גידול פלפל בחממה ובשדה פתוח באזור מוסקבה
אצל מרבית הגננים גידול פלפלים מתוקים שכיח. לעתים קרובות למדי, אנשים עוסקים בגידול פלפלים בשדה הפתוח בפרברים. אזור זה מתאים יותר לשתילת ירקות מאחרים, מכיוון שיש בו קיצים לחים עם טמפרטורות אופטימליות. באזור מוסקבה מומלץ לשתול זנים אמצע העונה או המוקדמים, מכיוון שהם שורשים כאן טוב יותר מאשר סוגים אחרים של פלפל.
לפני שגידול שתילי פלפל לאזור מוסקבה, מומלץ לקבוע את הזנים המתאימים ביותר ולהכיר כיצד לשתול נכון פלפלים.
זנים פופולריים
תנאי האקלים של אזור מוסקבה מתאימים לגידול פלפלים. עם זאת, עדיין כדאי לגדל באזור זה את הסוגים המתאימים ביותר של ירק זה.
פלא כתום
הנס התפוז הוא זן הבשלה מוקדם שיש לו זמן להבשלה מלאה שלושה חודשים וחצי לאחר נטיעת פלפלים באדמה פתוחה. גובה השיח יכול להיות עד מטר. עם זאת, כאשר מגדלים אותו בתנאי חממה הוא יכול לגדול מטר וחצי. מומלץ לקשור שיחים צעירים מייד לתומכים אמינים כך שבעתיד הצמח לא ישבר בגלל העומס מהפירות או מהרוחות החזקות.
בתהליך הגידול על השיחים מופיעים פירות קובידים כתומים. הם גדולים למדי ומשקלם כ -300 גרם. לפירות טעם מעולה, וזו הסיבה שהם משמשים לרוב בבישול להכנת כל מיני מנות ירקות.
פינוקיו
פינוקיו הוא פלפל רבגוני, מכיוון שניתן לגדל אותו בחממה פוליקרבונטית ובחוץ. ההכלאה שייכת לפלפלים מוקדמים שכן הבשלות הטכנית מתרחשת תוך 75-90 יום לאחר השתלת השתילים.
שיח הצמח נדיר למדי, אך גבוה - 100-120 ס"מ. במהלך הטיפוח מומלץ לצבוט את השיחים כך שלא ייווצרו יורה מיותרת. אם תנטוש את הצביטה, אז הפירות לא יהיו גדולים במיוחד.
פלפלים בשלים בצורת קונוס בצבע אדום בהיר. גודלם 15X5 ס"מ ומשקלם 90-130 גרם. לאחר הקטיף ניתן לאחסן את פירות הבורטינו במשך מספר חודשים. זו הסיבה שניתן להעבירם למרחקים ארוכים ללא בעיות. לרוב, פינוקיו גדל ליצירת שימורים לחורף.
האטלנטי
אטלנטיק נהדרים לחממות ואזורים מוארים היטב. עם זאת, לא מומלץ לתושבי אזורי הצפון לגדל זן זה, מכיוון שהוא אינו מתמודד היטב עם טמפרטורות נמוכות.
הכלאה זו שונה מהשאר בתשואה וביחים גבוהים. גובה הצמח הגדל מגיע למטר וחצי.כאשר מגדלים בחוץ, מומלץ לקשור מגוון גדול זה של פלפלים כדי למנוע מהרוח להפיל את השיחים.
לזן זה יש פירות גדולים מאוד שאורכם יכול להגיע ל 20 ס"מ והקוטר שלהם הוא 15 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 100 גרם, אך בחממות הפלפלים יכולים לשקול מעט יותר. האטלנטי יכול להתהדר גם בטעמו. לפרי בשר עסיסי וסמיך עם ארומה רעננה מאוד. משתמשים בפלפלים במהלך הכנת ההכנות לחורף וסלטים ירקות טריים.
לִבלוֹעַ
מגדלי ירקות רבים מגדלים את הסנונית על חלקותיהם. לזן זה יתרונות רבים הכוללים קלות גידול ותשואה גבוהה. כמו כן, פלפל זה מוערך בזכות עמידותו המצוינת למזיקים ומחלות.
