נטיעה, גידול וטיפול בפלפלים חריפים בשדה הפתוח

גידול פלפלים חריפים בחוץ אינה משימה קלה. צמח חובב חום דורש גישה עדינה ומגיב בכאב לכל שינוי בתנאי האקלים. בנוסף הנבטים העסיסיים והמתוקים של פלפלי צ'ילי חריפים הם פינוק אהוב על חרקים שונים.

איך לגדל יורה חזק ויפה, ואז לאסוף מהם יבול הגון. בואו להבין מה אתה צריך לדעת ואיך לטפל כראוי בפלפל חריף.

כיצד לבחור מגוון

יש לקחת ברצינות את תהליך בחירת הזרעים לשתילה. קריטריוני הבחירה העיקריים הם כדלקמן.

1. זמן ההבשלה הוא הפרמטר החשוב ביותר. עונת הגידול לרוב הזנים היא 4-5 חודשים, ואורך הקיץ אולי לא יספיק להתפתחות התרבות. ראשית עליכם לקבל נתונים על אורך תקופת הקיץ עם טמפרטורה ממוצעת נוחה לפלפלים באזורכם. לאחר מכן מתאם בין משך ההבשלה של זן מסוים. סביר להניח שתצטרך לרכוש זן בשל מוקדם ולשתול אותו עם שתילים.
2. התנגדות לנגיפים, אור נמוך וקצוות טמפרטורה היא מאפיין חשוב של הזן. העובדה היא שפלפל אינו סובל שינוי חד בטמפרטורה ועלול למות. בנוסף, מזיקים אוהבים גם לחגוג על פלפלי צ'ילי, בפרט כנימות מעריצות אותה. צמחים עם עמידות חלשה יוחלשו על ידי התקפות מתמיד של טפילים ולא יוכלו לייצר יבולים בגינה בזמן.
3. מרירות פירות ותשואה הם המאפיינים הצרכניים של היבול. יש להשתמש בסולם הניקוד של Scoville בכדי להימנע מהרעלת כתוצאה מחיסון חריף. על פי פרמטר זה, הפירות משתנים בין צריבה קלה לשריפה על ידי נוכחות הקפסאיצין בהם, האחראי לחריפות הטעם. התשואה מאפשרת לך לתכנן את נפח המוצר המשוער מהאזור שנזרע.

אם אתה לוקח בחשבון נכון את הפרמטרים לעיל, אתה יכול לבחור את המגוון האופטימלי לגידול במדינה.

חָשׁוּב! עונת הגידול לרוב זני הפלפל היא 4-5 חודשים.

זנים מתאימים

למרות העובדה שפלפל מריר זנים רבים, הזנים הבאים פופולריים ביותר בקרב גננים.

1. אחד ההיברידיות המבוקשים ביותר הוא אסטראחאן 147. זן זה עמיד בפני מחלות ושונות במזג האוויר. עונת הגידול מכוונת למחוזות הדרום היא 4 חודשים. שיחים בגודל בינוני, התשואות הם מעל הממוצע. הפלפלים הם בעלי צורה מוארכת ומושכת וחריפות בינונית.
2. הונגרית צהובה היא אחד המינים המבוקשים בעולם. הזן מבשיל בעוד 4 חודשים, עמיד למחלות. מאפיין מיוחד הוא ההתנגדות לריקבון עליון.השיחים הם קומפקטיים בגודלם, נראים טוב גם במיטות וגם בערוגות הפרחים. לפירות צבע צהוב אופייני וצורה מוארכת. הטעם עסיסי בדרגה בינונית של חריפות.
3. הפלפל המריר של הדנובה מגדל בחוץ ונודע בעיקר בתשואתו הגבוהה. ההתנגדות מאפשרת לו להילחם הן במחלות והן בשינויי אקלים, בצורת. עונת הגידול היא 3.5 חודשים, המאפשרת לקצור אפילו באקלים ממוזג. מאפיין של פלפל חריף כשגדל הוא גובה השיחים, שהוא יותר ממטר. הפירות גדולים בצבע אדום, מוארך, אדום או ירוק.
4. זן האימפלה הוא כלאיים שנוצרו במיוחד לתנאי אקלים קשים. זה נבדל על ידי תקופת הבשלה קצרה ביותר, קצת יותר מחודשיים. נטיעת הזן וטיפולו קלה יותר בגלל העמידות הגבוהה שלו למחלות שונות, כולל נגיף הפסיפס של הטבק. הוא נבדל גם בטעם פיקנטי מאוזן ובצורה מוארכת וחיננית של הפרי.
5. פלפל צ'ילי אוקראיני פופולרי ביותר בקרב תושבי הקיץ. הוא עמיד מאוד למחלות ווירוסים הידועים ביותר. עונת הגידול היא 4 חודשים. התשואה מגיעה ל 1.5 ק"ג למטר מרובע יבולים. אוהב את השמש, לא צומח בצל. השתילים הנטועים יכולים לעמוד בשינוי חד בטמפרטורה.

