תיאור זני תפוחי האדמה נבסקי, מאפייניו ותנובתו
תפוחי אדמה נבסקי זכו זה מכבר להכרה בגננים בגלל התשואה הגבוהה שלהם, קלות הטיפול וטעמם המעולה. חוזקותיה של תרבות הגננות מסומנות על ידי ביקורות רבות של תושבי קיץ רגילים וחוות גדולות. כדי לקבל תשואה טובה של גידולי השורש, מומלץ ללמוד מראש על התכונות החזקות של הזן ומאפייני הטיפוח.
תיאור הזן
הזן גודל לפני למעלה מ- 40 שנה והיה תוצאה של חציית מכון המחקר החקלאי צפון-מערב. יש מומחים הרואים בתרבות זו את התוצאה הטובה ביותר של עבודות גידול ביתיות. כיום מגדלים את הזן כמעט בכל האזורים הרוסיים, מאזור מוסקבה ועד לשטחי סיביר.
נבסקי שייך למגוון גידולים המראים על יבול טוב גם בתנאי גידול קשים. מומחים משווים את שיעורי התשואה של תפוח אדמה מסוג זה עם הזנים הטובים ביותר בהולנד. התיאור מסווג את תרבות הגן כמין מוקדם. תקופת ההבשלה הממוצעת נחשבת בין 70 ל- 85 יום.
שיחי תפוחי אדמה קטנים בגובהם ונמצאים זקופים. מאפיינים בולטים של הזן הם נוכחותם של גבעולים מסועפים רבים.
במהלך הפריחה הקצרה יוצר הצמח תפרחות לבנות. לוחות העלים רחבים, הם בעלי צבע ירוק כהה ומשטח מבריק. בשל גודלם הגדול של העלים, לצמח יכולת טובה לעמוד בהיעדר ממושך של משקעים ובצורת. בגלל המשטח הגדול של המסה הירוקה משתקפים קרני השמש, הלחות נשארת באדמה זמן רב ואינה מתאדה.
הפירות מעוגלים ובעיניים קטנות על פני השטח. גוון הגידוד בצבע צהבהב. בהקשר של תפוח האדמה יש עיסת שמנת. תכולת העמילן בפקעות נעה בין 10 ל 12%.
משקל תפוח אדמה אחד נע בין 90 ל -130 גרם. שיח אחד מסוגל לתת בין 9 ל -15 פירות בטכניקות טיפוח נכונות. כאשר מגדלים אותם בקנה מידה תעשייתי, 380 עד 500 סנט תפוחי אדמה נקצרים מתוך דונם נטיעות.
גָדֵל
מגוון תפוחי האדמה נבסקי אוהב לחם חולי וקרקעות קלות, דורש שכבה עגולה לעיבוד. הכנת האדמה לגידול עתידי מתחילה בסתיו, חורשת בזהירות את האדמה ומריחה דשנים מינרליים על האדמה. העשרת אדמת סתיו בעתיד יכולה להגדיל את תפוקת הזן כמעט פי 2... המקדימים הטובים ביותר לתפוחי אדמה הם:
- גזר;
- סלק;
- מלפפונים;
- בצל;
- כרוב.
לצורך השתילה, עליכם לבחור שטח פתוח, ללא הצללה מהצד של נטיעת עצים או בבית. חוסר שמש משפיע לרעה על התשואות.
פקעות דורשות הכנה מקדימה לפני השתילה. אין לשתול תפוחי אדמה באדמה מייד לאחר הוצאתם מהמרתף ונשתל באדמה לא מחוממת. כדי לקבל תשואה טובה, הפקעות זקוקות לחום, כך שהשתילה מתבצעת לאחר שאין איום להחזרת הכפור.
הזרעים מוציאים את המרתף 3 שבועות לפני השתילה ומניחים במקום חם ומואר להנבטת נבטים. על מנת לחטא את הפקעות, מומלץ לטפל בה באמצעות פרמנגנט אשלגן או תכשיר אחר בעל השפעה דומה.
החורים נוצרים במרחק של 0.5 מטר אחד מהשני, עומקם צריך להיות בערך 20 ס"מ. תוכנית שתילה כזו תאפשר לצמח לגדול בחופשיות וליצור גידולי שורש, והיא גם תפשט משמעותית את תהליך הגבעה בעתיד. לפני שקיעת הצינור, יש להכניס בכל חור כמות קטנה של גללי ציפור או זבל, אשר יספק לקלעים את הכמות הדרושה של חומרים מזינים.
תכונות טיפול
המאפיין של הזן מדגיש את התכונות של תנאי טיפוח וטיפוח לא תובעים. טכניקות חקלאיות סטנדרטיות משמשות לתפוחי אדמה, המורכבים מהשבת של עשבים שוטים, הרבעה והשקה. רטיבות האדמה מתבצעת עם כמות מספקת של משקעים טבעיים. מומלץ לספק השקיה נוספת של האדמה בתקופת הפריחה ו -14 יום לפני הבציר המתוכנן.
