תיאור ומאפייני עזים של סאנן, טיפול בהם וכמה הם עולים
עזים של אילן יוחסין מפורסמים בזכות התפוקה הגבוהה שלהם. בעלי חיים לבנים נטולי קרניים אלו נותנים עד 6 ליטר חלב ביום. הם ניזונים בעיקר מדשא בקיץ וחציר בחורף. לעיתים רחוקות הם חולים ורק בגלל תוכן שגוי. בגזע זאנן יש חלב מתקתק טעים עם טעם אגוזי לוז. תקופת השימוש הכלכלי היא 8-10 שנים.
היסטוריה רבייה
עזים של סאנן שייכות לזן האלפיני. הם גודלו על שטחה של שוויץ בעמק זאאננטל, ולכן הם נקראים לעיתים זאאננטל. במשך כמה מאות שנים, המגדלים השוויצרים בחרו את עזי החלב היצרניות ביותר להמשך גידול. הגזעים המקומיים השתתפו בבחירה. בימי הביניים אפילו התושבים העניים של האלפים השוויצרים יכלו להרשות לעצמם בעלי חיים אלה.
כגזע של עיזים סאנן נרשמו רק בסוף המאה ה -19. בעלי חיים אלה היו יצרניים מאוד, כלומר הם יכלו לתת 3-6 ליטר חלב ביום. עד מהרה, זן זאנן נולד במיוחד למכירה במדינות אחרות.
במהלך שנות ברית המועצות הם נשכחו ונזכרו רק לאחר קריסת ברית המועצות, כלומר בסוף המאה העשרים. בעלי חיים גזעיים הובאו שוב ממערב אירופה לרוסיה לצורך גידול ושיפור אנשים מקומיים.
תיאור ומאפייני עזים סאנן
המאפיינים המבדילים העיקריים של גזע זה הם היעדר קרניים, צבע לבן, עטין כדורי גדול. לגופו של עז צאנן יש את הפרופורציות האופייניות לסוג החלב. זה טרפז, כלומר מתרחב לכיוון הגב. לבעל החיים יש בטן גדולה, גוף בצורת חבית, בורות רעבים הנראים היטב. הגב ישר, עם עיקול קל. רגליים דקות, באורך בינוני, עם פרסות חזקות ומלוחות. הזנב קצר, נייד, מכוון כלפי מעלה או אופקית.
הראש קל, חינני, חסר קרניים, כלומר חסר קרניים. מחיצת האף קעורה. האוזניים קטנות, זקופות, צרות, פרושות לצדדים. הצוואר דק, ארוך עם עגילי צמיחה על הגרון. העיניים קלות, עם אישונים חריצים. עטין עזים החליבה גדול, כדורי, נמשך עד הבטן. הפטמות מלבנות ובולטות לכיוונים שונים. העטין בולט מעבר לרגליים האחוריות, כלומר יש לו "שמורה". העור עליו דק, ורדרד. העטין מכוסה בשערות בהירות.
המעיל קצר, ללא מעיל תחתון, אך צפוף ומתאים.הצבע הוא לבן, לפעמים יש עזים של סאנן צהוב-לבן. הגובה בקמלים הוא 75-95 ס"מ, אורך הגוף 1-1.2 מטר. הזכרים גדולים יותר מהנקבות, יש להם זקן. משקלם של עזים בוגרות הוא 50-70-105 ק"ג. נקבות יולדות ילדים במשקל 3-4 ק"ג. ביום נותנים עזים 3-6, ולעיתים 8 ליטר חלב עם אחוז שומן של 4.5 אחוז.
היתרונות והחסרונות העיקריים של הגזע
גאוגרפיה של תפוצה
עזים של סאנן מגדלות באירופה. באסיה יש גזעים של חיות חלב משלה. כמו בעבר, דגי הסעאן מגדלים במולדתם (שוויץ). גבינות טעימות מיוצרות מחלב של בעלי חיים אלה. ישנם רבים מהם בבריטניה הגדולה, צרפת, גרמניה. זן זאנן ידוע וגדל בארצות הברית, אוסטרליה ובמדינות אפריקה מסוימות.
יש עזים אלה באוקראינה, מולדובה והחלק האירופי ברוסיה. בדרך כלל חוצים את זן Saanen עם בעלי חיים ילידים כדי לשפר את הביצועים.
הניואנסים של התוכן וכללי הטיפול
יש להקצות חדר נפרד לשמירת עזים. לאדם אחד צריך להיות שטח של כ -4 מ"ר. חליבת עזים חשופות לטיוטות ולחות. האסם צריך להיות חם (כל השנה בין 12 ל 20 מעלות צלזיוס), יבש ונקי.
החדר יכול להיות מצויד במערכת אוורור. בחורף, האסם מבודד או דודי אינפרא אדום מופעלים. רצוי לבנות חדר לעיזים העשויות עץ, שגובהו אינו עולה על 2.5 מטרים. ניתן להשתמש בעליית הגג לאחסון קש.
