תיאור ומאפייני הפרות מגזע ירוסלב, היתרונות והחסרונות שלהם
גזע הפרות ירוסלבל (מאזור ירוסלבל) בתקופת ברית המועצות נחשב לסטנדרט הפריון. החיות העניקו כ-15-20 ליטר ליום של חלב שומן וטעים. גזעים חדשים עם פריון רב יותר פותחו כעת. פרות ירוסלב עדיין מוערכות על אופיים הרגוע, חסינות ללוקמיה וחלב עשיר בשומן.
סיפור מוצא
הפרות מגזע ירוסלב הן מסוג החלב. הם החלו להתרבות ברוסיה בסוף המאה ה -19. על שטחה של ירוסלב הנוכחית והסביבה, הונפו פרות בעלות צבע שחור עם ראש לבן ו"משקפיים "כהים סביב העיניים. בעלי חיים כאלה נתנו הרבה חלב עתיר שומן. גזע ירוסלב נוצר על ידי בחירה עממית, כלומר פרות עם מדדי הביצועים הטובים ביותר נבחרו.
לאחר המהפכה נוצרו משתלות גידול, בהן פעלו מדענים ומומחי בעלי חיים ליצירת מין חדש ולשיפור האנשים הקיימים. הם לקחו גזעים מקומיים כבסיס. בתורו, הפרה ירוסלבית הגיעה מצפון רוסיה הגדולה. היו ניסיונות לחצות זן זה עם זני הולנד, הולשטיין, סיממנטל, אלגוז. נכון, לבעלי החיים שהתקבלו לאחר המעבר היו מדדי תפוקה נמוכים וחלב עם אחוז שומן נמוך.
בעלי חיים מאירופה החלו להעמיס את המקומיים. ואז הם החליטו לחצות את פרות ירוסלב עם שוורים מהולשטיין על מנת לשפר את תפוקתם. כך התברר סוג מיכאילובסקי מגזע ירוסלב. הפרות החדשות ייצרו יותר חלב, אך תכולת השומן סבלה. זן ירוסלב שימש גם בגידול זני הקוסטרומה ואיסטובנסק.
בית גידול
העדר הגדול ביותר של פרות ירוסלב, מבחינת מספרים, נמצא באזור ירוסלב. בעלי חיים מגזע זה מגדלים גם באזורים אחרים ברוסיה. נכון, רובם נמצאים במקומות של גידול היסטורי של הגזע, וגם באזורים איבנובסקאיה, קוסטרומה, טבר ווולוגדה. בעבר גידלו פרות ירוסלב בחוות קולקטיביות ומדינות רבות. כעת מספרם הוא 2.5 אחוז מכלל הבקר ברוסיה. בחו"ל, זן ירוסלב משמש לגידול פרות מסוגים חדשים.
תיאור ומאפייני גזע ירוסלב
המאפיינים הייחודיים העיקריים של פרות ירוסלב הם גוף שחור זוויתי, גוף בצורת חבית, ראש לבן, משקפיים כהים סביב העיניים, וגם בטן בהירה, עטין וגפיים תחתונות. לגזע זה קרניים קטנות וחדות. גובה בעלי החיים בקמלים הוא כ 120-125 ס"מ, אורך הגוף 150-155 ס"מ. פרות שוקלות 350-450 ק"ג, שוורים - 500-600 ק"ג, עגלים בלידה - 27-32 ק"ג. תשואת בשר השחיטה עומדת על 55 אחוזים. החזה של בעלי חיים אלה צר ועמוק, הגב רחב, הגב אחיד, הרגליים קצרות.
העטין בגודל בינוני, בצורת קערה, עם פטמות גליליות, והפטמות הקדמיות מרווחות יותר מהאחוריות.
חלב אחוז שומן של 4-4.2 אחוזים. בחלק מהחיות הנתון הזה הוא 5-6%. תכולת החלבון היא 3.4-3.7 אחוזים. פרה בוגרת אחת מייצרת 2.5-5 אלף ק"ג חלב בשנה. הפריון תלוי בגיל בעל החיים ובאכילה. כ- 15 ליטר חלב מוזנים מפרה אחת ביום.
יתרונות וחסרונות של פרות
כללים לשמירה וטיפול בגזע
ניתן לגדל את זן ירוסלב בכל אזור אקלימי. בעלי חיים אלה מסתגלים היטב לתנאי מזג האוויר באזור מגוריהם, כמעט ולא חולים, אוכלים דשא בקיץ, חציר בחורף. נכון, עדיף לרעות את הגזע בשטח שטוח. לפרות ירוסלב יש עצם חלשה ואינן מותאמות להליכה באזורים הרריים.
בקיץ בעלי חיים יכולים לרעות באחו כל היום. חלב אותם שלוש פעמים ביום. במהלך החליבה, הבקר מונע אל האורווה או האסם. נבנה חדר מיוחד לשמירה על בעלי חיים. הוא מבודד, אוורור מותקן, חלונות מוכנסים בחלקו העליון. יש לשמור על החדר בטמפרטורה של 15-20 מעלות כל השנה. בערכי טמפרטורה נמוכים יותר, תפוקת החלב יורדת.
