מתי לאסוף נורות שום, כיצד לאחסן ולהכין אותן לשתילה?
כמעט כל הגננים המגדלים ירקות שותלים שום בגינותיהם. עם זאת, חלקם מגדלים גם נורות שום, שישמשו בשנה הבאה לנטיעה.
לפני שתתחיל לגדל צמח זה, עליך להכיר את עצמך מתי אתה יכול לאסוף את נורות השום ואיך לגדל אותם נכון.
חומר שתילה: רכש ואחסון
אנשים רבים מעוניינים לא רק כאשר יש צורך לאסוף את אוויר השום, אלא גם כיצד לאחסן אותו נכון. אכן, איכות היבול העתידי תלויה באיסוף ובאחסון המוסמכים.
מומלץ לקצור חומר שתילה כאשר מופיעים חיצים על נורות השום. בעבר, לא מומלץ לקצור את הצמח, מכיוון שייווצרו עליו רק 5-10 שיניים. מספר זה של ציפורן אינו מספיק בכדי להשיג יבול טוב. כאשר מופיעים חיצים, מספר השיניים הנוצרות גדל ל 50-70 חתיכות.
יש לאחסן כראוי את כל חומר השתילה שנקטף. ישנן מספר שיטות אחסון נפוצות לשום.
בקמח
יש אנשים שמעדיפים לאחסן את הבצל המוגמר בציפורן בקמח. שיטת אחסון זו משמשת להגנה על חומר השתילה מפני לחות גבוהה. כשמשתמשים בשיטה זו, יוצקים שכבה קטנה של קמח לתחתית הסיר. ואז מניחים בתוכה ראשי שום שמפזרים עליהם קמח מלמעלה.
באפר
לאחסון לטווח הארוך של נורות קטנות מאוד, אתה יכול להשתמש באפר. לשם כך מוזגים שכבה של אפר בעובי של 2-4 ס"מ לקופסה קטנה שלאחריה מניחים היטב שכבה של ראשי שום. כאשר כל הראשים נמצאים במכולה, הם מפוזרים מחדש באפר. יש לאחסן בועות שצוידו בשיטה זו בחדר עם טמפרטורה של לפחות 20 מעלות.
הזמן המתאים
כאשר נורות השום בשלות, ניתן לשתול אותן באדמה. לרוב גננים עושים זאת בסתיו או באביב. במקביל, אנשים מנוסים מעדיפים נטיעת אביב, מכיוון שבסתיו ניתן להקפיא את האדמה וזה ישפיע לרעה גידול שום... עם זאת, לפעמים אי אפשר לשתול צמח באביב וצריך לעשות זאת בסתיו. במקרה זה, המיטות מכוסות עלים וענפים יבשים. בכדי לשמור על חום טוב יותר בשכבת האדמה העליונה, המיטות מכוסות קש או נסורת.
אם הוחלט שלא לשתול את הצמח עד האביב, כל נורות השום נאספות, ממוינות ומועברות בפברואר למכלי פלסטיק.בבדיקת הנורות יש לשים לב למצבם. יתכנו בתוכם ראשי שום ריקים וקטנים, שעדיף להיפטר מהם, מכיוון שהם לא ינבטו.
הכנת קרקע
לאחר שנחשפת מתי להוציא את נורות השום מהגן, תוכלו להתחיל להכין את האדמה. ראשית עליכם להבין היכן עדיף לשתול שום. לא מומלץ לשתול את הצמח באזור בו גודלו בעבר תפוחי אדמה או עגבניות. העובדה היא כי בשנה שלאחר הצמחים הללו, נבגים של פוסריום נשארים באדמה, מה שמוביל למותו של שום. כמו כן, אינך יכול לשתול נורות במיטות בהן גידלו בצל במשך מספר שנים.
הבחירה הטובה ביותר לשתילת ירק תהיה אזור בו גודלו בעבר כרוב או קטניות.
לאחר שבחרתם את האתר המתאים ביותר, תוכלו להתחיל להפרות אותו. צמח השום לא אוהב שפע יתר של דישון אורגני ולכן אין להוסיף הרבה זבל עוף או זבל לאדמה. זה יביא לעיוות של השיניים והשתילים.
