כללים לגידול עגבניות בסיביר והזנים הטובים ביותר לתנאים קשים
לתושבי אזור עם תנאי אקלים קשים, חשוב שיהיו על השולחן ירקות מהגינה שלך, מכיוון שהם מוצרים אורגניים. אך לגידול עגבניות בסיביר, כמו גידולי גינה אחרים, יש מאפיינים משלה. ניתן להתאים אותו לנטיעת חממה, אך עבור משפחה גדולה קשה להניח בה כמות מספקת של מוצרים מהצומח.
נותר לעבד עגבניות בשדה הפתוח. ישנו מנהג אגרוטכני מוכח לאורך שנים, שאסור לשכוח אותו, בעל מגרש משלכם ומגורים באזור בו הקיץ אינו מתמהמה לאורך זמן.
תכונות של בחירת חלקת עגבניות
לפני שתתחיל לשתול עגבניות באדמה פתוחה, עליך לדעת את המאפיינים הביולוגיים של צמח הירקות. עגבניות מאופיינות על ידי:
- מדויקות למזון, לחות;
- צמיחה טובה ופירות עם מספיק אור וטמפרטורות אוויר גבוהות;
- חוסר סובלנות אפילו לכפור קל.
ידוע שאם טמפרטורת האוויר יורדת לתוספת של חמש עשרה מעלות, אז פריחת הצמח תיפסק, ומתחת לעשר חום, הצמיחה תאט. אך בחירת העגבניות הביאה להופעתם של זנים הסובלים כפור במינוס מעלה או שתיים. עמידות העגבניות לטמפרטורות נמוכות עולה אם הזרעים והשתילים הנפוחים עברו את הליך ההתקשות.
מגרש לגידול עגבניות בגינה נבחר עם אדמה פורייה ביותר, לחה מספיק. עדיף אם הטופוגרפיה של האדמה יורדת מעט, אך היא לא צריכה להיות ביצה ולא להיות מלוחה.
ביולוגים קבעו כי אין לשתול את אותו היבול באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות. אחרי הכל, עייפות הקרקע מתרחשת בגלל התפשטותם של מיקרואורגניזמים מזיקים בו, הפרשת מוצרים מטבוליים על ידי שורשי הירק. אבל אתה צריך להחליף גידולי גינה באתר בצורה מיומנת. עבור עגבניות, מבשלים יכולים להיות מלפפונים, כרוב, מלונים.
הכנת אדמה וזרעים לזריעה
לשתילת עגבניות, האדמה מתחילה להיות מוכנה בסתיו. שטחים גדולים נחרשים, וחפורים קטנים. זה לוקח בחשבון את עומק החריש, התלוי בעובי שכבת התזונה. המחוון האופטימלי הוא עומק של 25-30 סנטימטרים.. במהלך החריש מוטמעים עומק דשנים אורגניים ומינרלים. עבור עגבניות בסתיו, מורכבות קומפלקס דשנים עם תכולת זרחן ואשלגן.
באביב, לפני השתילה, מתווספות לחורים חמש מאות גרם חומוס, עד שלוש גרם אמוניום חנקתי ומלח אשלגן, עד שמונה גרם סופר-פוספט.
כדי ליצור לחות נשמר שלג באזורי עגבניות בחורף, וממיסים מים באביב.לאחר ששחררנו שטח לגידול עגבניות לחלוטין משלג, שחררו את האזור במגרפה מברזל או עם חרד. האדמה הצפופה נחפרה גם היא לעומק של חמישה עשר סנטימטרים ונחצבת.
הכנת זרעי העגבניות, עיבודם הראשוני והתקשותם, תאפשר לכם לקבל יבול עגבניות גם בתנאי מזג אוויר קשים:
- ורנה של זרעים מתבצעת על ידי השריה ראשונה במים חמים למשך יום, תוך שינוי מים כל שש שעות. וברגע שהם מתחילים לבקוע הם מועברים לחדר קריר וחשוך. שם הם נשארים עד הזריעה.
- נבט את הזרע בטחב לח, נסורת או חומר רך כמו שכבות של נייר טואלט. במהלך ההליך, טמפרטורת האוויר בחדר מגיעה לעשרים מעלות צלזיוס ומעלה. זרעי עגבנייה מונבטים מראש מוכנים להצבה בקופסאות שתילים.
