תיאור תירס אדום, תכונות טיפוח וטיפול

תירס אדום הוא צמח אקזוטי למדי בגני ארצנו. אפילו לא כל תושבי הקיץ יודעים שמגוון כזה קיים. אבל היא כבר בת יותר מ 7,000 שנה. צמח זה גדל ונצרך לראשונה בהרי האנדים. האוזניים נאכלו ומשמשות כצבע למשקאות, אוכל, אלכוהול. תירס זה נתן טעם יפה למשקה האלכוהולי המקסיקני המפורסם בשם צ'יצ'ה מורדה. במשך זמן רב זה נחשב לקודש, התעללותו הוכרה כחטא חמור.

תכונות של זנים של תירס אדום

זה תירס שאמריקה חייבת להתפתחות החקלאות. בין שבט המאיה המפורסם, אל התירס היה מרכזי בדתם. לכן, הזנים הטובים ביותר של תירס אדום, שהוא נציג של תירס, גודלו באמריקה. במקסיקו ובפרו זן זה תופס עמדה שווה עם תירס רגיל.

ישנם כבר הרבה זנים של תירס אדום בארצנו, בכל שנה תושבי הקיץ שמים לב אליו יותר ויותר בגלל המוני נכסים שימושיים. להלן ראוי לתשומת לב מיוחדת:

• זוהר ורוד מוקדם.
• אדום Oaxacan.
• תּוּת.
• חץ אדום.
• חרוט הנס אדום.
• גרנט רובי.
• קצבים עקובים מדם.

ברק ורוד מוקדם הוא נציג של הזנים המוקדמים מאוד. האוזניים מבשילות 60 יום לאחר הנביטה. גובה הצמח עד מטר וחצי. אורך הגביע הוא עד 15 ס"מ. גרגרי התירס האדום הזה מתוקים, לא גדולים מדי. התשואה גבוהה. לאחר הרתיחה יש לו את הטעם הגבוה ביותר.

אדום Oaxacan הוא לא רק טעים, אלא גם מרפא. הצמח גדל לגובה של 2 מטר, הגביעים מבשילים 3 חודשים לאחר השתילה. אורך הראש עד 25 סנטימטרים. הגרגרים קטנים, בעלי תכולת תזונה גבוהה. מתאים לעיבוד לקמח או לדגנים. אחרי הרתיחה, זה טעים.

תירס אדום תות שייך לזנים של אמצע העונה. צמחים מגיעים לגובה של 1.8 מטר. אורך הקליפה עד 22 ס"מ. הגרגרים דומים לאורז. תות שדה משמש לייצור דגנים, קמח ומשמשים להזנה לציפורים ובעלי חיים. אם היבול נקצר בשלב הבשלות של שעווה חלבית, אז קלחונים מבושלים יהיו טעימים מאוד, מתוקים ועסיסיים.

החץ האדום, במקור מסין, שייך לזנים הבשילים המוקדמים של תירס אדום. הצמח גדל עד מטר וחצי. התשואה גבוהה מאוד, עד 5 אוזניים גדולות נוצרות על כל תא המטען. הגרגירים בצבע שחור-בורדו-אדום, מעט מוארכים. מתאים להכנת פופקורן ופתיתים.

החרוט האדום פלא הוא עוד יליד סין. זן בשלה מוקדמת ומרהיבה עד לגובה של מטר וחצי. צמח אחד יכול להיווצר עד 10 קוביות אננס באורך של עד 13 סנטימטרים.הגרגרים קטנים, אדומים כהים בבגרותם. תירס משומש עם גרעינים אדומים להכנת פופקורן ופתיתים.

תסתכל גַם

תכונות רפואיות והתוויות נגד של תירס, השימוש בהן

רימון אודם הוא זן שפותח על ידי מגדלים רוסים. גובהו של מפעל רב עוצמה הוא עד 2.5 מטר. הגביעים גדולים, אורכם עד 30 ס"מ. בכל גזע נוצרים 2-3 ראשי כרוב. הגרגירים גם גדולים למדי, הדומים לשן סוס בכושר. עם בגרותם, צבעם אודם כהה.

הקצב העקוב מדם הוא מגוון ייחודי באמת של תירס אדום. הצבע הסגול בו צבועים גרגריו נדיר מאוד בעולם הצומח. לדבריו, המוצר עשיר בנוגדי חמצון. חומרים אלה עוזרים להאט את תהליך ההזדקנות הטבעי בגוף, וגם מונעים התפתחות של מחלות רבות.

