כמה חודשים גדלות נשים לפני השחיטה וטבלת משקל ביום
ברווזים מוסקיים בחוות נקראים לרוב אינדי-ברווזים. עופות מסוג זה גדלים במהירות ועולים במשקל, יש להם בשר מזין שמתעכל בקלות על ידי גוף האדם. ניתן לטגן פגרים, להרתיח או לאפות, הכל תלוי בהעדפה האישית. כמה זמן גדלים ברווזי ההודו לפני השחיטה כך שהבשר נשאר רך וטעים, יש להבין נושא זה היטב.
משקל ממוצע של ילדות הודו לפי חודש
ברווז מוסכי, או אילם, מועיל בשמירה, בשר לא שומני מדי מאפשר לאנשים עם עודף משקל, קשישים לאכול אותו, מקורה מתאים לתזונת ספורט ולאנשים בדיאטה. הודו-דוכסים נקראים מלמלים בהיעדר קאקל רם, הם רק יודעים לחשוף, אלה ציפורים רגועות ושקטות.
פגרי העופות שנשחטו בסתיו יהיו שומניים יותר, בשרם של ברווזי הודו באביב יהיה רזה יותר. אינדוק מבושל, מבושל במרק, אפוי בנייר כסף או בשרוול. בשר עדין, ארומה עדינה ושילוב עם רטבי פטריות או פירות יער יכולים להכין מהם כלים המתאימים לארוחת צהריים או ארוחת ערב חגיגית. בשר אילם הוא אדום כהה וטעמו כמו ברווז בר.
ברווזי הודו גדלים מעט לאט יותר מזנים אחרים של ברווזים ואווזים, אך הם צורכים פחות מזון למאכלים, ולכן הם פופולריים בחצרות אחוריות פרטיות. הזמן האופטימלי לשמירה הוא האביב והקיץ ותחילת הסתיו, כאשר הציפורים יכולות להאכיל מדשא טרי. ברווזים נשחטים לפני או אחרי ההמלה הראשונה. התהליך מתחיל 90-100 יום לאחר הלידה. הציפור הבוגרת הופכת אחרי המצמד הראשון.
אתה יכול להעביר את זמן השחיטה ל 4.5-5 חודשים. במקרה זה, הבשר יישאר רך, אך הוא יהפוך צפוף יותר במרקמו ובטעם. נשים מקורות הן לבן, שוקולד, רב צבעוני. בשלושת החודשים הראשונים לחיים, העופות עולות כ -3 קילוגרמים.
| מגוון מקורה | משקל אפרוח אחיז, גרם | 15 ימים
| 30 ימים
| 45 יום
| 60 יום
| 90 יום
|
| צבע ססגוני | 43-45 | 230-250 | 450-550 | 1000-1200 | 1700-2300 | 2700-3000 |
| לבן | 45-48 | 250 | 500 | 1200-1300 | 1700-1800 | 2000 |
| דרייק לבן | 47-50 | 290-300 | 600-800 | 1600-1700 | 2700 | 2800-3200 |
לאחר גיל 3 חודשים הברווזונים צומחים לאט יותר, הם כבר לא עולים במשקל ביום, מסתו של ברווז בוגר הוא 3500-3600 קילוגרמים, ה דרייק גדול יותר, שוקל כ -6 קילוגרם. ציפורים נחשבות ישנות בגיל 6-7 חודשים.
גורמים המשפיעים על צמיחה
אוזניים אילמות צומחות במהירות, אינן דורשות טיפול מורכב, אך מצבה של הציפור תלוי במספר תנאים:
- אפרוחים בקעים זקוקים לחום ואור למטבוליזם והתפתחות אינטנסיבית;
- יש צורך לשמור על החדר בו הציפור נשמרת נקייה;
- נשים הודיות שומרות על תזונתן מאוזנת ומגוונת;
- אין לאפשר לחות גבוהה וצפיפות של ציפורים בברווזונים;
מזון, בנוסף למסה ירוקה, צריך להכיל מחית רטובה (גבינת קוטג ', ביצים מבושלות, תירס מבושל או מאודה, מלח, גיר, ארוחת עצם, שמרים). בית העופות מצויד במכולות אפר. ברווזונים קטנים מוזנים 7-8 פעמים ביום. 3 ארוחות ביום מספיקות למטופלים אילמים בוגרים.
לציפורים גישה חופשית למים. נשים אינדיאניות לא צריכות בריכות כדי לשחות, אבל הן צריכות מקום להתיז.
העופות מצוידים במתחם הליכה, המגודר סביב ההיקף ומכוסה רשת בחלקו העליון. חופה בנויה להגנה מפני גשם ורוח. בבית הברווז בנויות מיטות רחבות כדי לנוח ולישון: במקום מוטה יש להן לוח רחב.
כמה בנות הודיות גדלות לפני השחיטה
עיתוי השחיטה תלוי בהעדפות הבעלים. הם פטישים לפני המלט הראשון או מחכים עד שיסתיים. מחזור ההמסה המלא אורך 60 יום. יש לזכור כי קצב הצמיחה מאט לאחר 3 חודשים. לא הגיוני לשחוט עופות מוקדם יותר משלושה חודשים, יש מעט בשר על הפגר.
ברווזי הודו מתחילים באביב, כך שהברווזונים התבגרו עם הופעתם של ירקות טריים. ניתן לשמור על ציפורים עד הסתיו, עם שפע של מזון ירוק, הם זקוקים לכמות מינימלית של תוספות לתזונה (הזנה מורכבת, מחית רטובה, תוספים מינרליים). הציפורים גדלות עד 3 קילוגרמים תוך 3-3.5 חודשים, תלוי באיכות המזון.
חלק מהבעלים משאירים את האוזניים האילמות לגדול גם לאחר 3 חודשים, אך יש לזכור כי לאחר הטלת הביצים הראשונה, בשרו של הברווז ההודי הופך נוקשה יותר. יום לפני השחיטה הם מפסיקים להאכיל אותם כדי להקל על מעי הגוויות.
נשים הודיות השתרשו בחוות פרטיות בגלל יומרות וכלכלת התחזוקה. אילמים מספקים לבעלי הביצים ובשר שמתאים לכל קבוצת גיל (למעט ילדים מתחת לגיל שנה). הכבד האילם טעים. באזורים חמים מאפריל עד אוקטובר (כאשר צמחים ירוקים טריים צומחים) ניתן לגדל 2 דורות של חרקים אילמים אם נשחט עופות בגיל 3 חודשים, גם אם הם לא אמורים להישמר כל השנה.
