גידול מיורם מזרעים בשדה הפתוח, נטיעה וטיפול, כיצד לייבש צמח
מאז ימי קדם, משתמשים במרגם על ידי בני אדם בצורה של תיבול ריחני שהופך את הכלים ליותר מעוררי תיאבון ובריאים. לצמח זה יש גם תכונות ריפוי, מה שמביא את מערכת העצבים של אדם נרגש יתר למצב של איזון. לפיכך גננים מגדלים ללא הרף מיורם מזרעים על חלקותיהם.
תיאור המורם
מיורן גינה, או אוריגנום Majorana, מתייחסת רב-שנתיים במקומות הגידול שלהם, אך לצרכים תעשייתיים הוא מעובד כצמח שנתי. מרג'ורם גדל כשיח, שענפיו מגיעים עד 30-50 ס"מ. העלים על הזרדים קטנים, בקוטר 1-2 ס"מ בלבד, הם בעלי צורת אליפסה. פרחי הצמח גסים, דומים לבד.
הם יוצרים צרור קטן ובעל צורה מוארכת ומרית. המורם פורה ב"אפונה "קטנה, עגולה, חד-קרונית. מקום הגידול של מיורם הוא אזורי הים התיכון ואסיה הקטנה. אולם כיום תרבות זו גדלה הרבה מעבר לגבולות מולדתה ההיסטורית.
מרבית המדענים מכירים במיורם קרוב לצמח כזה כמו אורגנו (אורגנו). לאור הדמיון הקיים הקיים, נוצר בלבול מסוים. עם זאת, לעלי המורם הירוקים האפורים יש פרופיל טעם עדין ומתוק בהרבה מאשר אורגנו.
אילו סוגים וסוגים יש?
כעת בענף החקלאות מגדלים באופן שוטף רק שני סוגים של מרוזן: רב-עליים ופרחים. המין רב העלים הוא שיח עם מספר רב של גבעולים בעלי עלים צפופים. מינים של פרחים לעומת זאת הם גידול לא מפותח עם מספר רב של תפרחות.
גננים לרוב משתמשים במרגם גינה. מין זה נבדל על ידי פסים אדמדמים על הגבעולים ועלים ירוקים כסופים.
בנוסף, מטפחים גם המינים הבאים:
- גורמה. הוא נחשב למין היצרני ביותר. גובה השיח יותר מחצי מטר. יבול טוב ניתן לקצור תוך 120 יום.
- תֶרמוֹס. גובה הגבעולים כארבעים סנטימטרים, שונים זה מזה בצבע כסוף ובעלים קטנים.
- כרתים. שיח נמוך עם עלים כחלחלים קטיפיים. אהוב במיוחד על ניחוח הלימון שלו.
- באיקל. גובהו של צמח בוגר הוא 50 סנטימטרים. יוצר ניצנים לבנים וצלחות עלה חלקות קטנות.
- טושינסקי סמקו. הצמח אינו ענפי במיוחד. תא המטען עם ערפול כסוף, וודי למטה. לוחות נשירים הם מלבניים, עם קצוות משוננים.
- תֶרמוֹס. הגבעולים ישרים, כסופים. העלים קטנים, סהרניים. פורח בתפרחות קטנות.
- סקנדי. שונה בעלים קטנים, חלקים אך ריחניים מאוד. פרחים לבנים אינם בשפע.
רצוי לשתול מיורם באותו החלק של הגן שאינו מחשיך על ידי עצים, קירות מבנים, מואר לחלוטין ומחומם על ידי השמש בבוקר, צהריים וערב. באזורים עם צל גבוה הצמח לא יקבל התפתחות נאותה - יהיה אובדן של מסה ירוקה של עלווה וכתוצאה מכך, חוסר היווצרות של תרכובות נדיפות, המהוות את הבסיס לארומה והטעם של מיורם.
עדיף לשתול מיורם באדמה משוחררת היטב, בתוספת מוך סיד. קרקעות עם תערובת של loam חולי וחימר מתאימים, מכיוון שאדמה עם קומפוזיציה כזו נתונה לחימום מהיר יותר על ידי קרני השמש.
הערה! מרג'ורם משתרש בצורה מושלמת באזורים שכבש בעבר שתילת תפוח אדמה.
גידול מיורן מזרעים
לא קל לגדל את הצמח הריחני הזה באתר שלכם, מכיוון שבתנאי האקלים שלנו, הצמח צריך להיווצר בנוח. ולשם כך אתה צריך להכיר מקרוב את השיטות האגרוטכניות של גידול מיורם ולעקוב אחריהם בדיוק.
מעטים יודעים שמורם מורשה לגדול לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בבית. וזה קל לעשות. שיחים נעשים קטנים אך ארומטיים לא פחות. הטיפול בהם זהה לכל הצמחים המקורים.
תכונות של נטיעת מיורם
יש לשתול יורה צעירים, או שתילים, באדמה לחה היטב, בטעם חומר אורגני. קח נבוט, שמור את האדמה ליד השורש ושתול אותו בבור. בשלב הבא, יש לפזר אדמה ולבצע השקיית דחיסה מקופסת השקיה מתחת לשורש.