בגלל זה רופאים כינו תירס אדום גלולה לכל המחלות. בעזרתו תוכלו להתמודד עם גידולים באברי העיכול, לחזק את כלי הדם, לנרמל את תכולת הסוכר ולייצב את לחץ הדם. זן זה מבשיל מוקדם. הצמח מגיע לגובה של 1.6 מטר, אורכו של הגביע הוא עד 30 ס"מ. לדגנים יש טעם מתוק מאוד. על צמח אחד נוצרים 2-3 ראשי כרוב. זה טוב לאכול מבושל.

תכונות גדלות

כדי לגדל תירס עליכם לבחור אזור מואר היטב עם אדמה פורייה. לתירס מערכת שורשים רדודה ולכן היא זקוקה להגנת רוח טובה. זריעת זרעים מתחילה לא לפני שבועיים לאחר הכפור האחרון. יש לחמם את האדמה עד 13 מעלות צלזיוס לפחות. אם נדרשת זריעה מוקדמת יותר, אז היא מתבצעת ישירות מתחת לסרט.

יש לעבד ולהכין את המיטות בהן מתוכנן לשתול תירס אדום. לשם כך, על כל 30 מטר רץ של האתר, מוחלים 3 ק"ג דשנים אורגניים. כאשר מתכננים נטיעות, יש לזכור כי תירס אדום מאביק על ידי הרוח, ולכן הוא נטוע לא בשורה ארוכה אחת, אלא בכמה שורות זו אחר זו. המרחק בין השורות נותר 0.6 מטר, ובין הצמחים - 25 ס"מ. עומק נטיעת הזרעים הוא 5 ס"מ.

תסתכל גַם

עיבוד ראשוני וזריעה לפני הזריעה

לאחר הזריעה, מומלץ לכסות את המיטות בכיס אגרו או בכיסוי אחר עד להופעת יורה. אחרת הציפורים עשויות לנקר את גרגרי התירס האדומים. בכדי להיות מסוגל לקצור זמן רב יותר, נטיעה נעשית במרווחים של שבועיים. נטוע כמה זנים עם תקופות הבשלה שונות.

יש לזכור שבטמפרטורות נמוכות ובתנאים לא טובים, זרעי התירס האדומים נוטים להירקב באדמה. כדי למנוע זאת, מומלץ לגננים מנוסים להשרות את הזרע מראש. ברגע שהנבטים בוקעים הוא נשלח מייד לגן. אין לאפשר להיווצר שורשים גדולים. במקרה זה, יהיה קל מאוד לפגוע בהם, והצמח לא יצמח היטב.

תכונות טיפול

השקיית תירס אדום מומלץ לבצע בשורש, במיוחד בתקופת הפריחה. אם אתה משקה את המיטות מלמעלה, האבקה נשטפת והתפוסה של הסירוב תהיה גרועה. תדירות השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. אם מזג האוויר גשום, אז אי אפשר להשקות את המיטות בכלל, ובבצורת כדאי להתמקד באופן בו שכבת הקרקע העליונה מתייבשת. לפני שהצמחים זורקים את החלקיקים שלהם ומתחילים לפרוח, הם מופרים בתחליב דגים מדי שבועיים.

דשני חנקן מוחלים פעמיים בעונה. הפעם הראשונה בה מתבצע ההליך כאשר התירס לא הגיע לחצי מטר גובהו, והפעם השנייה - כאשר משי מתחיל להופיע עליו.

זה נדרש ללא הרף להוציא עשבים ממיטות התירס האדומות.כדי להפחית את המראה שלהם, אתה יכול לרסק את האדמה עם דשא חתוך או קומפוסט מוכן. זה יעזור למנוע את התייבשות האדמה ויסייע לשמור על לחות.

ביקורות של גננים מעידות כי תירס אדום דורש מעט יותר תשומת לב לעצמו מאשר הרגיל לבן או צהוב. אך הוא מכיל חומרים רבים בעלי ערך לגוף האדם המסייעים להילחם במחלות ולהגברת החסינות. המראה הלא שגרתי של תירס אדום וטעמו המעולה מאפשרים לשפים ליצור יצירות מופת קולינריות. לכן כדאי להקצות מקום בחלקת הגן ולשתול צמח כל כך אקזוטי ויוצא דופן עבור תושבי הקיץ שלנו.