תיאור וסוגי זני המלפפונים הסיניים, גידולם
היום אנו רוצים להפנות את תשומת ליבכם למלפפון הסיני. כנראה שמישהו שמע על זה בעבר, אך כמעט ולא ניסה לשתול אותו באדמה פתוחה בגנו. תרבות זו שווה תשומת לב מיוחדת, אז בואו נסתכל עליה מקרוב.
תיאור ותכונות של מלפפונים סיניים
כלאור מלפפונים זה שונה מהפירות הנפוצים והשכיחים של משפחת הדלעות. למלפפונים סיניים יש גדלים, טעמים ומאפיינים ביולוגיים שונים. אם תסתכל על זה לפחות פעם אחת, תביני שהם בהחלט לא יכולים להתבלבל עם מלפפונים פשוטים ומוכרים. אורך הפירות של כלאיים אלה הוא 35-80 סנטימטרים. יש להם טעם מתוק, ובהתאם לאיזה מגוון, עשויים להיות ארומה של מלון או אבטיח. מלפפון סיני לא יכול להיות מרירות, לעורם טעם מתקתק. במרכז הפרי יש תא צר בו נמצאים הזרעים. התשואה של המלפפונים הללו היא פשוט אדירה: ניתן להשיג עד 30 קילוגרם של פרי משיח אחד.
כדי לקבל יבול טוב, מומלץ לגדל מלפפונים סיניים בחממה, אך הוא מתגלה היטב באדמה פתוחה. ההכלאה צומחת הן באזורים הדרומיים והצפוניים של המדינה. אחד התכונות הנעימות ביותר של מלפפונים אלה הוא בגרות מוקדמת, מכיוון שהפרי הראשון מופיעים 25-30 יום לאחר השתילה. כדאי לקחת בחשבון שאם אתה מתכוון לגדל מלפפונים סיניים רק לעצמך, אסור שתשתול הרבה זרעים באדמה פתוחה. מספיק פרי אחד בכדי להכין סלט ל 3-4 אנשים.
אגב, ראוי לציין את התשואה המוגברת של הכלאה זו של מלפפונים, הם ישאו פרי ממש לפני תחילת הכפור. כמו כן, מלפפונים סיניים לא חוששים מרוב המחלות אליהם המלפפונים נחשפים לרוב, הם גם מאביקים את עצמם, סובלניים לצלילים ואריגים.
אמרנו לכם יתרונות רבים של מלפפון מסוג זה, אך ישנם גם חסרונות מסוימים:
- לא ניתן לאחסן אותם זמן רב, רצוי לאכול את הפירות באותו היום בו הוא נקטף, אחרת הם הופכים רכים.
- כמה סוגים של מלפפונים סיניים מתאימים רק להכנת סלטים.
- נביטת זרעים נמוכה.
- אתה צריך להכין בירית אנכית, או שהפירות לא יהיו נעימים להפליא להסתכל עליהם.
הזנים העיקריים של מלפפונים סיניים
כיום בחנויות יש כמות עצומה של זרעים שונים של מלפפונים סיניים, הם לא נדירים במשך זמן רב. אם מעולם לא שתלתם את ההכלאה הזו לפני כן, יהיה קשה לבחור מגוון כלשהו.הכנו תיאורים קצרים כך שתוכלו ללמוד את הזנים העיקריים של המלפפונים הסיניים הנטועים לרוב ולבחור את המתאים ביותר עבורכם.
נחש סיני
זן זה מבשיל מוקדם, הפירות הראשונים נוצרים 30-40 יום לאחר תהליך השתילה. הזן מגדל בחממות. הפירות נוצרים בין 50 ל 60 סנטימטרים וצבעם ירוק בהיר. העיסה עסיסית והכי טובה: אין בה מרירות. פירות גדולים יותר נהדרים לסלטים, ואלו שאורכם 12-15 סנטימטרים מומלחים לרוב. אם אתם מתכננים לגדל מלפפון מסוג זה בקנה מידה תעשייתי, אין טעם להסיר פירות קטנים.
תַנִין
ההכלאה אינה דורשת טיפול מיוחד ואינה חוששת מרוב המחלות אליהם המלפפונים נחשפים לרוב. Alligator F1 הוא זן המאבקה על ידי דבורים, מה שמאפשר טוב יותר לשתול כל פרחים המושכים חרקים ליד חממות. פירות המלפפון הם ארוכים, דקים ויש להם עיסת עסיסי. יש קליפות קטנות אך תכופות על הקליפה. מלפפון האליגטור מצוין לשימורים.
גבר אמיתי
הכלאה של מלפפונים זו שייכת לאמצע העונה, יש ביקורות ביקורות חיוביות בלבד. את הפירות הראשונים יש לצפות 48–54 יום לאחר הופעת השתילים. בדומה לזן הקודם, "האדם האמיתי F1" מאביקים על ידי דבורים. לפירות יש פקעות גדולות והם צורתם גלילית. אורכו של מלפפונים בדרך כלל 30-40 סנטימטרים ומשקלם 300–400 גרם. העור קוצים לבן וקוצני. התשואה המשוערת היא 8-10 ק"ג למ"ר.
המגוון נהדר להכנת סלטים. גם האיש האמיתי המלוח טוב. ההכלאה הינה סובלנית לצל, עמידה בפני מזג אוויר מעונן.
