טיפוח ותיאור מגוון הנחש הסיני של המלפפון
עבור כל גנן, הקיץ הוא המלפפון הפריך הריחני הראשון, שממתינים לו בקוצר רוח כל יום, כשהוא מביט תחת צפיפות הגפנים הירוקות. בימינו, מבחר הירק הנפלא הזה גדול מאוד, אך ברצוני לתאר מגוון ייחודי - מלפפון הנחש הסיני שכבש לבבות רבים.
מאפייני הזן
תרבות הירקות שייכת למשפחת הדלעות. זה קיים בשוק הרוסי במשך כעשר שנים. יומרות וטעם מצוין צברו פופולריות בקרב תושבי קיץ רבים. תיאור הזן מתחיל בשמו, שמקורו בפרי המתפתל הארוך.
תרבות הבשלה מוקדמת - הוצאת הביכורים תוך 25-30 יום מהנבטת הזרעים.
גבעול גבוה שאורכו עד 3.5 מ 'עם מספר מינימלי של יורה צדדית מאפשר לשתול את הזן לעתים קרובות יותר מאשר מינים אחרים. עבור צמח טיפוס יש צורך בטרליס גבוה, אחרת הפירות לא יתבלטו ללא תמיכה. זה תורם להיווצרות נכונה של הגבעול ולאפשרות לשידור השיח. זה נעשה ללא קשר לתנאי הטיפוח: מיטות גן או חממה. טיפוח חיצוני נושא פרי עד אמצע הסתיו, אפילו בטמפרטורות לילה מעל 6 מעלות צלזיוס.
מותאם לצמיחה באזור מואר ומוצל, לא יומרני לשינויי טמפרטורה. כל יום הוא צומח במהירות, בעל עור אלסטי דק עם פקעות גדולות, בשר צפוף ועסיסי ללא חללים. זלנס, צורתם אקזוטית, מגיע לאורך 40 עד 85 ס"מ. זרעים קטנים ממוקמים במעיל זרעים קומפקטי. הטעם המתקתק של הפרי ללא נוכחות של מרירות מלווה בארומה עדינה.
הקציר בזמן הלא נכון מאופיין במראה של נחשים אמיתיים, המגיעים עד 90 ס"מ. מלפפון אחד ממלא לחלוטין את קערת הסלט. הם משמשים לא רק טריים, הם יכולים לשמש להכנת תכשירים חורפיים - כבישה וסלטים. הטעם דומה לגרקין כבוש.
תנאי גידול וטיפול
הטיפוח מתבצע בשתילים. בסוף אפריל נזרעים זרעים לשתילים בכלי שתילה בצורת כוסות באדמה מוכנה מראש או באדמה אוניברסלית שנרכשה, לעומק של 2 ס"מ. השקיה מתבצעת ומשאירה מתחת לסרט במקום חם ומואר עם הסרה ואוורור תקופתיים. כאשר מופיעים יורה, הכיסוי מוסר ולא נעשה בו שימוש בעתיד.
למלפפונים להעניק יבול טוב, יש צורך לגדל שתילים בריאים מן המניין. נוהל התקשות מיושם עם ירידה במשטר הטמפרטורה בחדר. חודש לאחר מכן, בערך בסוף מאי, מושתלים שתילים צעירים לחממה מחוממת. בתחילת יוני - למקום קבוע באדמה.כאשר שותלים זרעים ישירות באדמה, כדי להשיג את הנביטה המהירה ביותר, הם ספוגים תחילה.
גדל גם בחממה וגם בדרך הפתוחה בגינה.
בהתחשב במוזרויותיו של שיח חד-גזעי גבוה ונוכחות יורה לרוחב קצר ומעט, הם נטועים צפופים יותר מאשר מינים רגילים. בעת נטיעת שתילים וזרעים יש לשמור על המרחק האופטימלי - 50 × 100 ס"מ. השתילה מתבצעת באדמה לחה עם הקדמה ראשונית של חומוס. גודל החורים קשור לחוזק השורשים. כדי לשמור על לחות ולהפחית עשבים שוטים, האדמה סביב השתילים משובצת נסורת או קש.
זה מגיב לדישון עם דשנים עם השקיה משולבת, חומרים מזינים בדרך זו מגיעים במהירות לשורשים. בעונת הגידול מיושמים מספר פעמים גללי פרות ואוריאה עם סירוגין. האהבה להשקיה בשפע יום יומי באה לידי ביטוי על ידי הפחד מפני אדמה יבשה, מה שעלול להוביל לאובדן הטעם של הפרי עם הופעת המרירות. עישון המיטות במהלך העונה הוא חובה.
