תיאור המאפיינים של ברווזי עמק הדובדבן, גידול וטיפול

ברווזים ברדיאטות רבים הובילו לתוצאות מרשימות בייצור בשר וגם ביצה. עמק הדובדבן הוא זן ברווז ידוע ומבוקש, המגדל באופן תעשייתי ומגדל לשימוש ביתי. חסינות חזקה, ייצור ביצים, בגרות מוקדמת, טעם מעולה של בשר הם היתרונות הבלתי מעורערים של ברווזי וולי דובדבן.

סיפור מוצא

לקיחת ברווז פקין, הפופולרי בקרב עופות עופות, כבסיס, מגדלים באנגליה יצרו זן ברדייה חדש. מדענים שהצליחו להתמודד עם המשימה בהצלחה - הטווילר צומח במהירות, מגיע לבגרות, יש שיעורים גבוהים של תפוקת ביציות. הגזע קיבל את שמו משם החברה בה בוצעו עבודות הגידול. שים לב כי בארצנו, ברווזים מגזע זה נקראים לעיתים "צ'ילי ווילי". תוצאת הבחירה היא צלב בשתי שורות. היתרון בקו האבהי של הגזע הוא המשקל הגדול יותר של הפגר, הברווזים בקו האימהי מייצרים יותר ביצים.

בארצנו הובאו נציגי זן שרי וולי בשנות ה -70 של המאה ה -20 לרבייה בחוות מדינה. ברווזים התאהבו במגדלי העופות בגלל יומרותם, צמיחתם המהירה והתנגדותם למחלות. הם החלו להירכש לגידול במשק הבית. למרות הופעתם המתמדת של מינים חדשים, גבעות דובדבן נותרות זן ברווזים אהוב ונדרש. הם מגודלים במדינות שונות, מוערכים על בשרם הטעים וקלות התחזוקה שלהם. גזע הברווזים נמצא בביטחון בדירוג הנדרש ביותר עבור עופות גדולים וחוות קטנות.

תיאור הגזע של ברווזי עמק הדובדבן

במראה החיצוני, וולי הדובדבן אינו שונה מאוד מברווזי פקין. אתה יכול לזהות אותה על ידי הפלומה הלבנה והטהורה שלה, גוף גדול עם חזה מפותח. התכונות העיקריות של הגזע:

• הגוף מרשים, מכוון אנכית, הכנפיים הקצרות נכנסות בחוזקה לגוף, כתוצאה מכך, דמות הברווז נוצרת, מוגדרת;
• החזה רחב, שרירי החזה מפותחים היטב, הגודל המרשים של עצם החזה ניכר דרך פלומת הברווז;
• הצוואר עבה, המצח רחב;
• הרגליים מועברות לגב הגוף, צבע חזק, קצר, צהוב-כתום, דובדבן וולי שוחה היטב;
• הראש לא גדול, המקור מעוגל מעט, כתום-צהוב, עיני הברווז בגווני כחול וכחול.

נקבות וזכרים של דובדבן שונים מעט מאוד.לזכרים ראש מסיבי יותר וגוף חזק יותר, אם כי מדדי המשקל נבדלים ב 0.5 קילוגרם. ראשי הנקבות דקים וקטנים יותר. הברווזונים בעמק הדובדבן צומחים במהירות, לא חולים, לגזע שיעורי הישרדות מרשימים.

מאפייני גזע

הגזע שייך לכיוון בשר הביצה, מפורסם בבגרותו המוקדמת. הבשר אדום: בברווזים צעירים הוא מכיל כמות קטנה של שומן. אצל עופות בוגרים הבשר נעשה קשה יותר, תכולת השומן עולה, אך הטעם נשאר במיטבו.

תקני גזע:

• משקל ברווז - 3.4-3.7 קילוגרמים, משקל מקסימאלי של זכרים - 4 קילוגרם, נקבות - 3.5 קילוגרמים;
• כאשר נשחט לאחר 7 שבועות, המשקל הוא 2.6-3.5 קילוגרם;
• הנקבות מתחילות להניח בגיל 7 חודשים, משקל ביצה - 70-90 גרם;
• בדובדבן וולס יש שני צלבים וקו גזע היברידי עם ערכים ממוצעים לביצה ובשר.

קווי הברווזים האימהיים והאבהיים נבדלים זה מזה מעט מבחינת הפריון. לאמהות יש את המדדים הבאים:

• תשואת ביצה - 100-110 לשנה;
• משקל הברווז בגיל 7 שבועות הוא 3.5 קילוגרמים בממוצע.

נציגי קבוצת ההורים:

• 120-150 ביצים מטילות בשנה;
• שוקל עד 2.9 קילוגרם.

צלבי אם של ברווזים נרכשים לגידול, מכירת ביצים וברווזונים. נציגי הקו האבהי של הגזע מגדלים לשחיטה מוקדמת לבשר.

הערה: בשר ברווז אינו נחשב לתזונה: לוקח לעיכול זמן רב יותר מאשר למינים לבנים. יש תכולה גבוהה של חומרים מזינים.