שלא כמו זנים אחרים, הסנונית היא אמצע העונה, מכיוון שהיא מבשילה רק 120 יום לאחר השתילה. שיחי פלפל אינם גבוהים במיוחד וגדלים עד 60 ס"מ בלבד, ולכן אין צורך לקשור אותם. עם זאת, יש אנשים שעדיין מעדיפים לקשור אותם לתומכים מסיבות בטיחותיות.
לפרי הסנוניות יש צורה חרוטית. אורכם כ- 10 ס"מ ומשקלם 120 גרם. בהתחלה הם צבועים בצבע ירוק בהיר, אך לאחר ההבשלה עורם הופך לאדום בהיר. לרוב הם משמשים ליצירת שימורי חורף ולהכנת כלים מירקות.
נטיעת זרעים
לפני שתתחיל לשתול, עליך להחליט מתי לשתול פלפלים לגידול שתילים. נטיעת פלפל צריכה להיעשות בפברואר או בתחילת מרץ. עם זאת, אם מתוכנן שטיפוח פלפל בחממה יבוצע, אז תוכלו לשתול את הזרעים מוקדם יותר.
הכנת זרעים
לפני שתתחיל לגדל שתילים, עליך להתחיל להכין את הזרע. ראשית, מתבצעת כיול, הדרוש בכדי לבחור את הזרע האיכותי ביותר לשתילה. לשם כך יש לפזר את כל הזרעים ברצף על משטח שטוח כך שניתן יהיה לנפות זרעים קטנים מדי. לאחר מכן, עליכם להיפטר מזרעים ריקים שלא ינבצו. לכיול כזה יהיה עליכם להכין תמיסת מלח המורכבת מליטר מים ו -40 גרם מלח. כל הזרעים שנבחרו מונחים בתערובת המוכנה ומשרים בה 5-7 דקות.
עם הזמן, זרעים ריקים יתחילו לצוף אל פני השטח שאינם צריכים לשתול.
לאחר שבחרתם את חומר השתילה האיכותי ביותר, תוכלו להמשיך ולחטא אותו. לשם כך, כל הזרעים יצטרכו להשרות בתמיסת מנגן חלשה. ההליך צריך להתבצע תוך חצי שעה, לאחר מכן מוציאים את הזרעים מהמיכל ונשטפים במים צוננים.
ניתן גם לחטא פלפלים עם פיטוספורין. כדי להכין את הפתרון, אתה צריך לערבב שתי טיפות של התרופה עם ליטר מים. בתערובת כזו יש להשרות את הזרעים למשך 30-40 דקות.
הכנת קרקע
לפני שתילת פלפלים, אתה צריך להכין את האדמה. במובנים רבים, קצב הגידול של שתילים צעירים תלוי בכך. יש מגדלים שקונים תערובת אדמה מוכנה בחנויות, אך עדיין מעדיפים להכין אותה בעצמם. לגידול שתילים, מומלץ להשתמש בקרקעות רופפות הסופגות לחות טוב יותר מאחרות.
כדי ליצור תערובת אדמה, יש צורך לערבב את האדמה עם כבול, חומוס ואפר דשא. ניתן להוסיף גם כמות קטנה של חול במידת הצורך. במקרים מסוימים, לצורך נביטה טובה יותר של שתילים, מתווספת דשן מינרלי לאדמה. לשם כך יש להוסיף לקילוגרם אדמה 10 גרם מלח אשלגן, כמה גרם אמוניום חנקתי וסופרפוספט.
בעיה שכיחה למדי היא אידוי מהיר של לחות מהאדמה.כדי שהמים לא יתאדו כל כך מהר, יש להוסיף לאדמה הידרוג'ל, איתו תוכלו לשמור על לחות באדמה.
שְׁתִילָה
לשתילת זרעי פלפל, מומלץ להשתמש בקופסאות קטנות בהן תוכלו לגדל כמה שיחים בבת אחת. ראשית, יש למלא כל מיכל בתערובת האדמה שהוכנה בעבר. במקרה זה, אסור למלא אותם עד הסוף. מומלץ להשאיר כמה סנטימטרים למעלה.
