החיות הללו תמורת 1-2 אלף דולר.