תיאור זן הדלפים הרקולס, מאפייניו וטיפוחו
דיל הרקולס מאופיין בשפע של מסה ירוקה, הגורמת לו להתבלט מזנים אחרים. אידיאלי לטיפוח למכירה, ולכן הוא זכה לפופולריות רבה בקרב תושבי הקיץ.
תיאור הזן
הרקולס הוא זן אמצע העונה. הבשלה מלאה מתרחשת תוך 40-45 יום, פריחת התרבות מתחילה 70 יום לאחר השתילה. שושנת העלים מתפשטת, זקופה. הירוקים מאופיינים בארומה חזקה בגלל התכולה הגבוהה של שמנים אתרים. העלים ירוקים עם פריחה מעט שעווה. הזריעה נעשית מספר פעמים בעונה. שמיר משמש טרי ומיובש. ניתן לגדל במקלטים ובשטח פתוח.
גָדֵל
מכיוון שמערכת השורשים של זן יכולה להיות עד 50 ס"מ על מנת לקבל תשואות טובות, חשוב לבחור עובי מספיק של השכבה הפורייה. כמו כן, הזן אוהב לחות, ולכן על האדמה לספוג אותו היטב. לפני השתילה, האדמה מופרית בחומוס או אוריאה.
הזמן האידיאלי לשתילה בחוץ הוא סוף אפריל - תחילת מאי. עדיף לשתול מספר פעמים במרווחים של 10-20 יום. זרעים נטועים בחריצים במרחק של 3-4 ס"מ. חשוב שהשורות יהיו 20 סנטימטרים זה מזה. שתילה צפופה יותר תגרום לקליעה בצד. לפני ניקור הזרעים, עדיף לכסות את אתר השתילה בסרט.
הצילומים הראשונים מופיעים בממוצע לאחר שבוע וחצי. מיד לאחר הנביטה יש לדלל את השתילים עד שהמרחק בין הצמחים הוא 15-20 ס"מ.
לגידול שתילים נטועים זרעים בקופסאות מיוחדות. לאחר חודש הם מושתלים באדמה פתוחה.
הירוקים לא נוצרים מחדש לאחר החיתוך. לכן מומלץ לשתול מרובה.
תכונות טיפול
הטיפול בזן הרקולס מורכב מעשבים והשקה. במידת האפשר תוכלו לרכוש פיטולאמפ. בעזרתו, שמיר צומח במהירות כפולה.
הערה! שמיר הוא צמח חובב לחות, ולכן יש לעשות השקיה באופן קבוע.
יש להשקות את הצמח לפחות פעם בשבוע, לכל 1 מ"ר. מ 'של אדמה דורש 5 ליטר מים.
חשוב לעקוב אחר הופעתם של עשבים שוטים ולהסיר אותם מייד, עד שיש לצמחים 3-4 עלים. לאחר מכן גידול שמיר הוא אינטנסיבי יותר, והעשבים העשבים כבר לא יכולים למנוע זאת לחלוטין.
בעונת הגידול אין צורך להאכיל את היבול בשום דבר, השימוש בחומרי הדברה על ירק אסור. מכל הבחינות האחרות הגישה היא קלאסית - השקיית חובה, עשבים שוטים, התרופפות.
יתרונות וחסרונות
הזרעים של הזן עמידים למדי בפני כפור, גם אם מזג האוויר לא תקין, גננים יכולים לסמוך על יבול טוב. שפע המסה הירוקה הופך את זן הרקולס לאופציה הטובה ביותר לגידול למכירה, זה אושר על ידי ביקורות רבות של תושבי הקיץ. בנוסף יתרונות התרבות כוללים:
- סיבולת תרבות. אפילו עם טיפול לא תקין, שמיר גדל באופן ספונטני.
- סיכונים מינימליים. הרקולס משתלם לגדול למכירה מכיוון שהוא עמיד למחלות ומזיקים.
- פִּריוֹן. התרבות מאופיינת בשפע של ירק.
בין החסרונות הוא חיי מדף קצרים טריים.
כמו כן, יש לזכור כי השימוש בחלקי שמיר הוא התווית במקרים מסוימים. במיוחד אנשים עם חוסר סובלנות לשמנים אתריים וכאלה הסובלים מלחץ דם נמוך.
מזיקים ומחלות
הרקולס חשוף חלש למזיקים. אך במקרים מסוימים זה יכול להיות מושפע ממחלות, לרוב על ידי פטריות מזיקות. מחלות כאלה כוללות:
- טחב אבקתי - פריחה לבנה, דמויי קורי עכביש;
- peronosporosis - מבחינת ביטויים חיצוניים המחלה דומה לטחב אבקתי;
- פומוזיס - כתמים כהים ומוארכים עלים, גבעולים ואפילו שורשים;
- רגל שחורה - צווארון השורש של השתילים מושפע (מתרכך, מתכהה ומת).
איסוף ואחסון
הקטיף מתבצע 45 יום לאחר הזריעה. מומלץ לרסס את היבול במים מספר שעות לפני הקטיף. ואז נחתכים גבעולי שמיר המספריים כך שהגובה מהקרקע יישאר תוך שני סנטימטרים.
לאחסון טרי, ירקות קצוצים דקים מונחים בצלופן ומאוחסנים בטמפרטורות של 0 עד -4 מעלות למשך לא יותר מ 10 יום. אם הטמפרטורה גבוהה מזו שצוינה, הירוקים יתחילו להתדרדר.
להקפאה, ירוקים קצוצים נארזים בשקיות ומכניסים למקפיא. בדרך זו, שמיר מאוחסן עד 5 חודשים.
ייבוש שמיר הוא התהליך הרב ביותר. בתחילה נחתכים מטריות גדולות, אחר כך קטנות יותר, עם התבגרותן. היבול שנקטף ממוין היטב, השורשים מנותקים, ואחריו נשטפים את הירוקים במים זורמים קרים. לאחר שהגבעולים יבשים, יש לחתוך אותם לחתיכות של 5-10 ס"מ, ואז להניח אותם על נייר באוויר הפתוח. במקביל, יש להפוך אותם מדי פעם ולהרחיקם מאור שמש ישיר.
יתר על כן, הגבעולים והעלים נאספים בתוך חבורות, קשורים ותולים לייבוש. תהליך זה אורך 3-4 ימים. ואז הם נמחצים ונארזים בכלי זכוכית. הלחות היחסית בחדר בו מאוחסן שמיר המיובש צריכה להיות בטווח של 40-50%.