תסתכל גַם

איך להאכיל פלפל ביוד והאם ניתן להשתמש בו כדשן?

אין להגביל את אפשרויות הרכישה לסוגים המפורטים. בהכרת הקריטריונים תוכלו לבחור באופן עצמאי צמחים טובים לאתר שלכם.

איך לשתול נכון

מכיוון שפלפלי צ'ילי אוהבים חום, לרוב אין להם מספיק זמן לקצור באקלים ממוזג. לכן יש לשתול אותו באדמה פתוחה באמצעות שתילים. הצעדים הבאים ננקטים.

1. ראשית, יש לזרוע את הזרעים בטמפרטורה של לפחות 25 מעלות. לשם כך הם עטופים בבד גבינה רטוב ומוסרים לחום למשך 7 ימים. יש לעשות זאת לא יאוחר מתחילת מרץ.
2. בשלב הבא, אתה צריך להכין קופסאות עם מילוי אדמה, שבו השתילים אז יגדלו. בתחתית ישנה מסה ניקוז המורכבת משברי לבנים, סלע חימר מורחב או קצף. הרכיבים מעורבים. השכבה הבאה היא שכבת סודה עם קומפוסט ותוספת חול. לפני היווצרות נטיעות עדיף לחטא את האדמה. יש ליישר את המשטח ולהתאמה מעט, להפרות. ואז להכין בו כניסות לנטיעת זרעים של כ 1 ס"מ. באיזה מרחק לשתול, נקבע בנפרד, אבל המרחק הוא יותר מ 5 ס"מ.
3. זרעים נבטים מונחים באדמה ומושקים במים. יש לכסות את המכולות בסרט שקוף ולהניח במקום חמים כך שהתרבות תוכל ליצור את הצילומים הראשונים. כאשר מתחילים להופיע נבטים על פני השטח, יש להעביר את המכולות למקום מואר היטב ויש להסיר את הסרט מהשטח.
4. כאשר עלים מופיעים על גבעולי צמחים, הקלעים צוללים. לשם כך עליכם לשלוף בזהירות את הגבעולים בעזרת סכין, בניסיון לפגוע בשורש כמה שפחות. ואז הם נטועים בעציצים כבול. השקיית צמחים יכולה להתבצע עם מים מחוממים מיושבים.
5. פלפלים מושתלים באדמה פתוחה לאחר חודשיים של טיפוח בעציצים. ראשית עליכם לבדוק אם הפלפל מוכן לרחוב, לשם כך עליכם לשים כמה שיחים על אדן החלון ולראות כיצד הם מגיבים לטמפרטורה. ואז אנו שותלים את תכולת הסירים באדמה.

על מנת שהיווצרות פלפל מריר תצליח, יש להקפיד עליו כל הזמן. התרבות דורשת השקיה תכופה. חשוב גם לשחרר באופן קבוע את האדמה בשורשים ולהסיר עשבים שוטים. לפני שתילת פלפלים חריפים, אתה צריך להאכיל את האדמה בדשנים.

כאשר שותלים פלפלים מתוקים ומרים קרובים זה לזה, יכולה להתרחש האבקה, טעם הפרי משתנה.

טיפול בפלפל חיצוני

טיפול נאות בפלפלים חריפים הוא המפתח לבציר טוב. יש להקפיד על ההנחיות הבאות.

