תיאור זני השום הנטועים בראש שלם, טיפוח וטיפול
ישנם גננים המגדלים שום שיח באתר. המונח מבלבל: הבצל המשפחתי (רב-ניצן) ידוע. כאשר שותלים עם סטים, הוא נותן 7 עד 9 בצל בקן. כשנטועים עם שן או שום חד חודר, הוא נותן בצל יחיד מלא. אבל גננים אומרים: קיים צמח מסוג זה.
לעתים קרובות, שיח יפה צומח מראש שנשכח בסתיו על המיטה באביב. עלים צעירים משמשים כתיבול מוקדם. אבל יש גננים שעוזבים את הצמח לפני הקטיף. התוצאה היא כמה ראשי שום קטנים.
גננים רואים בטיפוח טיפוח שום שיח. הם מוכנים להשלים עם גודל קטן כדי לחסוך מקום. טעמו וחריפותו של צמח יוצא דופן זה אינם שונים ממקבילו.
תיאור הזן
אתה יכול לשתול כל סוג של צמח עם ראשים. יש גננים שמעבירים שום מיוחד מיד ליד. כשגדלים בקן מתקבלים ראשים גדולים יותר. אך לא מדווח על שמו של הצמח. סביר להניח שמדובר בזן יעיל רגיל הנטוע בדרך זו. כשמניחים אותם בשקעים נפרדים מתקבל ראש טיפוסי.
נטיעת צמח חורפי מצליחה. לאחר שהשלג נמס, נובעים גושי חצים ירוקים מהאדמה. גננים מערערים אותם מהקצוות ומגוונים את תפריט הדאצ'ה.
גם נטע ירק שלם. זה חוסך מקום במיטות. צמרות השום נעשות הדוקות ומחוספסות יותר. אבל החלק התחתית מאוחסן טוב יותר.
גָדֵל
יש לשתול ראשי שום בחורף 10-15 יום לפני תחילת הכפור הראשון. עבור אזור האמצע, זה סוף ספטמבר או העשור הראשון של אוקטובר. לשיניים צריך להיות זמן להשתרש, אך לא לייצר שתילים ירוקים. כך שהצמח יחורף בנוחות.
כדי לקבל יבול טוב, עליך לדבוק בכללים פשוטים:
- הצמח אינו חושש מכפור, אך הוא נרטב בקלות. הגנן צריך לבחור מקום שאינו מוצף במי מעיין.
- עכברים אוכלים בשקיקה ראשי שום ללא אוכל. מומלץ להגן על הרכסים מלמטה ומהצדדים עם רשת עדינה.
- באזורים עם חורפים קרים, כיסו את נטיעות החורף בבד לבן לא ארוג. יש להסיר אותו לאחר שהשלג נמס.
שום אביב צמח ראשים ברגע שהאדמה מפשירה. בעת השתילה יש להוסיף את מכלול המינרלים המלא (חנקן: אשלגן: זרחן). אם לא, השתמש באפר (זכוכית למ"ר).
תכונות טיפול
הטיפול בשום נטוע בראשים שלמים אינו שונה מטיפול בירק רגיל. מוּמלָץ:
- לעמוד בתאריכי הנחיתה;
- בחר קרקעות סחוטות היטב, לחות ואוויר;
- לשחרר כמה פעמים בעונה (לפחות 2-3 פעמים);
- להחיל את קומפלקס המינרלים לפחות פעם אחת (בעת הנחיתה);
- לפרוץ חצים (הם מחלישים את החלק התת-קרקעי של הצמח).
יש להקפיד בבחירת אתר נחיתה. השכנים הטובים ביותר הם תותים ועצי פרי. אסור להניח את המיטות לאחר בצל, שום, פרחים עשירים.
ראשי שום לא אוהבים עודף חומר אורגני: יש ליישם במתינות רק קומפוסט או חומוס בוגר... שופכים דלי למ"ר מתחת לחפירה. הרכסים מופרים 5 ימים לפני השתילה.
יתרונות וחסרונות
לעיבוד השום כולו יש תומכים ומתנגדים. נקודה ראשונה:
- חיסכון במקום;
- יומרות;
- זהות הטעם עם צמח רגיל;
- היתרון של הגידולים השכנים מהתרופפות והפריה קבועה.
המתנגדים מדברים על נורות קטנות וקשיים בקטיף. במהלך ההבשלה צריך לחפור בשיח מהקצוות ולבחור נורות קטנות. עם צריכה מתונה של צמח התבלינים, אתה תמיד יכול לעשות שטח שתילה.
מזיקים ומחלות
הצמח מושפע בקלות מרקבוב ועובש במהלך השקיה מוגזמת או בקיצים גשומים. הכנסת חומר אורגני לא בשלה תורמת למחלות. הימנעות ממחלות וגידול יבול טוב תאפשר נטיעה וטיפול מוכשרים.
שום, נטוע שלם, נפגע כתוצאה מזבוב הבצל. היא מטילה ביצים בראש הצמח. כדי למנוע אובדן יבולים, מומלץ להקפיד על כללי ההפצה של גידולי ירקות.
יש לעקוב אחר שנות המזיק. במקרה של נגעים בקנה מידה גדול, נדרש להשתמש בקוטלי חרקים.
קציר ואחסון
הקטיף צריך להיעשות לאחר שהחלק העליון יזהיב. מומלץ לבחור במזג אוויר יבש ורצוי שטוף שמש לחפירה. שימוש במזלגות יפחית את נזקי הראש.
לנער את השום שנחפר מהאדמה ולהשאיר למשך שעתיים בשמש. פעולה זו תחטא את הראשים. ואז מורחים את היבול מתחת לחופה או בסככה בשכבה דקה (כ 5 ס”מ) לייבוש החלקים. לעמוד שבועיים.
ואז חותכים את השורשים בתחתית (השאירו 2-3 ס"מ). קצר את החלקים לגודל 15-17 ס"מ. הניחו בסל או בקופסה עם חורי אוויר. אחסן את היבול במקום חשוך בטמפרטורת החדר.
ביקורות של גננים
גננים חולקים את רשמיהם מגידול צמחים עם ראשים. תושבת קיץ מאזור מוסקבה אומרת: "שכנה חלקה את הזרע שלה. אנו מגדלים ירקות בשיטה זו מזה מספר שנים. אנו שמחים מאוד: מקום נחסך (אנו מניחים את הצמחים מתחת לעץ התפוח), הראשים גדלים קטנים, אך חדים וריחניים. הם לא קופאים בחורף (כאשר נטועים בסתיו).
קצת קשה לחפור בצמח בעונת הגידול להסרת הראשים הקיצוניים. אבל היתרונות ברורים: כששתילה אין צורך להתעסק ולחלק בשיניים - חוסך זמן. "