כאשר כל התיבות מלאות באדמה, תוכלו להתחיל ליצור חורים. הם לא צריכים להיות עמוקים מדי כך שהקליעים הראשונים יכולים להופיע מהר יותר. עומק כל חור צריך להיות כ 1-2 ס"מ, והמרחק ביניהם צריך להיות 4 ס"מ. לאחר נטיעת כל הזרעים, יש לפזר את החורים באדמה ולהשקות אותם. ואז הם מכוסים בנייר כסף ומועברים לחדר חם.
נטיעת שתילים
יש צורך להשתיל שתילים צעירים לאדמה בסוף האביב, כאשר לאדמה יש זמן להתחמם היטב. אם יגדל בחממה, ניתן יהיה להשתיל אותה מספר חודשים קודם לכן.
בחירת אתרים לפלפל
מיקום האתר בו יישתל הפלפל קובע את איכותו וכמותו של היבול שנקטף. מומלץ לגדל את הירק באזור מואר היטב ומחומם על ידי השמש. עליכם לשים לב גם לאדמת האתר. הפלפל לא יגדל באדמה חולית או חרסית.
אל תשכח מסיבוב יבולים, מכיוון שפלפלים יכולים לצמוח בצורה גרועה אחרי כמה צמחים. לא מומלץ לשתול אותם באזורים שבהם גדלו בעבר תפוחי אדמה, בצל, קישואים, עגבניות או קטניות.
הכנת קרקע
לפני שתתחיל לשתול, אתה צריך לנתח את האדמה כדי לגלות כמה דשן צריך להוסיף אליו. אם האדמה אינה דלה מדי, אסור להוסיף לזה כמות גדולה של רוטב. עודף של חומרים מזינים יכול להוביל לכך שעלים וגבעולים רבים מתחילים להופיע על השיחים, מה שמשפיע לרעה על מספר וגודל הפרי.
יש צורך להוסיף חבישות עליונות לאדמה בתחילת הסתיו. במקרה זה, מומלץ להאכיל את האדמה לא רק במינרלים, אלא גם בדשנים אורגניים. בסתיו יש להפרות את האתר עם כבול וקומפוסט לא חומצי. במטר מרובע אחד יספיקו 8-10 ק"ג של דשן. כמו כן, בסתיו אתה צריך לחפור את האתר. מומלץ לבצע הליך זה לפני הדשן באדמה.
באביב מופר האתר עם רכיבים מינרליים. כמה שבועות לפני השתילה, כדאי להוסיף אשלגן, סופר-פוספט ואוריאה לאדמה. אתה יכול גם להוסיף קצת חנקן אם יש מעט מדי חנקן באדמה.
נְחִיתָה
מומלץ לשתול שתילים באדמה בימים מעוננים או בערב. ראשית, עליכם לסמן את כל המיטות באתר ולעשות חורים. כאשר שותלים זנים בעלי צמיחה נמוכה המרחק בין כל חור צריך להיות כ 30 ס"מ. עבור שיחים גבוהים המרחק גדל ל 60 ס"מ. עומק החור צריך להיות תואם לגודל שורשי השתיל ולא צריך להיות גדול מדי. זה יספיק ליצירת חור בעומק 8-12 ס"מ.
לפני שתילת שתילים באדמה, יש לשפוך את האתר במים ולרסס בתמיסה ממזיקים. לא מומלץ לשתול את הפלפל עמוק מדי כדי לא לכסות את צווארון השורש באדמה. אם הוא מכוסה, אז בעתיד הצמח עשוי להידבק ברגל שחורה. כשמניחים את כל הפלפלים באדמה, יהיה עליהם לפזר אדמה ולכסות בנייר כסף.
סיכום
נטיעת שתילים בפרברים אינה כה קשה. לשם כך, די לבדוק את הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לאזור מוסקבה וסקירות על גננים המגדלים פלפל מזה מספר שנים.