נטיעת צמחים באדמה פתוחה מתבצעת בטווח של 15-20 ס"מ ביניהם. מרווח השורות המומלץ הוא 50 ס"מ. השתרשות השתילים נמשכת תקופה של 2-3 שבועות.
זמן זריעה
אפשר לגדל מיורגה מזרעים באדמה פתוחה רק בדרום הארץ. בכל האזורים האחרים מומלץ לגדל שתילים מראש. לשם כך, באפריל, הגרעינים ממוקמים במצע מיוחד במיכלים קטנים (אתה יכול להשתמש בכוסות פלסטיק, לאחר שיצרו בעבר חורים בהם). יוצקים מעט ומכסים בנייר כסף.
שתילים יופיעו בעוד שלושה שבועות. הסרט מוסר, והנבטים, לאחר הופעתם של זוג עלים אמיתיים, צוללים בעדינות. הם עושים את זה במאי.
הכנת קרקע
תנאי מוקדם להכנת קרקע הוא התרופפות ופעמיים של חומר אורגני. זבל רקוב, חומר קומפוסט משמש לשם כך, אליו מוסיפים דשנים מינרליים, אוריאה ואשלגן גופרתי, 20 גרם כל אחד ו 30-40 גרם סופרפוספט.
כללי מרג'ורם חוקים
על מנת שצמח ישמח בשפע ובאיכות, יש צורך ליצור תנאים טובים עבורו.
הכללים העיקריים להשגת יבול יציב הם:
- התרופפות קבועה של האדמה סביב השתילים ומרווח שורות;
- הרס עשבים שוטים;
- לחות אדמתית שיטתית;
- הזנה מערכתית חובה של שתילים מתבצעת לאחר השתרשותם, בערך ביום העשרים.
הטיפול בצמח זה צריך להתחיל בשלב השתיל. שתילים מושקים לפי הצורך, והאדמה משוחררת מעת לעת מעט. לפחות עשרה ימים לפני ההשתלה המיועדת לאדמה פתוחה, יש להוציא לרחוב מיכלים עם שתילים באופן קבוע ולהגדיל את החשיפה לאוויר הצח בהדרגה.
כמות ההשקיה בשלב זה תהיה פחותה.
חבישה עליונה
בעת הכנת תמיסת דישון יש לדלל 15 גרם אמוניום חנקתי בדלי מים בהספק 10 ליטר ולצרוך את הנפח המתקבל לכל 1 מ"ר. נחיתה מ '.בעתיד, שבוע לאחר מכן, אתה צריך לבצע האכלה שנייה באמצעות 10 גרם זה של אוריאה, 10 גרם מלח אשלגן ו 20 גרם סופר-פוספט.
יַחַס
יש צורך לעבד את הצמח כשמופיעים כתמים עלים שלו, והשיח עצמו מפסיק לצמוח. זה מצביע על נוכחות של מחלה כמו Alternaria. מחלה זו מופיעה כאשר מזג האוויר לח במשך זמן רב. זה יכול להתפתח גם כתוצאה מעיבוי צמחים. האדמה שמתחת לשיחים אינה מתייבשת מספיק וכתוצאה מכך מופיעות אלטרנטריות. אתה יכול להתמודד עם זה בעזרת קוטלי פטריות.
השקיה והתרופפות
מרג'ורם עומדת בבצורת היטב. מומלץ להשקות אותו באופן קבוע לאחר השתילה. בעתיד יש לבצע השקיה בהתאם לצורך. לגבי ההתרופפות, אז בין השורות יש לעשות זאת מספר פעמים. זה לא רק ישפר את החדירות של חמצן וחומרים מזינים לשורשים, אלא גם ימנע עיבוי על ידי עשבים שוטים.
כיצד לאסוף ולאחסן מיורם?
אוסף חומרי הגלם המוכנים לאכילה חייב להתבצע במחצית השנייה של הקיץ במהלך פריחת הפרחים המלאה. אך שוב, במדינה גדולה, תקופה זו יכולה להשתנות. ובאזורים הדרומיים, לפני הזמן הזה, הקולקציה כבר עשויה להסתיים ואילו מצפון היא מסוגלת לפרוח בסוף הקיץ.
כאשר חותכים את הגבעולים, עדיף להשתמש בסכין מטבח רגיל ומחודד. הגבעול נחתך בגובה של 1.5-2 ס"מ מהקרקע. לשימוש משומר, הגבעולים נחתכים בחלקים קטנים.
אם חומר הגלם מיועד לייבוש נוסף, החלקה כולה מכסחת. גבעולים חתוכים טריים מונחים בחדרים מאווררים היטב, מאפשרים להתייבש לזמן מה, לאחר מכן הם סרוגים בצרורות ומניחים לייבוש נוסף בעליית הגג, תחת סוככים היוצרים צל.
לאחר הייבוש הסופי, נבדקות חבורות המורם, המיותרות מושלכים, השאר מתפוררים ומכניסים לצנצנות, מכסים אותם במכסים ומאוחסנים במקומות עם מעט אור. חומרי גלם יבשים מונחים בכלי אטום היטב, שם הם שומרים על תכונות המזון שלהם לאורך זמן.