תסתכל גַם

האם ניתן לרסס פלפל עם חומצה בורית לשחלה וכיצד להכין תמיסה

1. עקוב אחר לחות האדמה. באופן מיטבי, זה צריך להיות לח בינוני. הטיפול בפלפלים חריפים כרוך בהשקיה עדינה. לא מומלץ לבצע יתר על המידה, אך גם אינך יכול למלא אותו. חוסר לחות מוביל להתנוונות של גודל הפור וצורתו. הגבעולים מאבדים גמישות, הופכים שבירים במקום בו נטעו. השקיה רצויה עם מים חמים.
2. ספק תאורה טובה של יבולים. נטיעת ירק נעשית בצורה הטובה ביותר בצד הדרומי של האתר. חשוב לוודא שהצמחים מוארים היטב לאורך היום ולא נופלים בצל. באור לא מספיק נשלפים הגבעולים. הצמח נחלש, מתחיל לאבד יורה בצד.
3. זהירות בהתאם למשטר הטמפרטורה. חשוב להבין כי התפתחות תרבות פלפל נעצרת ב 13 מעלות, וכשהטמפרטורה יורדת ל 0 מעלות הצמח מת. באזורי אקלים, בהם ירידות הטמפרטורה עוברות עשרות מעלות בזמן קצר, השחלות והניצנים לרוב מתים. החום מסוכן גם לתרבות... טיפול בחוץ בטמפרטורות מעל 25 מעלות כרוך בהצללת גידולים. כדי לשמור על היבול בטמפרטורות לא נאותות, יש לכסות את היבולים בנייר כסף או להשתמש במנהרות מיוחדות.
4. פלפלי הצ'ילי נמתחים ככל שהם גדלים. כדי להפחית את העומס על תא המטען משתמשים ביריות. לשם כך, מקל נתקע באדמה לאורך גובה הצמח, אליו קשורה הגבעול בחבל.
5. כוסות רוח מאפשרות את הפרופורציות הנכונות של הצמח ומגדילות את התשואה כאשר מגדלים פלפלים חריפים בחוץ. צבט את הגבעול אם הוא גדל מעל 25 סנטימטרים. יריות צד מוסרות גם כן, ומשאירות רק את 5 החזקות ביותר. בנוסף, יש לחתוך את הפרח הראשון כך שהצמח מוציא אנרגיה על יצירת שיח, ולא פרי.

גידול וטיפול נאות של פלפלים זו משימה עמלנית למדי. אבל בלי זה, אינך יכול לקבל פירות יפים ועסיסיים, שתוכלו לא רק ליהנות מהם, אלא גם לטפל בחברים שלכם.

טיפים שימושיים

1. אתה יכול לגדל פלפלים חריפים אם תקשיב להמלצות של גננים מנוסים. רצוי לבצע את הצעדים הללו כדי להבטיח צמיחה ותשואה טובה.
2. חשוב להאכיל את היבול עם הדשנים הנכונים. לפני הפריחה מוסיפים לאדמה תכשירים המכילים חנקן. לאחר הופעת הפרחים, ניזונים מתוספים עם זרחן ואשלגן.
3. מאפיין של נטיעה בו זמנית של פלפלים מתוקים ומרים באותו אזור הוא האבקה צולבת. אז אם תשתלו שני גידולים זה לצד זה, פירות הפלפל המתוק יהיו בעלי טעם מר. כדי להימנע מכך נטועים גידולים נוספים. בנוסף נטועים צמחים אחרים בין המיטות. ניתן לשתול פלפלים מתוקים וחמים בצדדים שונים של הבית.
4. כללי הטיפוח מכתיבים כי אין לקצור פלפלים מוקשים אלא להקשיח. הפירות המרקמים הרכים אינם בשלים ונקצרים לגידול פלפלים חריפים ולא לצריכה.
5. יש לקטוף פלפלי צ'ילי עם הגבעול. ואז הם צריכים להיות מאוחסנים במקום יבש בערך 20 מעלות. ואז הפלפל יבשיל וטעמו ישתפר משמעותית.

אם תעקוב אחר הטיפים לעיל, אתה יכול גם לגדל פלפלים חריפים לעצמך וגם למכירה, מכיוון שהחוקים ימנעו מטעויות מעצבנות המובילות לאובדן יבולים.