תיאור זני הדומדמניות האדומות מרמלדניצה, נטיעה וטיפול
שיחי דומדמניות אדומים מגדלים על ידי גננים לפירות יער חמוצים ולמטרות נוי. אחד הזנים הנפוצים של דומדמניות הוא מרמלדה עם תכולה גבוהה של פקטין, מרכיב ג'לינג.
היסטוריה רבייה ואזור גידול
הזן גודל בשנות ה -90 של המאה הקודמת על ידי חציית זני ה- Maarsis Promenent ו- Rote Spätlese. מחבר הזן הוא L. V. Bayanova, אשר שאף להשיג אידיאלי להכנת מוצרי מרמלדה וג'לי. בשנת 1997 נכלל הדומדמניות מרמלדה בפנקס הרשמי של הגידולים החקלאיים.
יש לגדל זן זה באזורים עם אקלים חם וממוזג. תנאים נוחים מעדיפים צמיחה פעילה ופירות בשפע.
תיאור המאפיינים של המרמלדה
לאחר שתכננו נטיעת דומדמניות ובהתחשב בזן מרמלדניצה כאחת האפשרויות, עליכם להכיר תיאור מפורט של התרבות. למגוון מספר מאפיינים מובחנים.
בוש ופירות יער
פירות יער צומחים על שיחים מעובי-גפיים מעובה. הנטיעות בגודל בינוני, עם יורה ישר ועוצמתי ועיר קלה. הניצנים נבדלים על ידי קצות מחודדים שמתרחקים מהתיורה. לעלים של חמש האונות עם צבע ירוק עמוק יש משטח מבריק וגב נעים.
אשכולות דומדמניות אדומות מגיעות לאורך 8 ס"מ ומחולקות באופן שווה על הענפים. פירות יער קטנים במשקל של עד 1 גרם מוערכים בשל עיסתם הצפופה, טעמם החמוץ הנעים ומספר גדול של תכונות שימושיות. היבול משמש לרוב לייצור ריבה, שימורים ומרמלדה. כמו כן פירות יער מתאימים לצריכה והקפאה טריים.
מחלות ועמידות בפני חרקים
מגוון מרמלדה דומדמניות עמיד בפני קרדית כליות ומזיקים נפוצים אחרים. מהטפילים לפירות יער, רק כנימות מסוכנות, המדביקות צמחים בתנאים סביבתיים לא טובים והפרה של כללי הטיפול. לתרבות יש חסינות מוגברת לטחב אבקתי, אנתרקנוזה וספטוריה.
התנגדות לטמפרטורות וקפוא של בצורת
מרמלדת דומדמניות סובלת טמפרטורות נמוכות היטב ללא סיכון לאובדן המראה הסחיר וההידרדרות של הטעם. המדד להתנגדות הבצורת בגידולי פירות יער הוא ממוצע, והשיחים גם סובלים מזג אוויר חם באופן רגיל.
יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול?
מתוך מחשבה על נטיעת זן המרמלדניצה, רצוי להשוות בין כל היתרונות והחסרונות על מנת לקבל החלטה סופית. היתרונות העיקריים של הזן כוללים:
- היתרונות של השימוש. הגרגרים מכילים כמות גדולה של פקטין וויטמין C.
- שונות בשימוש ביבול. הפירות מתאימים לעיבוד, הקפאה, אחסון וצריכה טרייה.
- שיעור תשואה גבוה. כשגודלים בחלקות גן פרטיות ובקנה מידה תעשייתי, השיחים נושאים בעקביות פרי בנפחים גדולים.
- טיפול יומרני. הזן אינו דורש טיפול ספציפי; פירות ההבשלה אינם מתפוררים.
- התנגדות לגורמים חיצוניים. Marmelade דומדמניות הוא חסין מפני מחלות, מזיקים, קיצוני טמפרטורה ובצורת.
החיסרון העיקרי הוא הנטייה של התותים להתכווץ אם לא מטפלים בהם כראוי. כמו כן, החסרונות הם הדיוק בהרכב תערובת האדמה וגידול שופע על השיחים, מה שמייצר קשיים לגננים חסרי ניסיון.
נטיעת דומדמניות
נטיעת שתילים במקום קבוע של גידול דורשת עבודת הכנה והקפדה על טכנולוגיה מסוימת. בכדי ששיחי הדומדמניות יתפתחו ויישאו פרי באופן פעיל, חשוב למצוא מקום מתאים, לקחת בחשבון את זמן השתילה, להכין את האדמה והשתיל.
קביעת המקום
טמפרטורות גבוהות מדי וחשיפה ישירה לאור שמש משפיעות לרעה על צמיחת השיחים. עבור זן מרמלדניצה, מומלץ לבחור במקום מוצל למחצה בו הנטיעות יהיו בתנאים נוחים. הבחירה הנכונה של מיקום מונעת מעלים ליפול, לייבש יורה ולהצטמצם של פירות יער. במקרה זה יש להימנע מהצללה חזקה כך שהצמחים לא ייחשפו לזיהומים פטרייתיים.
תזמון אופטימלי
הזמן המתאים ביותר לנטיעת דומדמניות הוא המחצית השנייה של הסתיו, כאשר זרימת המיץ נעצרת בקלעים. בנתיב האמצעי נטועים זן המרמלדה בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר. בשטח אזורי הדרום מותר לדחות את העלייה לאמצע נובמבר.
