תיאור ותכונות של זני דומדמניות ירוקות, טיפוח וטיפול
דומדמניות ירוקות הוא יבול חדש יחסית, לא נפוץ כמו שחור ואדום. לאחר שהובא בשנות השלושים של המאה הקודמת, זה רק התחיל "לכבוש" קוטג'ים וחלקות ביתיות. זה מוסבר על ידי היתרונות והמאפיינים הרבים של תרבות זו.
תכונות של זנים פירותיים ירוקים
המאפיינים העיקריים של זני תרבות זו, בהשוואה לשחורים ואדומים, הם הבאים:
- צבע ירוק של פירות יער בשלים, עור דק וטעם מתוק;
- לגרגרים חסר "ארומת דומדמניות" חדה;
- דיוק גבוה לתנאי גידול;
- הבשלה מאוחרת;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות הנפוצות בקרב דומדמניות שחורות.
כמו כן, פירות יער של תרבות זו אינם גורמים לאלרגיות למזון, תוכן הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים בה גבוה יותר מאשר בזנים של דומדמניות שחורות ואדומות.
תיאור הזנים הטובים ביותר של דומדמניות ירוקות
הזנים הפופולאריים ביותר של דומדמניות ירוקות הם ורטי, שרשרת אמרלד, מלכת השלג.
ורטי
מגוון זה של מבחר פיני מאופיין בשיח קומפקטי בגודל בינוני, שגובהו 0.9-1.0 מטר, פירות יער ירוקים בהירים, מכוסים בכתמים חומים קטנים. הטעם של הגרגרים מתוק. היבול מבשיל בסוף יולי ותחילת אוגוסט. הזן עמיד בכפור, עמיד בפני טחב אבקתי ובקרדית כליות.
שרשרת אמרלד
מגוון בינוני מאוחר של מבחר ביתי. שיחים מתפשטים בגידול נמוך (0.5-0.7 מטר) באמצע אוגוסט מכוסים בצהוב בהיר, עם גוון אמרלד, פירות יער בשלים, בעלי טעם מתקתק וחמוץ מעט. עם תפוקה ממוצעת, הזן מאופיין בעמידות גבוהה בפני טחב אבקתי, קרדית בינונית עד ניצן.
מלכת השלג
זן הבשלה מאוחר המאופיין בשיח קומפקטי בעל צמיחה נמוכה, פירות יער בשלים גדולים בצבע ירוק בהיר. לא יומרני לתנאי גידול, לא נפגע מכפור קשה, עמיד לרוב המחלות ומזיקי הדומדמניות. התשואה הממוצעת מקנה של דומדמניות ירוקות מזן זה יכולה להגיע ל 2.6-3.0 קילוגרמים.
יתרונות וחסרונות של צמיחה באתר
כמו כל תרבות אחרת, גם לדומדמניות ירוקות יש יתרונות וגם חסרונות.
היתרונות העיקריים של דומדמניות מסוג זה הם:
- פירות יער של דומדמניות ירוקות בשלות גדולות ופירותי שוקלים עד 4-5 גרם.
- עמידות בפני כפור - רוב הזנים של יבול זה יכולים לעמוד לא רק בכפור בחורף, אלא גם בכפור באביב.
- היפואלרגנית - בניגוד לדומדמניות שחורות, פירות יער ירוקים אינם גורמים לאלרגיות.
- עמידות גבוהה למחלות, מזיקים - מרבית הזנים של מבחר פנים ביתי וחוץ מודרני עמידים בפני מחלות, רגישים חלש להתקפות של מזיקים.
- נראות לציפורים - גרגרי יער בשלים אינם בולטים על רקע עלווה, כך שציפורים לא מנקרות אותן.
- הטעם המתוק והעור הדק של פירות יער בשלים.
החסרונות הבודדים של דומדמניות ירוקות כוללים:
- הבשלה מאוחרת (אוגוסט-ספטמבר) - יבול דומדמניות ירוקות מבשיל הרבה יותר מאוחר מזנים של שחור או אדום;
- מחסור בשתילים - שתילים מתרבות זו אינם נפוצים עדיין, ולכן רכישתם אינה קלה כמו הזנים המוכרים יותר של דומדמניות שחורות ואדומות.
כמו כן, חסרון קל של תרבות זו הוא היעדר תיאור מפורט של טכנולוגיית הטיפוח.
תנאי נחיתה
שתילה היא השלב החשוב ביותר בגידול הטכנולוגיה.
מיקום אופטימלי
המקום שנבחר לשתילת דומדמניות ירוקות חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- תאורה - האתר צריך להיות מואר היטב לאורך כל היום.