אם לאדמה יש חומציות נייטרלית, משתמשים ב 5-7 ק"ג חומוס כדי להפרות מטר מרובע. במידת הצורך, הוסיפו לקרקע 50 גרם סופר-פוספט ו -40 גרם סידן. בנוסף מתווסף ליים לאתר עם רמת חומציות גבוהה בכמות של 400 גרם למ"ר.
לאחר דישון האדמה תוכלו ללמוד עוד כיצד לשתול שום.
נטיעת חורף של נורות
כדי לקבל קציר טוב של שום, עליכם להכיר את המוזרויות של נטיעת ירק זה.
לפני שתילת נורות השום תצטרך לחטא אותן בתמיסה של מנגן. לשם כך מניחים נורות קטנות וגדולות בכלי עם מנגן למשך 20-30 דקות. לאחר מכן, חומר השתילה נשטף במים חמים ומייבש.
לאחר שהכינו את ראשי השום לשתילה, הם מכינים את האתר. לשם כך, המיטה מחולקת ל 2-3 שורות ברוחב של 70-80 ס"מ. המרחק בין השורות אינו גדול במיוחד - 20-30 ס"מ זה מזה. לפני השתילה אנו מספקים לחות באדמה, שהיא חשובה מאוד להנבטה מהירה של שתילים. לשם כך, כל שורה מושקות ביסודיות במים חמים ומושקעים.
נטיעות נורות שום מוכנות נטועות רק לאחר השקיית כל השורות. במהלך השתילה, ראשי השום מונחים בזהירות על קרקעית השורות. המרחק בין כל נורת אוויר צריך להיות לפחות 5 ס"מ. כאשר כל הנורות נטועות, הן מכוסות בשכבה דקה של אדמה מלמעלה ומודבקות בזהירות עם לוח. כדי לשמור על לחות, מפזרים את המיטות בשכבה של כבול בעובי של 2-3 ס"מ.
לְטַפֵּל
כאשר נורות השום נטועות ומוכנות לגידול, עליכם לדאוג לטיפול שלהם.
רִוּוּי
על מנת שהראש, השורשים, הגזע והעלים של הצמח יהיו חזקים, יש להשקות אותו מעת לעת. להשקה, מומלץ להשתמש היטב במים קרירים או במי ברז, אותם יש ליישב לפני השימוש.
אתה יכול להרטיב את האדמה עם דלי רגיל או צינור עם אקדח מים מיוחד. השקיה מתבצעת בזהירות כך שהנוזל לא יעלה על עלי הצמח. זה יכול לגרום לשום להפוך צהוב ויבש.
חבישה עליונה
כדי להגן על היבול מפני מחלות ומזיקים, אתה צריך לדאוג לחסינות הצמחית. לשם כך מוזנים צמחים. לראשונה, הליך כזה מתבצע חודש לאחר הופעת השתילים. במהלך ההפריה מטפלים בכל מטר מרובע מהעלילה עם 20 גרם סופר-פוספט וחנקה.
בפעם הבאה מוסיפים דשנים לאחר שבועיים. במקרה זה, כמות הסופרפוספט שנוספה עם החנקה מופחתת פי 2-3.
לנכש
כאשר מגדלים שום, האדמה משוחררת מעת לעת. מגדלי ירקות מנוסים מייעצים לעשות זאת שלוש פעמים בחודש.הליך זה מתבצע כדי לשפר את אספקת החמצן לשכבות העליונות של האדמה לאחר גשמים עזים.
קְצִיר
קציר שום מהאוויר מתבצע באוגוסט, כאשר גבעולי הצמח מתחילים להפוך לצהוב ומתייבשים. עם זאת, לעיתים העיתוי לקטיף נורות שום עשוי להיות שונה. הכל תלוי מתי ניטע הצמח.
במהלך איסוף ראשי השום, הצמח נחפר בזהירות מהאדמה בעזרת חפירה, מנקה את האדמה ומייבש בשמש. במהלך הייבוש הופנים הראשים מדי פעם לייבוש טוב יותר.
רבים מעוניינים מתי לחתוך את גבעולי נורות השום. יש לעשות זאת לאחר שהם יבשים לחלוטין. במקרה זה, יש לחתוך את הגבעולים יחד עם הקליפה.
סיכום
גננים רבים עוסקים בגידול נורות שום. כדי לגדל ולשתול אותם נכון, עליכם להכיר את התכונות העיקריות של אחסון ושתילת ראשי שום.
