אילו דומדמניות בריאות יותר לבני אדם - אדום או שחור, שם יש יותר ויטמינים
תרבות זו צומחת כמעט בכל גן. הגרגרים הנפוצים ביותר הם אדום ושחור. לפני שעונים על השאלה איזה דומדמניות בריאות יותר לגוף - שחור או אדום, יש צורך להעריך את מרכיבי הגרגרים.
זני דומדמניות
הדומדמניות גדלות בצורה של שיח שמגיע לגובה של עד מטר וחצי. התרבות היא לא יומרנית ויכולה להתפתח בתנאים שונים, בכפוף לכללי הטיפול. הצמח כולל עד 190 זנים של זנים, אולם במונחים כלליים נהוג להבחין בין הסוגים הבאים:
- שחור - ברי נפוץ בכל אירופה. זה יכול לגדול גם בגינה וגם בטבע. גובה השיח עד 1.2 מטר, העלים ירוקים, מוארכים. בתפרחות יש בדרך כלל עד 10 פרחים. פירות הם בצבע שחור, מתוקים על החיך עם תווים חמוצים טארט. בהתאם לגיוון, ברי אחד יכול להגיע ל -1 ס"מ.
- דומדמניות אדומות - סוג זה גדל בשיח עד מטר. יורה אפור, עלים ירוקים בהירים. הגרגרים מגיעים לגודל של 0.8 ס"מ. הם מסודרים בצורת מברשת וצבע אדום בוהק. טעמו חמוץ.
- לבן - שיח תרבות יכול לגדול עד 2 מטר. הגרגרים קטנים, מעוצבים לאשכול. העלים הם שיח בינוני, ירוק כהה. פירות יער בז 'או שקופים. לסוג הלבן של הדומדמניות יש טעם מתוק.
בנוסף לסוגי הדומדמניות הרגילים, נבדלים אלפיני, זהוב, קרח, ורוד. עם זאת, זנים כאלה נדירים ונבדלים זה מזה בדרישות האקלים בו הם גדלים והאדמה.
מדוע דומדמניות אדומות מועילות?
דומדמניות אדומות מכילות רכיבים כמו:
- ויטמין C, הכרחי לאדם למניעת מחלות נגיפיות, כמו גם אמצעי למניעת תצורות גידולים;
- יש תכונה חיידקית וניתן להשתמש בו לטיפול באקזמה וסבוריאה;
- אשלגן הכלול בפרי משפר את תפקוד הלב ומפחית את הסבירות לפגיעה בכלי הדם, ובכך מונע הופעת קרישי דם;
- סיבים - מנקה את הגוף, משפר את תהליך העיכול ומסלק עודף רעלים ורעלים, גורם לאדם לחוש תחושת קלילות;
- דומדמניות אדומות מורידות כולסטרול וסוכר בדם.
רשימה גדולה של ויטמינים בגרגירי הרוויה את הגוף, מגבירה את החסינות ומשחזרת את הזיכרון האנושי. תרבות, ללא קשר לסוגה, שומרת על תכונותיה גם לאחר הקפאה.
היתרונות של דומדמניות שחורות
השימוש בפירות שחורים טריים או כריבה מאפשר לך להחזיר את גוף האדם תוך זמן קצר. לדומדמניות שחורות יש את התכונות המועילות הבאות:
- מכיל ויטמין C;
- מפחית התפתחות של שבץ והתקפי לב, מחזק את שריר הלב;
- מסיר תרכובות רעילות וסלגות;
- משמש כתרופה לטיפול במחלות קיבה;
- ברי יכול לשמש כמוצר תזונה שמטרתו להפחית עודף משקל;
- מנרמל לחץ דם;
- יש השפעה מעיקה ומשמשת לעיכול;
- משקם את העור;
- גורם לשיפור תכונות ההגנה של מערכת החיסון למלחמה בנגיפים;
- מנרמל רמות הורמונליות, המשמשות לעתים קרובות במיוחד לנשים.
סוג התרבות השחור מכיל תכולת סוכר נמוכה, המאפשר להשתמש במוצר לסוכרת. ניתן להבחין גם בהשפעה של ברי שחור על מצב השיער והציפורניים. לעיתים קרובות הוא משמש למטרות קוסמטיות להשבת איזון המים בעור ולחיסול הקמטים הראשונים.
