4 הדרכים המובילות להכנת עורות כבשים בבית והוראות

גידול צאן קשור לתהליך של ייצור עורות כבשים, לפעמים צריך לעשות זאת בעצמך בבית. התהליך אורך זמן רב, דורש מיומנויות ומאמצים מסוימים. עורות כבשים הם אחד המוצרים שעבורם מוחזקים וגדלים כבשים, כך שלעבודה על החומר יש חשיבות אסטרטגית. ההכנסה ממכירת מסתורות שזופים יכולה להיות חלק משמעותי מהתקציב.

תכונות של עורות הלבשה

מגדלים רבים אינם עוסקים בעצמם. הם תורמים מסתורות גולמיות לכלי קיבול מיוחדים, ואז לוקחים את החומר המוגמר או משאירים אותו למכירה נוספת.

כבשים, עור כבש, או עור כבש, נקרא הצמר שהוסר מהחי עם העור, אשר נחתך בנוסף ומוגן עם ציפוי אנטיבקטריאלי. העור מוסר מהכבשה או איל לאחר השחיטה ועובד במשך 2-6 חודשים. ההלבשה כוללת מספר שלבים עיקריים:

1. בשרנות. זוהי הסרה ממוקדת של השכבה התת עורית משטח חומר הגלם.
2. כְּבִישָׁה. זוהי אפשרות עיבוד שתשמור על התכונות הדקורטיביות של החומר בעתיד.
3. כְּבָסִים. טיהור החומר המתקבל מחלקיקי עיבוד.
4. שִׁזוּף. ההליך שהופך את עור הכבשים ליותר עמיד משפר את איכותו.
5. יִבּוּשׁ. ייבוש עור כבש, חיסול מוחלט של שאריות לחות לאחר כביסה או שיזוף.

בנוסף לביצוע השלבים העיקריים, עובד עור כבש בנוסף לשיפור הביצועים.

מי צריך לעשות את זה?

פרווה הוא אדם שמתמודד באופן מקצועי עם הלבשה. אדם צריך להיות בעל ידע מיוחד וכוח גופני כדי להיות מסוגל לעבוד עם מכולות כבדות, להפוך את עור הכבשים הרטוב, להניח אותו לייבוש נוסף.

התייחסות! המשקל הממוצע של עור רטוב הוא 10 קילוגרם.

כלים וציוד

לכל שלב בהלבשה יש צורך בציוד מיוחד. אם אתה יכול להשתמש באמצעים מאולתרים במהלך ייבוש או כביסה, אז במהלך הבישול, יש צורך במכשירים מיוחדים במיקוד צר:

• סִיפּוּן;
• משטח;
• גֶלֶד;
• מכונת בשר או סכין בשר;
• קיבולת.

שיטות לשימור עורות

שימורים עוזרים בשימור החומר. זוהי השיטה היחידה בה משתמשים בפרוונים, מכיוון שייבוש או הקפאה אינם נותנים תוצאה בשמירה על האיכויות.

בחוות גדולות מיוצרים חומרי גלם בקבוקים שלמים, לכן שימורים נכונים עוזרים בשימור חומרי הגלם למשך זמן רב ככל שצריך.

מלוחים רטובים

בשיטת השימור המלוחה רטובה משתמשים בחורף. משתמשים בו לאחר ייבוש העור המוסר מאיל או כבשה. ראשית, החומר מתפשט על משטח שטוח כך שהבשר נמצא על גביו. ואז מפזרים מלח. החישוב מבוסס על משקל. בדרך כלל משתמשים בכ- 800 גרם מלח ללבישה אחת. ההמלחה נמשכת 8 ימים. לאחר ההמלחה, הרוטב שהתקבל מקופל בצורה כזו שהבשר נמצא בפנים. ואז מגלגלים, מתחילים מהקצוות ומתקדמים לכיוון המרכז. הצרור שהתקבל נמשך עם חוט ומושם לאחסון.

מיובש

השיטה המלוחה היבשה שונה משיטת המלח הרטובה על ידי תוספת נוספת של נפטלין. אלמנט זה מאפשר לך להפחיד מזיקים, כדי למנוע נזק לחומר. נפתלין נלקח כ- 0.8 אחוז מהמשקל הכולל של עור הכבשים.

הקליפות המפוזרות מלח וכדורי עש מוערמים בערימות. לאחר 2-3 ימי המלחה, חומרי הגלם מיובשים באופן טבעי. במקרה זה, יש צורך להימנע מאור שמש ישיר.

התייחסות! בחורף עורות כבשים מיובשים בתוך הבית, בקיץ הם תולים בחוץ בצל.

מלח חומצה

אפשרות השימורים הזו נקראת אחת הטובות ביותר. זה מבוסס על שפשוף תערובת שהוכנה במיוחד לעור.

תסתכל גַם

כמה שנים חיות כבשים בממוצע בבית ובטבע

תערובת הרכב:

• אלומיניום אלומיניום אלומיניום - 75 אחוז;
• מלח - 85 אחוז;
• אמוניום כלוריד - 75 אחוז.

