תיאור זן השום פטרובסקי, מאפייניו ותשואתו

זני שום חורף שנורה הם פופולריים במיוחד. הנוחות נעוצה בעובדה שהם נטועים לפני החורף ובאביב, בשיא עונת השתילה, נחסך זמן יקר. שום פטרובסקי הוא זן אמצע העונה עם מאפייני שוק וטעם מעולים.

תיאור הזן

פטרובסקי הוא זן שום לשימוש אוניברסאלי עם תקופות הבשלה בינוניות. מיני ראש חץ המשמשים לנטיעת חורף. שונה בשיעורי תשואה גבוהים, מאוחסנים היטב. הראשים שטוחים באותו גודל. אחד מהם שוקל 75 גרם. נוצרות 6-8 ציפורן על כל נורה.

איכויות הטעם של שום פטרובסקי מצוינות, החריפות חזקה. קשקשים יבשים הופכים לאפורים עם פסים סגולים. העיסה צפופה, בשלב הבשלות הטכנית יש לה צבע חום בהיר.

גָדֵל

גננים ביתיים צברו ניסיון רב איך ואיפה עדיף לגדל שום ראש חץ של פטרובסקי. תיאור הזן ממליץ לבחור באדמה פורייה למטרות אלה עם כמות מספקת של חומרים מזינים ודשנים. אדמה עם רמת חומציות ניטרלית היא אידיאלית. מיטת הגן צריכה להיות במקום שטוף שמש ויבש.

נטיעת שום של פטרובסקי לפני החורף מתחילה לפחות שבועיים, ורצוי חודש לפני תחילת הכפור. השיניים צריכות להיות מסוגלות להכות שורש, אחרת הן לא יתערבבו יתר על המידה. על המיטה מורכבים חריצים בעומק של 8 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 25 ס"מ. השיניים נטועות במרחק של 9 ס"מ זה מזה. כשבועיים לאחר השתילה, המיטות מלאכות.

תכונות טיפול

באביב, כאשר הקלעים הראשונים של שום פטרובסקי מופיעים על מיטת הגן, מתבצעת העשבים הראשונים. השקיה באתר מתחילה בחודש מאי, ומסתיימת בסוף יוני או תחילת יולי. השקיה הופסקה לחלוטין שבועיים לפני הבציר הצפוי.

במהלך היווצרות העלה השלישי מופרש שום פטרובסקי באוריאה. לאחר מספר שבועות, ניטרו -ammofosk מוצג. בסוף יוני, כאשר הצמח יוצר ראש, ההזנה הסופית מתבצעת בעזרת סופר-פוספט.

יתרונות וחסרונות

לשום מזן פטרובסקי יש יתרונות רבים המבדילים אותו לטובה על פני מתחרותיו. ביניהם:

תסתכל גַם

איך לגדל ולטפל בשום בחוץ לבציר טוב

• כיתה אוניברסלית;
• ראש גדול;
• טעם חריף מעולה;
• תפוקה גבוהה;
• ראשים באותו גודל;
• עמידות בפני סוגים עיקריים של מחלות;
• התאמה לאחסון ותחבורה לטווח ארוך.

לפטרובסקי אין חסרונות משמעותיים, אך ישנם גננים הסבורים כי הוא די תובעני בטיפול ובתנאי גידול, אם לא נצפה, התשואה עשויה לסבול.

מזיקים ומחלות

למרות העובדה שפטרובסקי מראה עמידות מוגברת לסוגים העיקריים של מחלות ומזיקים, חלקם יכולים לגרום לבעיות גננים. שום מושפע מאותם מזיקים כמו בצל.

ברוב המקרים, לצורך טיפול מונע, לפני השתילה, חפירות המיטות עמוק ככל האפשר ובשום מקרה לא נטועים צמחים במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות. אפר יבש צריך להיות מפוזר בין שורות.

למניעה מזיקים ומחלות שום אבק טבק משמש ביעילות, אשר מוחל על צמחים לאחר גשם או טל. מכינים גם עירוי של אבקת חרדל או מרתח של פלפל חריף.

