זנים, גידול וטיפול בסלק מספוא, ההבדל מסוכר
סלק המספוא הוא הגידולים המובילים במשק הבית ובמוצרי הייצור. יבול השורשים הוא מזון חיוני לבקר בקר, חזירים, ארנבים וסוסים בחורף. התרבות עשירה בסיבים תזונתיים, פקטין, פחמימות, מלחים מינרליים וחלבון.
מאפייני התרבות וההבדל בין סלק מספוא לסוכר
במראה, סלק מספוא וסוכר דומים. הבחנה זו מזו יכולה להיות קשה.
ההבדל העיקרי בין שני הגידולים הוא תכולת הסוכר והחלבון, שמשפיע על היישום. סלק סוכר עשיר בסוכרוז, שנשטף מהעוגה, מולבן ומתגבש, והמספוא, בזכות החלבון, מסוגל ליצור דיאטה שלמה לבעלי החיים.
ההבדלים החיצוניים הם כדלקמן:
- לשטרן גוון מעט אדמדם או כתום, מעוגל או סגלגל, צמרות מבריקות בצבע ביצה של 35-40 עלים. במהלך הצמיחה, יבול השורשים מתחיל להתמתח ונדבק מהאדמה.
- סוכר יכול להיות לבן או בז ', מוארך. לצמח צמרות ירוקות ארוכות של 50-60 עלים חלקים על גבי ייחורים ארוכים. הפרי מוסתר לחלוטין מתחת לאדמה.
- גם שיטות השתילה והגידול של 2 הגידולים שונים: ההבדל הוא שלסלק סוכר יש שורשים קצרים, וסלק המספוא נמתח עמוק באדמה בחיפוש אחר לחות, כך שהשורש יכול להגיע ל -3 מ '. לכן היבול יכול לצמוח אפילו באזורים צחיחים של המדינה ללא השקיה נוספת פעילה.
תרבויות
ישנם סוגים רבים של סלק מספוא, לכל אחד מאפיינים ודרישות משלו לתנאי גידול. הנפוצים ביותר
- סלק מספוא צהוב Ekendorf בעל צורה גלילית, בולט בשליש מהעיסה העיסית הלבנה והעסיסית. תקופת הגידול של התרבות היא 140-155 יום. הזן סובל באופן מושלם טמפרטורות נמוכות, אינו תובעני את האדמה, הוא הזנה מצוינת לבקר, מכיוון שהוא מסייע בהעלאת תפוקת החלב.
- זן הצנטאור שייך לסוג חצי סוכר, יש לו פירות לבנים בעלי צורה אליפסה מוארכת, במשקל 1.2-2.7 ק"ג, עם חריש שורש רדוד. הצמח אינו דורש לחות והרכב האדמה. יבול השורשים יוצא מהאדמה ב- 40%, מה שמקל מאוד על תהליך ההרכבה. עונת הגידול של זן הצנטאור היא 145 יום.
- זני סלק היברידיים של אורוס שייכים לסוג הנבטה רב-סוכר. לצמח יבול שורש צהוב-כתום גלילי, במשקל של עד 6 ק"ג, למעלה ממחציתו בולט מהאדמה. סלק האורוס מסוגל לצמוח במהירות גם באדמה יבשה ולא מופרית.עונת הגידול היא 145 יום.
- Variety Record הוא צמח חצי סוכר רב-נבטי. זה שייך לגידולים באמצע המאוחר. לסלק פירות ורודים גליליים-קוניים, במשקלם של עד 6 ק"ג ועומק של 40%. הזן עמיד בפני מחלות ושומר היטב. עונת הגידול של הצמח היא 145 יום.
- סוג הסלק ורוד קייבסקיה שייך לסוגי אמצע העונה הנבטים. בתרבית יש פירות כתומים גליליים-סגלגלים עם חריץ שורש רדוד קטן, שקוע למחצה באדמה. לסלק יש תשואה גבוהה. הוא סובל היטב את הבצורת ועמיד בפני מזיקים ומחלות.