צריך להיות אבוס לחציר, מזינים לדגן וירקות, וקערות שתייה (דלי) למים. עזים ניזונות (באורוות) פעמיים או שלוש ביום. מהאביב לסתיו מרעה בעלי חיים במרעה. בארוחת הצהריים הם מונעים לדוכן. נקבות נחלבות 2-3 פעמים ביום בדוכנים מיוחדים. רצוי לשמור את העיזים בנפרד מהעזים כך שהחלב לא יספוג ריחות זרים במהלך החליבה.
הרצפה עליה ינוחו בעלי החיים יכולה להיות עשויה עץ או בטון. קש משמש כמצעים. זה מוחלף מדי יום. רצוי להפוך את הרצפה בזווית או עם חריצים כך שהביוב לא יזרום מתחת לבעל החיים.
תזונה לבעלי חיים
בריאותם של העיזים ופרודוקטיביותם תלויים באיכות ובכמות ההזנה. בעלי חיים לא צריכים להרעיב או לאכול יתר על המידה. התפריט נערך תוך התחשבות בגיל העיזים. התזונה של מבוגרים צריכה להכיל אוכל עסיסי ורך (דשא ירוק, חציר מצמחי אחו צעירים או יערים, ירקות קצוצים דק), גידולים וריכוזים (קש, ענפי עצים או שיחים, תערובות תבואה, מספוא מעורב, חיתוך, מוץ). העיקר הוא לצפות בפרופורציות.
נציגים מגזע זאנן צריכים לאכול 4-6 ק"ג עשב טרי ביום. בקיץ, מומלץ לרעות אותם במרעה. בנוסף, תוכלו לתת מלח וירקות מגוררים (גזר, סלק, ארטישוק ירושלמי, דלעת), צמרות סלק. אם בעלי חיים רועים באחו, מומלץ שלא לאכול צמחים רעילים או סבונים. בין האכלות, יש לתת מים (עד 5 ליטר בכל פעם). הם שותים פעמיים ביום.
בחורף נותנים לבעלי חיים חציר (עד 3 ק"ג ליום), וכן ירקות (עד 1 ק"ג), תערובות תבואה (עד 0.5 ק"ג). יותר מדי גרגר יכול להשפיע על מערכת העיכול ועל בריאות העיזים. מוצר זה יכול לגרום לקטוזה (מחלה מסוכנת). רצוי שנציגי גזע זאנן יתנו פחות שפכים (ענפים, קש) כדי לשמר את שיניהם. עם הזמן הם טוחנים ואפילו נושרים. עזים חסרות שיניים תאכלו לא טוב ולא יוכלו לייצר חלב רב.
גידול עזים של סאנן
כאשר הנקבות בנות 1-1.5, ניתן לכסות אותן. בזמן ההזדווגות, על בעלי החיים לשקול לפחות 40 קילוגרם. הם מכסים את הנקבות, ככלל, בסתיו, כך שהילדים נולדים באביב, ובקיץ מובאים הצעירים למרעה. ההיריון נמשך רק 5 חודשים. הפעם הראשונה שעז מתחילה לחלב לאחר הטלה. בדרך כלל נולדים 1-2 גורים. עד גיל 3 חודשים הילדים מוחזקים תחת אמם. כדי להאריך הנקה, בעלי החיים מכוסים מדי שנה.
במהלך ההיריון מתחילות חליבות נקבות, כלומר מפסיקות לחלוב. מזונות דגנים ועסיסיים (תחמיץ) אינם נכללים בתזונה שלהם. מים נותנים פחות. ניזונים מקטניות וחציר דגנים. למניעת פתולוגיות בהתפתחות העובר נותנים ויטמינים ומינרלים תרופתיים ("סלניום E"), גזר, ארטישוק ירושלמי, אשוחית וענפי אורן. ניתן לתת תערובות דגנים לעיזים חודש לפני הלידה. לאחר הטלה, הנקבות ניזונות מ תחמיץ, ירקות ותמיד חציר באיכות גבוהה. כדי לחדש את הגוף בחומרים שימושיים, נקבות וילדים קטנים מוזרקים ויטמינים לבית מרקחת.
מחלות, טיפול ומניעה
נציגים מגזע Saanen הם בעלי חסינות מצוינת. הם חולים רק במקרה של תחזוקה לא נכונה או תת תזונה. במזג אוויר קר עיזים יכולות להתקרר, ולכן מומלץ להשאיר אותן בבית כל החורף, עד לטמפרטורות הקפוא.
נקבות חלביות יכולות לפתח דלקת בשד העטין אם אינן חולבות כראוי או שמורות על מצעים מלוכלכים ורטובים. עודף מים, דגנים, קטניות ועשבוני סבון, או רעייה במזג אוויר גשום עלולים להוביל לבעיות בטן. חיסון חוסך אותך ממחלות מדבקות זיהומיות. ילדים (בגיל 3 חודשים) מחוסנים נגד אנתרקס, ברוצלוזיס, אבעבועות שחורות, כלבת, מחלת כף הפה, טפילים.
כמה זה?
ניתן לרכוש עזים של סאנן במחיר של 200-1000 דולר. המחיר תלוי בטוהר הזן. גזע בעלי החיים נקבע על ידי החיצון והתשואה החלבית. רצוי לא לקנות עזים מעל גיל 7. זהו מגבלת הגיל לשימוש הכלכלי שלהם. שיא הפריון מתרחש בגיל 4-5. שמור אותם עד 8-10 שנים.