באזורים הצפוניים עם טמפרטורות הורדת קיצון, עדיף לשתול דומדמניות באביב כך שלשתילים יהיה זמן להסתגל לתנאים חדשים.
בישול החלקה והמיטות
להתפתחות מלאה של נטיעות, יש לשתול דומדמניות באדמה פוריה. לצורך כך מבוצעת הכנה ראשונית לאתר. 3-4 שבועות לפני העברת שתילים למקום קבוע, מטפלים במיטות בקומפוסט נרקוב, ניטרמומוס ואפר עץ.
לאחר ההפריה, האדמה נחפרת או משוחררת בזהירות. אם לא ניתן לבצע הכנה מקדימה, יש להוסיף דישון נוסף ישירות במהלך נטיעת השתילים. במקרה זה, האדמה שנחפרה מחור השתילה מעורבבת באשלגן כלוריד, סופר-פוספט וקומפוסט. התערובת המתקבלת משמשת לפיזור שתילים.
שתילת טכנולוגית שתילים
כדי להימנע מטעויות נפוצות, עליך לפעול על פי ההוראות המפורטות. תהליך השתילה דורש את הצעדים הבאים:
- חפור בור שתילה במידות סטנדרטיות של 50X50 ס"מ. מומלץ להכין את החור מספר שבועות לפני השתילה.
- מערבבים את שכבת האדמה הפורייה עם דשנים אורגניים.
- מניחים את שתיל הדומדמניות בחלק המרכזי של הבור ומורחים את השורשים כך שבסיסיהם לא יתכופפו.צווארון השורש צריך להישאר 6 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
- השתיל מכוסה אדמה, השכבה העליונה מהודקת מעט ומתבצעת השקיה בשפע.
- האזור סביב השתילים מכוסה בשכבת מרץ. קש, חומוס, כבול, נסורת, ענפים מחטניים יכולים לשמש כחומר לעיבוד.
- החלק העליון של הצמח נחתך, ולא משאיר יותר מ -4 ניצנים על השתילים.
כיצד לטפל כראוי במגוון
טיפול מקיף בגידולי פירות יער כולל השקיה קבועה של השיחים, שימוש בדשנים מזינים, היווצרות כתר והגנה מפני כפור. איכות הקציר, מאפייני הטעם של הגרגרים ומצבם הכללי של הצמחים תלויים במידה רבה בזמינות ובנכונות ההליכים הללו.
אנו מארגנים השקיה מוסמכת
מרמלדת דומדמניות כאשר מגדלים אותה באקלים ממוזג יש מספיק משקעים טבעיים. יש לבצע לחות נוספת של האדמה בתנאי בצורת קשה. מומלץ להשקות את השיחים גם בתקופת הפרי האינטנסיבי. השקיה מתבצעת בשעות הערב, לאחר השקיעה, ומבלה 20-30 ליטר מים לכל שיח.
לנוחיות השקיית צמחים תוכלו לבנות מערכת השקיה בטפטוף. כדי לשמור על לחות באדמה, מעגל תא המטען מכוסה בשכבה של תריס.
אנו מבצעים גיזום מעצבים
היווצרות הכתר נעשית בצורה הטובה ביותר באביב, לפני שבירת ניצן. בשנה הראשונה להתפתחות השתילים נותרו עליהם 5-7 יורה מפותחת. בשנה השנייה והלאה נותרו 5 יורים שנתיים ובוגרים יותר, והשאר מוסרים. כמו כן, ענפים ישנים מדי, מושפעים ומיובשים כפופים לגיזום. בקיץ נצבטים יורה צעירים כדי לעורר היווצרות של יורה להחלפה.
מבוא תזונתי
בעונת הגידול נדרש לדשן את הדומדמניות מספר פעמים. זן המרמלדה זקוק לדשנים הבאים:
- בתחילת האביב, מושקים צמחים עם תמיסת אוריאה;
- בתקופת הפריחה הפעילה מושקים את השורשים בתערובת של גללי מים ועופות, והחלק האדמה מרוססת בפרמנגנט אשלגן;
- בסתיו, השיחים מוזנים בזבל נרקב או בקומפוסט.
שיחי מקלט לחורף
כאשר מגדלים באזורים הצפוניים לחורף, השיחים מוגנים בחומר כיסוי. על גבי הצמחים הם לבשו בד צפוף, יוטה או מעטפת פלסטיק אטומה. מותר גם לספק מחסה טבעי לצמח. לשם כך, יש צורך להטות את הענפים לקרקע כך שהם יהיו תחת כיסוי השלג. הענפים מקובעים על פני האדמה בעזרת משקולות, שמומלץ להשתמש ביומנים או קרשים.
ביקורות של גננים על מרמלדניצה
גלינה, בת 36: "הם בוחרים את הזן הזה להכנת ריבה. פירות יער אוהבים את הטעם בגלל החמיצות הנעימה שלהם. לא היינו צריכים להתמודד עם בעיות טיפול ".
לידיה וסילייבנה, בת 58: "זו לא העונה הראשונה שגדלתי את הזן מרמלדניצה. הקציר גדול בעקביות, הפירות עסיסיים. בשנה שעברה שמתי לב לכנימות על השיחים, הייתי צריך לרסס את המיטות עם קוטלי חרקים. פלישת מזיקים לא השפיעה על הטעם וכמות הקציר. "