תסתכל גַם

מה עדיף להאכיל ברווזים בבית לצמיחה מהירה למתחילים

יתרונות וחסרונות

יתרונותיו של גזע הברוילר אינם ניתנים להכחשה, הם מציינים על ידי כל בעלי גרגירי הדובדבן והמפיקים המסחריים הגדולים.

לברווזים יש נטייה נוחה, הם נעימים להביט, חמודים וידידותיים. שימו לב שבשל גידול מהיר של ברווזים, יש צורך לבצע תזונה מאוזנת, אחרת, עד לשחיטה, בעלי החיים לא יזכו בפרמטרים המוצהרים של הגזע.

דרישות בסיסיות לתחזוקה וטיפול

תריסי בשרים בעמק הדובדבן אינם שונים במצבו הגחמני: כל מתחיל יכול להתמודד עם טיפול בציפור. אילו תנאים נדרשים לשמירה על בריאותם ופרודוקטיביותם של ברווזים:

1. הטמפרטורה בבית נשמרת על 16-18 מעלות. אלה התנאים הטובים ביותר לשמירה על ייצור ביציות. אם הטמפרטורה נשמרת נמוכה יותר, ייצור הביצים תקטן. כאשר מגדלים ולידי דובדבן באזורים קרים, החדר מבודד, מותקנים תנורים או תנורי אוויר, שמונעים את הטמפרטורה לרדת מתחת ל -5 מעלות.
2. צפיפות המיקום. סמיכות מעלה את הסיכון להתפשטות זיהומים, טפילים. שיעורים מומלצים הם 3 ציפורים למ"ר שטח.
3. מערכת אוורור. חשוב לשחרר את הבית מעודף פחמן דו חמצני ולהסיר עודף לחות. לחות מומלצת היא 60%.
4. תְאוּרָה. עם תחזוקה מתמדת בתוך הבית, מניחים מנורות בבית העופות ומספקים תאורה למשך 12-14 שעות ביממה.
5. ניקיון בית. ליטר מוציא מהחדר, המלטה מוחלפת חלקית פעם בשבוע. חיטוי מלא של בית העופות והציוד נדרש כל 6 חודשים.
6. הקנים ממוקמים לאורך הקיר הרחוק. הם עשויים מקופסאות, מונחות עשב, אזוב, נסורת, כבול. מספר הקנים פחות פי 2 ממספר השכבות.
7. סידור בית עופות.בגובה של 15-25 סנטימטרים מהרצפה ממולאים קורות המשמשות ככיסאה לגלידות דובדבן. רוחב העץ הוא 40 סנטימטרים, האורך הוא מחצי מטר.
8. מזינים. שוקות עץ ארוכות מיועדות להאכלה. ברווזים מפזרים אוכל, כך שהם ממלאים אותם רק עד שליש מהגובה.
9. אזור הליכה. האתר מגודר בגדר רשת, נטוע דשא, חופה מיוצרת מהשמש, הגשם, עופות דורסים. אזור ההליכה מצויד במזינים, שתיינים.
10. מים. אם לברווזים אין גישה לבריכה או לנהר טבעיים, מוקמות בריכות ומכולות עם מים באזור ההליכה. העומק מספיק לשחייה. עם תחילת מזג האוויר הקר מבוטלים הליכי מים, המאגר מוסר כך שהברווזים לא יתקררו.
11. להסרת אקטופראזיטים מהפלאה, מונחים מיכלים עם תערובת של אפר וחול כך שהברווזים יוכלו לנקות את עצמם ממזיקים. שנה את התערובת - כל 3-4 שבועות.

הברווזים בבית מוגנים מפני טיוטות. ספק אוורור בחורף, מכיוון שגלולות הדובדבן אוהבות אוויר צח.

עריכת דיאטה

עצי דובדבן צומחים במהירות, ויש צורך בתזונה מאוזנת בכדי לעלות במשקל. חילוף החומרים המהיר של הברווזים מבטיח עיכול מסוגי הזנה שונים. סוג ההאכלה הפשוט ביותר הוא כאשר ממשיכים בריצת מים, הנהוגה לעתים קרובות במשק הבית. בארות דובדבן שמחות לאכול עשב, אצות, תושבים ימיים קטנים, חרקים ומקבלים סט מלא של ויטמינים, מיקרו ומקרו אלמנטים. אבל שיטת תוכן זו אינה זמינה לכולם. רוב חקלאי העופות נאלצים לחבר את הדיאטה בעצמם, לבחור תפריט לברווזים. ישנן שתי שיטות האכלה:

1. יבש - מורכב מזינים מעורבים, גרעינים, תערובות גרגיריות. דיאטה זו נהוגה על ידי חוות גדולות, בהן האכלה מתבצעת אוטומטית, התערובת מוזגת בקצב למזין מכני.
2. בשילוב - שימוש במגוון הזנות. משמש בדרך כלל במשקי בית.