יתרונות וחסרונות
לזן תפוחי האדמה מגוון שלם של יתרונות שאי אפשר להכחיש. ביקורות גננים מציינות את התכונות החיוביות הבאות של תרבות הגן:
- שיעורי תשואה גבוהים;
- עמידות בפני נזק מכני;
- איכות שמירה מעולה, שמגיעה ל 95%;
- תקופת הבשלה מוקדמת;
- טיפוח יומרני, יכולת הסתגלות לתנאי מזג אוויר קשים;
- עמידות למחלות תפוחי אדמה;
- אוניברסליות של שימוש;
- היכולת לא להחשיך בעת החיתוך, לשמור על צורתו במהלך הבישול.
לתפוחי האדמה של נבסקי טעם טוב, שהופכים אותם למאכלים לשימוש במתכונים לסלטים, למרקים ולמנות מטוגנות. הפקעות לא מתאימות במיוחד לפירה בגלל תכולת העמילן הנמוכה שלהן, והמגוון אידיאלי לתפוחי אדמה מטוגנים. החסרונות של הזן הם הרגישות להתנתקות נבטים.
מזיקים ומחלות
לזן עמידות טובה למחלות עיקריות בגידולי תפוחי אדמה. אינדיקטור מופחת להתנגדות נצפה ביחס לגלד ואיבול מאוחר.
הצד החלש של הזן הוא היעדר עמידות בפני נמטודה: אם הסכנה לא מתגלה בזמן, התקפה כזו יכולה להרוס חלק משמעותי מהנטיעות. הקושי טמון בחוסר האפשרות לקבוע מיידית את נוכחותה של בעיה, מכיוון שקלעים נגועים ובריאים אינם שונים זה מזה זמן רב. עם הזמן תולעים מדביקות את שורשי הצמח, מה שמוביל למותו.
בואו נתאר את אמצעי המניעה העיקריים למניעת מחלות:
- בחירה לנטיעות רק פקעות בריאות ללא סימני פגמים ונגעים בלתי פעילים;
- עמידה בכללי סיבוב היבול, כלומר החלפה מתמדת של נטיעת גידולים, תפוחי אדמה נטועים במקומם רק לאחר 3 שנים;
- הסרה מלאה של עשבים שוטים וחומר צמחי לאחר הקטיף.
בסימנים הראשונים למחלה מוסרים ונשרפים את השיחים הפגועים. תכשירים כימיים מודרניים משמשים למאבק בחיפויית תפוח האדמה בקולורדו. כדי למשוך עוזרים טבעיים להילחם בחרקים מזיקים, קמומיל או טנסי נטועים בין שורות תפוחי האדמה.
קציר ואחסון
הסימנים הראשונים להתבכרות צמרות תפוח האדמה מתחילים להופיע באמצע הקיץ, וזה הסימן הראשון לזמן הבציר המתקרב. באוגוסט השיחים מתייבשים, מה שמסמל את הצורך בקטיף פקעות. יש צורך לאסוף יבולי שורשים לפני שהאדמה מתקררת, אחרת איכות האחסון מופחתת משמעותית.
לעבודה בחרו במזג אוויר שטוף שמש ללא משקעים. לאחר החפירה, הפקעות מונחות על שטח שטוח ומייבשות היטב באוויר הפתוח במשך 4 שעות.
לאחר מכן, נוהל המיון והדחייה של פקעות בלתי שמישות. לא ניתן לאחסן פירות עם צ'יפס ונזק, ולכן הם מונחים בצד ומשמשים למטרות אוכל מלכתחילה. מומלץ לקחת את חומר השתילה מייד; פקעות בריאות בגודל קטן מתאימות לכך.
תפוחי אדמה מאוחסנים במקום חשוך וקריר. מעת לעת, במהלך תקופת האחסון, מיונים הפקעות ומוצאים פירות עם סימני ריקבון מתחיל.
ביקורות של גננים
אלכסנדר, בן 47:
"הרבה שנים המגוון נשאר בקטגוריית המועדפים. זה לא דורש טיפול מורכב, השקיה ולאורך זמן, השיחים עצמם מפטרים את שטח העשבים. הפרודוקטיביות, ללא קשר לתנאי מזג האוויר, יציבה ובממוצע אנו מוציאים 10 פקעות מהשיח. יורה נפרדת מהווה עד 15 תפוחי אדמה וגידולי שורש קטנים הם נדירים ”.
מריה, בת 33:
"טעם תפוחי האדמה חשוב לנו. נבסקי לא נכשל בהקשר זה. המנות הטעימות ביותר הן אלה שכרוכות בטיגון המוצר, הקרום דק וזהוב. תכונה ייחודית של פקעות היא יכולת האחסון הטובה שלהם לטווח הארוך. "