מומלץ לשמור על האסם נקי. מחצלת מונחת על רצפת עץ או בטון. הוא מנקה מדי יום, כלומר, ככל שהוא מתלכלך, מוחלף קש מלוכלך בקנה נקי. באסם מותקנים אבוס לחציר, מזין לירקות, קערת שתייה (דלי) למים. בעלי החיים ניזונים כאשר הם מוחזקים בדוכני חורף, 2-3 פעמים ביום. בקיץ מרעה הבקר באחו. הם מונעים אל המרעה בבוקר, כשהטל מתייבש על הדשא.
הניואנסים של האכלה
המזון העיקרי מגזע ירוסלב הוא עשב בקיץ וחציר בחורף. כתוסף, ניתן לתת לבעלי חיים ירקות, פירות קצוצים דק ואפילו תערובות תבואה. נכון, הבקר ניזון רק לאחר שאכלו עשב או חציר. בקיץ רצוי לרעות פרות ירוסלב על מרעה של דגנים. צמחייה מומלצת לתזונה: תלתן, אספסת, שיבולת שועל, טימוטי, נבל. דשא שגובהו עד 15 ס"מ מועיל ביותר. יש לחתוך צמחייה גבוהה יותר ולייבש בשמש.
ניתן להאכיל בפרות ירוסלב עם סלק מספוא, גזר, לפת. בעלי חיים מתאוששים היטב על תערובות תבואה (שעורה, שיבולת שועל, תירס). נכון, האכלה צריכה להיות לא יותר מ- 1/3 מהתזונה של החיה. ההזנה העיקרית היא דשא וחציר באיכות גבוהה. בחורף ניתן להאכיל בעלי חיים קש, תחמיץ, ויטמינים לבית מרקחת ומינרלים. צריך להיות במזין מדי יום מלח (150 גרם ליום לאדם). בעלי חיים מושקים 2-3 פעמים ביום. חלב תלוי בכמות המים. פרה ירוסלבית שותה 30-50 ליטר נוזלים ביום. אתה צריך להשקות אותו לאחר רעייתו.
איך לגדל פרות ירוסלב
אתה יכול לקנות פרות מגזע ירוסלב בכל אזור.בעלי חיים אלה אינם נדירים, אולם חוות גידול ממוקמות בעיקר באזור ירוסלב. הנקבה עולה 500-800 דולר. ניתן לרכוש עגל צעיר במחיר של 200 דולר. החיה חיה 18-20 שנה. תקופת השימוש היצרני היא 10 השנים הראשונות לחיים.
הנקבות מוכנות להזדווג בגיל 15-18 חודשים. לצורך ההזרעה, רצוי להשתמש בשור מגזע ירוסלב, כך שתקבל עגל גזעי. הריון, או הריון, נמשך 9 חודשים. הם מנסים להזדווג בסוף האביב או בתחילת הקיץ כך שהעגלים נולדים באביב הבא. מספר חודשים לפני הלידה, נקבות משוגרות. פרות חולבות לעתים קרובות פחות ומועברות לעץ מת.
בחודשיים האחרונים שלפני הלידה, בעלי חיים אינם חולבים כלל. פרה יכולה ללדת עגל בכוחות עצמה, אך נוכחותו של אדם בתהליך זה רצויה.
את הלידה המתקרבת אפשר להכיר באיברי המין המוגדלים, העטין הנפוח, שממנו נוטף הקולוסטרום. לפני תחילת הלידה, הנקבה לרוב שוכבת על הצד השמאלי שלה. ראשית, שלפוחית העובר יוצאת. אם הוא לא נשבר, יש לחתוך אותו. ואז, ככלל, העגל יוצא קודם כל רגליים. התינוק שזה עתה נולד מנוקה מריר מהנחיריים. חבל הטבור נחתך עם מספריים סטריליים, מטופלים ביוד וחבושים. מומלץ שהפרה תלקק את העגל שזה עתה נולד. יש להוריד את הלידה לאחר האסם כדי שהחיה לא תאכל אותה.
במשך 30 הדקות הראשונות לאחר הלידה, יש להאכיל עגלים בקולוסטרום. יש להאכיל גורים שזה עתה נולד 4-5 פעמים ביום. ואז מספר ההאכלות מצטמצם ל -3 פעמים ביום. לימדו בהדרגה את הגורים לשתות מדלי. החלב מדולל במים. הצעירים מוציאים מהאם והפרה חולבת כרגיל. שוקיים מושקים בחלב עד גיל 4 חודשים.
מחלות וטיפול בהן
אם פרות נשמרות נקיות וחמות, הן לא יחלו. בעיות מתעוררות אם ניתן לבעלי החיים אוכל באיכות ירודה, הם מוחזקים על מיטה רטובה ומלוכלכת. אי דיוקים בתזונה ותחזוקה מובילים לבעיות עיכול ודלקת עטין.
הסכנה העיקרית לבעלי חיים מיוצגת על ידי מחלות נגיפיות וזיהומיות. כדי למנוע אותם, עגלים בגיל שבועיים מחוסנים נגד נזלת, parainfluenza-3, פסטורלוזיס. בגיל חודש אחד הם מחוסנים נגד סלמונלוזיס. בגיל 3 חודשים הם מחוסנים נגד מחלות כף רגל ופה, אנתרקס. בגיל חצי שנה עגלים מחוסנים נגד כלבת. תוכלו לברר את לוח החיסונים במרפאה הווטרינרית במקום מגוריכם.