קציר ואחסון

על פי האמונות הרווחות, הם מנסים לקצור את השום לפני חגם של פיטר ופול, שחל ב- 12 ביולי. ניתן להסיר את זן פטרובסקי ברגע בו 3 עלים מצהיבים על הצמחים. בעבר, אין לעשות זאת, מכיוון שראשים לא בוגרים יאוחסנו בצורה גרועה. ושום שחשוף יתר על המיטה בגינה מתפורר כאשר נחפר ונפצע בקלות, מה שגם אין לו את ההשפעה הטובה ביותר על המשך השימור.

הם מנסים להשתמש בבציר של פטרובסקי לפני תחילת ינואר. יתר על כן, השיניים יאבדו את סחירותן וטעמן. אחסן שום במקום קריר וחשוך עם לחות בינונית-נמוכה.

ביקורות גננים

שום פטרובסקי השתרש זה מכבר במיטותיהם של תושבי הקיץ ושדות האיכרים. הם הצליחו לצבור קצת ניסיון וידע בטיפוחו ושמחים לחלוק את המשוב שלהם על תרבות זו.

אנטונינה פיודורובנה, תושבת קיץ עם ניסיון: "זן השום של פטרובסקי הובא לדאצ'ה על ידי בני. הוא אוהב זנים חריפים ולכן חבר המליץ ​​לו לנסות את פטרובסקי ונתן לו כמה ראשים לגידול. למען האמת, לא הקדשתי תשומת לב רבה לתרבות הזו, ולכן הקציר שלי לא קבע שיאים. אבל כל העונה משפחתי ואני אכלנו את השום שלנו בהנאה והכננו אספקה ​​קטנה לחורף. עכשיו כל הזמן אני מקצה מקום לאתר למגוון הזה. "

תסתכל גַם

איך לקשור ולהקל את השום לאחסון לפי התוכנית?

ולנטין פבלוביץ ', חקלאי: "אני מגדל שום פטרובסקי כי הקציר זהה בגודל, עם סחירות וטעם טובים. בנוסף, מגוון זה שומר היטב. במקרה שלי, הנושאים האלה הם בעלי עדיפות, ואני אפילו מוכן לעצום את עיניי בדייקנותם של צמחים לטיפול ודישון בזמן. "

אולגה סרג'בנה, בעלת חלקה פרטית: "אנו שותלים כמה זני שום עם תקופות הבשלה שונות. משפחתנו אוהבת מנות עם תבלינים חמים, ולכן פטרובסקי משך מיד תשומת לב. לראשונה שכנה באתר נתנה לנו אותו לבדיקה, אך הזמינה שכדי לקבל את התשואה המקסימלית, תצטרך לעבוד קשה. עקבתי אחר כל ההמלצות, עשבתי את המיטות, הופרתי והשקה. התוצאה הייתה נהדרת. הופתע לטובה שהיבול שנקטף נשמר כמעט עד מרץ. זה אפילו לא קורה עם כל זן מאוחר. עכשיו הפטרובסקי הפך להיות הזן החביב עלינו, ובהחלט נשתול אותו בעונה הבאה. "

אנג'ליקה אנטוליבנה, תושבת הקיץ: "אני שותלת שום לצרכים שלי כל הזמן. אני לא מקדיש תשומת לב רבה לזנים, אני קונה את הזרע בחנות. פעם נתקלתי בזן פטרובסקי שהומלץ לשתול לפני החורף. לרוע המזל בסתיו אושפזתי ולא הספקתי לשתול את שיני על מיטת הגן לפני תחילת הכפור. הצטערתי, החלטתי לנסות לשמור את השום שלי עד האביב ולשתול אותו עם תחילת החום. אני אפילו לא יודע אם זו הנורמה או חריג, אבל היבול של פטרובסקי שלי נתן טוב.לפני כן לא הצלחתי להשיג אינדיקטורים כאלה גם כשנטיעת שיניים לפני החורף. הופתעתי לטובה ועכשיו אני מנסה לרכוש כל הזמן את הזן הספציפי הזה. "