- הקפאת זרעי עגבניות מתחילה בהנחת הזרעים הנפוחים במים בטמפרטורת החדר למשך שתים עשרה שעות, ואז מניחים אותם על השלג. מצנן בטמפרטורות נמוכות מאפס לתוספת מעלות אחת, להקפיא בטמפרטורות עד מינוס חמש מעלות. התקשות זרעי העגבניות ניתנות לביצוע בטמפרטורות גבוהות ונמוכות לסירוגין למשך חודש. חומר נטיעה שהוקשה בדרך זו ייצר צמחי ירקות שיכולים לשאת פרי בשדה הפתוח ולא לפחד מכפור.
- הצבת זרעי עגבניות בתמיסות, ממריצים גדילה, תאפשר לאחר מכן לייצר יותר שחלות פרחים ולשפר את איכות העגבניות.
- תחריט של חומר השתילה הוא הכרחי כדי שהצמחים לא יחלו בעונת הגידול. זרעים מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט במשך עשרים עד שלושים דקות, ואז שוטפים ומייבשים.
כל ההליכים להכנת זרעים ואדמה מכוונים לגידול עגבניות איכותיות ובריאות באזור סיביר.
קבלת שתילים חזקים
גידול עגבניות בשדה הפתוח בלתי אפשרי ללא שתילים. התזמון האופטימלי לשתילת זרעי ירקות במיכל עם אדמה רופפת הוא אמצע או סוף מרץ. חומר השתילה המוכן מוטבע באדמה לעומק של סנטימטר. לאחר מכן יוצקים את האדמה במים חמים, התיבות מכוסות בניילון נצמד ומונחות בחדרים עם טמפרטורת אוויר של 25 מעלות צלזיוס. נטיעה יומית של עגבניות משודרת על ידי הסרת חומר החיפוי. השקה את האדמה לפי הצורך. ברגע שמופיעים נבטי העגבניות הראשונים, אז:
- לצייד תאורה נוספת במנורות ניאון, התלויות במרחק של חמישה סנטימטרים מהצמחים;
- להפחית את טמפרטורת האוויר לשמונה עד חמש עשרה מעלות צלזיוס;
- לפקח על לחות האוויר והקרקע, תוך שמירה על 70 אחוז.
אחרי שהופיעו שני העלים הראשונים, שתילי עגבניות המושתלים, צוללים לסירים נפרדים. חודש לפני השתילה על ערוגות הגן, שתילי עגבנייה מתקשים, מוציאים לאוויר, תחילה למשך מספר שעות, ואז למשך יום.
נחיתה בשטח פתוח, כללי טיפול
לרוב, שתילים של עגבניות עגבניות שישים יום מועברים למיטות כאשר איום הכפור נעלם והאדמה התחממה לעשר מעלות מעל לאפס. יש לכסות את שתילי העגבניות שנשתלו בחודש מאי כך שלא יקפאו. לכן הם משתמשים בנטיעה נוטה, המכסים את הצמחים באדמה. במשך יום או יומיים לא יקרה שום דבר עם העגבניות, ולאחר הסרת האדמה, גבעולי העגבנייה נוקטים במצב זקוף.
אנשים רבים משתמשים בכובעי נייר או קרטון כהגנה על שיחי עגבניות. במקביל, קצוותיהם מפוזרים על אדמה כך שהרוח לא תנשב מהכובעים.
סידור שתילי העגבניות הוא 60 על 60 או 70 על 70 סנטימטרים. מקם נכון את שיחי הצמח במרחק של חמישים סנטימטרים זה מזה.לפני השתילה מתווסף אפר עץ לחורים, מהם העגבניות מקבלות זרחן. העמקת שתילי העגבניות מתרחשת לעלה האמיתי הראשון. שיחי הירק הנטועים מושקים בשניים עד שלושה ליטר מים חמים תחת כל גזע. הטיפול בעגבניות הנטועות באדמה פתוחה כולל:
- השקיה מתונה בזמן ומתון;
- החלפת תחבושות עם חומרים מינרליים ואורגניים בפרופורציה קבועה;
- דישון אחת לשבועיים;
- עיצוב הגבעול וקשירת זני עגבניות בלתי מוגדרים.
אם שתילים עגבניות נטועים באפריל באדמה פתוחה, ואז מסדרים מיטה, מעלים אותה מעל למפלס האתר. זבל נוסף לחורים, מכסה את החלק העליון בעשב של השנה שעברה. ואז הקומפוסט נפרש. חורים מוכנים בגודל 30X30 סנטימטרים מוכנים לקבל שתילי עגבניות. לאחר השתילה מושחים שיחי עגבניות בשפע ומכוסים בקש או כבול.
