תיאור ומאפייני תותים אננס, שתילה וטיפול
תות גינה מגדלים בקוטג'ים ובגנים ביתיים לאורך כל הקיץ. בין הזנים הרבים של גרגרי הגינה ישנם זנים יוצאי דופן. הכלאה עם טעם בלתי נשכח ומאפיינים חיצוניים מובחנים נקראת תות אננס.
תיאור ומאפייני הזן אננס
זן זה הפך לקולטגן לאחר שחצה זנים פראיים של תותים צ'יליאנים ווירג'יניה. אין אנלוגים לפירות יער אלה בטבע. מחבר הבחירה בבחירה הוא ההולנדי האנס דה יונג. טיפוח הזן החל במאה ה -18. תיאור בוטני של המין:
- מתייחס לסוג הרמנטנט והפירות הגדולים;
- גובה השיחים מגיע ל 20 סנטימטרים;
- הקוטר הממוצע של התותים מגיע ל -2.5 סנטימטרים;
- עלים ירוקים כהים גדולים יוצרים שושנה רחבה;
- תפרחות נאספות בראש;
- צבע פרי יכול להשתנות משמנת לורודה;
- כאשר הם בשלים, הגרגרים על פני הפרי משיגים גוון אדום.
הטעם של פירות יער יכול להיות מתוק, מתוק-חמוץ או מתוק בינוני. הזן בעל ארומה בולטת. לאחסון לטווח ארוך משתמשים בשיטת הקפאת זעזועים לשמירה על הצורה והתכונות השימושיות של התרבות.
יתרונות וחסרונות עיקריים
היתרונות של מגוון נקראים היכולת לעמוד בזיהומים שפוגעים לעתים קרובות בזנים אחרים.
המוזרות של תות האננס טמונה בצל שלא מושך את תשומת ליבם של ציפורים או חרקים קטנים.
שיחי תות אננס גדלים במקום אחד במשך 4 או 5 שנים. במקביל נשמרת יציבות הפרי. פרחי התרבות שומרים על העיקרון הנשי, לכן זנים אחרים עם פרחים זכריים נטועים בקרבת מקום לגידול.
חסרונות של מגוון:
- חוסר אפשרות להתרבות על ידי זרעים;
- אינו סובל אחסון לטווח ארוך, הובלה;
- מועדים להירקב בשפע השקיה.
כללי טיפוח
תותי גינה הם מהגידולים הגחמניים ביותר. גננים נאלצים לעשות מאמץ רב כדי לאסוף את הבציר המתוכנן בסוף תקופת הפרי. טיפול בפירות יער כולל יישום של צעדים אגרונומיים ברצף קפדני.
כיצד לבחור את השתילים הנכונים
לפני תכנון נטיעות, עליכם לבחור שתילים אשר מסתגלים במהירות ומאפשרים לכם קציר של פירות יער. הקריטריון העיקרי לבחירת שתיל בריא הוא המראה שלו:
- מערכת שורשים מפותחת, אורכה עד 7 סנטימטרים;
- נוכחות של לוחות עלים ירוקים (3 או 4 חלקים);
- אין נזק, כתמים, פריחות בגבעול ועלים.
שורשי השתיל צריכים להיות גלויים בחורי הניקוז אם הם מונחים בקערות כבול או במכלים מסחריים אחרים.
מֵידָע! גבעולים מוארכים של שתילים הם עדות למחסור באור, שתיל כזה לא ישורש היטב לאחר השתילה.
מתי ואיפה לשתול ברי
שתילים נטועים בסתיו או באביב. נטיעת סתיו תאפשר יבול בקיץ, ולאחר נטיעת האביב, הפירות נקצרים בשנה הבאה. לנטיעה תקופות מתאימות כאשר האדמה מחוממת עד +18 או +20 מעלות. שתילים נטועים מוקדם בבוקר או מאוחר בערב; יום מעונן ללא משקעים מתאים להליך.
המקום לתותים נבחר תוך התחשבות בקרני השמש על האדמה. תותים אננס אוהבים את השמש, כך שתילה בצדדים הדרומיים של החלקות מוצדקת לחלוטין. המקום צריך להיות ברמה. ערפל מצטבר לרוב בשפלה בבוקר - זה לא מתאים לתרבות. בנוסף, יש לזכור כי מים עומדים הם הרסניים עבור תותים.
החומציות בקרקע צריכה להיות בין 5 ל 6.5- ph. סוגים שונים של אדמה מקובלים על הזן, אך אדמה שחורה עם תכולת אפר עץ היא המתאימה ביותר.
תוכנית נטיעת קרקע פתוחה
לפני השתילה האדמה מוכנה מראש. היא נחפרת, מופרית עם מתחמים המכילים חנקן. גננים מנוסים ממליצים לחפור את האדמה על ידי פיזור גרגרי אמוניום חנקתי על פני השטח. לאחר מכן הקרקע מכוסה בסרט, זה עוזר לנרמל את רמת החומציות.
לפני שתילה ישירה חפור חורים. העומק שלהם לא יעלה על כפול מגודל מערכת השורשים. השורשים מיושרים ומפוזרים בזהירות על אדמה. משך תקופת ההסתגלות תלוי בשלמות מערכת השורשים:
- נטיעה עמוקה יכולה להוביל לריקבון שורשים;
- התאמה רדודה עלולה לגרום להקפאה.
תנאי חשוב הוא מיקומו של ניצן הניצוח מעל האדמה. צווארון השורש ממוקם בגובה הקרקע.
תוכנית השתילה תלויה במקום שהוקצה לתותים. האפשרויות העיקריות הן:
- בשורה אחת: בין שורות - 90 סנטימטרים, בין שקעים - 20 סנטימטרים;
- שני קווים: בין שורות - 70 סנטימטרים, בין שיחים - 20 סנטימטרים;
- בשלושה שורות: שורות של תותים נטועים על רכס אחד, המרחק בין השקעים הוא 30 סנטימטרים.