- Buryak Brigadier נבדל על ידי פירות סגלגלים גליליים חלקים ומבריקים בצבע ירוק-כתום, במשקל של עד 3 ק"ג, בעלי תכולת סוכר גבוהה. הזן הוא סובלני בצורת ולא תובעני להרכב האדמה. עונת הגידול היא 120 יום.
- לאדה היא סלק מספוא הנבט יחיד עם יבול שורש סגלגל סגלגל לבן או ורדרד-לבן עם בסיס מחודד. משקלו יכול להגיע ל 25 ק"ג. שקיעתו של יבול השורשים היא 40-50%. הצמח עמיד בפני בצורת ומחלות, הוא שומר היטב. החלקים נשארים עסיסיים וירוקים עד הקטיף, וזה חשוב אם הם משמשים כחומרי גלם.
- לבוריאק נדז'דה יש זרעי נבטים בודדים, זן היברידי גדל באזורי צפון-מערב, וולגה התיכונה והמזרח הרחוק. לפרי האדום הסגלגל-גלילי יש שקיעה של 40%. היא מאופיינת בפריון גבוה.
- הזן במילאנו שייך לסוגי חצי סוכר מונבטים. סלק צומח במהירות בשלבים הראשונים, יש פירות סגלגלים, לבן מתחת וירוק מעל, עם שקיעה של 60-65%. הצמח נבדל על ידי אחסון לטווח הארוך, עמידות למחלות וצבע.
- סלק המספוא ורמונט הוא זן היברידי חד זרעי. גידולי השורש הם בגודל בינוני גלילי-חרוטי-צהוב-כתום.
- ג'מון הוא זן חד זרעי עם גידולי שורש צהוב-כתום גלילי-חרוטי בחלקו התחתון וכתום בחלקו העליון. שונה בהתנגדות ממוצעת לתבוסה על ידי cercosporia. לא מתעניין במומחה השורשים.
- לסטרמון שורש חרוטי, צהוב צבעוני למטה וירוק מעל. הזן מעדיף קרקעות פוריות עם loamy חולני.
תהליך גידול
למרות שיבול המספוא שייך לצמחים חסרי יומרות, ישנם מספר כללים שהקפדה על יביאה לתפוקת יבול מרבית. חשוב באיזה אדמה הזריעה מתבצעת, באיזה עומק מונחים הזרעים, באיזה מספר גדלים הסלקים ומתי עדיף להפרות אותם.
הכנת קרקע
לפני הזריעה יש צורך להכין את האדמה כראוי, על סמך איזה סוג היא ומה צמח עליה קודם. טיפוח סלק מספוא בחלקה חקלאית שלא נעשה בו שימוש במשך מספר שנים מחייב בקרת עשבים ראשונית.
אם האדמה בשדה שייכת לאדמה שחורה, loam או loam חולי, אין צורך בהדישון נוסף. במקרים אחרים, גידול חלקות אישיות מרמז על האכלה בסתיו, תוך חריש האדמה. לשם כך מוחדר קומפוסט לאדמה בכמות של 35 טון ל -1 דונם בתוספת של 5 סנטימטרים של אפר עץ.
מיד לפני הזריעה נחרש השדה שוב ומורחים ניטרו -ammofosk בכמויות של 15 גר 'למ"ר.
הדברת עשבים שוטים
הדברת העשבים אינה מוגבלת רק לעשיית השורות בתחילת עונת הגידול. טיפול באמצעים מיוחדים הוא חובה על מנת להפוך את האתר לנקי ככל האפשר. זה יקל מאוד על הטיפול בסלק המספוא ויגדיל את התשואות.
אם עשבים שוטים מסוג רב שנתי גדלים באתר המשמש לזריעה, בסתיו, הטיפול באמצעות קוטלי עשבים מתמשכים, כמו הוריקן, בוראן, רונדאפ, מתבצע מראש.
זְרִיעָה
עונת הגידול של סלק המספוא היא 125-150 יום, ולכן יש צורך לשתול זרעים בתחילת האביב, רצוי במחצית השנייה של מרץ, כאשר האדמה התחממה מספיק.
