מאפיינים ותיאור של מגוון התפוחים זריה אלטאו, אזורי גידול וטעם הפירות
בבחירת עצי תפוח לגינה שלהם, הבעלים שמים לב, קודם כל, לטעם הפירות שלהם. לאוהבי הפירות המתוקים המאוחסנים בצורה מושלמת עד סוף האביב, זן התפוחים Zarya Alatau מומלץ. הם סובלים היטב כפור ויכולים לצמוח ברוב האזורים במרכז רוסיה, בבלארוס ובמדינות הבלטיות. בזהירות ראויה, עצים אלה מייצרים יבול עשיר בכל סתיו!
תיאור הזן
המולדת של זן זה היא קזחסטן, ממנה מגיעים זנים רבים של תפוחים. זריה אלטאו הופיעה כתוצאה מהאבקה חופשית מזן רנט אורלינסקי.
עץ התפוח מתקשה בחורף ממוצע ואוהב תקופה חמה ארוכה, ולכן הוא לא יתאים לגידול באזורים עם מעיינות קרים וקיצים קצרים, בעוד שהוא יכול לשרוד כפור בקלות עד -30. עצי תפוח מזן זריה אלטאו הם בגובה בינוני, קומפקטי, זקוקים לגיזום ויצירת כתר. הם מתחילים לשאת פרי בשנה 5-7 לאחר השתילה. לזן עמידות טובה בפני מחלות וודיות רבות, אך לעיתים קרובות הוא סובל מגלד וריקבון.
כדי לקבל פירות בריאים שהם מתוקים, חלקים ובגדול מהממוצע, עליכם לדאוג לעץ, להגן עליו מפני מחלות ולשלוט על מספר השחלות. איכות חשובה גם כן קרקעות בהן גדלים עצי תפוחים.
הפירות של זריה אלטאו הם קטנים, בינוניים או מתחת לבינוני בגודלם. יש להם עיסת ריחנית, צפופה, עדינה. טעמם של תפוחים נעים מאוד, מתוק, עם מינימום חמיצות. ככל שהעץ גדל, גודל הפרי הולך וקטן, אך טעמם המצוין נותר זהה.
יתרונות וחסרונות של מגוון
היתרונות של זריה אלטאו כוללים:
- עמידות בפני כפור;
- טעם ומראה של פירות;
- חיי מדף ארוכים;
- תפוקה גבוהה.
חסרונות:
- דורש תקופת חום ארוכה;
- זקוק לטיפול ויצירת כתר מיוחדת;
- מועדים לגרד ומחלות באופן כללי.
מידות עץ בוגר
עץ התפוח מזן זה נמוך, עם כתר בעל צפיפות בינונית וענף. גובה העץ הממוצע הוא 4.5 מטרים. הכתר הוא סימטרי, סגלגל או בצורת פירמידה. משקולות תלויים על ענפי שתילים צעירים כך שהם צומחים בזווית הנכונה יחסית לגזע.
פריון וטעם הפירות
היתרון העיקרי של תפוחים הוא הטעם שלהם, הארומה וההרכב הכימי שלהם. הזן מייצר פירות בגודל בינוני (100-140 גרם), מתוקים ועסיסיים. יש להם צורה שטוחה מעט, בצבע צהוב ירקרק עם סומק כתום בצד שטוף השמש. העיסה קרמית בהירה, בעלת ארומה חזקה, עסיסית ומתוקה.
בהרכב אין מעט חומצה אסקורבית, בשונה מרוב הזנים האחרים. הם נהדרים לאוכל לתינוקות, להכנת פירה.גידול Zarya Alatau מומלץ לאוהבי תפוחי קינוח. הם נצרכים בצורה הטובה ביותר טריים. זה מקל על ידי העובדה שהפירות מאוחסנים זמן רב - מדצמבר למאי. חשוב לעקוב אחר רמת הלחות בחדר בו הם נמצאים. אם גבוה מדי, התפוחים מתחילים לנבול.
היתרונות של הזן כוללים יבול גבוה - בכפוף לכל תנאי הגידול, היווצרות כתר נכונה וחום מספיק, עד 150 ק"ג פרי גדל על עץ אחד.
זה מתחיל עם הרבה פירות וייתכן שיהיה צורך להתאים אותו בכדי לקבל תפוחים בשלים ובגודל טוב. הפרי מתחיל בשנה 5-7 לאחר השתילה. נקצר בספטמבר - תחילת אוקטובר, תלוי בתנאי האקלים.