- ההרכב המכני של האדמה - האדמה באתר צריכה להיות קלה, עם חדירות לחות טובה.
- תכולת תזונה - קרקעות עם אחוז חומוס גבוה (יותר מ- 2%), מאקרו ומיקרו-אלמנטים מתאימים לשתילה ולגידול דומדמניות ירוקות.
- מפלס מים בקרקע - מכיוון שמערכת השורשים של היבול רגישה להצפות, יש לשתול אותה באזור עם שולחן מים נמוך.
בנוסף, אסור לשתול גם שיחים בודדים וגם מטע של דומדמניות ירוקות באזורים נמוכים ורטובים, על ביצות כבול גבוהות ונקזות, ליד גדרות, מוסכים.
הכנת האדמה וחור נטיעה
טיפול באדמה טרומית כולל:
- הדברת עשבים שוטים עם קוטלי עשבים מתמשכים (הוריקן, Roundup, Glyfos).
- יישום משטח של דשני אשלג וחנקן 10-12 יום לאחר הטיפול באתר בקוטלי עשבים.
- חפירה (חריש) של האתר בסתיו לעומק של 25-30 סנטימטרים.
- ראשית האביב התרופפות האדמה לעומק של 10-12 סנטימטרים.
לאחר הכנת האתר הם מתחילים לחפור נטיעת חורים בקוטר של 50 סנטימטרים ובעומק של 40 סנטימטרים. בתכנית נטיעה בשורה אחת, המרחק בין מרכזי החורים צריך להיות בין 70-80 סנטימטרים (עבור זנים קומפקטיים בעלי גידול נמוך) ל -100 סנטימטרים (עבור זנים מתפשטים נמרצים). כאשר שותלים מטע המורכב משתי שורות או יותר, המעברים נעשים בגודל 1.0-1.5 מטר.
תאריכים וטכנולוגיה של יציאה לדרך
ישנם שני מועדי שתילה:
- תחילת האביב - אמצע אפריל, לאחר התכה של מים מומסים והתחממות אדמה;
- סתיו - תחילת ספטמבר, לאחר הקטיף במטע פרי.
לשתילה, הן בתחילת האביב והן בסתיו, יש להשתמש בשתילים בני שנתיים עם מערכת שורשים מפותחת, 3-4 יורה.
הטכנולוגיה של נטיעת שתילים מספקת את המניפולציות הבאות:
- כדי למלא את החור מכינים תערובת מזינה, המורכבת משני דליים של חומוס, 200 גרם סופר-פוספט, 30 גרם אשלגן גופרתי, 2 כוסות אפר עץ.
- מחצית מתערובת המזון מוזגת לתל בתחתית הבור.
- השתיל ממוקם בתוך חור נטיעה מוכן, בזווית של 30-40 , העמקת צווארון השורש שלו 8-10 סנטימטרים מתחת לפני האדמה.
- את תערובת התזונה הנותרת ואדמה פורייה נשפכים לחור, מהודסים בזהירות.
- משטח האדמה ליד השתיל מכוסה בשכבה של 5 סנטימטרים של מרץ - נסורת יבשה, כבול שוכב נמוך, חומוס, קומפוסט.
יום לאחר השתילה מושיקים את השתילים בשפע. שכבת התריס, כאשר היא שוככת, מתחדשת.
כיצד לטפל כראוי בתרבות שלך
פעילויות לטיפול במטע כוללות השקיה, האכלה, גיזום, טיפולי הדברה ומחסה לחורף.
תדירות השקיה
בעונת הצמיחה מושקה היבול בתקופות הקריטיות הבאות:
- לאחר הנחיתה (אפריל);
- בתקופת הפריחה (תחילת אמצע יולי);
- פרי (אוגוסט-ספטמבר).
להשקיה השתמש במי ברז או מי גשם מיושבים. קצב ההשקיה של בוש 1 הוא 10-12 ליטר. בעת השקיה מוזגים מים מתחת לשורש מדלי או בעזרת פחית גינה מצוידת בזרבוב ריסוס.
אנו מדשנים את השיחים
בשנת 2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה מופרים דומדמניות ירוקות רק בתחילת האביב, ומוסיפים 30 גרם אמוניום חנקתי תחת כל שיח.
בשנים שלאחר מכן מתווספים עוד שניים להאכלה בתחילת האביב:
- במהלך תחילת הפרי (יולי-אוגוסט), בצורה של 40 גרם אמוניום חנקה, 40 גרם סופר-פוספט, 30 גרם אשלגן גופרתי;
- בסתיו (לאחר הירידה של העלווה), בצורה של 50 גרם סופר-פוספט, 35 גרם אשלגן גופרתי.