נס סיני
מלפפון הנס הסיני אינו חושש ממחלות מלפפון רבות, הוא גם עמיד בפני קור. תמיד יש לו תשואה גבוהה, אך אבוי, תאריכי הבשלה מאוחרים. את הביכורים ניתן לראות 60-70 יום לאחר השתילה. מלפפונים יכולים להיות באורך של עד 60 סנטימטרים, צורתם גלילית, ויש פקעות קטנות על העור. הם לא גחמוניים לצמוח.
למלפפני הנס הסינים יש חיסרון אחד - אי אפשר לאחסן את הפירות במשך זמן רב. רצוי לצרוך את המלפפון שגדל או לשמר אותו ביום הראשון לאחר שנקטף.
ה- F1 החביב על קונפוציוס
המלפפון האהוב על קונפוציוס מבושל מוקדם עם התבגרותו מתאים לחממות אביביות, גינות ירק או מקלטים לסרטים. את הפירות הראשונים יש לצפות 40-45 יום לאחר הנביטה. אורך פרי 35-38 ס"מ עם פקעות גדולות וקוצים לבנים. מלפפונים אלה עמידים לרוב המחלות ומשמשים לכבישה.
החווה הסינית F1
מגוון איכר סיני באמצע מוקדם. זה נהדר לשתילה סגורה ופתוחה כאחד. ההיברידית מאבדת על ידי דבורים וחרקים אחרים. הפרי הראשון נוצר 48–54 יום לאחר השתילה.
בשיחי מלפפון חקלאיים יש יורה קצרה וגבעול חזק. צורת הפרי גלילית. אורכם 30-45 ס"מ ומשקלם 200–300 גרם. יש לו טעם מתוק ופריך. פירות ללא מרירות וחללים. מלפפונים טובים לסלטים, ופרי אחד יכול להספיק למשפחה שלמה.
עמיד בחום סיני
תיאור המין הוא קצר, המלפפון הסיני עמיד בחום F1 שייך לזנים האמצעיים המוקדמים, אינו חושש מחום ונושא פרי אפילו בטמפרטורה של 35 מעלות. אורך הפרי מגיע ל 50 ס"מ. מלפפונים חסינים בחום נושאים פרי במשך זמן רב.
מעדן לבן
לפרי מין זה מאפיינים מצוינים: הם מוארכים, בעלי צורה קנונית. זהו ככל הנראה הזן היחיד של המלפפונים הסיניים באורך קטן מאוד מ- 12 עד 15 ס"מ, בעיקר זנים של מלפפונים סיניים עם פירות ארוכים. יש להם עור דק ועיסה מעט מתוקה וחיך.הם מסוגלים לעמוד ברוב המחלות, גם מלפפונים סינים עמידים לקור F1, כך שהם לא חוששים משינויים פתאומיים בטמפרטורה וכפור. מתאים לצריכה טרייה וגם לשימור עוקב. ההיברידי הוא אחד הטובים ביותר.
זרם אמרלד
ההכלאה היא בשלה מוקדמת ומאבקה בעצמה. מתאים ל גידול מלפפונים בחממות, שדה פתוח, חממה, מרפסת. פירותיו ארוכים וחלקים, גליליים בצורתם. הטעם נעים. השיחים בינוניים, פרחי הצמח נאספים בזר. ההכלאה נושאת פרי במשך זמן רב, מסוגלת לעמוד ברוב המחלות.
איך לגדול כמו שצריך?
גידול מלפפונים סיניים בחוץ הוא תהליך פשוט. ראשית עליכם לבחור את הזרעים הנכונים, תמיסת מלח תעזור בכך. בליטר אחד של מים אתה צריך לדלל 50 גרם מלח ולהפיל שם את הזרעים. חומר נטיעה באיכות ירודה יצוף, אך איכות טובה תישאר בתחתית. הסר אותו ושטוף אותו במים קרים.
השלב הבא הוא לחמם את הזרע. זה ממוקם בתרמוסטט עם טמפרטורה של 50 מעלות. לאחר מכן מתחיל שלב החיטוי, כאשר הזרעים מחוטאים על ידי הנחתם בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 10 דקות. לאחר מכן, נותר להשרות אותם ולחכות להופעת הצילומים הראשונים. הזרעים הבקועים נטועים באדמה.
כדי לקבל פירות מוקדמים מגדלים מלפפונים באמצעות שתילים. בגלל מערכת השורשים משתמשים בסירים בקוטר של 25 סנטימטרים לפחות. שתילת זרעים נעשית בעומק של לפחות 4 מטר. הצילומים הראשונים יהיו לאחר 6 ימים.
לְטַפֵּל
העיקרון של טיפול במלפפונים סיניים אינו שונה מאד ממלפפונים פשוטים ומוכרים. ההבדל היחיד הוא הצורך לקשור באופן קבוע את הריסים אל הטרלי, שכן הסינים מטפסים על מלפפון. אתה צריך גם חבישה עליונה:
- שבועיים לאחר הירידה.
- כאשר הפריחה מתחילה.
- 3-4 כאשר הפירות מתחילים להופיע.
אתה לא צריך להאכיל הרבה מלפפון סיני, העיקר לבדוק אם משהו לא בסדר, הצמח יודיע לך על זה.
סיכום
לא שקלנו זנים כמו F1 עמידים למחלות סיניות ושמיים F1, עם זאת, נתנו לך מושג כללי על מלפפונים סיניים. חקור את טיפוח מלפפון הנס סיני ובחר זנים מתאימים אחרים.