תסתכל גַם

ברווז הודו וברווז מושק זהים או לא, הבדלים וזה טוב יותר

בחצרות אחוריות קטנות רצוי להשתמש בסוג מעורב של האכלה. הרכב ההזנות וכללי היסוד:

1. אתה צריך להאכיל את הברווזים 2-3 פעמים ביום.
2. אוכל בשרני מורכב מצמחי מרפא - שן הארי, סרפד, מיני אחו. הם נותנים עלה כרוב, גזר קצוץ, דלעת, קישואים. תפוחי אדמה מבושלים מוסיפים לחיזוק מערכת השרירים. הדשא מרוסק, מיובש, מאודה.
3. תערובות דגנים - חיטה כתושה, שיבולת שועל, שעורה, דוחן. בקיץ מכניסים קטניות לתזונה.
4. דייסה מבושלת, שאריות מהשולחן.
5. הם נותנים עוגה להגדלת תכולת הקלוריות של ההזנה.
6. רכיבי חלבון - סוגים שונים של ארוחות עצם, בשר ופסולת דגים.

בבוקר, קליפות דובדבן זוכות לכמויות (חציר), דשא, ירקות מעורבים. בזמן ההליכה לא ניתן להשתמש ברכיבים עסיסיים. מחוספס נחוץ כדי שברווזים יתחילו לעיכול, יעודדו פריסטליזה במעי. להאכלת ערב ניתן תערובת דגנים. במזג אוויר קר, הדיאטה משלימה עם הזנת חלבון כך שהברווזים לא יקפאו.

הערה: הרגישות והארומה של בשר ברווז תלויים במידה רבה בהרכב ההזנה.

שימוש במזון מורכב

גידול וולי דובדבן רק באכילה מורכבת מוריד משמעותית את עלויות העבודה להכנת תפריטים והכנת מזון לברווזים. הזנה משולבת מכילה מגוון מלא של חומרים בפרופורציות הנחוצות לבריאות העופות.

שיטה זו משמשת את כל חוות העופות הגדולות, מקצבות ומזינות את ההזנה בצורה ממוכנת. עבור סוחרים פרטיים, חוות קטנות, הקושי העיקרי הוא לבחור קומפוזיציה זולה ואיכותית כך שהרווחיות לא תסבול, והברווזים מקבלים את כל מה שהם צריכים.

דקויות גידול

גידול ברווזונים בבית אינו גורם לקשיים אפילו עבור חקלאי עופות חסרי ניסיון. לברווזים באר-דובדבן יש אינסטינקט אימהי מפותח, יושבים ברצון על המצמד ומגדלים ברווזונים. ברווזים בוגרים בגיל 7 חודשים. יחד עם הדגירה משתמשים בדגירה בחוות קטנות.

בעת מעבר, חשוב לבחור ברווזים עם קווים מתאימים שלא יקלקלו ​​את הגזע, לא יובילו לניוון ולאובדן תכונות. ברווז יכול לבקוע עד 20 ביצים בכל פעם. ביומיים הראשונים היא לא קמה, מסתפקת על בנייה. מים ומזון מונחים בקרבת מקום כך שהברווז יוכל לאכול מבלי לאבד את הביצים.

מבחינת ההישרדות, הברווזונים בעמק שרי אינם מפגרים אחרי ברווזי הודו צעירים (92-96%). בימים הראשונים שלאחר הלידה, חשוב לספק חימום של הבית (28-30 מעלות), תאורה למשך זמן רב.

הם מתחילים להאכיל את הברווזונים בביצים קצוצות דק, ואז מוחדרים בהדרגה דייסה וגבינת קוטג ', מדללים במוצרי חלב מותססים. האכלה - 5-6 פעמים ביום. ברווזונים שבועיים מקבלים ירקות, הקצוצים דק ומאודים במים רותחים. ברווזים בני 7 שבועות מוכנים לטבח. הבשר שלהם מאופיין ברוך, אחוזי שומן נמוכים, ארומה נעימה ללא ריח בולט אופייני של ברווז מבוגר.

מחלות אפשריות

אחד היתרונות המהותיים של ברווזי וולי דובדבן הוא חסינותם המפותחת. לעיתים רחוקות הם חולים, אם קיימים תנאי המעצר, ניתן דיאטה מלאה. מחלות אפשריות של ברווזים:

• התפשטות ectoparasite - ברווזים מטופלים בקוטלי חרקים, בית העופות מחטא;
• הצטננות - לבודד חדרים, להגן מפני רטיבות;
• מעיים - מנרמל את תזונת הברווזים, מטופלים באנטיביוטיקה;
• hypovitaminosis - דיאטה, שימוש בתוספי ויטמין, תוספים מוקדמים.

בגלל גידול מהיר של ברווזים, חשוב לעשות תזונה עשירה בוויטמינים, כדי להבטיח חשיפה לאוויר, לשמש, הליכה ושחייה בבריכה.

ברווזים של עמק שרי הם בחירה מצוינת עבור חוות גדולות ובעלי פרטיים. האיכות המצוינת של הבשר, חוסר היומרות והעלייה במשקל מהיר הוערכו על ידי חקלאי העופות ברחבי העולם והצרכנים הרגילים של מוצרי ברווז.