קששות חורפית של עץ תפוח
הזן זריה אלטאו הוא זן חורפי. בדרך כלל סובל כפור עד -30, דורש מחסה מכרסמים.
חסין למחלות
המין חשוף לגלד, זהו מינוס משמעותי של עץ התפוח. פחות סיכוי לסבול מסרטן ומחלות פטרייתיות. טחב אבקתי עמיד. הגלד לא שולל את האפשרות להשיג יבול איכותי ואילו העץ עצמו לא יסבול. לכן חשוב לנקוט צעדים בזמן שיגנו על עצי התפוח מפני נבל זה.
טיפול מונע מתבצע בתחילת האביב, כאשר הניצנים טרם פרחו. אתה לא יכול לעבד עץ תפוחים פורח מגלד! בזמן הפרי תוכלו להשתמש בתרופות טבעיות, ברפואת צמחים ותמיסה של פרמנגנט אשלגן. לקראת החורף מטפלים בעצים מחדש בכימיקלים.
עיתוי הפריחה וההבשלה של הפירות
העץ מתחיל לפרוח באמצע מאי, העיתוי עשוי להשתנות תלוי כמה היה המעיין חם. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר.
זריה אלטאו מסוגלת חלקית להאבקה עצמית; ולסי, שריפלינג ואנטונובקה אוביקנובניה מתאימים כזנים מאביקים נוספים.
אזורים צומחים
זריה אלטאו הראתה את עצמה היטב באזורים עם אקלים ממוזג. הדבר החשוב ביותר לפרי טוב הוא נוכחות חום מאפריל-מאי עד ספטמבר. לא מומלץ לגדל את הזן באזורים עם חורפים מאוד כפוריים (יותר מ- -35 מעלות).
באזורים קרים, ובמיוחד בסיביר, יש הזדמנות לגדל את הפירות המתוקים האלה על בסיס שורש גמדי. עצי תפוחים כאלה עמידים יותר בפני כפור ומתחילים לשאת פרי מוקדם יותר.
נטיעה ועוזבת
ניתן לשתול עצים צעירים מאפריל עד אוקטובר באדמה רופפת, לחה אך לא רטובה מדי. מקומות אופטימליים עם עומק מי תהום של 2-2.5 מ '. במקרה זה נחפר חור לזרע כ-80-100 ס"מ. יתד מונע לאמצע, אשר יתמוך בעץ התפוח הצעיר. הבור מלא באדמה שנחפרה ממנו, מעורבבת עם כבול וחומוס. אם האדמה היא חימר, עליכם להוסיף חול לתערובת זו. אם נטועים כמה שתילים בו זמנית, צריך להיות מרחק של 4-5 מטר או יותר ביניהם.
בהתחלה, העץ מושקה אחת לשבועיים, באביב, בקיץ ובסתיו מטפלים בו במחלות וחרקים מזיקים. באביב שלאחר מכן זקיה אלטאו זקוקה לגיזום מעצב; משקולות מושעות מהענפים התחתונים. דילול כתר העץ מתבצע מדי שנה.
עץ התפוח אינו צריך להעשיר את האדמה בחומרים מזינים, העיקר הוא להפרות כראוי את השתיל בעת השתילה ולבחור חתיכת אדמה מתאימה.
כדי להגן מפני חרקים, תליוני האכלת ציפורים תלויים בכתר העץ. בנוסף למזון שמציע אדם, הם אוספים מזיקים וענפים מענפים.בנוסף, ריסוס מונע מתבצע פעמיים בשנה - לפני הפריחה ובמועד הופעת השחלות.
חשוב לגשת בזהירות לבחירת הכימיקלים לגידולי הפירות, להקפיד על הפרופורציות וזמני היישום המצוינים בהוראות. תרופה שאינה בשימוש לא נכון יכולה לא רק לשרוף את השחלות, אלא גם להשפיע לרעה על בריאותם של אנשים שאוכלים תפוחים.
זריה אלטאו דורש הקפדה על הטכנולוגיה החקלאית של עצי פרי, כך שלגנן יש את ההזדמנות להשיג יבול טוב באופן קבוע. ניתן להמליץ בביטחון על הזן למי שרוצה לקבל תפוחים טריים מהגן שלהם על השולחן במהלך החורף והאביב.