עלים מושחרים מאור השמש חייבים לחתוך בבוקר.
יתרונות וחסרונות
כמו כל המינים האחרים, למלפני נחשים סיניים יש יתרונות וחסרונות משלהם. לספק צמחים גידול נוח, אתה יכול להשיג יתרונות איכותיים:
- סופרראני - 35-37 יום מהנביטה ועד הקטיף.
- מאפיין משלה מעולה - טעם מתקתק בולט ללא מרירות.
- דומיננטיות של פריחה נשית עם ריבוי פירות.
- פרי ארוך טווח לאורך כל העונה, עד הכפור הראשון.
- תשואה ייחודית - מ 1 בוש - עד 30 ק"ג.
- עמידות יציבה בפני מזג אוויר שלילי - חום חזק וטמפרטורות נמוכות, כמו גם מחלות ומזיקים.
- טיפול מינימלי וטיפוח יומרני.
- על פי שטח השתילה, 3 צמחים מחליפים אחד רגיל.
- מתאים לשימור וכבישה.
- רמת מצגת גבוהה.
- סובלנות צל.
- גדל היטב בחוץ בטמפרטורות שבין 30 ל 35 מעלות צלזיוס.
הנוכחות הגדולה של היתרונות עולה בבירור על החסרונות:
- טיפוח בשיטת הזרעים אינו מומלץ עקב נביטת זרעים לא ידידותית.
- הם אינם מיועדים לאחסון לטווח ארוך - הם במהירות דוהים ומאבדים איכות.
- לא מתאים להמלחה.
מָשׁוֹב
מבין ביקורות רבות על מלפפון הנחש הסיני, ברצוני לתת את הביקורת הסבירה ביותר.
"כשהחלטתי לגדל נחש סיני, מכרי התייחסו לתחביב הזה כמוזר. כמה זנים ניסיתי, אף אחד מהם לא הביא לי סיפוק רב מהתוצאה כמו זה. התכונות המדהימות של הירק היכו אותי מהרגע בו ראיתי חתיכה שבורה של פרי אחד ארוך על שיח. ומה שהפתעתי כשאחרי זמן מה גיליתי שמקום ההפסקה התעכב, והמלפפון עצמו למעשה התארך. לא היה גבול לשמחה, אחרי המקרה הזה המלפפונים שלי גדלים כל שנה ומביאים הטבות, ולכן אני מגדל אותם כבר הרבה זמן.
מאז, פעמים רבות חתכתי חתיכה להכנת סלט מהיר. אני רוצה לספר לכם איך אני מצמיח את הנס הזה. ראשית, אני מכינה את המיטה המחורבת, כשבועיים לפני השתילה. שמתי בהם זבל טרי, קש וחומוס. אני משקה בשפע בכל יום, ממש עד השתילה.
ביום האחרון, אני מפזר את קליפות הביצה הטחונות ומתערבב היטב עם האדמה עם חזירון. אני נוהגת ליתדות כדי לשלוח את הצמחים לאורך הטרלי ולמתוח את המיתרים. אני שותל את השתילים כל 20 ס"מ ומכסה מיד בסרט. אני עושה אמבטיות אוויר - משודר. כשאני רואה את האנטנות הראשונות על הטרדה, אני מסיר לחלוטין את הסרט ומכין את ההזנה הראשונה עם חליטת לחם: קרמים יבשים במים חמים.
ועכשיו המלפפונים שלי מוגדרים לחלוטין לצמיחה מהירה, שאני עוזר בזהירות על ידי כריתת קלעי העלים והצד.אני משקה אותו תחת השורש במים חמים, משתדל לא לעלות על העלים. הזלנטים שלי מתקבלים בגידול של עד חצי מטר ונושאים פרי עד סוף ספטמבר. הייתי שמח מאוד אם אעזור בעצותיי, אני מאחל לכולם יבול מעולה! " מרינה איבושובה, בת 52.
ירק סיני פופולרי בצדק וביקוש. לאחר שתלנו זן זה באתר, אי אפשר להיפרד ממנו בעתיד. התבוננות בטיפול נאות בצמחים תעזור לכם להשיג מלפפונים טעימים ולא שגרתיים.