בנוסף, אחת לשלוש שנים, בסתיו, מוחלים 10 קילוגרמים של זבל נרקב או קומפוסט תחת כל שיח.
עיצוב וגיזום
בהתאם לעונה ולמטרה, נבדלים הסוגים הבאים של גיזום של דומדמניות ירוקות:
- תחילת האביב - מיוצר לפני תחילת זרימת המוהל, בתחילת אמצע מרץ. בתהליך של גיזום כזה, יורה יבש, פגום בכפור ושבור מוסר לחלוטין מהשיח.
- תברואתי - מתבצע לאחר איתור מוקדי נגעים על ידי קרדית כליות, זבוב, טחב אבקתי. בעזרת גיזום סניטרי, כל הקלעים שנפגעו על ידי מחלות ומזיקים מוסרים. הקלעים החתוכים נשרפים.
- סתיו - מבוצע לפני שהמטע יוצא לחורף. במהלך הגיזום הזה מוסרים כל יורה חלשה, לא בושה ועבה.
- אנטי אייג'ינג - בצע גיזום מסוג זה על שיחים ישנים מניבים. כאשר גיזום כזה מתבצע בתחילת האביב, כל החלק האווירי מנותק, ומשאיר גזעים של 2-3 סנטימטרים.
- מכונן - מבוצע לאחר שתילת שתיל. המהות שלה היא לקצר את קלעי השתיל ברמה של 3-4 ניצנים משטח האדמה.
כלי חד משמש לגיזום - גיזום, סכין גינה. פרוסות בעובי של יותר משני סנטימטרים מכוסים בגוון ור.
טיפולים מונעים
למרות העמידות הגבוהה של היבול למחלות ומזיקים, יש צורך לבצע טיפולים מונעים נגד מיקרואורגניזמים וחרקים פתוגניים. למחלות, מטע הדומדמניות הירוק מרוסס בתרופות כמו טופז, טיובט סילון, Alirin-B, Bayleton.
כדי להילחם במזיקים מרוססים בתרופות ההדברה הבאות: פרפילקטין, אליוט, פיטוברם, קלשוויט, לפידוציד, ביוטלין.
אנו מכסים את השיחים לחורף
כדי למנוע נזקי כפור בקלעים של שיח הדומדמניות הירוק, יש לכסות אותו לחורף. נוהל זה מורכב מהפעולות הבאות:
- הבוש נבדק, כל הקליעה השנתית, הבוגרת הישנה והפגועה נחתכת.
- מעלה את העלים שנפלו.
- הקלעים הנותרים כפופים לאדמה ומקובעים עם יתדות מתכת ולבנים.
- השיח שהוכן בדרך זו, לאחר הופעת כפור לילה יציב, מכוסה תחילה בקש או נסורת, ואז ברגלי אשוחיות.
אם חיפוי השלג גדול במהלך החורף, בידוד כזה מאפשר לך להימנע לחלוטין מפגיעה בקלעים, אפילו בכפור הכבד ביותר.
כיצד להפיץ תרבות ירוקה
שיטות הרבייה העיקריות לדומדמניות ירוקות הן כדלקמן:
- ייחורים - לגיזום סניטרי לסתיו, ייחורים באורך 15-20 סנטימטרים, עם 2-3 ניצנים נחתכים מקליעה חתוכה. במקרה זה, החתך מתחת לכליה התחתונה נעשה ישר, ומעל החלק העליון - בזווית של 45 ... ייחורים כאלה נטועים על מיטה שהוכנה מראש (בית ספר), ומניחים כל אחד מהם בזווית של 40-45 ... לפני השתרשות, הגזם נחוש בינוני. לקראת החורף נחפרים את השיחים המושרשים ומונחים באחסון במרתף או מבודדים בשכבת עלווה, קש, ענפי אשוחית.
- שכבות אופקיות - בשיטת רבייה זו, 2-3 יורים חזקים כפופים לאדמה בתחילת האביב, קבועים בסיכות קטנות ומכוסים באדמה, ומשאירים 5-10 סנטימטרים מהקודקוד. בתהליך של השתרשות וצמיחת יורה, השכבות נקבעות בנוסף. בסתיו מופרדים שכבות מושרשות משיח האם ומושתלים למקום קבוע.
- חלוקת שיח היא הדרך הקלה ביותר להתפשטות צמחית. הוא מספק את חלוקת שיח הרחם הישן בסכין חדה לשני חלקים, ואחריו השתלת כל אחד מהם למקום קבוע.
אין להשתמש בהפצת זרעים (דוריים) בתנאי קוטג'ים וחלקות בחצר האחורית.