המשקל הכולל של התערובת לכל עור כבש רגיל הוא 1.5 קילוגרם. יש לעבד את התערובת בזהירות את פני עור הכבשה. כתוצאה מפעולות אלה מתרחשת תגובה כימית. חומצה גופרתית שנוצרה שוללת לחלוטין התפתחות של מיקרואורגניזמים מזיקים ובמקביל מתחילה את תהליך השיזוף של העור.

יבש טרי

השיטה היבשה-טרייה היא ייבוש מסורתי של עורות כבשים. הוא משמש כשאין זמן או הזדמנות לשימור מלח.

התייחסות! שיטת השימורים טרייה ויבשה משמשת בקיץ או בתחילת הסתיו.

שלבי עיבוד

בכל שלב של ההלבשה, יש להקפיד על מערכת כללים מיוחדים. יציאה מהקאנון יכולה לקלקל את מאמצי ההוצאה של הפרוות ולהפוך את העור למוצר בלתי שמיש.

שְׁרִיָה

מומלץ להתלבש על העור מיד לאחר ההסרה. יש להשרות את חומר הגלם לפני הבשר כדי להקל על השלב הבא.

להשריה מכינים פיתרון ממלח שולחן, פורמלין, חומצה אצטית. ההשריה נמשכת 12 שעות. השיטה עוזרת להחריג את כפל המיקרואורגניזמים על פני הבשר, וגם מגדילה את חוזק החומר.

התייחסות! פרווים ממליצים להוסיף מרתח של קליפת ליבנה לפיתרון השריה.

הִתעַלְפוּת

התוצאה של הבשר הוא העור שהופשט מעור ושומן. במכונה או על משטח שטוח, הניחו את העור והתחילו לנקות אותו עם הצד הבוטה של ​​הסכין, נעים מלמטה למעלה. אסור להשתמש בחפצים חדים ככלי לבישול, כדי לא לנקב את העור. בשרנות דורשת מיומנויות ודקדוקות מסוימים.

משומן

שומן, או שטיפה, הוא תהליך בו טבל עור כבש במיכל עם תמיסה של מלח שולחן ואבקת כביסה. לאחר הכביסה, העור נשטף ביד אם ניתן.

קטיף

כבישה - החזקת החומר המתקבל במרינדה המוכנה. התהליך יכול לשפר משמעותית את איכות חומרי הגלם. שלב זה נקרא לרוב תסיסה. עבורו מכינים פיתרון מיוחד מתמצית חומץ, מלח ומים. חישוב לליטר מים: 2 כפות מהות, 4 כפות מלח. המים מחוממים ל 23 מעלות.

כבישה היא תהליך השריית העורות בתמיסה מוכנה.עבור חבישות דקות משך הכבישה הוא 6 שעות, להתלבשות עבות - 12 שעות. כל 3 שעות מערבבים את הקליפות במקל עץ ארוך באופן שישנה לחלוטין את מיקומם בתוך המכולה.

תסתכל גַם

4 הסוגים המובילים של האכלת כבשים, גדלים ואיך לעשות זאת בעצמכם

שִׁזוּף

שיזוף נכון מגדיל את עמידות עור הכבשים. תהליך זה מחייב שימוש בפורמולות עזר. בבית קחו קליפות עץ אלון או ערבה. יש לזכור כי הפיתרון של קליפת עץ אלון מעניק לעור הכבשים גוון אדמדם. כדי לשמור על לובן ההלבשה, יש צורך להשתמש בקליפת ערבה.

עור כבש ספוג בתמיסת שיזוף למשך 48 שעות. ניתן לקבוע את התוצאה על ידי הנתח. הצבע האחיד של החיתוך מעיד כי השיזוף הושלם. פתרונות שיזוף מוכנים ל -2 ליטר מים. קח קליפת עץ אלון או ערבה בכמות של 500 גרם. לנוחיות ההשריה, השתמש במברשת בינונית.

שמן

העור השזוף נעשה אלסטי וגמיש יותר על ידי הספגה עם תחליבי שומן. העור נמתח ומצופה לסירוגין בכמה שכבות של תערובת האמולסיה.

מתכון אמולסיה לליטר מים:

• סבון כביסה - 100 גרם;
• שומן חזיר - 1000 גרם;
• אלכוהול אמוניה - 10 מיליליטר.

סבון כביסה מגורד מבושל על אש נמוכה עם מים. לאחר פירוק מוחלט, מוסיפים בהדרגה שומן חזיר לתערובת הסבון. אמוניה מעורבבת רק לאחר שהאמולסיה התקררה.

התייחסות! העור מטופל עם התחליב, הימנעות ממגע עם הפרווה.

יִבּוּשׁ

ייבוש הוא השלב האחרון, אך המכריע ביותר. לייבוש עור הכבשה יש צורך בטמפרטורת אוויר של 30-40 מעלות. במהלך תקופת הייבוש העור נמתח, לוש, מתהפך ללא הרף. אם נצפה הטמפרטורה האופטימלית, ייבוש לוקח 2-3 ימים.

מה ניתן להכין מעור כבשים

שימוש נפוץ בעורות כבשים הוא לקישוט פנים. שטיחי עור כבשים פרושים על הרצפה מול המיטה, בחדר האמבטיה, בחדר הילדים. נהוג להשתמש גם במעטפת כבשים לתפירת אפודים, מגפי פרווה גבוהים או כובעים.