הניואנסים של טיפול בתותי גינה
לאחר השתילה מתחיל שלב חשוב בטיפול בתות. זה כולל שימוש בשיטות אגרוטכניות, שנכונותן תלויה בבציר העתידי.
השקיה, עישוב ושחרור האדמה
אננס תות זקוק להשקות תכופות וסדירות, אם כי ספיגת האדמה מובילה להתפתחות של מחלות פטרייתיות. זו הסיבה שגננים ממליצים להקפיד על הכללים הבסיסיים להשקיה:
- לפני שיחי הפריחה השתמשו בשיטת הזילוף.
- לאחר פריחה ויצירת פרי משתמשים רק בהשקיית שורשים, מבלי לגעת בעלים ובפירות.
- מים חמים עומדים מתאימים להשקיה (מים קרים עלולים להוביל לפגיעה במערכת השורשים).
- בתקופות יבשות משתמשים בשיטת ההשתלה (זה עוזר לשמור על לחות).
התרופפות הכרחית לתותים לאחר כל השקיה או גשמים בשפע. זה תורם להרוויה הנוספת של מערכת השורשים בחמצן ומעכב את צמיחת העשבים. האדמה משוחררת בין השורות, כמו גם במרחק של לפחות 5 סנטימטרים משיח האם. במקביל, נשלט על עומק ההתרופפות כדי לא לפגוע במערכת השורשים התותים המגודלים.
העשבים מתוכננים בהתאם למצב האדמה. כדי למנוע התפשטות טפילים, העשבים מוסרים במועד.
הַפרָיָה
רוטב עליון הכרחי לתותי אננס בזמן הפריחה וההיווצרות של פירות יער. לשם כך משתמשים בתערובות אשלגן-זרחן. לבצע הזנת שורשים באופן בלעדי, מבלי לגעת בעלים או בפרחים.
דשן את האדמה בתערובות אורגניות לפני השתילה. השתמש במולין, חומוס או קומפוסט. יחד עם השתילה מוסיפה לחורים כמות קטנה של אפר עץ. לאחר הקטיף ניזונים השיחים במתחמים המכילים חנקן.
מאלץ
חשיבה רבה, כשיטה חקלאית, חשובה מאוד לתרבות. היתרונות של השימוש בו:
- עיכוב צמיחת עשבים שוטים;
- הגנה על האדמה מפני חרקים;
- שמירת לחות בימים יבשים;
- הגנה מפני חשיפה מוגזמת לאור שמש בתקופות חמות.
לצורך חיפוי משמשים קש, ענפים מחטניים ועשב מכובס. בחירת החומר תלויה בתנאי מזג האוויר והטמפרטורה של האזור.
גיזום שפם ועלים
עם צמיחת יתר של תותים, אינדיקטורי התשואה יורדים. הגיזום העיקרי נעשה לאחר הקטיף, בסתיו. השפם והעלים נחתכים בכלי גינה. בחר בחלקים פגומים ומיובשים. השפם נחתך במרחק של לפחות 10 סנטימטרים מבסיס היציאה. העלים אינם חתוכים עד השורש, כדי לא להפר את שלמות הגבעול.
ממה ומי צריך להיות מוגן?
הסכנה העיקרית לזן תות האננס היא זיהום פטרייתי הנקרא ריקבון אפור. זה מתפתח באדמה בגלל עודף השקיה או גשמים. ראשית, מערכת השורשים מושפעת, ואז הריקבון מתפשט לגבעול ולפירות. הפירות מכוסים בכתמים לחים, שמורגשים במיוחד על זנים אדומים.
אמצעים למאבק ברקבון אפור נחשבים לוויסות ההשקיה, התכה נכונה ועמידה בסיבוב היבול. אין לשתול תותים לאחר עצי פרי, עגבניות ומלונים.
זן התותים מושך לעיתים קרובות את ויבר התות-פטל. זהו באג שחור קטן שניתן לאתר בקלות על הצמח. הוא מופיע על תותים בתקופת הפריחה, מטרתו להשמיד את הניצנים. לפני הפריחה, באזורים בהם נמצא טפיל זה לרוב, נעשים טיפולים מונעים. לשם כך משתמשים בכימיקלים. השיטה העממית לעיבוד עלים וניצנים עם עירוי טבק עוזרת להיפטר מהחיפושית במשך מספר עונות.
סוגי זני רבייה
לא ניתן להפיץ את הזן על ידי זרעים. החלוקה גם לא תמיד מתאימה למגוון זה. השיטה העיקרית בה גננים בוחרים היא רביית שפם.
לשם כך, נוצרים יורה גדולים וצפופים במרחק של 30 סנטימטרים מצמח האם. במהלך הקיץ הם שורשים ועוזבים לחורף כשיחים עצמאיים.
ניקוי ואחסון תותים
לאחר הקטיף, ברי מוכן לחורף. בסתיו מתבצעת השקיה לפני החורף. אדמה לחה מתקררת לאט יותר, זה נותן זמן לשיחים להסתגל בתנאים של טמפרטורות נמוכות יותר ביום ובלילה. השיחים מכוסים בחומר מיוחד אם יש סיכוי לכפור. באזורים הדרומיים, לצורך חורף, מספיק לשדך את האדמה סביב השיחים בשכבה של ענפים מחטניים או נסורת.
תותים מזן זה אינם מועדים לאחסון לטווח הארוך. הוא הופך למימי ומתחיל להירקב בצד בו הוא בא במגע עם המיכל, ולכן גננים ממליצים לעבד אותו או להקפיא אותו.