גידולי הסלק נזרעים בתלמידים מיוצרים מראש לכל אורך החלקה, במרחק של לפחות 60 ס"מ זה מזה. יתר על כן, יש לקבוע באיזה כמות ואיך זרעים לשתול, נטיעת מרבית הזנים דורש 12-15 גרם זרעים למטר רץ (150 גרם למאה מטרים רבועים). עומק הזריעה הוא 3 ס"מ עם מרווח של 25 ס"מ. בסוף התלם, מכסים באדמה.
טיפול בגידולים יבולים: טכנולוגיה חקלאית
ראשית כל, הטיפול בגידולים כולל השקיה איכותית שתוצאתם היא שימור צמרות ירוקות ועסיסיות לתקופה הארוכה ביותר האפשרית.
אם טמפרטורת האדמה אינה יציבה, עשוי להיווצר קרום לפני הופעתה, אותו יש לשבור עם המעדר הסיבוב, תוך כדי נסיעה במכונה על פני השורות או בזווית של 30-40 מעלות. לאחר הופעת הקלעים הראשונים, ההתרופפות הראשונה של מרווח השורות מתבצעת לעומק של 5 ס"מ.
כאשר הזוגות הראשונים של עלים אמיתיים מתחילים להיווצר, מסירים יורה עודפת בעזרת מטפח ומדליקים באורך.
מיד לאחר הפריצה, מרווח השורות משוחרר לעומק של 6 ס"מ. חוזר על ההליך לפי הצורך עד שצמרת החלקים.
דשנים
על מנת לקבל יבול גדול אתה צריך להאכיל את הסלק (כיצד להאכיל את סלק המספוא תלוי בסוג האדמה ובהרכב שלה). ישנם מספר דשנים שניתן להפריה כדלקמן:
- תכשיר החנקן מוחל בכמות של 120-150 ק"ג / חה. בפעם הראשונה, עליך להוסיף במהלך טיפוח אדמה לפני הזריעה.
- זרחן ואשלג מוחלים במהלך חריש החלקה בסתיו בכמות של 90-120 ק"ג / חה, לפני זריעת הזרעים - 150-200 ק"ג / חה.
- דשני בורון מוחלים בנפרד או כחלק מהרכב עליון מורכב על ידי יישום עלים תחת סלק, כאשר התפתחו 3-4 עלים אמיתיים על השיחים, בכמות של 180-200 ק"ג / חה.
שמירה על התרבות
ישנם מזיקים ומחלות רבים המשפיעים על הפירות ועל צמרות הסלק. הם אינם מסוכנים לבעל החיים בעת האכלה, אך הם יכולים להשפיע על כל השדה ולהרוס יבולים ואת הצמח הבוגר.
במהלך תקופות הגידול שצוינו, הסלק נבדק, ובוחן בקפידה את העלים והפירות. במקרה של גילוי נגעים, הוא מטופל בתכשירים מיוחדים.
קְצִיר
אפילו יבול טוב של סלק מספוא יכול לאבד אם הוא לא נקצר בזמן, לפני שהטמפרטורה מגיעה ל- +7 מעלות צלזיוס. זה קורה לעתים קרובות בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר.
בהתאם לאזור האתר, האיסוף מתבצע באופן ידני או בטכנולוגיה. מקציר מיוחד או חופר תפוחי אדמה פשוט יעשה.
אִחסוּן
גידולי המספוא מאוחסנים במחסנים מיוחדים, המצוידים במערכת אוורור ושומרים על טמפרטורה יציבה של + 1 ... + 2 ° С.
בחלקות ביתיות, ערימות מסודרות ברוחב 3 מ ', גובהן 1.5 מ', אורכן 25-30 מ '. מלמעלה מכוסות קש ואדמה. שכבת הכיסוי חייבת להיות בעובי של 60 ס"מ לפחות.
להאכיל פרות
לפני שהם נותנים את הסלק לפרות, הם מאודים או מבושלים ומאפשרים להתקרר. לא ניתן לאחסן חומרי גלם לאחר טיפול בחום. לאחר 5 שעות מתחילים להשתחרר בו רעלים המסוכנים לבריאות הבקר, שריכוזם מגיע למקסימום לאחר 22 שעות.