למיטה יש צורך במקלט לא ארוג, המסודר על ידי הצבת מבנה של מסגרות תיל על גבי המיטה. בעונת הגידול של עגבניות הם מאווררים, ומעלים את החומר במהלך היום. נטיעות כאלה אינן צריכות השקיה והאכלה - יש מספיק לחות ודשנים באדמה. לאחר הקמת מזג אוויר חם ושמש, החומר מוסר, והמסגרת משמשת תמיכה לגבעולי העגבנייה.
יבול העגבניות שגדל ונקטף מעובד לחורף. פירות בשלים מכניסים לקופסאות או סלים ונשמרים במקום יבש וחשוך עד שהם בשלים לחלוטין.
זני עגבניות במבחר סיבירי
המתאימים ביותר לגידול בחוץ הם זני עגבניות המותאמים לשרוד ולשאת פרי בתנאים הקשים של סיביר. הם נבדלים מצמחי חממה בכך שהם מבשילים מעט אחר כך, לרוב הם שייכים למיני עגבניות קטנות.
בין זני ההבשלה המוקדמים, עגבניות Demidov נבדלות על ידי תפוקה גבוהה, טעם מעולה. הם נושאים פרי 100-110 יום לאחר נביטת הזרעים. שיח העגבניות מגיע לגובה של יותר מחצי מטר. לפי משקל, הפירות מגיעים למאתיים עד מאתיים גרם. עגבניות ורודות מתאימות לצריכה טרייה.
פירות ראשונים עגבניה של סניצ'נה נותן לאחר 105 יום. על צמח קומפקטי שגובהו מטר וחצי גדלים עגבניות בינוניות, אוניברסליות בשימוש במזון.
ידוע על זן השימורים של Barnaul שפירותיו במשקל שלוש מאות גרם מתאימים לכבישה והמלחה. ותוכלו לבשל אוכל בתוך מאה יום לאחר שתילת ירק.
הפתעה סיבירית היא ירק שמתענג עם יבול אשכולות פרי של עשרה קילוגרם לכל שיח. הקבוע דורש טיפול מוכשר, היווצרות של שיח תלת גזעי.
בין העגבניות הגדולות-פירותיות:
- עגבנייה אבקאן ורודה מוערך על טעמם המעולה והקישוט של עגבניות אדומות בהירות בצורת לב. עגבניות גדולות של זן מבשילות תוך 115 יום, במשקל חמש מאות גרם ומעלה.
- גודלו של הפרי ענק מתגאה בקובע חסר מימד.
- עבור אדמה פתוחה מיועד העגבנייה הגדולה ברדסקי. השיח אינו מגיע לגובה מטר, אך הוא יכול להתפאר במשקל הפרי, שרבים מהם מגיעים לשמונה מאות גרם.
- בסופרבומב הבלתי מוגדרת יש גם פירות במשקל שש מאות גרם, וגובהו של שיח של מטר וחצי דורש צביטה ויריות.
- עגבניות צהובות של עד שלוש מאות גרם כל אחת נקצרות מהעגבנייה סמוקוול. בנוסף לתשואה גבוהה, הזן מצוין כעמידות למחלות.
- הסוד של סבתא מעניק עגבניות כמעט קילוגרם במשקל. פירות ארגמניים טובים גם טריים וגם משומרים. הם מכינים מיצים מועשרים, משחות עגבניות ורטבים.
זני עגבניות מגדלים נמוכים זוכים להערכה גם עבור קרקע פתוחה באזור סיביר. בין המינים הקובעים להלן ידועים ואימותים:
- לב באפלו בגובה גבעול של שבעים סנטימטרים ועגבניות לקילוגרם;
- משקל כבד סיבירי, מתקשה להחזיק שמונה מאות גרם עגבניות על גבעולים קצרים שישים סנטימטרים;
- מגוון ענבר עם פירות כתומים קטנים, המפורסם בזכות טעמם המעולה, שפע האשכולות;
- פטרוזיליה הוא גנן עם עגבניות מוארכות, המניב מטר מרובע עד שתים עשרה קילוגרם של פרי.
הישגיהם של תחנות הבחירה הסיבירית מאפשרים לתושבי הרוחב הצפוני לחגוג על מוצר ירקות בריא במשך כל הקיץ הקצר ולרכוש מזון משומר עגבניות שגדלו לחורף.