תכונות שימושיות של דומדמניות לבנות
ברי לבן משמש לעתים קרובות פחות משני קודמיו, אך יש לו גם מספר גדול של תכונות המועילות לגוף. התכונות השימושיות של דומדמניות לבנות כוללות:
- זה לא אלרגני, ולכן זה יכול לשמש לאנשים הסובלים מתגובות אלרגיות תכופות;
- משפר את מצב הדם, מגביר את החדירות של כלי הדם;
- מקלה על תפקודי הכבד ומסלקת רעלים מזיקים;
- משפר את תהליך העיכול;
- מאוחסנים זמן רב תוך לא מאבדים את תכונותיו השימושיות.
הרכב הסוגים הלבנים והאדומים של פירות יער דומה. פירות יכולים להיות שונים רק בתכולת הסוכר, בלבן זה יותר. אפילו לילדים קטנים מותר לתת פירות יער לבנים ללא תוספת סוכר.
האם העלים טובים עבורך?
עלי השיח מכילים ויטמינים מועילים לגוף האדם. העלים הטריים של השיח מכילים חומרים כמו:
- מַנגָן;
- רכיבי שיזוף;
- נְחוֹשֶׁת;
- מלח.
שתיית תה מעל עלי בוש יכולה להשיג את התוצאות המועילות הבאות:
- פעולה משתן;
- עוזר נגד הצטננות;
- מצבו הפסיכולוגי של האדם משתפר;
- מנרמל את תהליך העיכול;
- מאיץ את תהליך ההחלמה לאחר פעולות, מקדם היווצרות קולגן.
כמו כן, מרכיבי השיזוף המהווים חלק מהעלים משמשים לטיפול בעור ומשמשים כקרמים. עם זאת, אנשים הסובלים מתגובות אלרגיות ומחלות כליות לא מומלץ להשתמש בעלים של הצמח. על מנת להשתמש בעלים של הצמח לאורך כל השנה מבלי להפחית את התכונות המועילות, יש לנקוט אותם ולייבש אותם לאחר שהשיח פרח. משתמשים רק בעלים ירוקים.
כמו כן, לא מומלץ להשתמש בעלים שטופלו בעבר בכימיקלים כנגד מחלות צמחים.
חָשׁוּב. הכמות הגדולה ביותר של ויטמין C בעלים של דומדמניות מופיעה בזמן פריחת השיח.
איזה דומדמניות בריאות יותר?
ברי שחור מכיל מספר רב של מרכיבים מועילים. אינדיקטור זה גבוה בהרבה מהסוגים האדומים והלבנים, והיתרון של הדומדמניות השחורות הוא שהוא נספג היטב על ידי הגוף ומתחיל לפעול תוך זמן קצר.
עם זאת, אין דרך לומר באופן חד משמעי איזה ברי מועיל יותר, מכיוון שגוף האדם הוא אינדיבידואלי ויכול להגיב בדרגות שונות לתפיסת הוויטמינים הנמצאים בפירות יער. למניעת מחלות, מומלץ להשתמש בפירות יערים בפרופורציות שוות במהלך הקיץ כדי להגדיל את תכונות המגן של מערכת החיסון.
איפה יותר ויטמין C?
ויטמין C קיים בכל סוגי התרבויות.עם זאת, בדומדמניות שחורות, נתון זה גבוה בהרבה. מאה גרם של דומדמניות מכיל הרבה יותר ויטמין C מאשר לימון. לכן, הצטננות, אחת משיטות הטיפול היא השימוש בדומדמניות.
חָשׁוּב. הכמות הגדולה ביותר של ויטמין C ב דומדמניות שחורות מופיעה בזמן ההבשלה. אם היבול לא נקצר במועד, חומרי הזנה נעלמים.
אכילת דומדמניות מאפשרת להיפטר ממספר גדול של מחלות. ברי הוא מוצר טבעי המכיל מגוון שלם של חומרים חיוניים להתפתחות תקינה של איברים פנימיים אנושיים. עם זאת, למרות היתרונות הגדולים, יש להשתמש בפירות יער בזהירות לאנשים הסובלים מקרישת דם לקויה ומחלות כליות. כמו כן, השימוש בגרגרי משמש בזהירות לאנשים הסובלים מדלקת קיבה כרונית וכיב בקיבה.
