תיאור ומאפייני זני הדומדמניות השחורות פרון, שתילה וטיפול
דומדמניות שחורות פרון ניתן למצוא כמעט בכל חלקת גן. ההיסטוריה של הפירות האלו מתוארכת לנזירים הרוסים הקדומים, שהיו הראשונים לביית את שיח העץ הזה. כעת מגדלים דומדמניות גם באירופה. לזן הפרון מספר יתרונות משמעותיים שלא ניתן להשיג מבלי לדעת את המורכבויות הבסיסיות של גידול שיח.
תולדות יצירת הזן
המידע הראשון על מגוון דומדמניות בינוני-מאוחר זה הופיע במאה העשירית, כאשר נזירים בקיוואן רוס עסקו בעיקר בגידול שיח זה. המראה המודרני של פרי זה הושג על ידי A.I. Astakhov ובסוף שנות ה -90 הוא התווסף לפנקס המדינה. כדי להשיג את זן הפרון נחצה זן ברדורת'ף.
תיאור ומאפייני הדומדמניות פרון
הדברים העיקריים שגנן צריך לדעת על יבול זה הם קטיף מאוחר, שיחים בגודל בינוני והתפשטות. היבול הראשון מופיע רק בסוף יולי, והיבול שלו נמשך עד סוף אוגוסט. חשוב גם לציין כי דומדמניות זו אינה זקוקה לזנים אחרים להאבקה.
גרגרי הפרון גדולים למדי - כ 2-4 גרם, בעלי ארומה בהירה. ענפי השיח מצוידים בעלים תלת אווניים עם אלמנטים מקומטים. ניתן להשיג עד עשרה גרגרים מברשת אחת. על פי התיאור של זן הדומדמניות של פרון, הטעם דורג ב -4.9 נקודות מתוך 5.
יתרונות וחסרונות
לזן הפרון יש מספר מספק של מאפיינים חיוביים ששיחי פירות יער אלה מוערכים מאוד:
- תשואה גבוהה.
- הסתגלות לטמפרטורות נמוכות ומחלות.
- עמידות בפני קור בזמן הפריחה.
- לא בררן לגבי השקיה בשפע.
- טעם גבוה.
- ניוד טוב.
- אפשרות לשימור לטווח הארוך.
- המטרה האוניברסלית של פירות יער.
החסרונות של דומדמניות שחורות קשורים ישירות לשימוש תעשייתי. הצד השלילי העיקרי הוא שיש מספר גדול למדי של פירות יער קטנים. מסיבה זו, התרבות אינה המצגת האטרקטיבית ביותר.
כמו כן, חיסרון משמעותי יכול להיקרא העובדה שטעמם של פירות יער תלוי ישירות בתנאי האקלים. במזג אוויר יבש וחם, או להפך, בטמפרטורות נמוכות מספיק, לפירות יער יהיה טעם חמוץ.
תכונות של גידול גידולים
נטיעת שיח דומדמניות שחורות היא די פשוטה אם מכירים את הדקויות והתכונות הבסיסיות של הטיפוח. הבחירה הנכונה של מיקום והקפדה על טכניקת השתילה הנדרשת תספק לגנן פירות יער יוצאי דופן וטעים.
איסוף זמן ומקום
הזמן המועדף ביותר ליציאה הוא הסתיו. כך שלשתיל יהיה זמן להשתרש, להכות שורש ולהתחיל לצמוח באופן פעיל עד האביב. אזור פתוח, מואר ומוגן ברוח יהיה מקום מתאים למיקום. עדיף לשתול דומדמניות באזורים עם אדמה רופפת ונושמת.
הכנת שתילים
חשוב מאוד לחתוך את גבעול השתיל ל -2 ניצנים לפני השתילה. אחרת, הצמח לא יצליח להכות שורש, מכיוון שהוא יוותר על כל החומרים לא להתפתחות מערכת השורשים, אלא לצמיחת יורה. כמו כן ראוי לציין כי שתילי דומדמניות לא נמכרים עם מערכות שורשים פתוחים.
תהליך השתילה
נטיעת זן הפרון מתבצעת על פי התוכנית הבאה:
- יש להכין בור בערך 40 סנטימטרים מראש בשבוע.
- האדמה שהוסרה מהפסקה צריכה להיות מעורבת עם חומוס.
