תיאור מגוון הסלקים דטרויט, תכונות הטיפוח והתשואה
כל שנה מגדלים מוציאים גידולי שורשים חדשים. סלק דטרויט פותח באיטליה וקיבל מספר הבדלים מזנים אחרים. בשל טעמו ותנובתו הגבוהה, זכה הגינה המודרנית להכיר בזן, והוא גדל בדאצ'ות ובחוות גדולות.
תיאור הזן
סלק דטרויט הם זני שולחן. יבול השורש מבשיל מוקדם, 100-110 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. מתאים לשתילה בתנאי חממה או באדמה פתוחה. לירק משטח חלק, צורה מעוגלת ועיסה בורדו עשירה ללא טבעות. הממדים קטנים, המשקל כ -200 גר '.
בשל מאפייני הטעם הגבוהים, ירק השורש עסיסי ומתוק. ניתן לצרוך את היבול שנקטף טרי או להשאיר אותו לאחסון לחורף. על אדמה של 100 מ"ר. מ 'ניתן לגדל עד 500 ק"ג של קציר. סלק מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים, הם מכילים עד 14.2% סוכר ועד 20.4% חומר יבש.
גָדֵל
לפני הזריעה, עליכם להכין תחילה את האדמה. זרעי סלק מונחים בחורים בעומק 25 ס"מ, לתוכם מוחדר חומוס או זבל נרקב מראש. במקרה של נטיעה באדמה עם חומציות גבוהה, יש להשתמש בקמח דולומיט, סיד או אפר כדשן נוסף.
יבול השורשים נטוע באפריל. עדיף לזרוע זרעים באדמה שם מלפפונים, תפוחי אדמה, בצל גדלו לפני כן. הטמפרטורה המתאימה לזריעה היא 15-20 מעלות.
לצמיחה נכונה ומהירה, המיטות צריכות להיות ממוקמות במקום שטוף שמש עם לחות טובה.
תכונות טיפול
עד שנוצר גידולי השורש, השתילים מושקים באינטנסיביות רבה. בעתיד מספיק השקיה בשבוע. לאחר השקיה, הארץ זקוקה להתרופפות. חשוב להבטיח שהאדמה לא תהיה חשופה לבצורת ולחות. הם מפסיקים להרטיב את האדמה חודש לפני הבשלה וקציר מלא.
כדי למנוע מחלות ולהאיץ את ההבשלה, האשלגן מוזן אחת לשבועיים. עבור 1 מ"ר מ 'דורש בערך 16-20 גרם דשני אשלג. לאחר העלה השני גדל, נדרש דילול, הסרת יורה חלשה על 1-2 ס"מ. אסור להשאיר עשבים ברורים על האדמה.
יתרונות וחסרונות
שכיחות סלק דטרויט בקרב תושבי הקיץ נובעת מנוכחותם של מספר רב של יתרונות השוואה. אלו כוללים:
- תשואה גבוהה באופן עקבי. בפועל זרעי הזן הזה נובטים היטב ומבשילים בכמויות גדולות.
- חסין למחלות.בכפוף לכללי הטיפול והאכלה תקופתית, ניתן למנוע נזק כתוצאה ממזיקים וזיהומים.
- שימור טוב. לאחר שיצרתם תנאי אחסון מתאימים, תוכלו להשאיר את היבול שנקטף למשך זמן רב ללא חשש שהוא יתדרדר או יאבד את מאפייני הטעם שלו.
- יָבִילוּת. פני השטח הצפופים של השורשים מאפשרים הובלתם ללא סכנת נזק.
- התנגדות כפור. עם ירידה בטמפרטורה תקופתית, השתילים אינם מתים ועומדים בכפור מבלי לפגוע ביבול.
- נביטה אחידה וקלות הגידול. סלק אינו יומרני בתנאי גידול, מה שמוזיל משמעותית את עלויות העבודה.
במגוון זה אין ליקויים ברורים. אתה יכול להתמודד עם בעיות רק כשגדל אם לא אכפת לך מהצמחים.
מזיקים ומחלות
למרות ההתנגדות של יבול השורש למחלות, גננים חסרי ניסיון נתקלים מדי פעם בנזקי צמח. במהלך גידול סלק דטרויט, תיאור הזן מציע אפשרות לזיהום עם ריקבון לבן, אפור, דוב וטחב דומתי. כאשר גידולי השורש נרקבים, מערכת השורשים והעלים התחתונים מושפעים.
בגלל טחב אבקתי, ניתן להבחין בפגיעה בצמרת. אנשים של הדוב מכרסמים בשורשים ובגבעולים, מה שמוביל להרס צמחים.
על מנת להילחם במחלות ומזיקים, יש צורך לעבד בזהירות את המעברים במיטות, להרוס עשבים בזמן ולהסיר את הצמחים הנגועים. אם מתגלים חרקים מזיקים או תסמינים של מחלה, יש להגדיל גם את כמות הדשנים הזרחניים-אשלגן.
קציר ואחסון
בסוף הקיץ - תחילת הסתיו מתחילה עונת הקציר. הסלק נאסף בצורה הטובה ביותר במזג אוויר יבש וחם, כאשר אין טל ושורשים נמצאים בשמש מזה זמן. זה יאריך את שימור היבול.
לפני שמוציאים את הסלק מהמיטות, כדאי לשים לב למצב הגבעולים - בגידולי שורש בשלים הם מתייבשים והופכים לצהובים.
כמקום אחסון, עליכם לבחור בחדר קריר וחשוך בו אין עודף לחות. טמפרטורת האחסון לסלק היא כ 2-3 מעלות. דרך נפוצה לאגור סלק היא במרתף יחד עם תפוחי אדמה. גידולי השורש מונחים בכמה שכבות על פקעות תפוחי אדמה, אשר מעבירות עודף לחות. אתה יכול להשאיר את הירק לחורף בשקיות ניילון בהספק של 15-20 ק"ג. יש לקשור את התיקים ולפתוח במקרה של עיבוי לזמן מה ולהשאיר חור קטן לאידוי.
ביקורות גננים
מרינה, קרסנודר:
"לא זן בררן, אני שותל כבר כמה עונות ברציפות. מדי פעם אני נתקל במזיקים, אך ריסוס עוזר להיפטר מהם. אני מאוד אוהב את הטעם של הסלק - עשיר ומתוק להפליא. "
ניקולאי, יקטרינבורג:
"קראתי הרבה ביקורות טובות על הזן הזה ושתלתי אותו בכמה מיטות בפעם הראשונה. הקציר היה טוב, לא היו בעיות בגידול. את רוב זה השארתי במרתף לחורף. "