- לאחר שתניח את השתיל בבור ומפזר עליו אדמה את השורשים (חשוב להקפיד על המרווח אם יש כמה שיחים).
בשלב הסופי, מושתל אתר השתילה בשפע, ומומלץ לרסק את האדמה (חומוס, כבול, עלווה).
טיפים לטיפול דומדמניות
הטכנולוגיה החקלאית של הטיפול בזן הפרון אינה מורכבת במיוחד, אך יש לה תכונות אופייניות משלה. הטיפול הנדרש מורכב בהאכלה, ניקוי עשבים שוטים, יצירת שיח והעלמת מזיקים.
רִוּוּי
פרון זקוק להשקיה קבועה. השיח דורש השקיה בשפע בתקופות של היווצרות שחלה, הבשלת פירות יער, וגם בתקופה שלאחר הקטיף. כמו כן, דומדמניות יצטרכו הרבה נוזלים בסתיו, מכיוון שמצבם הבריא של השורשים יהיה תלוי בכך.
דישון והאכלה
תערובות דשן ודישון אינן נדרשות לעתים קרובות מדי. דשן אחד בשנה יספיק לגידול זה - בסתיו או באביב. בסתיו, כדאי להשתמש בזבל, גללים, אפר, קומפוסט. אם מוחלים חבישה עליונה באביב, יש להשתמש במינרלים: חנקן, אשלגן או זרחן.
גיזום שיחים
צריך ליצור את השיח עם צמיחתו ומתפתח. יש לבצע גיזום סניטרי לפחות פעם בשנה, המורכב מהסרת יובשים יבשים, חולים ושבורים. זמירה של שיחים לאחר הצמח מתבצעת גם. כדי להגדיל את מספר התותים בבציר הבא, מומלץ להסיר ענפים עודפים, כמו גם יורה שצומחים בתוך השיח.
מחלות ומזיקים
הדומדמניות פרון מאופיינת בהתנגדות ממוצעת לנגעים ומזיקים שונים. בהקשר זה, הגנן יצטרך לבצע טיפולים מונעים של שתיליו בתחילת האביב.
ראוי לציין כי זן הפרון מותאם למחלה כזו כמו טחב אבקתי. הליך דומה חוזר על עצמו מיד לאחר פריחת השיח. לעתים קרובות, דומדמניות מותקפות על ידי מזיקים כאלה: קרדית כליות, אנתרקוזיס וכנימות.
כאשר מופיעים מזיקים, מומלץ לטפל בשיח עם קוטלי חרקים. מכיוון ששורשיה של תרבות זו אינם נכנסים עמוק פנימה, חשוב לחסל את העשבים הצומחים סביב הדומדמניות. מומלץ גם לשחרר מעת לעת את האדמה ולהשתמש בתכה כדי להגן על השורשים מפני התחממות יתר.
שיטות גידול
זן הפרון מגדל בכמה אופנים: ייחורים, חלוקת השיח ושכבות. לצורך ההתרבות על ידי שכבה, זה יהיה מספיק כדי ללחוץ על קליעת הדומדמניות ארצה כך שתוכל להעניק שורשים ויריות צד.
מומלץ להתרבות עם ייחורים לתקופות שבין מאי לתחילת יוני.כדאי גם לזכור שחייבים להיות לפחות שלושה ניצנים על הידית. יתר על כן, הגזרים מונחים באדמה בזווית ונקברים לראשם. לאחר שלושה שבועות, שתיל כזה צריך להכות שורש ולהכות שורש.
קציר ואחסון יבולים
הקטיף מתרחש בסוף יולי ונמשך עד סוף אוגוסט. הפירות לא נקצרים בבת אחת, אלא בשניים-שלושה ביקורים, מכיוון שהם לא מבשילים באופן שווה. חשוב לוודא שהגרגרים לא רטובים במהלך הקטיף.
ניתן לאחסן פירות טריים עד שבועיים במקרר, בכלי נפרד או במיכלים אטומים. עם זאת, יש לזכור כי דומדמניות שחורות נוטות לצבור חום, ולכן מומלץ לפתוח את המכולה מעת לעת. כמו כן, פירות יער יכולים להיות מאוחסנים במקפיא. לשם כך יש לשטוף אותם מראש, לייבש אותם ולארוז אותם.
